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文檔簡介

2023年酒店管理人員年終總結酒店管理人員年終總結篇1

玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充溢希望的20xx年?;貞涍^去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20xx年對于我們工程來說,可算是充溢了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把20xx年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結:

一、標準管理,建設過硬的后勤保障團隊

由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的修理工作,缺少實際工作閱歷,因此我組織員工們,進行技能及行為標準培訓,培育他們高度的責任感和自信念。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們

足夠的尊嚴和實現自我的滿意感。激勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次特別有意義的消遣活動,通過掰腕子,增加體質增加員工們之間的感情溝通,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,擅長動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有相互協(xié)作才能取得勝利。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必需做到克盡職守。但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業(yè)部門,不能干脆為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設備、設施完好為客人供應一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益〞,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施勝利的修理了上萬次。

假如將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和養(yǎng)分,無論任何一個環(huán)節(jié)出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,干脆影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)覺問題急時解決,把一切事故都殲滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一狀況后我們大家經過細致的分析和仔細探討,發(fā)覺是由于鐵路鍋爐房供應的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思索后,堅決的做出確定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而到達空調所須要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。

二、節(jié)能降耗,向固有的設備要效益

節(jié)水:有一段時期,我們常常發(fā)覺低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)覺系統(tǒng)上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥限制,其中水位限制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。

節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時運用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種狀況下,我經常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最終確定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過實行這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置修理都是由廠家更換,全套的制冷裝置,本錢是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,最終找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其本錢只須要26.5元,一項,就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。假如因此而報廢特別惋惜,重新購置那么須要幾千元,為降低本錢,節(jié)約資金,我們經過仔細細致的探討確定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種狀況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。

三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本事

1、在次客房裝修過程中,原方案只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)覺許多樓層的棚項都有開裂和起層的'現象,特殊是8層、9層的棚面已經脫落下來,假如要重新做水泥灰層,那么須要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種狀況下,我們立刻向領導請示,并說明假如由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了仔細的探討,最終接受了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工

程部負責必需將室內全部的家具全部愛護起來,并且把全部的電器設施全部撤除,等裝修結束后,再將其全部重新復原。當時在我們電工少,工期又緊的狀況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶著兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導確定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家同心同德,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室勝利的砌筑起來了,并得到了領導的贊許。

3、某月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不符合標準,須要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必需利用晚市后的時間起先做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的狀況下,連續(xù)工作了3個通宵,將全部的油、氣路管線全部改造完畢。順當地通過了消防部門的檢查驗證。

四、20xx年中工作的缺乏之處

20xx年的工作已經告一段落,有成果也有缺乏因為我的性情比擬耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會簡單傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力駕馭電器方面的學問,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的效勞標準和員工的技能,為在20xx年更好的為各部門效勞,打下了良好的根底。

五、20xx年工作方案

我們已擬定了在20xx年將要方案實施的幾個專項工程:

1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常運用,我們要對空調機組進行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的限制,為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失,我們打算制做一個貯存水箱。

3、按市局的要求,也為了確保客人的經濟財產不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4、各部門所運用的電量免遭非議,我們打算為各部門分增設電表,以便于監(jiān)控。

以上的幾項工作方案不是很全面,還須要在實施中逐步的進行完善。最終我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我特別感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與志氣!是你們的付出成就了我們的希望和幻想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神。〞在新的一年里我們肯定會再創(chuàng)佳績。

酒店管理人員年終總結篇2

轉瞬間我們送走了20xx年迎來了嶄新的20xx年,回顧這一年來的工作狀況,還是收獲頗豐,作為酒店的出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責,在不斷善工作方式方法的同時,順當完成如下工作:

一、現金業(yè)務

本人嚴格根據財務人員的相關制度和條例,實現現金管理,現金收付,憑證的審核以及現金日記帳登記等業(yè)務謹慎細致不出差錯,能夠確保做到現金的收支精確無誤,仔細復核會計主管審核的原始憑證數量,金額計算與金額是否一樣,逐筆登記現金日記帳,保證了現金工作的精確性,剛好性。

二、其他工作

從質和量上完成了領導交辦的各項臨時性工作。仔細處理好與其他單位財務人員的合作關系,另外,對于本職工作,嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發(fā)覺現金金額不符,做到剛好匯報,剛好處理。剛好回收整理各項回單、收據,剛好將現金存入銀行,從無坐支現金。在工作中堅持財務手續(xù),嚴格審核算(票據上必需有經手人、審核人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的票據不付款。

回顧這一年來的點點滴滴,每當完成一項工作任務,即使忙一點,心里還是感到很欣慰很踏實,在新的一年里,

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