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文檔簡介
馳加店管理制度一、前言為了規(guī)范馳加店的管理,提高服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)馳加品牌形象,特制定此管理制度,以供馳加店參考。二、店面管理1.店面整潔保持店面整潔,每日定時(shí)清洗玻璃窗、門、地面,確保環(huán)境干凈衛(wèi)生。所有陳列商品應(yīng)擺放整齊,標(biāo)簽清晰,價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)。2.安全管理店內(nèi)必須配備消防器材,并定期進(jìn)行檢查維護(hù)。所有電器設(shè)備應(yīng)接入有效的接地線,不得私拉亂接。員工應(yīng)進(jìn)行安全培訓(xùn),保障出現(xiàn)火災(zāi)、突發(fā)事故時(shí)的應(yīng)急流程順暢。3.貨架管理貨架按照既定的陳列方案擺放,積極更新貨品,保證貨品質(zhì)量。貨架上的產(chǎn)品展示必須標(biāo)注中英文售價(jià)、保質(zhì)期等重要信息。4.產(chǎn)品管理產(chǎn)品入庫前須經(jīng)過質(zhì)檢,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。出現(xiàn)過期、變質(zhì)、破損等商品應(yīng)及時(shí)下架,并報(bào)告相關(guān)部門。三、服務(wù)管理1.客戶服務(wù)每位員工必須遵守“客戶至上”的服務(wù)理念,熱情服務(wù)每一位客戶,及時(shí)解答客戶的疑問和問題,從而提高客戶滿意度。2.服務(wù)規(guī)范員工應(yīng)定期接受產(chǎn)品和服務(wù)相關(guān)的培訓(xùn),掌握企業(yè)對客戶服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。對于客戶的投訴和建議,應(yīng)及時(shí)記錄并及時(shí)處理反饋。3.餐食服務(wù)員工必須嚴(yán)格遵守食品安全條例,提高餐食衛(wèi)生管理水平,確保出品衛(wèi)生合格。確保食品清潔、食材新鮮,不得使用過期食材。四、營銷管理1.營銷策略馳加店應(yīng)當(dāng)定期制定受客戶歡迎的營銷策略,包括會(huì)員卡的發(fā)行、產(chǎn)品優(yōu)惠等活動(dòng),以吸引更多的客戶,提高門店的營業(yè)額。2.海報(bào)設(shè)計(jì)馳加店海報(bào)設(shè)計(jì)需符合品牌風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn),每次活動(dòng)前應(yīng)特別設(shè)計(jì)符合該次活動(dòng)主題和內(nèi)容的海報(bào),以吸引客戶。3.促銷活動(dòng)馳加店應(yīng)當(dāng)開展各種活動(dòng),如過節(jié)慶祝活動(dòng)、新品推廣活動(dòng)等,增強(qiáng)與客戶的互動(dòng),擴(kuò)大受歡迎度。五、人員管理1.招聘管理招聘要求符合企業(yè)的人員素質(zhì)考核標(biāo)準(zhǔn),對員工進(jìn)行實(shí)名管理,簽訂勞動(dòng)合同。2.培訓(xùn)管理員工應(yīng)當(dāng)定期接受到品牌和企業(yè)最新信息的培訓(xùn),提高個(gè)人職業(yè)素質(zhì)和技能。3.績效評估馳加店應(yīng)該定期制定員工工作考核標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)考核內(nèi)容實(shí)施員工的績效評估,根據(jù)評估結(jié)果實(shí)施相應(yīng)獎(jiǎng)懲。六、結(jié)語馳加店管理制度是馳加店穩(wěn)定、健康發(fā)展的前提條件,也是保障馳加品牌形象的重要手段。在貫徹執(zhí)行過程中,公
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