餐廳保安部管理制度

餐廳保安部管理制度一、管理目標(biāo)為了維護(hù)顧客就餐的秩序和安全，保障餐廳的正常經(jīng)營，確保餐廳環(huán)境的和諧與安全，制定本餐廳保安部管理制度。二、組織機(jī)構(gòu)餐廳保安部隸屬于餐廳負(fù)責(zé)人，由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)全面工作，下設(shè)若干保安崗位，具體崗位職責(zé)由保安部經(jīng)理根據(jù)餐廳實際情況進(jìn)行調(diào)整。三、職責(zé)保安部經(jīng)理是餐廳保安的主要負(fù)責(zé)人，他必須全面了解餐廳保安工作的各個方面，抓好日常管理和監(jiān)督檢查工作，開展有效的安全宣傳和教育工作，加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)絡(luò)工作。保安部經(jīng)理應(yīng)以上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)職能部門的安排為準(zhǔn)，對餐廳的安全技防工作進(jìn)行有效管理，并加強(qiáng)安全設(shè)備的日常維護(hù)和使用。各崗位保安人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，積極開展日常檢查和巡邏工作，及時處理餐廳內(nèi)出現(xiàn)的涉及安全和秩序問題，維護(hù)顧客的人身財產(chǎn)安全，確保餐廳各項規(guī)定的順利實施。四、工作要求餐廳保安部門應(yīng)當(dāng)認(rèn)真執(zhí)行下列要求：1.落實工作責(zé)任制保安部管理人員應(yīng)當(dāng)一級一級落實部門工作責(zé)任，制定下屬人員的具體任務(wù)，并聽取和處理員工從業(yè)務(wù)和管理層面上的反饋意見和建議。2.加強(qiáng)警示教育保安部門應(yīng)加強(qiáng)對員工的安全教育，提高員工的居安思想，使其進(jìn)一步鞏固安全意識、敬業(yè)精神并養(yǎng)成良好的職業(yè)作風(fēng)。3.有效開展安全檢查保安部門應(yīng)按照餐廳安全檢查要求，定期開展對餐廳內(nèi)各處的安全設(shè)施和消防設(shè)備進(jìn)行檢查，并及時整改和反饋存在的問題。4.健全日常巡邏制度保安部門應(yīng)按照餐廳相關(guān)規(guī)定，開展日常巡邏工作，及時掌握餐廳內(nèi)各類狀況，并及時固定和報告異常情況，為保障顧客人身安全和餐廳的正常經(jīng)營創(chuàng)造有利條件。五、工作流程1.日常工作安排保安部經(jīng)理應(yīng)根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的工作安排和任務(wù)，并定期向上級提交工作計劃和報告。2.交接班制度餐廳保安部門采用交接班制度，保安員應(yīng)當(dāng)如實向接班人員描述上班期間發(fā)生的事情，以便接班人員了解情況并做好處理。3.工作記錄餐廳保安部門應(yīng)當(dāng)建立完備的工作記錄檔案，以便隨時查閱。4.應(yīng)急預(yù)案餐廳保安部門應(yīng)制定餐廳應(yīng)急預(yù)案，并在出現(xiàn)突發(fā)事件時采取相應(yīng)措施。六、工作標(biāo)準(zhǔn)保安部門應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求，確保餐廳內(nèi)安全設(shè)施和消防設(shè)備的日常維護(hù)和使用，確保餐廳內(nèi)安全出口和通道的暢通，確保餐廳內(nèi)掛有必要的安全標(biāo)識，確保保安人員穿著整齊、著裝符合相關(guān)規(guī)定。七、工作總結(jié)餐廳保安部門應(yīng)當(dāng)按照餐廳的工作要求，認(rèn)真履行職責(zé)，積極推進(jìn)餐廳工作，以提高保安工作的質(zhì)量和效益。同時，開展工