生產(chǎn)運(yùn)作管理 第6版 課件 第7、8章 生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存管理

生產(chǎn)運(yùn)作管理

Production&OperationsManagement1第7章生產(chǎn)計(jì)劃

AggregatePlanning7.1概述7.2能力計(jì)劃7.3處理非均勻需求的策略7.4生產(chǎn)大綱的制定7.5產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制7.6收入管理2戰(zhàn)略層：戰(zhàn)略層計(jì)劃涉及產(chǎn)品發(fā)展方向，生產(chǎn)發(fā)展規(guī)模，技術(shù)發(fā)展水平，新生產(chǎn)設(shè)備的建造等。

戰(zhàn)術(shù)層：戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃是確定在現(xiàn)有資源條件下所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)，如產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值和利潤(rùn)

作業(yè)層：作業(yè)層計(jì)劃是確定日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安排

戰(zhàn)略層戰(zhàn)術(shù)層作業(yè)層7.1.1

企業(yè)計(jì)劃的層次37.1概述不同層次計(jì)劃的特點(diǎn)戰(zhàn)略層計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃計(jì)劃期計(jì)劃時(shí)間單位空間范圍詳細(xì)程度不確定性管理層次特點(diǎn)長(zhǎng)(≥5年)粗(年)企業(yè)、公司高度綜合高企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)涉及資源獲取中(一年)中(月、季)工廠綜合中中層部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)資源利用短(月、旬、周)細(xì)(工作日、班、小時(shí)、分)車(chē)間、工段、班組詳細(xì)低低層，車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)日常活動(dòng)處理4從戰(zhàn)略層到作業(yè)層，計(jì)劃期越來(lái)越短，計(jì)劃的時(shí)間單位越來(lái)越細(xì)，覆蓋的空間范圍越來(lái)越小，計(jì)劃內(nèi)容越來(lái)越詳細(xì)，計(jì)劃期內(nèi)的不確定性越來(lái)越小。

生產(chǎn)計(jì)劃的層次及特征7.1.2生產(chǎn)計(jì)劃的層次5生產(chǎn)計(jì)劃也可以進(jìn)一步細(xì)分成不同的層次。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃是生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃，是指揮企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃。7.1.3

制定計(jì)劃的一般步驟確定目標(biāo)評(píng)估當(dāng)前條件預(yù)測(cè)未來(lái)環(huán)境與條件確定計(jì)劃方案實(shí)施評(píng)價(jià)61）制定計(jì)劃的一般步驟2）滾動(dòng)式計(jì)劃方法2017201820192020202120182019202020212022執(zhí)行計(jì)劃預(yù)計(jì)計(jì)劃滾動(dòng)期7滾動(dòng)式計(jì)劃方法的優(yōu)點(diǎn)：計(jì)劃的嚴(yán)肅性計(jì)劃的應(yīng)變性計(jì)劃的連續(xù)性7.2.1

生產(chǎn)運(yùn)作能力生產(chǎn)運(yùn)作能力是指在一定時(shí)期(年、季、月)內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下所能生產(chǎn)一定種類(lèi)產(chǎn)品的最大數(shù)量對(duì)于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)能力是一個(gè)準(zhǔn)確而清晰的概念對(duì)于加工裝配式生產(chǎn)，生產(chǎn)能力則是一個(gè)模糊的概念設(shè)計(jì)能力、查定能力和現(xiàn)實(shí)能力87.2

能力計(jì)劃生產(chǎn)運(yùn)作能力的表示大量生產(chǎn)，品種單一，可用具體產(chǎn)品數(shù)表示生產(chǎn)能力對(duì)于大批生產(chǎn)，品種數(shù)少，可用代表產(chǎn)品數(shù)表示生產(chǎn)能力對(duì)于多品種、中小批量生產(chǎn)，則只能以假定產(chǎn)品(Pseudo-product)的產(chǎn)量來(lái)表示生產(chǎn)能力代表產(chǎn)品是結(jié)構(gòu)與工藝有代表性，且產(chǎn)量與勞動(dòng)量乘積最大的產(chǎn)品假定產(chǎn)品是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實(shí)際上不存在的產(chǎn)品91）代表產(chǎn)品和假定產(chǎn)品產(chǎn)品計(jì)劃年產(chǎn)量臺(tái)時(shí)定額折換成代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量

折換成假定產(chǎn)品的產(chǎn)量

ABCD501001252520304080257512550278213655代表產(chǎn)品和假定產(chǎn)品的計(jì)算合計(jì)30027530010代表產(chǎn)品的計(jì)算A：50×20/40=25（臺(tái)）B：100×30/40=75（臺(tái)）C：125（臺(tái)）D:25×80/40=50（臺(tái)）11

假定產(chǎn)品的計(jì)算首先，計(jì)算假定產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)定額：tpj＝(50×20+100×30+125×40+25×80)÷300=36.67(臺(tái)時(shí))然后，將各產(chǎn)品的計(jì)劃產(chǎn)量折算成假定產(chǎn)品產(chǎn)量A：50×20/36.67=27B：100×30/36.67=82C：125×40/36.67=136D：25×80/36.67=55122）生產(chǎn)能力與任務(wù)(負(fù)荷)的平衡比較生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力有兩種方法：用產(chǎn)品數(shù)和用臺(tái)時(shí)數(shù)。將某設(shè)備年有效工作小時(shí)數(shù)與某設(shè)備生產(chǎn)任務(wù)臺(tái)時(shí)數(shù)比較，可知能力是否夠由于需求不均勻，即使總量上平衡，某段時(shí)間內(nèi)負(fù)荷仍可能超過(guò)能力137.2.2生產(chǎn)能力計(jì)劃編制生產(chǎn)能力計(jì)劃需要預(yù)測(cè)產(chǎn)量，編制產(chǎn)品出產(chǎn)預(yù)計(jì)劃，按照工時(shí)定額和臺(tái)時(shí)定額，計(jì)算每臺(tái)設(shè)備的工作負(fù)荷，若某段時(shí)間工作負(fù)荷超過(guò)了設(shè)備的能力，就需要調(diào)整預(yù)計(jì)劃，使負(fù)荷較為均衡，從而將預(yù)計(jì)劃變?yōu)楫a(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃若能力嚴(yán)重不足，加班加點(diǎn)甚至轉(zhuǎn)包都無(wú)法解決，則需考慮擴(kuò)大生產(chǎn)能力147.2.3

服務(wù)能力計(jì)劃由于服務(wù)不能儲(chǔ)存，服務(wù)能力計(jì)劃對(duì)時(shí)間和空間的依賴(lài)性更強(qiáng)服務(wù)設(shè)施必須接近顧客擴(kuò)大服務(wù)能力一般需要經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)期：一個(gè)地區(qū)提供單項(xiàng)服務(wù)服務(wù)地點(diǎn)合理化期成長(zhǎng)期成熟期157.3處理非均勻需求的策略通過(guò)調(diào)節(jié)價(jià)格轉(zhuǎn)移需求推遲交貨按需求來(lái)源不同轉(zhuǎn)移需求刺激低谷需求供不應(yīng)求時(shí)適當(dāng)限制需求開(kāi)發(fā)預(yù)約（預(yù)定）系統(tǒng)調(diào)節(jié)上下班時(shí)間固定時(shí)間表167.3.1調(diào)節(jié)需求的方法7.3.2

調(diào)整產(chǎn)能的方法改變勞動(dòng)力數(shù)量合理的人員班次安排忙時(shí)加班加點(diǎn)，閑時(shí)培訓(xùn)利用庫(kù)存調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)包改變自制和外包的決策利用顧客資源將固定產(chǎn)能變?yōu)榭烧{(diào)節(jié)產(chǎn)能分享產(chǎn)能培養(yǎng)多技能員工177.4.1

生產(chǎn)計(jì)劃大綱的制定過(guò)程（1）確定每段時(shí)間的需求（2）確定每段時(shí)間的能力，包括正常工作時(shí)間，超時(shí)工作時(shí)間和轉(zhuǎn)包（3）明確對(duì)安全庫(kù)存、人工流動(dòng)等方面的政策（4）確定正常工作、加班、轉(zhuǎn)包等的費(fèi)用（5）提出備選計(jì)劃，并計(jì)算費(fèi)用（6）選擇滿(mǎn)意的計(jì)劃方案187.4

生產(chǎn)計(jì)劃大綱的制定生產(chǎn)計(jì)劃大綱的確定程序已得到的訂單預(yù)測(cè)的需求期望的庫(kù)存確定每段時(shí)間的需求確定每段時(shí)間的能力確定企業(yè)的有關(guān)政策確定各種單位費(fèi)用提出備選計(jì)劃計(jì)算費(fèi)用確定生產(chǎn)大綱滿(mǎn)意否？滿(mǎn)意不滿(mǎn)意19

7.4.2

制定生產(chǎn)計(jì)劃大綱的方法（1）月份（2）預(yù)計(jì)需求量（3）累計(jì)需求量（4）月工作日（5）累計(jì)工作日4567891011121231600140012001000150020002500250030003000250020001600300042005200670087001120013700167001970022200242002122222123212120202019222143658610913015117119121123025220反復(fù)試驗(yàn)法反復(fù)試驗(yàn)法計(jì)劃制定示例（1）月份（2）預(yù)計(jì)月需求量（3）需生產(chǎn)時(shí)間20X(2)（4）月生產(chǎn)日數(shù)（5）每人每月生產(chǎn)小時(shí)8X(4)（6）需工人數(shù)(3)/(5)（7）月初增加工人數(shù)（8）月初裁減工人數(shù)（9）變更費(fèi)300X(7)或200X(8)4567891011121231600140012001000150020002500250030003000250020003200028000240002000030000400005000060000600006000050000400002122222123212120202019221681761761681841681681601601601521761901591361191632382983133753753292274475601562373123174610274006200460034001320022500180004500186000920020400256256128000

僅改變工人數(shù)量的策略21僅改變庫(kù)存水平的策略（1）月份（2）累計(jì)生產(chǎn)天數(shù)（3）累計(jì)產(chǎn)量(2)X96.4（4）累計(jì)生產(chǎn)需求（5）月末庫(kù)存(3)-(4)+1000（6）維持庫(kù)存費(fèi)（月初庫(kù)存+月末庫(kù)存）/245678910111212321436586109130151171191211230252202441456266829010508125321455616484184122034022172242931600300042005200670087001120013700167001970022200242001424215430664090480848324356378427171640972109372721070715633214682669428920275642442019488130567836619520925322混合策略（1）月份（2）累計(jì)生產(chǎn)天數(shù)（3）生產(chǎn)速率（4）累計(jì)產(chǎn)量（5）累計(jì)生產(chǎn)需求（6）月末庫(kù)存（4）-（5）+1000（7）維持庫(kù)存費(fèi)（8）變更工人費(fèi)456789101112123214365861091301511711912112302528080808080107.4107.4107.4107.4107.4107.4107.4168034405200688087201099613273154411760919777218362422116003000420052006700870011200137001670019700222002420010801440200026803020329630732741190910776361021624075601032014040171001894819107174421395089585139497171X300=2130071X200=1420014377535500總費(fèi)用179275元237.4.3

服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃的特點(diǎn)可以采取類(lèi)似制造業(yè)的方法，但：純服務(wù)不能采取庫(kù)存策略：服務(wù)能力若得不到利用便會(huì)浪費(fèi)掉服務(wù)需求變化更大，難以預(yù)測(cè)服務(wù)能力難以預(yù)計(jì)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)難以制定勞動(dòng)力的柔性較大顧客自我服務(wù)可以解決能力問(wèn)題，但并不總是可行247.5.1

從生產(chǎn)計(jì)劃大綱到產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃1月2月3月電視機(jī)（假定產(chǎn)品）200300400具體產(chǎn)品：

21吋彩電

25吋彩電

29吋彩電100752510015050100200100合計(jì)200300400綜合計(jì)劃和產(chǎn)品交付計(jì)劃25生產(chǎn)計(jì)劃大綱或綜合計(jì)劃不涉及具體產(chǎn)品，不能直接用于指揮生產(chǎn)活動(dòng)。為此，必須將假定產(chǎn)品或代表產(chǎn)品轉(zhuǎn)換成具體產(chǎn)品，從而將綜合計(jì)劃變成產(chǎn)品交付計(jì)劃(masterschedule)和產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃(masterproductionschedule，MPS)。7.5產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制

7.5.2備貨型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的制定1）品種的確定備貨型生產(chǎn)企業(yè)編制生產(chǎn)計(jì)劃的核心內(nèi)容是確定品種和產(chǎn)量品種的確定大量大批生產(chǎn)，品種數(shù)很少，沒(méi)有品種選擇問(wèn)題多品種批量生產(chǎn)，確定生產(chǎn)什么品種是十分重要的決策確定品種可以采取象限法和收入利潤(rùn)順序法26產(chǎn)品ABCDEFGH銷(xiāo)售收入12345678利潤(rùn)23165874銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)次序表

FGD

EH

B

A

C收入大小順序利潤(rùn)大小順序272）產(chǎn)量的確定品種確定之后，確定每個(gè)品種的產(chǎn)量，可以采用線性規(guī)劃方法。利用線性規(guī)劃，可求得在一組資源約束下(生產(chǎn)能力、原材料、動(dòng)力等)，各種產(chǎn)品的產(chǎn)量，使利潤(rùn)最大。常用線性規(guī)劃來(lái)優(yōu)化：28滿(mǎn)足：3）產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制29（1）大量大批生產(chǎn)企業(yè)。計(jì)劃的直接目標(biāo)是補(bǔ)充成品庫(kù)存，可以采用改變庫(kù)存水平的策略。這樣可以通過(guò)成品庫(kù)將市場(chǎng)與生產(chǎn)系統(tǒng)隔開(kāi)，使生產(chǎn)率均勻，保證生產(chǎn)的節(jié)奏性。（2）成批生產(chǎn)企業(yè)。由于品種較多，各種產(chǎn)品產(chǎn)量相差較大，具體可采用：對(duì)于訂有合同的產(chǎn)品，要按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排，以減少庫(kù)存。

對(duì)于產(chǎn)量大、季節(jié)性需求變動(dòng)小的產(chǎn)品，可按“細(xì)水長(zhǎng)流”方式安排。

對(duì)于產(chǎn)量小的產(chǎn)品，要權(quán)衡庫(kù)存費(fèi)用與生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用，確定投產(chǎn)批量，做到經(jīng)濟(jì)合理。

同一系列不同規(guī)格的產(chǎn)品，當(dāng)產(chǎn)量較少時(shí)，盡可能安排在同一時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)，這樣可以集中組織通用件的生產(chǎn)。7.5.3訂貨型生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的確定單件小批生產(chǎn)是典型的訂貨型生產(chǎn)高效專(zhuān)用設(shè)備是單件小批方式生產(chǎn)出來(lái)的新產(chǎn)品研制階段是單件小批生產(chǎn)大型生產(chǎn)資料是單件小批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)大綱只能是指導(dǎo)性的，產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)該按訂單作出接受訂貨決策重要30

1）接受訂貨決策訂單處理比較價(jià)格報(bào)價(jià)系統(tǒng)接受訂貨產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃交貨期確定系統(tǒng)比較交貨期拒絕協(xié)商產(chǎn)品優(yōu)化組合Pc≧p?pmin>pcmaxDc≧D？Dmin>DcmaxYYNNYYNN31（1）品種的確定產(chǎn)品ABC加工時(shí)間利潤(rùn)12108132525A：10/12=0.83B:13/8=1.63C:25/25=1順序?yàn)锽-C-A,由于能力工時(shí)限制，只能選擇B和C能力工時(shí)為40322）品種、價(jià)格與交貨期的確定（2）價(jià)格的確定成本導(dǎo)向法：以成本作為定價(jià)的基本依據(jù)，加上適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)及應(yīng)納稅金。這是從生產(chǎn)廠家的角度出發(fā)的定價(jià)法，可保證所發(fā)生的成本得到補(bǔ)償。但是，忽視了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與供求關(guān)系的影響。適于單件小批生產(chǎn)的產(chǎn)品市場(chǎng)導(dǎo)向法是按市場(chǎng)行情定價(jià)，然后再推算成本應(yīng)控制的范圍33（3）交貨期的確定

1.CON(Constant)：式中,─產(chǎn)品(工件)i的完工期限；

─產(chǎn)品(工件)i的到達(dá)時(shí)間或準(zhǔn)備就緒時(shí)間；

─固定常量,對(duì)所有產(chǎn)品都一樣,由經(jīng)驗(yàn)決定。

342.RAN(Random)：式中,─隨機(jī)數(shù)。其余符號(hào)同前

3.TWK(Totalworkcontent):式中,─系數(shù),由經(jīng)驗(yàn)確定,一般取3～8;─產(chǎn)品(工件)i的總工作量。其余符號(hào)同前。

357.6收入管理收入管理（revenuemanagement）最初稱(chēng)收益管理（yieldmanagement）是在不同時(shí)期對(duì)具有不同需求的顧客采取不同的產(chǎn)品/服務(wù)定價(jià)以產(chǎn)生最大收入或收益的綜合計(jì)劃策略民航、酒店、劇院、租車(chē)公司等紛紛采用收入管理通過(guò)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，實(shí)行差別性定價(jià)，優(yōu)化資源配置，將“座位”按不同價(jià)位適時(shí)地賣(mài)給不同的顧客，使收入機(jī)會(huì)最大化，機(jī)會(huì)成本和風(fēng)險(xiǎn)最小36實(shí)行收入管理的公司產(chǎn)品具有的特點(diǎn)產(chǎn)品/服務(wù)的價(jià)值易逝產(chǎn)品/服務(wù)可在消費(fèi)前銷(xiāo)售需求隨時(shí)間變化較大企業(yè)能力相對(duì)固定市場(chǎng)可進(jìn)行細(xì)分變動(dòng)成本較低，固定成本較高37舉例某酒店有100間客房，以前每晚150元，客房的變動(dòng)費(fèi)用15元，平均出售率為50%，凈收入為每晚6750元現(xiàn)采用兩種房?jī)r(jià)，預(yù)計(jì)每晚100元可售出30間，每晚200元的也可售出30間，總銷(xiāo)售收入為8100元38015150價(jià)格凈銷(xiāo)售收入=價(jià)格X50間客房=（150-15）X50=6750元需求曲線銷(xiāo)售39015100200價(jià)格凈銷(xiāo)售收入=第一種價(jià)格X30間客房+第二種價(jià)格X30間客房=（150-15）X30+（200-15）X30=8100元需求曲線銷(xiāo)售4041生產(chǎn)運(yùn)作管理

Production&OperationsManagement42第8章庫(kù)存管理8.1庫(kù)存8.2庫(kù)存問(wèn)題的基本模型8.3單周期庫(kù)存模型438.1.1

庫(kù)存的定義庫(kù)存：是為了滿(mǎn)足未來(lái)需要而暫時(shí)閑置的資源企業(yè)物資庫(kù)存有4大類(lèi)：原材料（rawmaterials）庫(kù)存，在制品（work-in-process,WIP）庫(kù)存、成品（finishedgoods）庫(kù)存以及用于維護(hù)、修理和運(yùn)行的物品（maintenance,repair,andoperatingsupplies,MRO）庫(kù)存?！皫?kù)存”(Inventory)有時(shí)被譯為“存貯”或“儲(chǔ)備”人、財(cái)、物、信息各方面的資源都有庫(kù)存問(wèn)題8.1

庫(kù)存448.1.2

庫(kù)存的作用（1）縮短訂貨提前期（2）穩(wěn)定作用。成品庫(kù)存將外部需求和內(nèi)部生產(chǎn)分隔開(kāi)，像水庫(kù)一樣（3）分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用(Ordercost)和調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用(Setupcost)（4）防止短缺（5）防止中斷458.1.3

庫(kù)存問(wèn)題的分類(lèi)單周期庫(kù)存與多周期庫(kù)存獨(dú)立需求庫(kù)存與相關(guān)需求庫(kù)存獨(dú)立需求AB(4)C(2)D(2)E(1)D(3)F(2)相關(guān)需求468.1.4庫(kù)存控制系統(tǒng)輸入輸出運(yùn)行機(jī)制約束條件庫(kù)存控制系統(tǒng)（1）隔多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存量？（2）何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨？（3）每次訂多少？471）固定量系統(tǒng)庫(kù)存量時(shí)間訂貨點(diǎn)ROPQQ0LTLT固定量系統(tǒng)就是訂貨點(diǎn)和訂貨量都為固定量的庫(kù)存控制系統(tǒng)，如圖所示。當(dāng)庫(kù)存控制系統(tǒng)的現(xiàn)有庫(kù)存量降到訂貨點(diǎn)（reorderlevel，RL）及以下時(shí)，庫(kù)存控制系統(tǒng)就向供應(yīng)廠家發(fā)出訂貨，每次訂貨量均為一個(gè)固定量Q。48用于固定量系統(tǒng)的工具還有雙箱（倉(cāng)）系統(tǒng)（Two-BinSystem）。雙箱系統(tǒng)是運(yùn)用兩個(gè)貨倉(cāng)來(lái)管理庫(kù)存與訂貨作業(yè)的固定量系統(tǒng)。當(dāng)?shù)谝回泜}(cāng)（供應(yīng)物品的貨倉(cāng)）用空時(shí)發(fā)出補(bǔ)貨訂單，在補(bǔ)貨提前期使用第二貨倉(cāng)的物品；當(dāng)收到訂貨時(shí)，將第二貨倉(cāng)（存儲(chǔ)量為提前期內(nèi)需求量加上安全庫(kù)存）重新裝滿(mǎn)，余下物料放入第一貨倉(cāng)。再次從第一貨倉(cāng)取貨，一直進(jìn)行到第一貨倉(cāng)再次沒(méi)貨。雙倉(cāng)(箱)系統(tǒng)比較適用于低值物品的庫(kù)存控制。492）固定間隔期系統(tǒng)庫(kù)存量時(shí)間0tttSL1L2S-L1S-L2L3

固定間隔期系統(tǒng)就是每經(jīng)過(guò)一個(gè)相同的時(shí)間間隔，發(fā)出一次訂貨，訂貨量為將現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到一個(gè)最高水平S503)最大最小系統(tǒng)庫(kù)存量時(shí)間0tttLTLTSL1L2S-L1S-L2L3sS-L3最大最小系統(tǒng)仍是一種固定間隔期系統(tǒng)，只不過(guò)它需要確定一個(gè)訂貨點(diǎn)s。當(dāng)經(jīng)過(guò)時(shí)間間隔t時(shí)，若庫(kù)存量降到s及以下，則發(fā)出訂貨；否則，再經(jīng)過(guò)時(shí)間t后，再考慮是否發(fā)出訂貨518.1.5對(duì)庫(kù)存管理的要求1）庫(kù)存記錄系統(tǒng)周期庫(kù)存記錄系統(tǒng)：按一定時(shí)間間隔(周或月)對(duì)貨架上和倉(cāng)庫(kù)里的物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，然后根據(jù)對(duì)每種物品的需求情況和盤(pán)點(diǎn)數(shù)決定每種物品的訂貨數(shù)量及時(shí)庫(kù)存記錄系統(tǒng)：隨時(shí)記錄庫(kù)存變化，凡是到達(dá)訂貨點(diǎn)的物品都要發(fā)出訂貨，根據(jù)預(yù)先確定的訂貨批量決定每次的訂貨量，使計(jì)算簡(jiǎn)化。兩種庫(kù)存記錄系統(tǒng)各有優(yōu)缺點(diǎn)，可以根據(jù)具體情況加以選擇。另外，可以采用先進(jìn)技術(shù)加強(qiáng)庫(kù)存記錄系統(tǒng)，如射頻識(shí)別技術(shù)和條形碼。522）可靠的需求預(yù)測(cè)庫(kù)存控制系統(tǒng)不可控的因素主要有2個(gè)：需求和補(bǔ)充訂貨提前期3）費(fèi)用維持庫(kù)存費(fèi)(HoldingorCarryingcosts)訂貨費(fèi)(Orderingcosts)缺貨損失費(fèi)(Shortagecosts)534）ABC分類(lèi)ABC分類(lèi)的基本思想20－80律：20%左右的因素占有(帶來(lái))80%左右的成果，物資，人員，設(shè)備，產(chǎn)品，市場(chǎng)等ABC80%60%40%20%020%40%60%80%54如何進(jìn)行ABC分類(lèi)？

物資及其用量情況表（一）物資代碼

年使用量（件）單價(jià)（元）

年費(fèi)用(元)

序號(hào)

X-30X-23K-9G-11H-40N-15Z-83U-6V-90W-2

50,000200,0006,000120,0007,000280,00015,00070,00015,0002,000

0.080.120.100.060.120.090.070.080.090.11

4,00024,0006007,20084025,2001,0505,6001,350220

5293817461055如何進(jìn)行ABC分類(lèi)（續(xù)）

物資及其用量情況表（二）

物資代碼

年費(fèi)用累積年費(fèi)用累積百分比分類(lèi)N-15X-23G-11U-6X-30V-90Z-83H-40K-9W-225,20024,0007,2005,6004,0001,3501,05084060022025,20049,20056,40062,00066,00067,35068,40069,24069,84070,06036%70%81%88%94%96%98%99%99%100%

AABBBCCCCC

56如何進(jìn)行ABC分類(lèi)（續(xù)）ABC分類(lèi)匯總表

類(lèi)別物資代碼種類(lèi)百分比每類(lèi)價(jià)值價(jià)值百分比

AN-15,X-2320%

49,20070%

BG-11,U-6,X-30

30%

16,80024%

C

V-90,Z-83H-40,K-9,W-2

50%

4,060

6%

57ABC分類(lèi)的運(yùn)用A類(lèi)物資嚴(yán)密控制，包括最完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)，高層管理人員經(jīng)常檢查，小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，緊密的跟蹤措施，使庫(kù)存時(shí)間最短。B類(lèi)物資正?？刂?，包括做記錄和固定時(shí)間的檢查；只有在緊急情況下，才賦予較高的優(yōu)先權(quán)；可按經(jīng)濟(jì)批量定貨。C類(lèi)物資簡(jiǎn)單控制，如設(shè)立簡(jiǎn)單的記錄或不設(shè)立記錄，可通過(guò)半年或一年一次的盤(pán)存來(lái)補(bǔ)充大量的庫(kù)存，給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等588.2.1與庫(kù)存有關(guān)的費(fèi)用1）隨庫(kù)存量增加而上升的費(fèi)用(1)資金成本。庫(kù)存資源本身有價(jià)值，占用了資金。這些資金本可以用于其它活動(dòng)來(lái)創(chuàng)造新的價(jià)值，庫(kù)存使這部分資金閑置起來(lái)，造成機(jī)會(huì)損失。(2)

倉(cāng)儲(chǔ)空間費(fèi)用。要維持庫(kù)存必須建造倉(cāng)庫(kù)、配備設(shè)備，還有供暖、照明、修理、保管等開(kāi)支。這是維持倉(cāng)儲(chǔ)空間的費(fèi)用。(3)

物品變質(zhì)和陳舊。在閑置過(guò)程中，物品會(huì)發(fā)生變質(zhì)和陳舊，如金屬生銹，藥品過(guò)時(shí)，油漆褪色，鮮貨變質(zhì)（4）稅收和保險(xiǎn)8.2庫(kù)存問(wèn)題的基本模型592、隨庫(kù)存量增加而下降的費(fèi)用

(1)訂貨費(fèi)。訂貨費(fèi)與發(fā)出訂單活動(dòng)和收貨活動(dòng)有關(guān)，包括評(píng)判要價(jià)、談判、準(zhǔn)備訂單、通訊、收貨檢查等，它一般與訂貨次數(shù)有關(guān)，而與一次訂多少無(wú)關(guān)。（2）調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)(Setupcost)。加工零件一般需要準(zhǔn)備圖紙、工藝和工具，需要調(diào)整機(jī)床、安裝工藝裝備。這些活動(dòng)需要的費(fèi)用。如果花費(fèi)一次調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)，多加工一些零件，則分?jǐn)傇诿總€(gè)零件上的調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)就少。（3）購(gòu)買(mǎi)費(fèi)和加工費(fèi)。采購(gòu)或加工的批量大，可能會(huì)有價(jià)格折扣（4）生產(chǎn)管理費(fèi)。加工批量大，為每批工件做出安排的工作量就會(huì)少（5）缺貨損失費(fèi)。批量大則發(fā)生缺貨的情況就少，缺貨損失就少603、庫(kù)存總費(fèi)用計(jì)算庫(kù)存總費(fèi)用一般以年為時(shí)間單位(1)年維持庫(kù)存費(fèi)，以CH表示。它是維持庫(kù)存所必需的費(fèi)用。包括資金成本、倉(cāng)庫(kù)及設(shè)備折舊、稅收、保險(xiǎn)、陳舊化損失等。

(2)

年補(bǔ)充訂貨費(fèi)，以CR表示。與全年發(fā)生的訂貨次數(shù)有關(guān)，一般與一次訂多少無(wú)關(guān)(3)年購(gòu)買(mǎi)費(fèi)(加工費(fèi))，以CP表示。與價(jià)格和訂貨數(shù)量有關(guān)。(4)年缺貨損失費(fèi)，以CS表示。它反映失去銷(xiāo)售機(jī)會(huì)帶來(lái)的損失、信譽(yù)損失以及影響生產(chǎn)造成的損失。與缺貨多少、缺貨次數(shù)有關(guān)。若以CT表示年庫(kù)存總費(fèi)用，則CT=CH+CR+CP+CS

618.2.2經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量(EconomicOrderQuantity,EOQ)。該模型有如下假設(shè)條件：(5)訂貨費(fèi)與訂貨批量無(wú)關(guān)。(6)維持庫(kù)存費(fèi)是庫(kù)存量的線性函數(shù)。(7)不允許缺貨。(8)補(bǔ)充率為無(wú)限大，全部訂貨一次交付。(9)采用固定量系統(tǒng)(1)外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量。年需求量以D表示，單位時(shí)間需求率以d表示。由于需求均勻，D與d相同(2)一次訂貨量無(wú)最大最小限制(3)采購(gòu)、運(yùn)輸均無(wú)價(jià)格折扣(4)訂貨提前期已知，且為常量62在以上假設(shè)條件下，庫(kù)存量的變化如圖所示優(yōu)化訂貨批量的目標(biāo)，是總費(fèi)用最低。63CT=CH+CR+CP=H(Q/2)+S(D/Q)+pD.

式中,S—一次訂貨費(fèi)或調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)；

H—單位維持庫(kù)存費(fèi)，H=P·h,p為單價(jià)，h為資金效果系數(shù)。

D—年需求量總費(fèi)用：求解上式，得出最經(jīng)濟(jì)訂貨批量：經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型舉例年需求D=1,000件一年按365天計(jì)算一次訂貨費(fèi)S=10元單位維持庫(kù)存費(fèi)H=2.50元/件.年提前期LT=7天每件成本15元給出以下資料，計(jì)算EOQ并求出訂貨點(diǎn)例1例1的求解過(guò)程最優(yōu)訂貨量為90件，當(dāng)現(xiàn)有庫(kù)存量降到20件時(shí),就要發(fā)出下一次90件的訂貨。668.2.3經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型假設(shè)條件除與經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型第(8)條假設(shè)不一樣之外（P>d)，其余都相同

P為生產(chǎn)速率678.2.3經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型EOQ假設(shè)整批訂貨在一定時(shí)刻同時(shí)到達(dá)，這種假設(shè)不符合企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際過(guò)程。一般來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行某種產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)生產(chǎn)率大于需求率時(shí)，庫(kù)存是逐漸增加的。要使庫(kù)存不致無(wú)限增加，當(dāng)庫(kù)存達(dá)到一定量時(shí)，應(yīng)該停止生產(chǎn)一段時(shí)間。由于生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間的存在，在補(bǔ)充成品庫(kù)存的生產(chǎn)中，也有一個(gè)一次生產(chǎn)多少最經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題，這就是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量問(wèn)題（economicproductionquantity，EPQ)。68CT=CH+CR+CP=H(Imax/2)+S(d/Q)+pD.

Imax=Q/p（P-d)

CT=H(1-d/P)Q/2+S(d/Q)+pD

與EOQ模型不同的是，由于補(bǔ)充率不是無(wú)限大，這里平均庫(kù)存量不是(Q/2)，而是(Imax/2)。由上圖可以看出：所以，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量為：69經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型計(jì)算舉例：華棉紡織廠生產(chǎn)牛仔衣面料，生產(chǎn)能力是2500米/天；已知市場(chǎng)需求均勻、穩(wěn)定，每年（按250天計(jì)算）市場(chǎng)需求量為180000米，每次生產(chǎn)的調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)為175元，單位維持庫(kù)存費(fèi)用是0.40元/米.年，求（1）工廠的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量EPL是多少？（2）每次開(kāi)工，工廠需要持續(xù)生產(chǎn)多少天才能完成任務(wù)？（3）最高庫(kù)存水平是多少？（假設(shè)第一次生產(chǎn)前的庫(kù)存為零）70

解：依題意得：（1）

(米)

（2）生產(chǎn)持續(xù)時(shí)間（3）平均日需求在開(kāi)工的5.95天中，工廠共生產(chǎn)了14873米的面料，與此同時(shí)，工廠還銷(xiāo)售了5.95＊720=4284米的面料，因此，在完工的時(shí)候的庫(kù)存就是最大庫(kù)存，為14873-4284=10589米。Imax=Q(1-d/p)=14873(1-720/2500)=10590米（計(jì)算誤差）。718.2.4經(jīng)濟(jì)批量模型的應(yīng)用由于經(jīng)濟(jì)批量模型對(duì)單位維持庫(kù)存費(fèi)和一次訂貨費(fèi)的變化的反應(yīng)不靈敏，即當(dāng)它們不夠準(zhǔn)確時(shí)，得出的經(jīng)濟(jì)批量的變化不大，而且經(jīng)濟(jì)批量20%的偏差對(duì)庫(kù)存費(fèi)用的影響也不大，EOQ模型和EPL模型的實(shí)用性是比較好的。經(jīng)濟(jì)批量的另一個(gè)作用是幫助人們分析問(wèn)題。例如，毛坯的生產(chǎn)批量與零件的加工批量，哪個(gè)應(yīng)該大一些？經(jīng)濟(jì)批量模型是現(xiàn)狀的合理反映728.2.5價(jià)格折扣模型單價(jià)訂貨批量QP1P2p30Q1Q2當(dāng)Q<Q1,單價(jià)為P1當(dāng)Q1≤Q<Q2，單價(jià)為P2當(dāng)Q≥Q2時(shí)，單價(jià)為P3P1>P2>P3730Q1Q2

訂貨批量Q維持庫(kù)存費(fèi)訂貨費(fèi)購(gòu)買(mǎi)費(fèi)總費(fèi)用費(fèi)用在有價(jià)格折扣情況下各種費(fèi)用與訂貨批量的關(guān)系74最佳訂貨量最佳訂貨量可行的最小費(fèi)用最佳訂貨量可行的最小費(fèi)用可行的最小費(fèi)用出現(xiàn)可行最小費(fèi)用的三種情況75價(jià)格折扣模型的求解步驟：求有價(jià)格折扣的最優(yōu)訂貨批量步驟：①取最低價(jià)格代入基本EOQ公式求出最佳訂貨批量Qo,若Qo可行(即所求的點(diǎn)在曲線CT上),Qo即為最優(yōu)訂貨批量,停止。否則轉(zhuǎn)步驟②。②取次低價(jià)格代入基本EOQ公式求出Qo。如果Qo可行,計(jì)算訂貨量為Qo時(shí)的總費(fèi)用和所有大于Qo的數(shù)量折扣點(diǎn)(曲線中斷點(diǎn))所對(duì)應(yīng)的總費(fèi)用,取其中最小總費(fèi)用所對(duì)應(yīng)的數(shù)量，即為最優(yōu)訂貨批量，停止。如果Qo不可行,重復(fù)步驟②，直到找到一個(gè)可行的EOQ。76某公司想通過(guò)價(jià)格折扣減少其總庫(kù)存費(fèi)用。已知一次訂貨費(fèi)為4元,單位維持庫(kù)存費(fèi)為庫(kù)存物品價(jià)值的2%，年需要量為10,000件，求出最佳訂貨量。

訂貨量(件)

單價(jià)（元）

0到2,499 1.202,500到3,9991.004,000及以上0.98舉例價(jià)格折扣模型計(jì)算過(guò)程：D=10,000件一次訂貨費(fèi)S=4元單位維持庫(kù)存費(fèi)為單價(jià)的2%單價(jià)C=1.20,1.00,0.98元按單價(jià)1.20計(jì)算訂貨量，為1826,在2499以?xún)?nèi)，Qopt可行按次低價(jià)1.00計(jì)算訂貨量，為2000,不在2500-3999范圍,Qopt不可行按最低價(jià)0.98計(jì)算訂貨量，為2020,小于4000,Qopt不可行因?yàn)榭尚薪饴湓诘?個(gè)價(jià)格折扣點(diǎn)范圍內(nèi)，按照步驟2,要比較所有價(jià)格折扣點(diǎn)的總費(fèi)用。為什么?

0182625004000訂貨量總年費(fèi)用因?yàn)榭偰曩M(fèi)用是“u”

形函數(shù)79下面，計(jì)算不同折扣點(diǎn)下的總費(fèi)用CT(1826)=10000*1.20+10000/1826*4+（1826/2）(0.02*1.20)=12043.82CT(2500)=10000*1.00+10000/2500*4+（2500/2）(0.02*1.00)=10041CT(4000)=10000*0.98+10000/4000*4+（4000/2）(0.02*0.98)=9848.20Q=4000為最佳訂貨批量808.2.6

隨機(jī)庫(kù)存問(wèn)題的訂貨量和訂貨點(diǎn)一般來(lái)講，需求率和提前期都是隨機(jī)變量需求率和提前期中有一個(gè)為隨機(jī)變量的庫(kù)存控制問(wèn)題，就是隨機(jī)型庫(kù)存問(wèn)題1）假設(shè)條件(1)需求率d和提前期LT為已知分布的隨機(jī)變量，且在不同的補(bǔ)充周期，這種分布不變。81(2)補(bǔ)充率無(wú)限大，全部訂貨一次同時(shí)交付。