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燕麥片的營養(yǎng)價值燕麥的功效與作用/doc-view-1204.html眾所周知，燕麥片是一種營養(yǎng)又有保健功效的食品，燕麥片所含的膳食纖維可有效治療秋冬干燥引發(fā)的便秘等病癥，燕麥片的保健功效很多。1、助消化，增食欲燕麥片含有豐富的維生素b1，人體吸收了這些維生素b1后，維生素b1會以輔酶形式參與糖的分解代謝，可起到保護神經系統(tǒng)的作用，同時促進腸胃蠕動，增加食欲。2、增強身體代謝功能正常的成人每天都必須從外界攝入1.7mg的維生素b2，才能保證機體的正常代謝。維生素b2可與體內特定的蛋白質結合生產黃酶，黃酶在人體內的物質代謝的傳遞氫過程中不可缺使末梢血管擴張，從而改善血液循環(huán)，在預防近視方面功效很佳。4、有效預防貧血病研究證實，人類得貧血的原因是體內缺乏葉酸而引起巨紅細胞性貧血。孕婦階段如果缺乏葉酸，也會導致胎兒的神經管發(fā)育缺陷，嚴重會增加裂腦兒、無腦兒的發(fā)生率。多吃燕麥片可補充適量的葉酸。5、降血降脂功效佳燕麥片可提供足量的人體不能合成的必需脂肪酸—亞油酸，人體缺乏亞油酸會發(fā)生代謝障礙，使血管壁上沉積更多的膽固醇，嚴重將引發(fā)動脈粥樣硬化、心腦血管疾病等一系列疾病。同時亞油酸的降血脂、降血壓功效也被眾人所認同。6、補鈣佳品燕麥片含有的豐富鈣、磷、鐵等礦物質可有效預防骨質疏松，對中老年人的健康很有益，同時，燕麥片可促進傷口愈合、防止貧血的功效，被人們成為“補鈣佳品”。平時在超市、商場等地方買回的燕麥片的含糖量都較高，為了體現(xiàn)出燕麥片的最大營養(yǎng)價值，

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