中國農(nóng)業(yè)課件.1

中國的農(nóng)業(yè)

一、種植業(yè)二、林業(yè)三、牧業(yè)四、水產(chǎn)業(yè)六、中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)展方向五、我國農(nóng)業(yè)存在的主要問題第一頁第二頁，共67頁。一、農(nóng)業(yè)概況1、農(nóng)業(yè)的概念狹義農(nóng)業(yè)：種植業(yè)利用動植物的生長繁殖來獲得產(chǎn)品的物資生產(chǎn)部門。廣義農(nóng)業(yè)：種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)等第二頁第三頁，共67頁。2、農(nóng)業(yè)的地位——國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)為我們提供衣、食、用等生活資料為工業(yè)生產(chǎn)提供原料和消費市場第三頁第四頁，共67頁。3、影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素自然條件社會經(jīng)濟條件科學技術(shù)條件勞動力技術(shù)裝備：機械化生產(chǎn)技術(shù)：良種培育、耕作技術(shù)等氣候：光照、熱量和水分

地形：平坦土壤：深厚、肥沃水源：豐富，灌溉便利市場：市場對農(nóng)產(chǎn)品的需求決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型和規(guī)模政策交通：便利第四頁第五頁，共67頁。

4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)差異北部旱地農(nóng)業(yè)：南部水田農(nóng)業(yè)：---秦嶺、淮河西部：東部：水產(chǎn)業(yè)種植業(yè)林業(yè)畜牧業(yè)第五頁第六頁，共67頁。二、中國種植業(yè)1、概念：

在耕地上種植農(nóng)作物（糧食和經(jīng)濟作物）的生產(chǎn)部門叫種植業(yè)種植業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中最重要的組成部門第六頁第七頁，共67頁。耕作制度:⑴概念:指農(nóng)業(yè)熟制，即一年幾熟⑵分布情況:一年一熟一年兩熟兩年三熟

一年兩熟一年三熟一年一熟一年三熟第七頁第八頁，共67頁。耕作方式（種地方法）秦嶺—淮河南北方分界線①北方:旱地②南方:水田第八頁第九頁，共67頁。第九頁第十頁，共67頁。復(fù)種制度：一塊田地上重復(fù)種植的制度;復(fù)種指數(shù):指全年內(nèi)農(nóng)作物的總播種面積與耕地面積的百分比,它表示在一年內(nèi)種植農(nóng)作物的次數(shù),從復(fù)種指數(shù)可以看出耕地的利用程度和復(fù)種制度

計算公式：復(fù)種指數(shù)=全年播種作物的總面積÷耕地總面積×100%。第十頁第十一頁，共67頁。2、農(nóng)業(yè)特色①耕作業(yè):東部季風區(qū)②壩子農(nóng)業(yè):云貴高原③灌溉農(nóng)業(yè):河套平原.寧夏平原.河西走廊.④綠洲農(nóng)業(yè):新疆塔里木盆地和準葛爾盆地.⑤河谷農(nóng)業(yè):湟水谷地雅魯藏布谷地.第十一頁第十二頁，共67頁。第十二頁第十三頁，共67頁。壩子農(nóng)業(yè)第十三頁第十四頁，共67頁。谷地農(nóng)業(yè)第十四頁第十五頁，共67頁。我國種植業(yè)主要分布在半濕潤和濕潤的平原地區(qū)。3、種植業(yè)的分布地形平坦，土壤深厚、肥沃，水源豐富的土地，才適宜種植業(yè)的發(fā)展，即只有耕地，才能發(fā)展種植業(yè)。第十五頁第十六頁，共67頁。中國主要農(nóng)作物及其分布種植業(yè)甘蔗油菜水稻甜菜玉米小麥棉花花生糖料作物油料作物糧食作物經(jīng)濟作物第十六頁第十七頁，共67頁。第十七頁第十八頁，共67頁。小麥生長習性：耐寒、耐旱，適應(yīng)性強，分布廣。第十八頁第十九頁，共67頁。我國小麥的分布第十九頁第二十頁，共67頁。我國小麥的分布

春小麥：長城以北地區(qū)熱量差

緯度高的地區(qū)的地區(qū)海拔高的地區(qū)冬小麥：長城以南地區(qū)東北：春小麥——春播秋收華北：冬小麥——秋播夏收中國以冬小麥為主第二十頁第二十一頁，共67頁。水稻生長習性：喜熱、喜濕第二十一頁第二十二頁，共67頁。單季稻雙季稻三季稻第二十二頁第二十三頁，共67頁。水稻的分布：南方（集中）：長江流域（最大）、珠江三角洲等華南各省、臺灣西部平原

北方（分散）：華北的河湖洼地、東北一些河流及山間平原、西北灌溉區(qū)（寧夏平原、河西走廊）第二十三頁第二十四頁，共67頁。玉米生長習性：喜高溫，適應(yīng)性強，分布廣第二十四頁第二十五頁，共67頁。我國是世界玉米的產(chǎn)銷大國，總產(chǎn)量僅次于美國。中國的玉米帶：松遼平原，吉林省的產(chǎn)量居中國第一第二十五頁第二十六頁，共67頁。全國玉米分為六個種植區(qū)*北方春播玉米區(qū)，以東北3省、內(nèi)蒙古和寧夏為主，種植面積穩(wěn)定在650多萬公頃，占全國36%左右；總產(chǎn)2700多萬噸，占全國的40%左右。*黃淮海平原夏播玉米區(qū)，以山東和河南為主，種植面積約600多萬公頃，約占全國32%，總產(chǎn)約2200萬噸，占全國34%左右。*西南山地玉米區(qū)，以四川、云南和貴州為主，面積約占全國的22%，總產(chǎn)占18%左右。*南方丘陵玉米區(qū)，以廣東、福建、臺灣、浙江和江西為主。種植面積為全國的6%，總產(chǎn)不足5%。*西北灌溉玉米區(qū)，新疆維吾爾自治區(qū)和甘肅省一部分地區(qū)。種植面積約占全國的3.5%，總產(chǎn)約占3%。*青藏高原玉米區(qū)，青海省和西藏自治區(qū)海拔高，種植面積及總產(chǎn)，都不足全國的百分之一。第二十六頁第二十七頁，共67頁。水稻：

以南春小麥：長城以北冬小麥：長城以南秦嶺—淮河主要糧食作物分布玉米：北方、西南第二十七頁第二十八頁，共67頁。中國商品糧基地分布圖松嫩平原商品糧基地江漢平原洞庭湖平原成都平原珠江三角洲鄱陽湖平原太湖平原江淮地區(qū)三江平原第二十八頁第二十九頁，共67頁。基地類型分布地區(qū)商品糧基地九大基地：（1）生產(chǎn)條件和基礎(chǔ)好的地區(qū)：①太湖平原、②洞庭湖平原、③江漢平原、④鄱陽湖平原、⑤成都平原、⑥珠江三角洲；（2）增產(chǎn)潛力較大的地區(qū)：⑦江淮地區(qū)；（3）糧食商品率較高的地區(qū)：⑧松嫩平原、⑨三江平原。九大商品糧基地2個在東北地區(qū)_________6個在長江流域_________1個在珠江流域_________為什么國家選擇在上述地區(qū)建成全國性的商品糧基地?(區(qū)位條件)第二十九頁第三十頁，共67頁。棉花生長習性：喜溫、喜光，生長期長第三十頁第三十一頁，共67頁。棉花喜溫、好光,適宜在深厚疏松的土壤中生長，生長期高溫多雨，收摘期降水較少的地區(qū)。例：評價黃淮海平原發(fā)展棉花種植的自然條件：有利條件：①夏季高溫多雨，雨熱同期，利于棉花生長；②秋季雨水少，大氣晴朗，利于棉花的后期生長和收摘。③光照充足，晝夜溫差大④地形平坦⑤土壤深厚疏松、肥沃⑥灌溉便利不利條件：①播種期適逢春旱，灌溉水源不足②夏季常有洪災(zāi)③多鹽堿地第三十一頁第三十二頁，共67頁。五大商品棉基地江漢平原長江下游濱海、沿江平原冀中南、魯西北、豫北平原黃淮平原南疆第三十二頁第三十三頁，共67頁。油菜生長習性：喜溫、喜濕第三十三頁第三十四頁，共67頁。主要分布在長江流域，四川盆地、長江中下游平原我國播種面積最大的油料作物，地區(qū)分布最廣的油料作物。是世界上生產(chǎn)油菜籽最多的國家。

第三十四頁第三十五頁，共67頁。油菜的分布油菜：主要分布在長江流域地位播種面積最大的油料作物第三十五頁第三十六頁，共67頁?；ㄉL習性：喜高溫干燥，不耐霜，適宜微堿性砂質(zhì)壤土。原產(chǎn)巴西。生育期100～150天，個別晚熟品種可達180天。

第三十六頁第三十七頁，共67頁?；ㄉ簴|部的暖溫帶、亞熱帶、熱帶的沙土和丘陵地區(qū)地位最重要的油料作物山東產(chǎn)量最多第三十七頁第三十八頁，共67頁。我國是大豆的故鄉(xiāng)大豆既是糧食作物，又是油料作物，同時也是副食品的重要原料，營養(yǎng)價值高，大豆是喜溫作物，生長旺季需要高溫，收獲季節(jié)以干燥為宜，很適宜在我國北方溫帶地區(qū)栽培。我國大豆分布廣泛，而以東北松遼平原和華北的黃淮平原最為集中。松遼平原是我國最主要的大豆生產(chǎn)基地，黑龍江的產(chǎn)量最多第三十八頁第三十九頁，共67頁。我國是世界上生產(chǎn)芝麻最多的國家之一。芝麻是一種含油率很高的優(yōu)質(zhì)油料作物，我國芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產(chǎn)量居全國首位。第三十九頁第四十頁，共67頁。中國油料作物分布油菜分布范圍南遷北移黃淮海平原遼寧黑龍江華南地區(qū)長江流域第四十頁第四十一頁，共67頁。甘蔗生長習性：喜溫、喜濕、生長期長

第四十一頁第四十二頁，共67頁。是我國主要制糖原料。在我國主要分布在24°N以南的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣東、福建、臺灣、海南、云南、四川、廣西等省區(qū)第四十二頁第四十三頁，共67頁。甜菜生長習性：喜溫涼，耐鹽堿、干旱，生長期短。第四十三頁第四十四頁，共67頁。40°第四十四頁第四十五頁，共67頁。中國糖料生產(chǎn)分布圖南蔗北菜甜菜甘蔗臺灣福建廣東廣西云南四川黑龍江吉林內(nèi)蒙古自治區(qū)新疆第四十五頁第四十六頁，共67頁。糖料作物甜菜生長習性：喜高溫，需水肥量大，生長期長。分布：臺灣、海南、廣東、廣西、福建、云南、四川是主要產(chǎn)區(qū)（熱帶、亞熱帶）生長習性：喜溫涼，耐鹽堿、干旱，生長期短。分布：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、新疆四個省區(qū)（中溫帶、寒溫帶）甘蔗第四十六頁第四十七頁，共67頁。水稻：

以南春小麥：古長城以北冬小麥：古長城以南玉米秦嶺—淮河(2)主要經(jīng)濟作物分布棉花：黃河、長江中下游地區(qū)和花生：

、河南油菜：甘蔗：臺灣、廣西、廣東、海南、云南等省，四川盆地甜菜：黑、吉、內(nèi)蒙古、新南疆山東長江流域小結(jié)：第四十七頁第四十八頁，共67頁。項目秦淮以北秦淮以南耕地類型糧食作物經(jīng)濟作物耕作制度旱地水田小麥水稻棉花、花生、甜菜棉花、油菜、甘蔗華北平原兩年三熟或一年兩熟、東北一年一熟一年兩熟到三熟小結(jié)：中國南北農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)差異第四十八頁第四十九頁，共67頁。中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易基地發(fā)展花卉、蔬菜、水果、魚、禽畜生產(chǎn)，以進入國際市場為目標。太湖平原珠江三角洲閩南三角洲地帶第四十九頁第五十頁，共67頁。重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地渭河平原汾河谷地河套平原寧夏平原河西走廊綠洲第五十頁第五十一頁，共67頁。中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易基地太湖平原珠江三角洲閩南三角地區(qū)發(fā)展花卉、蔬菜、水果、魚、禽畜生產(chǎn)，以進入國際市場為目標。第五十一頁第五十二頁，共67頁。二、林業(yè)林業(yè)：是利用森林生長而獲得產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。林業(yè)產(chǎn)品除木材外，還有多種多樣的經(jīng)濟林產(chǎn)品，如水果、茶葉、橡膠等作用：

①森林是重要的自然資源，它不僅為人類提供木材、多種原材料、食品、飼料，具有巨大的經(jīng)濟效益。而且還具有重要的環(huán)境效益（生態(tài)效益）。第五十二頁第五十三頁，共67頁。現(xiàn)狀：歷史上，我國的森林資源十分豐富。由于長期毀林開荒、亂砍濫伐、戰(zhàn)爭及自然災(zāi)害等因素，我國已成為世界上的少林國家。近年來，我國在植樹造林和保護天然林方面取得了一些成績，例如實行“采伐與撫育更新相結(jié)合”的政策、天然林保護工程、退耕還林政策等。加快實施“141”綠色工程建設(shè)。使我國成為世界上人工林面積最大的國家。第五十三頁第五十四頁，共67頁。經(jīng)濟林產(chǎn)品：蘋果（主要產(chǎn)于暖溫帶，山東半島、遼寧半島、河南、河北、陜西、新疆等省）；葡萄、梨、桃、杏、柿、棗、栗、核桃（黃河流域

）

柑桔（主要產(chǎn)于亞熱帶，東南丘陵）茶葉、油茶、油桐、漆樹、毛竹、杉樹、樟樹（主產(chǎn)于南方各省丘陵山區(qū)）；香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿、椰子（熱帶，南部沿海各省，福建、廣東、廣西、海南、云南）我國天然橡膠的生產(chǎn)基地（云南南部的西雙版納、海南島、雷州半島）。第五十四頁第五十五頁，共67頁。

“141”綠色工程：即一個基地（南方速生豐產(chǎn)用材林基地）、四個體系（“三北”防護林、長江中上游防護林、沿海防護林、平原農(nóng)田防護林體系）、一個工程（治沙工程）。

我國的森林資源主要分布在：①東北的大、小興安嶺和長白山地，是我國最大的天然林區(qū)；②西南橫斷山區(qū)是我國第二大天然林區(qū)；③東南部的臺灣、福建、江西等省山區(qū)，以人工林、次生林為主。第五十五頁第五十六頁，共67頁。我國已成為林產(chǎn)品生產(chǎn)、消費和進出口貿(mào)易大國

近幾十年來，林業(yè)累計向社會提供木材50多億立方米，竹材106億根，松香1404萬噸，人造板2.33億立方米，林業(yè)產(chǎn)業(yè)由小到大，取得了長足發(fā)展。特別是改革開放以來，我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成績顯著，初步形成了一、二、三產(chǎn)業(yè)競相發(fā)展的比較完整的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。隨著人造板制造、竹制品加工、林產(chǎn)化工、森林旅游、花卉培育、經(jīng)濟林培育等行業(yè)迅猛發(fā)展，林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值年均增長速度達10%以上，高于同期國民經(jīng)濟發(fā)展速度。2003年，我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到5860.33億元，比2002年增長26.4%。而且從發(fā)展勢頭看，林業(yè)產(chǎn)業(yè)高速增長態(tài)勢仍將持續(xù)相當長的時間。

第五十六頁第五十七頁，共67頁。三、畜牧業(yè)畜牧業(yè)：指靠放牧或飼養(yǎng)牲畜而取得產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。我國畜牧業(yè)可以分牧區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)兩類。牧區(qū)主要分布在西北半干旱、干旱草原地區(qū)和青藏高原。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)分布在廣大東部農(nóng)耕區(qū)牧區(qū)與農(nóng)耕區(qū)的界線：大體接近400毫米等降水量線。區(qū)位與地位第五十七頁第五十八頁，共67頁。四大牧區(qū)？優(yōu)良畜種？區(qū)位條件？地位？區(qū)位：有廣闊的天然草場；有許多優(yōu)良畜種；各民族從事牧業(yè)的歷史悠久，經(jīng)驗豐富；國家政策扶持；畜產(chǎn)品的市場需求量大地位：牧區(qū)畜牧業(yè)是牧民生活和經(jīng)濟收入的主要源泉；也是國民經(jīng)濟中皮毛、肉奶的重要供應(yīng)者。第五十八頁第五十九頁，共67頁。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)主要是利用農(nóng)作物秸桿、加工工業(yè)的副產(chǎn)品和部分糧食，飼養(yǎng)豬、牛、羊等牲畜以及雞、鴨、鵝等家禽。地位：目前，我國農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)在畜產(chǎn)品生產(chǎn)中占主要地位，是城鄉(xiāng)居民食用肉、奶、禽、蛋的主要來源。我國的豬、牛、羊肉產(chǎn)量居世界第一位。區(qū)位條件？有大量的農(nóng)作物秸桿、加工工業(yè)的副產(chǎn)品和部分糧食，飼料充足；勞動力豐富；國家政策扶持；畜產(chǎn)品的市場需求量大；飼養(yǎng)技術(shù)較先進第五十九頁第六十頁，共67頁。如何加快我國畜牧業(yè)的發(fā)展？積極建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的人工草場；改良畜禽品種；推廣科學養(yǎng)畜的先進方法；加大政策支持；積極開拓國際國內(nèi)市場；走養(yǎng)殖——銷售——加工——信息服務(wù)一條龍的產(chǎn)業(yè)化道路第六十頁第六十一頁，共67頁。四、水產(chǎn)業(yè)水產(chǎn)業(yè)：指在水域中進行天然捕撈、采集，或者人工養(yǎng)殖有價值的水生生物的生產(chǎn)部門。水產(chǎn)業(yè)包括淡水水產(chǎn)業(yè)和海洋水產(chǎn)業(yè)。根據(jù)生產(chǎn)方式又可分天然捕撈和人工養(yǎng)殖兩大類。我國發(fā)展水產(chǎn)業(yè)有哪些優(yōu)越的自然條件？在海洋方面：有廣闊（300萬平方千米）的海域、淺海和灘涂；海域地跨熱帶、亞熱帶、溫帶；有廣闊的大陸架；有寒暖流交匯；在大陸方面：河湖面積廣水生生物品種多影響水產(chǎn)業(yè)分布的因素有哪些？自然條件（水域）；社會經(jīng)濟條件（市場、交通、歷史、