瓶裝水管理制度

瓶裝水管理制度1.背景說明隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)飲用水的需求越來越高，而瓶裝水因?yàn)槠浞奖恪⑿l(wèi)生、易攜帶等優(yōu)點(diǎn)，成為了人們休閑、運(yùn)動(dòng)、旅游等各個(gè)方面的必需品。然而，市場上的瓶裝水品牌眾多，質(zhì)量參差不齊，其中不乏一些沒有正規(guī)生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)企業(yè)，且有些企業(yè)存在違法違規(guī)行為，如假冒偽劣、生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等，對(duì)人民群眾的身體健康構(gòu)成了健康威脅。為了保障廣大市民的身體健康和飲用水質(zhì)量安全，制定一套完善的瓶裝水管理制度變得尤為重要。2.瓶裝水管理制度內(nèi)容2.1生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入管理瓶裝水是屬于食品行業(yè)范疇的，其生產(chǎn)企業(yè)必須具備資質(zhì)和合法運(yùn)營。制定準(zhǔn)入管理制度，是否具備生產(chǎn)和銷售資質(zhì)，是否符合環(huán)保、安全、衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝等條件對(duì)企業(yè)進(jìn)行審核，并定期更新考核。對(duì)于沒有生產(chǎn)許可證或未經(jīng)審批上市的瓶裝水品牌，一律予以取締。2.2生產(chǎn)過程的監(jiān)管在瓶裝水生產(chǎn)過程中，應(yīng)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，建立嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度。要求生產(chǎn)企業(yè)輸入原材料時(shí)必須依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選，檢測(cè)其行業(yè)運(yùn)行情況，確保原材料來源合法，原材料質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。在生產(chǎn)過程中，企業(yè)應(yīng)根據(jù)廠房衛(wèi)生、工人衛(wèi)生和生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行日常檢查，建立生產(chǎn)記錄和證書，實(shí)現(xiàn)“全程可追溯”。2.3瓶裝水質(zhì)量監(jiān)管建立瓶裝水質(zhì)量監(jiān)管制度，對(duì)瓶裝水進(jìn)行定期檢測(cè)，確保瓶裝水符合國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)的要求。對(duì)瓶裝水進(jìn)行檢測(cè)包括瓶裝水的PH值、細(xì)菌總數(shù)和各種微量元素的含量等等。對(duì)于不合格瓶裝水企業(yè)，將取消其生產(chǎn)資質(zhì)，或者被取消其上市資格，嚴(yán)重者則將追究其法律責(zé)任。2.4瓶裝水包裝和標(biāo)簽的監(jiān)管瓶裝水包裝和標(biāo)簽監(jiān)管是保證消費(fèi)者權(quán)益的重要措施之一。標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期、過期日期、廠名、生產(chǎn)許可證號(hào)、配料、安全提示等內(nèi)容。包裝應(yīng)該不存在任何外部環(huán)境等影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題，包裝物要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不能使用重量不符或變形瓶蓋的問題，以保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生，消費(fèi)者可以買的安心。2.5瓶裝水消費(fèi)者教育企業(yè)還需要對(duì)瓶裝水消費(fèi)者進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的宣傳和教育。將草本、保健、功能等非特定營養(yǎng)性能的描敘，通過宣傳樹立正確觀念，引導(dǎo)消費(fèi)者理性購買瓶裝水，遵守合理用水的原則，營造普及公益用水的社會(huì)氣氛。3.結(jié)論針對(duì)當(dāng)前市場上的瓶裝水質(zhì)量安全問題，制定瓶裝水管理制度是必要的。這項(xiàng)制度的實(shí)施，必將對(duì)瓶裝水市場的規(guī)范化和健康發(fā)展起到積極的作用。這種規(guī)范化