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文檔簡介

廚房G-ERP培訓手冊BOMV歡迎來到廚房G-ERP培訓手冊BOMV。本手冊將帶您了解G-ERP的使用，包括應用場景、基本概念與術(shù)語、系統(tǒng)架構(gòu)，以及與BOMV相關(guān)的內(nèi)容。介紹G-ERPG-ERP是一種專為廚房管理而設(shè)計的企業(yè)資源計劃（ERP）系統(tǒng)。它提供全面的功能，幫助廚房實現(xiàn)高效的運營和管理。G-ERP的應用場景餐飲業(yè)適用于酒店、餐廳、咖啡店等各類餐飲場所。食品供應鏈支持食品生產(chǎn)、倉儲和配送等環(huán)節(jié)的管理。廚房管理幫助管理食材、菜單、供應商、團隊和訂單等方面的工作。G-ERP的系統(tǒng)架構(gòu)前端用戶界面數(shù)據(jù)輸入與展示后端數(shù)據(jù)庫管理業(yè)務(wù)邏輯處理安全與權(quán)限控制集成層第三方系統(tǒng)接口數(shù)據(jù)同步與交互G-ERP的模塊介紹庫存管理追蹤食材數(shù)量、成本和使用情況，確保庫存充足。菜單規(guī)劃設(shè)計和優(yōu)化菜單，平衡營養(yǎng)需求和成本控制。訂單處理接收和處理客戶訂單，確保及時交付和準確計費。BOMV簡介BOMV（BillofMaterialsVersion）是G-ERP中的一個關(guān)鍵模塊，用于管理產(chǎn)品的物料清單和版本控制。BOMV的作用BOMV幫助廚房實現(xiàn)精確控制和管理產(chǎn)品物料清單，確保食材和配方的準確性，提高生產(chǎn)過程的效率。BOMV與G-ERP的關(guān)系1緊密集成BOMV是G-ERP的核心模塊之一，與其他模塊緊密集成，形成完整的解決方案。2數(shù)據(jù)共享BOMV與G-ERP的其他模塊共享數(shù)據(jù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的一致性和準確性。3生產(chǎn)協(xié)同BOMV幫助各個生產(chǎn)崗位協(xié)同工作，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。BOMV的基本結(jié)構(gòu)1產(chǎn)品名稱描述產(chǎn)品的名稱和標識符。2物料清單列出構(gòu)成產(chǎn)品所需的

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