《倉儲管理實務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《倉儲管理實務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

總學(xué)時90實踐比例(％)3()

適用專業(yè)課程類型(理論+實踐)課

開設(shè)學(xué)期學(xué)分3

1.前言

1.1本課程在相關(guān)專業(yè)中的定位

《倉儲管理實務(wù)》是高等職業(yè)院校物流管理專業(yè)的一門必修專

業(yè)課。目前，物流業(yè)在我國已經(jīng)成為發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，物流活

動主要分為運輸、配送、倉儲、流通加工、信息管理、采購等幾部分，

倉儲管理在其中起著重要的承啟作用?，F(xiàn)代物流被稱為企業(yè)的“第三

利潤源”，現(xiàn)代倉儲管理不僅強調(diào)要將貨物保管好，更強調(diào)如何通過

優(yōu)化倉儲，降低企業(yè)的物流成本。同時，物流的其它活動均需要和倉

儲相連接才得以完成，可以說，學(xué)好《倉儲管理》是掌握物流活動精

髓的關(guān)鍵所在。

1.2本課程的基本教學(xué)理念

現(xiàn)代高職教育強調(diào)的是學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，即學(xué)生畢業(yè)后不僅

能很快適應(yīng)工作崗位的要求，還能有較強的發(fā)展?jié)摿?。這要求在教學(xué)

過程中，能較好地提高學(xué)生的分析能力、動手能力和創(chuàng)新能力。為了

提高這些能力，《倉儲管理實務(wù)》課程在設(shè)計時強調(diào)五個方面的“平

衡

(1)操作與理論的平衡。課程設(shè)計上既突出對學(xué)生動手能力的

培養(yǎng)，又要讓學(xué)生掌握適當(dāng)?shù)睦碚?，一方面用以指?dǎo)實踐，另一方面

使學(xué)生具備可持續(xù)的學(xué)習(xí)能力。

(2)校內(nèi)與校外的平衡。從教師獨立授課轉(zhuǎn)為校企合作授課，

校內(nèi)主要傳授必要的理論知識和仿真環(huán)境下的實訓(xùn)操作，校外教學(xué)突

出學(xué)生的直觀感受，解決實際的問題。

(3)軟件與硬件的平衡。倉儲管理課程既有軟件的使用，又有

硬件設(shè)備的操作，這兩者合在一起才是現(xiàn)代物流的趨勢，都要能較好

地掌握。

(4)個人與團隊的平衡?，F(xiàn)代化的倉儲要求每個人都能操作到

位，又要互相配合、有良好的協(xié)作，課程設(shè)計經(jīng)常會有小組作業(yè)的布

置，提升學(xué)生的團隊精神和協(xié)作能力。

(5)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡?，F(xiàn)實生活中的倉儲管理以傳統(tǒng)的為主，

現(xiàn)代化的占少數(shù)，多數(shù)是處于半自動化的狀態(tài)。要讓學(xué)生不和實際脫

節(jié)，除了先進(jìn)的知識要掌握，傳統(tǒng)的倉儲知識也要掌握。

1.3本課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計思路

《倉儲管理實務(wù)》課程設(shè)計理念是：構(gòu)建“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、

模擬仿真實訓(xùn)與企業(yè)頂崗實習(xí)相結(jié)合的系統(tǒng)化的模塊式的課程人才

培養(yǎng)模式。

課程設(shè)計以倉儲管理相關(guān)工作崗位群所對應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)知

識和職業(yè)能力要求來構(gòu)建課程模塊教學(xué)體系，選取與之相對應(yīng)的教學(xué)

內(nèi)容，然后以倉儲管理相關(guān)工作崗位群的工作過程為依據(jù)來整合與序

化各模塊教學(xué)內(nèi)容。通過課堂理論教學(xué)、實訓(xùn)室物流3D模擬實訓(xùn)、

倉庫認(rèn)知參觀、教學(xué)實習(xí)、企業(yè)頂崗實習(xí)，并輔之以社會實踐、技能

比賽等辦法與措施，做到教學(xué)做相結(jié)合。

具體設(shè)計思路如下：

(1)在課程建設(shè)過程中，課程設(shè)計的理念與思路以職業(yè)素質(zhì)能

力培養(yǎng)為重點，著眼學(xué)生就業(yè)崗位，以就業(yè)導(dǎo)向和崗位實際需要為出

發(fā)點進(jìn)行課程建設(shè)。根據(jù)物流行業(yè)對倉儲配送崗位人才的需求，確定

倉儲管理的具體崗位，如倉儲業(yè)務(wù)受理員、倉儲計劃員、倉儲保管

員、倉儲作業(yè)接運員、貨品檢驗員、出入庫管理員、倉儲業(yè)務(wù)核算員

等崗位，圍繞倉儲崗位群所需的職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)知識和職業(yè)能力進(jìn)行

教學(xué)內(nèi)容設(shè)計，確定這些崗位的工作任務(wù)。

(2)建立“以工作任務(wù)為核心，以業(yè)務(wù)流程為主線，圍繞崗位職

業(yè)能力”的模塊化課程體系，充分體現(xiàn)課程職業(yè)性特點，形成了理論

教學(xué)+校內(nèi)模擬實訓(xùn)+校外頂崗實訓(xùn)的課程培養(yǎng)模式，符合課程設(shè)計

實踐性和開放性的要求。

(3)根據(jù)工作任務(wù)的要求，依托校內(nèi)外實踐基地，利用現(xiàn)代化

的教學(xué)手段和教學(xué)資源，實施倉儲管理課程的講授、情景演示、案例

討論、項目導(dǎo)向訓(xùn)練、等教學(xué)方法與手段。

2.課程目標(biāo)

2.1課程總目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，將使學(xué)生對倉庫及倉庫設(shè)備、倉儲作業(yè)流程、

庫存控制、倉儲經(jīng)營管理、商品養(yǎng)護、倉儲的安全管理等知識有較全

面的了解，并重點掌握倉儲的作業(yè)流程、庫存控制等基礎(chǔ)知識。通過

相應(yīng)的軟硬件操作，案例討論，使學(xué)生能將倉儲管理與配送管理、采

購管理等物流中的其它環(huán)節(jié)有機地結(jié)合起來，提高綜合素質(zhì)。使學(xué)生

達(dá)到理論聯(lián)系實際、活學(xué)活用的基本目標(biāo)，提高其實際應(yīng)用技能，并

使學(xué)生養(yǎng)成善于觀察、獨立思考的習(xí)慣，同時通過教學(xué)過程中的案例

分析強化學(xué)生的職業(yè)道德意識和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成意識。

2.2具體目標(biāo)

(一)知識與技能目標(biāo)

能力目標(biāo)：

(1)能夠做好貨物入庫準(zhǔn)備，貨品檢驗，正確處理入庫作業(yè)；

(2)會進(jìn)行物品的堆碼、苫墊作業(yè)、能夠進(jìn)行理貨、驗貨；

(3)能夠針對不同貨物采取不同的保管養(yǎng)護方法；

(4)能夠用ABC管理法等方法進(jìn)行庫存控制；

(5)初步具備制定倉庫安全管理操作條理的能力；

(6)能操作運用倉儲管理軟件和其他應(yīng)用軟件。

知識目標(biāo)：

(1)理解倉儲管理的基本知識；

(2)了解倉儲作業(yè)的基本流程；

(3)掌握倉儲管理的基本方法；

(4)懂得貨品的保管與養(yǎng)護方法；

(5)掌握庫存控制的方法，并對倉儲配送進(jìn)行成本管理和績效

評估;

(6)掌握倉儲的設(shè)備技術(shù)和信息技術(shù);

(7)了解倉儲管理的最新理論。

(二)職業(yè)道德與素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)

在教學(xué)過程中通過不同的成功與失敗案例的對比剖析，以及與課

程教學(xué)中的團隊活動實踐讓學(xué)生領(lǐng)悟并認(rèn)識到敬業(yè)耐勞、恪守信用、

講究效率、尊重規(guī)則、團隊協(xié)作、崇尚卓越等職業(yè)道德與素質(zhì)在個人

職業(yè)發(fā)展和事業(yè)成功中的重要性，使學(xué)生能樹立起自我培養(yǎng)良好的職

業(yè)道德與注重日常職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的意識。

(1)具備倉儲管理要員的基本職業(yè)素質(zhì)要求；

(2)具有較好的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣；

(3)具備較好的創(chuàng)造性思維能力和創(chuàng)新意識；

(4)培養(yǎng)良好的團隊意識和合作精神；

(5)培養(yǎng)較好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

3、內(nèi)容描述

3.1課程總體內(nèi)容描述

《倉儲管理》作為物流管理專業(yè)的一門專業(yè)課程，也是本專業(yè)為

物流行業(yè)培養(yǎng)高級技能型緊缺人才所開設(shè)的重點課程之一。它的教學(xué)

效果好壞，將直接影響到該專業(yè)學(xué)生未來業(yè)務(wù)能力的發(fā)揮，影響到學(xué)

生職業(yè)生涯的發(fā)展方向。為此，必須對如何建設(shè)好該門課程進(jìn)行了多

方位的研究。在確定了課程定位及設(shè)計理念的基礎(chǔ)上，必須根據(jù)物流

管理專業(yè)緊缺人才培養(yǎng)方案和高職物流人才培養(yǎng)模式，結(jié)合倉儲企業(yè)

具體要求，解決"教什么'’的問題，以此確定《倉儲管理》課程的教學(xué)

內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是以倉儲業(yè)務(wù)工作過程為主線，從培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)

的知識目標(biāo)、技能目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)著手進(jìn)行選取與整合。

3.2學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)時分配

課時分配

項目

理論實踐

項目一物流業(yè)務(wù)運作的前期準(zhǔn)備104

項目二倉庫選址于布局規(guī)劃124

項目三貨物入庫管理124

項目四貨物在庫作業(yè)84

項目五貨物出庫管理124

項目六倉儲成本管理124

總課時6624

計劃計劃

項目內(nèi)容項目內(nèi)容

課時課時

創(chuàng)建倉儲型物流貨物入庫作業(yè)實

項目一2項目三4

企業(yè)訓(xùn)

物流公司人員配

項目一2項目四在庫貨物的保管2

置與招聘

物流企業(yè)的網(wǎng)上

項目一2項目四在庫貨物的養(yǎng)護2

調(diào)查

貨物庫內(nèi)溫濕度

項目一簽訂倉儲合同4項目四2

實訓(xùn)

簽訂倉儲合同實

項目一4項目四倉庫安全維護2

訓(xùn)

在庫貨物的盤點

項目二倉儲平面布局4項目四2

作業(yè)

貨物盤點作業(yè)實

項目二計算倉容4項目四4

訓(xùn)

出庫訂單處理和

項目二儲位劃分4項目五4

出庫準(zhǔn)備

項目二倉儲設(shè)施設(shè)備2項目五出庫備貨理貨4

項目二倉儲作業(yè)安全2項目五出庫貨品交接4

項目三入庫準(zhǔn)備作業(yè)2項目五出庫整理4

項目三貨位分配2項目六倉儲成本認(rèn)知2

倉儲成本分析與

項目三貨物驗收2項目六2

控制

貨物入庫單據(jù)處

項目三2項目六倉儲成本優(yōu)化4

理

倉庫庫存特例

項目三貨物碼垛2項目六4

——零庫存

倉儲成本計算實

項目三RFID入庫操作2項目六4

訓(xùn)

4.實施要求

4.1教學(xué)方式與考核方法

《倉儲管理》作為一門實踐性很強的專業(yè)核心課程，在教學(xué)的過

程中，要充分利用學(xué)院和企業(yè)這兩種資源，采用傳統(tǒng)講授，演示與研

討、高度仿真環(huán)境下的模擬演練、實訓(xùn)、實習(xí)等各種先進(jìn)方法相結(jié)合、

現(xiàn)代多媒體教學(xué)與企業(yè)現(xiàn)場實踐教學(xué)相結(jié)合。在教學(xué)中要運用搜集的

大量國內(nèi)外倉儲管理音像視頻資料和圖片、錄像資料穿插演示，并結(jié)

合案例教學(xué)，重視師生間互動和學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和發(fā)揮，構(gòu)建了

“教、學(xué)、做''一體化的新教學(xué)模式。

1、項目教學(xué)法

本課程在教學(xué)過程中從倉儲崗位職業(yè)能力出發(fā)，根據(jù)倉儲人才要

求，首先分解分解出七大崗位，其次結(jié)合倉儲業(yè)務(wù)，分解出為六大模

塊任務(wù)，再次，確定倉儲各崗位業(yè)務(wù)流程，對每個業(yè)務(wù)流程確定項目

教學(xué)任務(wù)。通過模塊項目任務(wù)教學(xué)法。使學(xué)生學(xué)中做、做中學(xué)、學(xué)中

教，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，從而提高了教、學(xué)效果。將模塊項

目任務(wù)引進(jìn)《倉儲管理》課程教學(xué)，是本課程的一項創(chuàng)新。倉儲作業(yè)

包括入庫作業(yè)、在庫保管養(yǎng)護、盤點、庫存控制和出庫作業(yè)等主要作

業(yè)，也包括包裝、流通加工和配送等延伸作業(yè)，現(xiàn)階段采用項目教學(xué)

法，主要是圍繞主要作業(yè)流程開展的。首先將完成倉儲作業(yè)流程管理

的全部分解為模塊項目，主要包括庫內(nèi)布局規(guī)劃、出入庫流程與庫存

控制、商品保管保養(yǎng)等內(nèi)容；其次，設(shè)計出每個項目的條件；再次，

學(xué)生制定項目實施方案和解決方案。要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識，

搜集相關(guān)的資料，在對數(shù)據(jù)資料進(jìn)行詳細(xì)分析基礎(chǔ)上，設(shè)計出最終的

解決方案；最后，對學(xué)生實訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考評。

2、案例教學(xué)法

在課堂教學(xué)中，由教師提供真實案例的信息，提出問題，組織學(xué)

生討論分析，教師從旁加以引導(dǎo)啟發(fā)，以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，進(jìn)而掌握

倉儲管理的基本理論點。激發(fā)學(xué)生的探究興趣，鼓勵和培養(yǎng)學(xué)生的開

創(chuàng)性思維，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

3、模擬教學(xué)法

本課程大量的課程安排在實訓(xùn)室上，在這里，先由教師演示、布

置實訓(xùn)任務(wù)，再由學(xué)生動手操作，教師點評后，由學(xué)生進(jìn)一步去完善

操作。在實訓(xùn)室，模擬實際工作的場景，學(xué)生

在聽完教師講解后可以馬上動手操作，有利于知識的快速消化吸

收。

4、角色扮演

在課程的某些模塊，會安排學(xué)生以小組為單位，每組扮演實際工

作中不同的角色，體會商品流通環(huán)節(jié)相互配合和博弈的過程。比如，

“牛鞭效應(yīng)''模擬、分揀操作實訓(xùn)、倉儲合同簽訂等。

倉儲管理作為操作性很強的一門課程，這是在教學(xué)過程中最重要

的一種方法。充分利用學(xué)校和企業(yè)的兩種資源，組織學(xué)生校內(nèi)外實習(xí)

和實訓(xùn)基地的頂崗實習(xí)，在專兼職教師和企業(yè)骨干的全程指導(dǎo)下，邊

講邊學(xué)，邊學(xué)邊做，邊做邊學(xué)，對理論知識進(jìn)行理解和鞏固，“零距

離”接觸崗位和感受企業(yè)文化，加快學(xué)生成為企業(yè)所需的高技能應(yīng)用

性倉儲經(jīng)營管理專門人才的進(jìn)程。

5、模擬訓(xùn)練法

主要在校內(nèi)物流實訓(xùn)室和企業(yè)經(jīng)營演練中心進(jìn)行，利用物流模擬

軟件和其它倉儲實訓(xùn)軟件，使學(xué)生感受仿真度很高的倉儲虛擬環(huán)境，

并對倉儲崗位的各流程業(yè)務(wù)和倉儲企業(yè)經(jīng)營管理進(jìn)行模擬操作，使學(xué)

生盡快熟悉倉儲崗位的各種業(yè)務(wù)流程及作業(yè)。

4.2教學(xué)手段

1、精心制作了《倉儲管理實務(wù)》多媒體課件。多媒體課件穿插

了大量的倉儲設(shè)施設(shè)備的圖片包括：托盤、叉車、貨架、集裝箱、條

碼信息、自動化立體倉庫等，并制作了整個倉儲的作業(yè)流程圖，便于

學(xué)生理解，課件制作富有特色。課件內(nèi)容緊扣課程教學(xué)大綱的要求，

與教材緊密配套，實用性強，且操作簡單，使用方便；是教學(xué)生動直

觀，取得了較好的效果；在使用過程，逐步對課件進(jìn)行修改完善。

2、音響視頻資料輔助教學(xué)。由于倉儲管理實務(wù)的實踐性較強，

為此手機了倉儲作業(yè)相關(guān)的音像資料，用于倉儲管理的教學(xué)中，起到

了很好的教學(xué)效果，讓學(xué)生有身臨其境的直觀感覺，便于學(xué)生對課程

知識的理解與掌握

3、實訓(xùn)教學(xué)。通過倉儲實訓(xùn)室的模擬訓(xùn)練，模擬了倉庫入庫、

在庫、出庫的作業(yè)管理流程，由實訓(xùn)老師進(jìn)行講授，然后由學(xué)生進(jìn)行

模擬聯(lián)系，大大提高了學(xué)生對知識的理解和掌握，提高了學(xué)生實際操

作能力，優(yōu)化了教學(xué)過程，提高了教學(xué)質(zhì)量。校外實習(xí)基地的參觀學(xué)

習(xí)，由學(xué)校主講教師和企業(yè)兼職教師的全程講解和指導(dǎo)，學(xué)生零距離

接觸了崗位，感受了企業(yè)文化，