專題2細胞的結構與功能

細胞的結構與功能細胞壁細胞膜細胞質細胞核細胞器細胞壁細菌細胞壁成分為肽聚糖1、成分：纖維素和果膠2、功能：支持和保護3、特性：全透性植物細胞壁細胞壁植物細胞真菌細胞壁成分為幾丁質細胞膜

制備細胞膜的方法1）實驗材料：哺乳動物成熟的紅細胞2）實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞吸水漲破3）實驗方法：原因：無細胞核和眾多細胞器，易獲得純凈的細胞膜；

無細胞壁，細胞易吸水漲破差速離心法2、將膜分離提純，并進行化學分析1、脂溶性物質更容易透過細胞膜3、電鏡下細胞膜呈清晰的暗-亮-暗三層結構4、紅細胞中脂質鋪成單分子層后是紅細胞表面積的2倍5、人-鼠細胞雜交實驗6、1972年不斷觀察及實驗數(shù)據(jù)分析提出膜由脂質組成膜的主要成分是脂質和蛋白質生物膜是由蛋白質-脂質-蛋白質三層結構構成細胞膜中的脂質分子排列為連續(xù)的2層細胞膜具有流動性提出生物膜的流動鑲嵌模型磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架蛋白質分子：1、細胞膜的結構覆蓋、鑲嵌、貫穿于磷脂雙分子層糖蛋白：識別、保護、潤滑等功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多脂質：50%左右蛋白質：40%左右糖類：2%-10%左右2、細胞膜的成分（磷脂最豐富）誘導融合人細胞鼠細胞熒光標記蛋白質結構特點：一定的流動性40分鐘后370C3、細胞膜的結構特點結構特點：流動性主要受溫度影響①質壁分離、復原②變形偽足③細胞吞噬④胞吞胞吐（神經(jīng)遞質）⑤受精作用⑥胞膜縊裂⑦細胞融合功能特點：選擇透過性①植物根部對礦質離子的選擇性的吸收②神經(jīng)細胞吸K+、排Na+（主動運輸）③腎小管重吸收和分泌、小腸吸收等（1）將細胞與外界分開，保障內環(huán)境的相對穩(wěn)定4.細胞膜的功能（3）控制物質進出細胞（2）控制信息傳遞（功能特點：選擇透過性）(2016·海南高考·T2)科學家用兩種熒光染料分別標記人和小鼠細胞表面的蛋白質分子,將這兩種標記細胞進行融合。細胞剛發(fā)生融合時,兩種熒光染料在融合細胞表面對等分布(即各占半邊),最后在融合細胞表面均勻分布。這一實驗現(xiàn)象支持的結論是(

)A.膜蛋白能自主翻轉

B.細胞膜具有流動性C.細胞膜具有選擇通透性

D.膜蛋白可以作為載體蛋白B1、細胞膜的亞顯微結構模式如下圖甲，圖甲細胞膜的磷脂分子結構模式如下圖乙，下列有關描述錯誤的是

(

)A．圖甲中的①②③共同為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內部環(huán)境B．圖乙分子可識別“自己”和“非己”的成分C．圖甲中②與細胞的選擇吸收有關，①②可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞D．將圖乙平展在水面上，a部分與水面接觸B(2014·新課標全國卷Ⅱ·T1)關于細胞的敘述,錯誤的是(

)A.植物細胞的胞間連絲具有物質運輸?shù)淖饔?/p>

B.動物細胞間的黏著性與細胞膜上的糖蛋白有關C.ATP水解釋放的能量可用于細胞內的吸能反應

D.哺乳動物的細胞可以合成蔗糖,也可以合成乳糖D(2014·新課標全國卷Ⅰ·T1)關于細胞膜結構和功能的敘述,錯誤的是(

)A.脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質

B.當細胞衰老時,其細胞膜的通透性會發(fā)生改變C.甘油是極性分子,所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜

D.細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應受體的結合可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞C細胞質細胞質基質細胞器1、細胞質的組成細胞核細胞膜細胞質細胞骨架：蛋白質蛋白質纖維構成的網(wǎng)架結構,與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量交換、信息傳遞等生命活動密切相關。微絲微管分離細胞器的常用的方法是差速離心法外膜內膜嵴外膜形狀:短棒狀，圓球狀，啞鈴狀

結構雙層膜分布:動植物細胞，一般在新陳代謝比較旺盛的地方較集中基質（含少量DNA、RNA和與有氧呼吸有關酶）內膜線粒體“動力工廠”結構：雙層膜形狀:扁平的橢球形或球形外膜分布:植物細胞內膜基粒(由類囊體組成)基質（含少量DNA、RNA和光合作用有關酶）葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉換站”（區(qū)別動、植物細胞的主要結構）形態(tài)：

分布：結構特點：功能：核糖體橢球形的粒狀小體動植物細胞，附著在內質網(wǎng)上或游離在細胞質基質中無膜由rRNA和蛋白質構成合成蛋白質內質網(wǎng)形態(tài)：分布：結構特點：彼此相通的網(wǎng)狀膜系統(tǒng)（細胞內膜面積最大的細胞器）動植物細胞，細胞核附近較多單層膜與糖類和脂質的合成、蛋白質的加工有關功能：類型粗面型內質網(wǎng)

附有核糖體，對蛋白質初加工和運輸滑面型內質網(wǎng)

無核糖體附著，與糖類和脂類的合成有關高爾基體形態(tài)：分布：結構特點：功能：動物：對分泌蛋白進行深加工植物：與細胞壁形成有關扁平囊狀結構，有大小囊泡動植物細胞單層膜

具有泡狀結構形態(tài)：分布：結構特點：

功能：液泡泡狀結構成熟植物細胞與細胞的失水、吸水有關，調節(jié)細胞內滲透壓，維持細胞形態(tài)單層膜內含細胞液（含色素、水、無機鹽、蛋白質等）溶酶體形態(tài)：分布：來源：結構特點：功能：動植物細胞單層膜

含有幾十種酸性水解酶分解衰老損傷的細胞器，吞噬殺死入侵的病毒和細菌囊狀結構高爾基體中心體分布：結構特點：功能：動物細胞、低等植物細胞無膜，由兩個相互垂直排列的中心粒及其周圍物質組成與低等植物和動物細胞有絲分裂有關細胞器分布

幾層膜

功能

線粒體

葉綠體

內質網(wǎng)

高爾基體

液泡

溶酶體

核糖體

中心體

動、植物細胞中雙層膜有氧呼吸的主要場所主要存在于綠色植物葉肉細胞中雙層膜光合作用的場所動、植物細胞中單層膜粗面：蛋白質合成和加工、運輸滑面：合成脂質、糖類動、植物細胞中單層膜動物細胞中與分泌物的形成有關；植物細胞中與細胞壁的形成有關；植物細胞中單層膜調節(jié)細胞的內環(huán)境，使細胞保持一定的滲透壓動、植物細胞中單層膜“酶倉庫”和“消化車間”動、植物細胞中無膜“生產(chǎn)蛋白質的機器”動物細胞，低等植物細胞無膜與細胞有絲分裂有關你認識了木有？認識了！有木有？1.“動力車間”———

；2.“養(yǎng)料制造車間”———

；3.“蛋白質合成、加工及脂質合成車間”———

；4.“生產(chǎn)蛋白質機器”———

；5.“蛋白質加工車間”———

；6.其它“車間”，如液泡、中心體7.“消化車間”———

；

線粒體葉綠體內質網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體試在相應位置填入正確的細胞器中心體液泡葉綠體內質網(wǎng)高爾基體核糖體線粒體溶酶體動物細胞高等植物細胞試將各細胞器放入正確的位置含有ＤＮＡ的細胞器：含有RＮＡ的細胞器：能發(fā)生堿基互補配對的細胞器的細胞器：單層膜的細胞器：雙層膜的細胞器：無膜的細胞器：與能量轉換有關的細胞器：能產(chǎn)生ATP的細胞器：線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內質網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體線粒體葉綠體核糖體中心體線粒體葉綠體內質網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體葉綠體線粒體葉綠體線粒體核糖體線粒體、葉綠體、核糖體葉綠體線粒體植物中特有的細胞器：動物（低等植物）中特有的細胞器：動植物細胞中都有，但功能不同的細胞器：含色素的細胞器：能自主復制的細胞器：與有絲分裂有關的細胞器：高爾基體線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內質網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體葉綠體液泡中心體中心體、核糖體、線粒體、高爾基體葉綠體、線粒體、中心體葉綠體液泡【易錯·警示】1.代謝的主要場所：2.細胞內物質氧化和能量轉換的主要場所：3.多肽鏈加工、修飾的場所：4.與有絲分裂中紡錘體的形成有關：5.鑒別低等植物細胞與高等植物細胞的依據(jù)：6.成熟植物細胞內最大的細胞器：7.原核細胞只有一種細胞器：細胞質基質線粒體內質網(wǎng)和高爾基體液泡中心體中心體核糖體(1)沒有葉綠體或中央液泡的細胞一定是動物細胞（）(2)具有細胞壁的細胞一定是植物細胞（）(3)沒有葉綠體的細胞不能進行光合作用（）(4)沒有葉綠體或光合色素就不能將無機物合成有機物（）(5)沒有線粒體就不能進行有氧呼吸（）×××××(2016·石家莊二模)據(jù)圖分析下列說法，正確的是(

)A.可以依據(jù)細胞中是否含有結構①，判斷甲是否為需氧型生物B.不能僅依據(jù)細胞中是否含有結構②，判斷乙是否為植物細胞C.用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細胞甲和細胞乙是否為原核生物D.根據(jù)細胞中是否有結構③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物B1.下列分析正確的是(

)A.該圖為光學顯微鏡下所觀察到的動物細胞結構圖B.外界溶液濃度大于③內液體濃度時，可能發(fā)生質壁分離現(xiàn)象C.該細胞中能產(chǎn)生ATP的部位是⑤、⑥、⑨和⑩D.該細胞可能取自莖尖分生區(qū)或根尖成熟區(qū)細胞壁、細胞質、細胞核細胞器（葉綠體、液泡、線粒體）染色體普通光學顯微鏡下能看到細胞內的哪些結構？電子顯微鏡下能看到幾乎細胞內所有結構注：線粒體及染色體需染色后才能觀察到1.下列分析正確的是(

)A.該圖為光學顯微鏡下所觀察到的動物細胞結構圖B.外界溶液濃度大于③內液體濃度時，可能發(fā)生質壁分離現(xiàn)象C.該細胞中能產(chǎn)生ATP的部位是⑤、⑥、⑨和⑩D.該細胞可能取自莖尖分生區(qū)或根尖成熟區(qū)B1.下列關于細胞器的結構和功能的說法，正確的是(

)A.四種結構中均可以發(fā)生A－U配對現(xiàn)象B.a、b、d上進行的生理活動都需要c提供能量C.分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程需要b、c的參與D.a、c、d都具有雙層膜結構C（2016課標1卷.1）下列與細胞相關的敘述，正確的是（）A.核糖體、溶酶體都是具有膜結構的細胞器B.酵母菌的細胞核內含有DNA和RNA兩類核酸C.藍藻細胞的能量來源于其線粒體有氧呼吸過程D.在葉綠體中可進行CO2的固定但不能合成ATPB(2011·福建)下列有關人體細胞代謝場所敘述正確的是(

)A.乳酸產(chǎn)生的場所是線粒體B.雌性激素合成的場所是核糖體C.血紅蛋白合成的場所是高爾基體D.胰島素基因轉錄場所是細胞核D(2014·安徽高考·T1)下列關于線粒體的敘述,正確的是(

)A.線粒體外膜上的蛋白質含量比內膜的高

B.葡萄糖分解為丙酮酸的過程發(fā)生在線粒體基質中C.成人心肌細胞中的線粒體數(shù)量比腹肌細胞的多

D.哺乳動物精子中的線粒體聚集在其頭部和尾的基部C(2016·海南高考·T8)下列關于植物細胞中液泡的敘述,錯誤的是(

)A.植物細胞中的液泡是一種細胞器B.液泡大小會隨細胞的吸水或失水而變化C.液泡中含有糖和無機鹽,不含有蛋白質D.花瓣細胞液泡中色素種類和含量可影響花色C1.“動力車間”———

；2.“養(yǎng)料制造車間”———

；3.“蛋白質合成、加工及脂質合成車間”———

；4.“生產(chǎn)蛋白質機器”———

；5.“蛋白質加工車間”———

；6.其它“車間”，如液泡、中心體7.“消化車間”———

；

線粒體葉綠體內質網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體試在相應位置填入正確的細胞器中心體液泡葉綠體內質網(wǎng)高爾基體核糖體線粒體溶酶體動物細胞高等植物細胞試將各細胞器放入正確的位置含有ＤＮＡ的細胞器：含有RＮＡ的細胞器：能發(fā)生堿基互補配對的細胞器的細胞器：單層膜的細胞器：雙層膜的細胞器：無膜的細胞器：與能量轉換有關的細胞器：能產(chǎn)生ATP的細胞器：線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內質網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體線粒體葉綠體核糖體中心體線粒體葉綠體內質網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體葉綠體線粒體葉綠體線粒體核糖體線粒體、葉綠體、核糖體葉綠體線粒體細胞核真核細胞絕大部分有細胞核植物的導管細胞、成熟的篩管細胞無細胞核人、哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核部分細胞無細胞核：細胞核由DNA和蛋白質組成;與某種RNA的合成及核糖體的形成有關實現(xiàn)核質之間的物質交換和信息交流是RNA和蛋白質進出細胞核的通道

雙層膜，把核內物質與細胞質分開核膜：染色質：核仁：核孔：1、細胞核的結構染色質(細胞分裂間期)染色體(細胞分裂期)高度螺旋、變短變粗解開螺旋、恢復細長絲狀染色質和染色體：同種物質在不同時期的兩種存在狀態(tài)染色質染色體不同點形態(tài)相同點成分特性聯(lián)系細長絲狀棒狀、桿狀主要是DNA和蛋白質易被堿性染料染成深色同種物質在不同時期的兩種存在狀態(tài)細胞核是遺傳物質儲存、復制、轉錄的主要場所，是細胞遺傳和代謝的控制中心。2、細胞核的功能1.判斷下列說法的正誤(1)核膜上的核孔可以讓蛋白質和RNA自由進出(

)(2)染色體和染色質只是形態(tài)不同，而成分完全相同(

)(3)細胞核是細胞代謝的控制中心，也是細胞代謝的中心(

)(4)所有的真核細胞都有細胞核，且只有一個核(

)(5)無細胞核的細胞不生長、不分裂(

)(6)細胞代謝越旺盛，核膜上單位面積的核孔數(shù)目越多(

)×××√×√(2014大綱卷)下列有關細胞核的敘述,錯誤的是(

)A.蛋白質是細胞核中染色質的組成成分

B.細胞核中可進行遺傳物質的復制和轉錄C.小分子物質可以通過核孔,大分子物質不能

D.有絲分裂過程中存在核膜消失和重新形成的現(xiàn)象C1.組成細胞膜核膜細胞器膜（線粒體、葉綠體、高爾基體、內質網(wǎng)、液泡、溶酶體）四、細胞的生物膜系統(tǒng)內質網(wǎng)膜核膜細胞膜內質網(wǎng)膜內連核膜，外連細胞膜化學成分和結構相似，功能緊密聯(lián)系2.化學成分和結構各種生物膜在結構上的聯(lián)系內質網(wǎng)膜細胞膜核膜直接高爾基體膜直接囊泡線粒體膜直接3.作用1）使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內部環(huán)境3）細胞內的生物膜把細胞分隔成小的區(qū)室2）為酶提供更大的附著面積四、細胞的生物膜系統(tǒng)核糖體內質網(wǎng)高爾基體細胞膜囊泡細胞外囊泡胞吐（折疊、組裝、糖基化、運輸）（加工、運輸）4.關于分泌蛋白的形成一、辨別胞內蛋白和分泌蛋白二、標記氨基酸出現(xiàn)的先后順序：

三、膜面積變化的結果：

四、與分泌蛋白形成有關的細胞器：

分泌蛋白：各種消化酶、膜蛋白、抗體、血漿蛋白、部分激素等核糖體→內質網(wǎng)→囊泡→高爾基體→囊泡→細胞膜(→胞外)內質網(wǎng)膜面積↓，高爾基體膜面積＝，細胞膜面積↑核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體胞內蛋白：血紅蛋白、呼吸酶等(2016·海南高考·T7)下列有關分泌蛋白的敘述,錯誤的是(

)A.分泌蛋白在細胞內的合成需要核糖體的參與B.線粒體能為分泌蛋白的合成和運輸提供能量C.分泌蛋白先經(jīng)過高爾基體再經(jīng)過內質網(wǎng)分泌到細胞外D.分泌蛋白從細胞內排出時,囊泡的膜可與細胞膜融合C(2015·安徽，1)血漿中的抗體是漿細胞產(chǎn)生的分泌蛋白。下表列出的抗體肽鏈合成與抗體加工的場所，正確的是(

)選項抗體肽鏈合成場所抗體加工場所A游離的核糖體細胞質基質、內質網(wǎng)B游離的核糖體溶酶體、高爾基體C內質網(wǎng)上的核糖體溶酶體、內質網(wǎng)D內質網(wǎng)上的核糖體內質網(wǎng)、高爾基體D(2014·山東高考)有關細胞內囊泡運輸?shù)拿枋?，正確的是(

)A.細胞核內的RNA通過囊泡運輸?shù)郊毎|B.蛋白質類激素經(jīng)囊泡運輸分泌到細胞外C.細胞器之間都能通過囊泡進行物質運輸D.囊泡運輸依賴膜的流動性且不消耗能量B(2013·山東高考·T1)真核細胞具有一些能顯著增大膜面積、有利于酶的附著以提高代謝效率的結構。下列不屬于此類結構的是(

)A.神經(jīng)細胞的樹突B.線粒體的嵴C.甲狀腺細胞的內質網(wǎng)

D.葉綠體的基粒A實驗探究

是專一性染線粒體的活細胞染料，它可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)

色，而細胞質接近無色。

健那綠染液藍綠葉綠體呈綠色、扁平的橢球形或球形,不需要染色,制片后在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布1、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體(1)觀察葉綠體在潔凈的載玻片中央滴一滴清水低倍鏡下找到葉片細胞高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布制作臨時裝片

觀察葉綠體用鑷子取一片蘚類小葉(或菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮)放入水滴中蓋上蓋玻片(1)觀察葉綠體1、選材：蘚類葉片或者菠菜稍帶些葉肉的下表皮因蘚類葉片為低等植物，單層細胞，無需加工即可觀察菠菜下表皮容易撕取，葉肉細胞含葉綠體較多，便于觀察(2)觀察線粒體（口腔上皮細胞）制片滴：刮蓋觀察線粒體：在潔凈的載玻片中央滴一滴健那綠溶液牙簽刮口腔內壁后涂于染液中蓋上蓋玻片低倍鏡