會(huì)議室培訓(xùn)課件

2014-08月亮灣賓館培訓(xùn)人：張文棚會(huì)議室培訓(xùn)·理解、熟記會(huì)議室服務(wù)流程、制度·學(xué)會(huì)按照流程：操作--管理--檢查

·提出反饋意見月亮灣賓館關(guān)于流程關(guān)于培訓(xùn)會(huì)議室培訓(xùn)會(huì)議前準(zhǔn)備會(huì)議中服務(wù)會(huì)議后清理檢查溝通確認(rèn)確認(rèn)會(huì)議時(shí)間地點(diǎn)設(shè)備人數(shù)臺(tái)型……提供基本服務(wù)茶水清潔指引問詢……清潔檢查客人遺留物品會(huì)議室設(shè)施電器設(shè)備空調(diào)門窗……會(huì)議室培訓(xùn)常見的會(huì)議臺(tái)型：

劇院型、課桌型、會(huì)見型、橢圓型、

U型、回字型、魚骨型、圓桌型、雞尾酒型、宴會(huì)式、T臺(tái)型等，也可以根據(jù)客人要求擺臺(tái)。常見的會(huì)議類型：

研討會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、年終會(huì)、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)

會(huì)見等。月亮灣賓館會(huì)議室培訓(xùn)一般是在人比較多且會(huì)議不用做太多筆錄的情況下用到的會(huì)議形式。在有限的空間容納的人數(shù)最多。會(huì)議室培訓(xùn)講課式會(huì)議整齊直線美觀主席臺(tái)培訓(xùn)性質(zhì)5號(hào)3號(hào)1號(hào)2號(hào)4號(hào)6號(hào)4號(hào)2號(hào)1號(hào)3號(hào)5號(hào)會(huì)議室培訓(xùn)回字型的會(huì)議沒有座位之分，一般適合在董事會(huì)議所有的人身份等同。U字形的會(huì)議大多都是用于PPT來開會(huì)的時(shí)候使用。主位在U字底部的中間位置。會(huì)議室培訓(xùn)長(zhǎng)方型會(huì)議室面門為上以右為上7531246875312468桌子門75312468桌子75312468門主客主客會(huì)議室培訓(xùn)客654321主654321門123456客123456主門會(huì)議室培訓(xùn)會(huì)議室培訓(xùn)宴會(huì)和雞尾酒會(huì)會(huì)議室培訓(xùn)通知單會(huì)議前準(zhǔn)備人數(shù)臺(tái)型橫幅指示牌茶點(diǎn)臺(tái)衣帽寄存休息室各種用具一般會(huì)議VIP會(huì)議會(huì)議室培訓(xùn)會(huì)議室培訓(xùn)確定會(huì)議擺放的臺(tái)型和桌椅數(shù)量檢查桌椅、臺(tái)布是否完好綠植、花草是否合格橫幅的制作掛放桌簽是否做好調(diào)試好音響、話筒、投影等相關(guān)設(shè)備準(zhǔn)備好會(huì)議資料會(huì)議擺放前的工作會(huì)議室培訓(xùn)桌子、椅子和桌子上的東西都要在一直線上，每根直線要平行用除塵器除去臺(tái)泥表面的雜物及吸附的灰塵線頭，保持臺(tái)泥的干凈整潔桌面上的會(huì)議墊、紙、筆、水、毛巾等物品都是直線形式。會(huì)議室培訓(xùn)桌簽、椅簽的擺放標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)客人提供的名冊(cè)由前臺(tái)打印桌簽，如果客人沒有特殊要求，桌簽、椅簽應(yīng)該使用黑體字統(tǒng)一使用賓館準(zhǔn)備好的專用紙張打印。認(rèn)真檢查核對(duì)桌簽、椅簽的每一個(gè)字，確保準(zhǔn)確無誤。將打印好的桌簽對(duì)折裝入桌簽牌內(nèi)，兩側(cè)距離相等。桌簽按規(guī)范統(tǒng)一擺放在杯盒的左側(cè)或前方，放在左側(cè)應(yīng)與杯盒平齊，放在杯盒前方的應(yīng)與筆盒的右側(cè)平行，特殊情況可根據(jù)客人要求擺放桌簽的規(guī)格大小要統(tǒng)一，同時(shí)保證其干凈、整潔。椅簽應(yīng)該用透明膠粘貼在座椅的正中部位，便于客人查找，同時(shí)讓客人坐下后能全部遮擋住，不影響整體的美觀，特殊情況下根據(jù)客人的要求擺放。會(huì)議室培訓(xùn)杯盒、筆盒、紙板的擺放標(biāo)準(zhǔn)小杯盒、筆盒的擺放標(biāo)準(zhǔn)：（1）將杯盒橫向擺放在座位的正前方，筆盒豎向擺放在杯盒的右側(cè)靠緊杯盒，上端與杯盒平齊。（2）杯盒應(yīng)保持在同一直線上，筆盒與筆盒之間保持均等的距離。（3）杯盒左側(cè)的第一個(gè)圓托位置擺放礦泉水，礦泉水有會(huì)議中心的標(biāo)識(shí)的一面朝向客人，有生產(chǎn)廠家標(biāo)識(shí)的一面朝向左側(cè)。（4）杯盒第二個(gè)圓托位置擺茶杯，茶杯放在圓托正中，杯把朝向右側(cè)，方便客人取用。（5）杯盒右側(cè)的方托擺放水果糖或含片。（6）筆盒內(nèi)擺放筆，筆的筆尖朝上斜靠在筆盒的左側(cè)，筆的尾端頂靠在筆盒的右下角。（7）每個(gè)座位擺放一張信紙，信紙的上邊和左邊分別與杯盒和筆盒靠緊。

大筆盒、紙板的擺放標(biāo)準(zhǔn)：（1）將杯盒橫向擺放在座位的正前方，紙板擺放在杯盒的正下方。（2）杯盒應(yīng)保持在同一直線上，紙板與紙板之間保持均等的距離。（3）將筆擺放在紙板右側(cè)專門放筆的堅(jiān)槽內(nèi)，筆尖朝上。（4）將紙平放在紙板上，紙的上端插入紙板上端的夾層內(nèi)。（5）將水果糖或含片擺放在杯盒右側(cè)的方盒內(nèi)。（6）礦泉水和茶杯的擺放方法同（2）、（3）條。會(huì)議室培訓(xùn)做第二次檢查：

1)會(huì)議室工作人員在會(huì)議召開前半小時(shí)再次檢查設(shè)備，如燈光、音響、冷氣、電器等，操作是否正常并指導(dǎo)客人使用，如有需要，通知工程部派人跟蹤處理。2)檢查家具，臺(tái)泥地毯是否合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3)檢查會(huì)議室窗簾和各臺(tái)面是否整潔美觀。迎賓服務(wù)：注意分散人流進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，

在出口處及休息室門口

安排迎賓人員，迎賓時(shí)

精神飽滿面帶微笑。

會(huì)議前的檢查和迎賓服務(wù)會(huì)議室培訓(xùn)最后向主辦方確認(rèn)特殊要求，茶點(diǎn)時(shí)間和人數(shù)等。禮貌問好，指引入座。是否要衣帽寄存服務(wù)，提醒客人貴重物品隨身攜帶。話筒的開啟狀態(tài)。茶水服務(wù)，主席臺(tái)的客人入座，提供的先拉椅服務(wù)，后提供茶水服務(wù)。進(jìn)行燈光和空調(diào)調(diào)節(jié)確保燈光達(dá)到會(huì)議要求。會(huì)議室培訓(xùn)會(huì)間茶點(diǎn)服務(wù)會(huì)間茶水服務(wù)會(huì)間站立服務(wù)倒水規(guī)范間隔時(shí)間其他需求茶點(diǎn)臺(tái)物品擺放補(bǔ)充或清理站立標(biāo)準(zhǔn)開、關(guān)門語言問候會(huì)議室培訓(xùn)每15分鐘左右為客人斟到茶水、更換煙缸，會(huì)議室內(nèi)觀察客人的特殊要求?？腿酥付ǖ牟椟c(diǎn)時(shí)間提前半小時(shí)準(zhǔn)備好。主動(dòng)提供話筒、文件傳遞服務(wù)。工作人員時(shí)刻關(guān)注會(huì)議客人動(dòng)態(tài)及需求，保持會(huì)議室和周圍的安靜。會(huì)議期間進(jìn)出門為客人開門。會(huì)議中間休息時(shí)，適當(dāng)整理會(huì)場(chǎng)。客人用完茶點(diǎn)立即收拾整潔。會(huì)議室培訓(xùn)1.服務(wù)員打開會(huì)議室門，站在門外微笑向客人告別，并提醒客人帶好隨身物品。2.會(huì)議客人基本離開會(huì)場(chǎng)后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查會(huì)場(chǎng)，檢查有無客人遺留物品，如有應(yīng)及時(shí)尋找失主；檢查設(shè)備用品有無短缺損壞，如有應(yīng)及時(shí)按相關(guān)規(guī)定處理。3.及時(shí)關(guān)閉電器設(shè)備，關(guān)閉部分照明，關(guān)閉空調(diào)，打開門窗通風(fēng)換氣。4.將會(huì)議室費(fèi)用匯總，請(qǐng)會(huì)務(wù)組人員簽單確認(rèn)后，交餐廳收銀員，轉(zhuǎn)至?xí)h總帳。會(huì)議結(jié)束后會(huì)議結(jié)束后會(huì)議室培訓(xùn)1.清理會(huì)場(chǎng)所有垃圾。2.將茶具、毛巾等物品分類整理，及時(shí)送至工作間清洗消毒，做好會(huì)議室衛(wèi)生，包括地面、桌椅、窗臺(tái)、花盆等。1.檢查窗戶，拉好窗簾。2.檢查空調(diào)、電器，確認(rèn)關(guān)閉。3.檢查“會(huì)議服務(wù)單”中“檢查記錄”各項(xiàng)，確認(rèn)無誤后，在項(xiàng)目上劃√以示確認(rèn)。4.將填寫完整的“會(huì)議服務(wù)單”和會(huì)議室鑰匙交給帶班人員，整理保存。清理檢查會(huì)議服務(wù)員會(huì)議室培訓(xùn)會(huì)議前準(zhǔn)備會(huì)議中服務(wù)會(huì)議后清理檢查月亮灣賓館