DB14T 2910-2023大鯢人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.150CCSB50ICS65.150CCSB50山 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB14/T2910—2023大鯢人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程20232023120420240304山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II112范引文件 13語定義 14境設(shè)施 1526殖術(shù) 37害治 48產(chǎn)案 4附錄A（料）雌親鯢別 5附錄B（料）病防治 6附錄C（料）管記錄 7前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件起草單位：山西省水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心。本文件主要起草人：柴炎、齊志宏、張?jiān)?、梁文明、韓明利、鄧麗娜。大鯢人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程范圍（Andriasdavidianus）本文件適用于大鯢的人工繁育及養(yǎng)殖生產(chǎn)。（GB2733食品安全鮮、凍動物性水產(chǎn)品GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)SC/T1114大鯢SC/T1147大鯢親本和苗種SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語和定義3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1稚鯢從受精卵孵化脫膜到外鰓消失階段的大鯢。3.2幼鯢從外鰓消失到生殖系統(tǒng)趨于成熟階段的大鯢。3.3成鯢生殖系統(tǒng)趨于成熟后的大鯢。3.4親鯢性腺發(fā)育成熟并用于繁殖的大鯢。4環(huán)境與設(shè)施環(huán)境安靜，周邊植被茂盛，水源充足，無污染，交通、電力、通信便捷。水溫5℃～25℃。水源水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定。建設(shè)相對獨(dú)立的仿生態(tài)親鯢培育池，面積10m2～15m2。池底鋪設(shè)砂礫或鵝卵石，根據(jù)親鯢大小，設(shè)置適宜空間和水深的洞穴。在遮光、通風(fēng)條件好的構(gòu)（建）筑物內(nèi)，設(shè)置稚鯢池、幼鯢池和成鯢池。室內(nèi)池建設(shè)參照表1。表1室內(nèi)池建設(shè)要求池塘類型面積（m2）長寬比例池深（cm）水深（cm）建設(shè)要求稚鯢池0.5～1.01:1～1:0.430～405～10幼鯢池0.8～1.51:1～1:0.430～408～15成鯢池3.0～5.01:1～1:0.440～6020～30進(jìn)、排水系統(tǒng)獨(dú)立分開，保持暢通。蓄水池設(shè)置正常用水量的1～2倍蓄水池，補(bǔ)充或調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水。設(shè)置沉淀池、過濾池，內(nèi)置過濾材料，保持水質(zhì)清潔。設(shè)置養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)，排水符合SC/T9101有關(guān)要求。設(shè)置防漏、防逃、防洪、防疫等設(shè)施設(shè)備。5繁育種源種質(zhì)來源清晰，隔離檢疫合格；或自育非近親親鯢，符合SC/T1114、SC/T1147要求。選擇健康、有活力、體質(zhì)肥壯的6齡～10齡親鯢，雌雄配比為1:1。雌雄親鯢鑒別參考附錄A。10mg/L～20mg/L30min3%～5%5min1尾/m2，每個(gè)獨(dú)立繁殖區(qū)放養(yǎng)10尾～15尾。飼養(yǎng)大小適口的活魚或畜禽肉塊，3%鹽水浸泡10min，質(zhì)量符合GB2733有關(guān)要求。一次投飼量為大鯢體重的2.0%～5.0%，根據(jù)水溫和攝食情況及時(shí)調(diào)整投飼量。投喂頻次參考表2。表2不同水溫下親鯢投喂頻次水溫（℃）投喂頻次5～10每隔5d～7d投喂1次10～15每隔3d～5d投喂1次15～22每隔2d～3d投喂1次每年7月至9月繁殖季節(jié)，雌雄親鯢在室外培育池中自行完成交配產(chǎn)卵。1000粒/m2～1500/m25.5.318～2533d～38d14～2138d～40d1器具消毒處理、各階段大鯢的養(yǎng)殖密度確定、餌料投喂及日常管理等技術(shù)，具體操作參考表3。4.2攝食情況及時(shí)調(diào)整投飼量和投喂頻次。養(yǎng)殖過程中，個(gè)體出現(xiàn)生長差異時(shí)，及時(shí)根據(jù)大小分級分池養(yǎng)殖。表3不同階段大鯢養(yǎng)殖管理養(yǎng)殖階段稚鯢期幼鯢期成鯢期開口前開口后前期準(zhǔn)備在原稚鯢池中養(yǎng)殖對鯢池及器具進(jìn)行清洗、消毒；對所放養(yǎng)鯢進(jìn)行消毒。做法參照5.3.1。養(yǎng)殖密度同孵化密度1月齡～3月齡，100/m2～150/m2；3月齡～6月齡，50尾/m2～80尾/m2；6月齡～12月齡，15尾/m2～20尾/m2。1齡～1.5齡，10/m2～15/m2；2齡，3尾/m2～5尾/m2；3齡及以上，1尾/m2。1尾/m2餌料投喂內(nèi)源性營養(yǎng)鮮活餌料鮮活餌料鮮活餌料日常管理mg/L每15d～30d對稚鯢消毒110d育器具清洗消毒15.3.1保持水質(zhì)清新，及時(shí)清除殘餌、糞便；夏季注意防暑降溫，冬季注意防寒保溫；做好疫病防治工作和日常管理記錄。7.2治療措施7.2治療措施大鯢人工繁育和養(yǎng)殖過程中主要病害有腹水腹脹病、水霉病、腸炎病、爛尾病、大腳病、水腫病、吸蟲病和線蟲病等，患病個(gè)體應(yīng)立即隔離、診斷和治療。防治方法參照附錄B。8生產(chǎn)檔案做好養(yǎng)殖生產(chǎn)、用藥記錄，形成生產(chǎn)記錄性檔案，保存兩年或以上。記錄表參照附錄C。附錄A（）體質(zhì)肥壯，腹部柔軟飽滿、富有彈性，兩側(cè)向外膨脹；背部中央從頭到尾有1條下凹槽；泄殖孔呈圓形且松馳，周圍有波浪形的“荷葉邊”，色澤紅潤但不呈深紅色或紫紅色。附錄B（常見病害防治見表B.1。表B.1病害防治病名流行情況主要癥狀治療及防治措施腹水腹脹病夏秋季高發(fā)，各齡大1齡2齡幼鯢為主。腹部膨脹。因餌料腐爛，水質(zhì)惡化生病，故經(jīng)常換水可預(yù)防此病。抽盡腹水，3%食鹽水浸泡30min。水霉病四季均可發(fā)生，冬春季是高發(fā)期，各齡大鯢均可感染。體表生出棉花狀的灰白色菌絲，嚴(yán)重時(shí)行動遲緩，食欲減退，身體消瘦甚至死亡。用棉球蘸取15mg/L爛處消毒，反復(fù)用3～52%～3%食鹽溶液消毒330.3mg/L～0.5mg/L的亞甲基藍(lán)溶液浸泡2min～3min腸炎病發(fā)病多在4～9月，集中在春季和夏季。幼鯢、成鯢、親鯢均可感染。有吐食物現(xiàn)象，后期脫皮嚴(yán)重，皮膚無光澤。多并發(fā)顫抖癥狀。大蒜素膠囊直接插入餌料魚塊中投喂，連用1周。爛尾病主要在成鯢。由于體表損傷所致?；疾〕跗?，尾柄基部至尾部末端出現(xiàn)紅色小點(diǎn)或紅色腫塊，周圍組織充血發(fā)炎，表皮呈灰白色。嚴(yán)重時(shí)患處肌肉壞死，尾部先用20mg/L酸新霉素軟膏涂敷患處，1次/d，連續(xù)7d可治愈。大腳病幼鯢和成鯢均有發(fā)病。此病傳染性強(qiáng)。四肢腫大發(fā)炎，出血潰爛，行走困難。攝食逐漸減少，腳面糜爛變質(zhì)，嚴(yán)重的腳爪脫落，四腳組織壞死。解剖可見肝腫大并呈灰白色，嚴(yán)重的有大量腹水。用雙氧水洗凈病灶后抹上四環(huán)素軟膏預(yù)防。病較輕者，及時(shí)撈出，用1%的龍膽紫藥水涂抹病灶，隔離暫養(yǎng)。其他措施參照爛腳病的綜合防治技術(shù)進(jìn)行防治。水腫病主要感染1亡率極高。病鯢肌體全身腫大，常伴有腹水腹脹。初期后肢腫大，后擴(kuò)展至腹部、頭部。并發(fā)表現(xiàn)顫抖癥狀。每天用1mg/L13d1%的食鹽。吸蟲病線蟲病春末夏初易感染，主要感染成鯢。患吸蟲病大鯢體質(zhì)瘦，體表粘液增多，行減少，痛苦不安。在夏、秋兩季，定期在餌料里添加驅(qū)蟲藥物，殺滅體內(nèi)寄生蟲，養(yǎng)殖用水定期殺蟲?？捎每鄥A代替西藥。附錄C（養(yǎng)殖生產(chǎn)管理記錄見表C.1，養(yǎng)殖用藥記錄見表C.2表C.1養(yǎng)殖生產(chǎn)管理記錄養(yǎng)殖池編號：記錄人：時(shí)間（年月日氣溫（℃）水質(zhì)檢測情況投喂記錄記錄水溫（℃）pH值溶氧(mg/L)氨氮(mg/L)其他飼料來源餌料名稱投喂量其他養(yǎng)殖池編號：記錄人：