2023年冬至養(yǎng)生原則

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦2023年冬至養(yǎng)生原則收拾冬至節(jié)氣到來(lái)了,天氣達(dá)到最冷,這個(gè)時(shí)候要注意保健。下面學(xué)習(xí)啦我給大家推薦冬至養(yǎng)生原則，巴望對(duì)你實(shí)用!

冬至的簡(jiǎn)介

冬至，又稱(chēng)"冬節(jié)'、"賀冬'，華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類(lèi)節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。冬至在太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270時(shí)開(kāi)始，時(shí)于每年公歷12月22日左右。據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱烈的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱(chēng)"添歲'。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線(xiàn)面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

冬至的由來(lái)

冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)異常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱(chēng)"冬節(jié)'、"長(zhǎng)至節(jié)'、"亞歲'等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)光在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。

在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有冬至大如年的說(shuō)法，而且有祝賀冬至的習(xí)俗?！稘h書(shū)》中說(shuō)："冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。'人們認(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該祝賀。《晉書(shū)》上記載有"魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀其儀亞于正旦'，說(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。

冬至養(yǎng)生4個(gè)原則

保暖從腳開(kāi)始

冬至陰寒之氣隆盛，成為"進(jìn)九'之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國(guó)大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起"數(shù)九'。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪，異常是要注重足部的保暖。

運(yùn)動(dòng)動(dòng)中求靜

冬至起，天然界的陽(yáng)氣開(kāi)始升高，我們體內(nèi)的陽(yáng)氣如何升發(fā)呢?"動(dòng)則生陽(yáng)、靜則生陰'。通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)就可以關(guān)心我們升發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣，但是過(guò)度的升發(fā)陽(yáng)氣就會(huì)耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運(yùn)動(dòng)，首先要避免寒邪的侵襲，第二運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，要在動(dòng)中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的挑選。

飲食補(bǔ)充津液

冬至日不可吃太過(guò)辛辣刺激的食品，過(guò)食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過(guò)食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。

養(yǎng)心寬厚暢達(dá)

養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。保持精神暢達(dá)積極，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對(duì)老人噓寒問(wèn)暖，使老年人在精神上得到保養(yǎng)。

冬至的相關(guān)食材

相宜吃什么

1、此時(shí)是冬補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，可適當(dāng)選用補(bǔ)冬的藥材以達(dá)到防病強(qiáng)身的保健作用，如當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、蓮子、芡實(shí)、山藥、川芎、人參、田七、杜仲、何首烏、紫河車(chē)、冬蟲(chóng)夏草等。

2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、雞肉、蛇肉、魚(yú)肉、龍眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆?jié){等

禁忌吃什么

1、少食性寒涼的中藥，如金銀花、薄荷、菊花、羅漢果、胖大海、決明子、白茅根等。

2、少食寒涼食物及冷飲，如蜆、蚌、螃蟹、田螺、綠豆、綠豆芽、生藕、生冷瓜果、冰啤酒等。

我國(guó)北方有"冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管'的俗語(yǔ)，可見(jiàn)在冬至那天吃餃子是流傳已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。因?yàn)轱溩拥酿W料葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐盛，且蒸和煮的烹飪方式也能夠最大限度地保證營(yíng)養(yǎng)不流失，可以說(shuō)它是一種異常健康的食品。在此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們根據(jù)不同人群的特點(diǎn)推薦了幾種餃子餡，大家不妨"對(duì)號(hào)入座'，在冬至前后多吃餃子。

胡蘿卜餡：胡蘿卜含有豐盛的胡蘿卜素，能起到消食、劃積、通腸道的作用，且極易吸收，因此異常相宜老年人食用。

蝦仁餡：蝦肉富含蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸，脂肪含量低且容易消化，相宜兒童、老人及血脂異常的人群食用。

牛肉芹菜餡：牛肉富含蛋白質(zhì)，芹菜富含膳食纖維，具有降血壓的功效，因而此餡異常相宜高血壓患者食用。

羊肉白菜餡：羊肉是冬季養(yǎng)生的"法寶'之一。此餡有利于提高人體的御寒能力，在冬至節(jié)氣異常相宜陽(yáng)虛者食用。

豬肉蘿卜餡：具有潤(rùn)燥補(bǔ)血、利氣散寒的功效，異常相宜體力勞動(dòng)者食用。

韭菜雞蛋餡：含有豐盛的膳食纖維，相宜口味清淡者食用。

逢九一只雞，來(lái)年好身體

大家都知道在冬季要"數(shù)九'，而冬至正巧是"數(shù)九'的第一天，所謂"提冬數(shù)九'，就是指從冬至這天起，每隔九天即過(guò)一九，一共九九。九九過(guò)后春天即未來(lái)到。"逢九一只雞，來(lái)年好身體'是民間流傳的一種冬季補(bǔ)養(yǎng)主意。冬至過(guò)后，天氣日漸嚴(yán)寒，人體對(duì)熱量和營(yíng)養(yǎng)素的需求量大大增強(qiáng)，此時(shí)適當(dāng)多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐盛的雞肉，可以抵御嚴(yán)寒，強(qiáng)身健體，保證人們健康地迎接春天的到來(lái)。

雞肉是公認(rèn)的冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。若冬至前后挑選食用雞肉進(jìn)補(bǔ)，最好的主意是煲雞肉湯。雞湯可以提高身體的免疫力，關(guān)心健康人群抵御流感病毒的侵襲;對(duì)于已患流感的人群來(lái)說(shuō)，多喝雞湯亦能緩解鼻塞、咳嗽等癥狀。但要異常注意的是，大部分熱量及多種營(yíng)養(yǎng)成分依然"藏'在雞肉里，因此要一邊喝湯一邊吃肉，這樣進(jìn)補(bǔ)的效果才會(huì)更顯然。

冬至最應(yīng)該吃的食物：狗肉

養(yǎng)生功效：狗肉能夠起到補(bǔ)氣和溫腎助陽(yáng)的作用，是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳挑選之一。

挑食標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)質(zhì)狗肉的表皮呈白色，肉質(zhì)呈鮮紅色且臊氣比較重。

食而有道：先用白酒和姜片反復(fù)揉搓狗肉，再用稀釋后的白酒浸泡狗肉1~