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茶藝師培訓(xùn)管理制度1.培訓(xùn)目標(biāo)本培訓(xùn)旨在提高參與者對茶藝師職業(yè)知識和技能的掌握,為參與者以及企業(yè)提供專業(yè)、高效、系統(tǒng)的培訓(xùn)服務(wù)。通過以下幾個方面進行培訓(xùn):茶葉知識與認(rèn)知:包括茶葉的品種、種植、采制、制作等知識;茶具的認(rèn)知:包括茶具的種類、使用方法、養(yǎng)護方式等知識;茶藝表演與服務(wù)技能培訓(xùn):包括茶藝表演、茶葉沖泡和茶具使用等技能培訓(xùn);客戶服務(wù)技能培訓(xùn):包括對客戶禮儀、服務(wù)技巧等的培訓(xùn)。2.培訓(xùn)內(nèi)容2.1培訓(xùn)模式本培訓(xùn)采用線上和線下相結(jié)合的方式進行。線上課程主要由視頻教學(xué)和在線問答組成,線下課程則由專業(yè)的導(dǎo)師進行授課和實操培訓(xùn)。2.2培訓(xùn)周期本次培訓(xùn)周期為30個工作日,其中線上課程時間為10天,線下實操培訓(xùn)時間為20天。2.3培訓(xùn)內(nèi)容課程名稱課程時間課程內(nèi)容茶葉知識與認(rèn)知2天普洱、龍井、廬山云霧、黃山毛峰等茶葉種類的認(rèn)知,茶葉的種植、采制、制作工藝茶具的認(rèn)知1天茶具種類、使用方法、養(yǎng)護方式等知識茶藝表演與服務(wù)技能培訓(xùn)5天茶藝表演、茶葉沖泡和茶具使用等技能培訓(xùn)客戶服務(wù)技能培訓(xùn)2天客戶禮儀、服務(wù)技巧等培訓(xùn)3.培訓(xùn)考核為提高培訓(xùn)效果,本培訓(xùn)將采取多種方式進行考核。3.1線上考核包括在線測試和論文寫作等,通過線上考核有助于加強學(xué)員的自學(xué)能力和自我總結(jié)能力。3.2線下考核線下考核主要包括現(xiàn)場表演、茶藝制作等,通過線下考核有助于加強學(xué)員的實際操作技能以及對茶藝師工作的真實理解。4.培訓(xùn)證書參加本次培訓(xùn)并通過考核者將獲得機構(gòu)頒發(fā)的《茶藝師培訓(xùn)合格證書》。5.培訓(xùn)費用本次培訓(xùn)免費。6.培訓(xùn)教材教材主要由機構(gòu)自行編寫和提供,并不收取任何費用。7.培訓(xùn)組織本次培訓(xùn)由機構(gòu)專職工作人員組織實施,包括線上課程和線下實操培訓(xùn)的組織安排、考核及證書頒發(fā)等。8.培訓(xùn)管理本次培訓(xùn)將采取必要的管理措施,包括學(xué)員報名管理、學(xué)員檔案管理、課程開展管理、考核管理等。9.培訓(xùn)反饋機構(gòu)會在培訓(xùn)結(jié)束后,對學(xué)員進行培訓(xùn)效果反饋并收集相關(guān)意見和建議,不斷完善和提高培訓(xùn)質(zhì)量。10.培
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