DB 6108-T 73-2023《桑黃設施栽培技術規(guī)程》

ICS65.020CCSB16 DB6108榆 林 市 地 方 標 準DB6108/T73—2023桑黃設施栽培技術規(guī)程2023-11-282023-11-28發(fā)布2023-12-28實施榆林市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB6108/T73–2023DB6108/T73–2023前??言本文件按照GB/T1.1—20201草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由榆林市農(nóng)墾服務中心提出。本文件由榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：榆林市農(nóng)墾服務中心、榆林市馬合農(nóng)場、榆林市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：郝哲、魚智、張彥飛、黃天平、王玉芬、李紅、李惠霞、思瑞琳、李高名、劉雪卉、高升成、霍冬霞、田巖、史建國、王亞武、李舒妮、田燕、趙洪、高悅。本文件由榆林市農(nóng)墾服務中心負責解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：榆林市農(nóng)墾服務中心電話址：榆林市榆陽區(qū)保寧西路廣德巷1號郵編：719000IIDB6108/T73–2023DB6108/T73–2023DB6108/T73–20236栽培方式DB6108/T73–20236栽培方式桑黃設施栽培技術規(guī)程范圍本文件適用于榆林市桑黃設施的栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB4806.7食品接觸用塑料材料及制品NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程NY/T19353術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1桑黃14產(chǎn)地環(huán)境GB3095和NY5358的規(guī)定。水質(zhì)應符合GB5749的規(guī)定。5設施要求選擇具備良好的保溫、保濕、通風和遮陽條件的日光溫室和鋼架棉被拱棚等設施，通風口設置40目防蟲網(wǎng)，棚室內(nèi)配備滴灌和噴霧設施，棚膜外設置保溫隔熱棉被。1一年生桑黃以木屑為主料，選用袋料栽培方式；多年生桑黃以段木為主料，選用段木栽培方式。工藝流程菌種生產(chǎn)——栽培袋制作——滅菌——接種——養(yǎng)菌——轉(zhuǎn)色——出黃管理——采收干制菌種生產(chǎn)菌種選擇（菌株生產(chǎn)要求ABB.1NY/T528GB57499栽培袋制作9栽培袋制作栽培袋選擇18cm×35cm×0.005cm25cm×45cm×0.005cm的聚乙烯或聚丙烯折角袋。栽培袋質(zhì)量應符合GB4806.7的規(guī)定。培養(yǎng)基質(zhì)5cm～20cmNY/T1935木屑（木段）加工0.5cm5d～7d20cm3cm～5cm裝袋袋料栽培裝袋前一天將原料預濕，裝袋時加入輔料，攪拌均勻裝袋，當天拌料當天裝完。袋料BB.2。29.4.2段木栽培裝袋前先將木段用水浸透，木段樹皮朝外裝入袋中，木段空隙用袋料培養(yǎng)基填滿，再用塑料繩系活扣扎緊袋口。滅菌高壓滅菌溫度段木的滅菌100段木的滅菌36h以上50接種50gNY/T393養(yǎng)菌25℃～28℃，空氣相50%～60%5d～7d1轉(zhuǎn)色后熟面出現(xiàn)突起的瘤狀原基時，即可進行出黃管理。10出黃管理割口3cm～5cm面出現(xiàn)突起的瘤狀原基時，即可進行出黃管理。10出黃管理割口3cm～5cm2～30.5cm以內(nèi)（段木菌袋還需在底部割口便于吸水）。擺袋5cm（窩口菌袋口朝下放置）15cm25cm～30cm2cm～3cm。搭設小拱棚擺袋后，按1.5m～2.0m開間，搭設小拱覆蓋黑色遮陽網(wǎng)。環(huán)境管理20℃～3025℃～28℃為宜。棚內(nèi)采用地面滴灌和空間噴霧保濕，保持空氣相對濕度85%～95500Lx～1000Lx2～320min～30min。11采收干制3DB6108/T73–2023DB6108/T73–2023DB6108/T73–2023DB6108/T73–2023采收2～3114干制將采收的桑黃子實體放在篩網(wǎng)上曬干或在干燥箱內(nèi)烘干，冷卻后用食品級塑料袋密封保存，避免吸潮。12生產(chǎn)檔案整個生產(chǎn)過程應有詳盡完整的記錄，并及時歸檔，檔案保存不少于3年。見附錄C。44附錄A（資料性）常用桑黃母種培養(yǎng)基配方PDA馬鈴薯200g（煮汁浸出液），葡萄糖20g，瓊脂20g，水1000mL。CPDA馬鈴薯200g（煮汁浸出液），葡萄糖20g，瓊脂20g，磷酸二氫鉀2g，硫酸鎂0.5g，水1000mL。PDA馬鈴薯00,葡萄糖0g0gg.5ggB0mg1000mL。55附錄B（資料性）常用桑黃原種、袋料培養(yǎng)基配方原種培養(yǎng)基配方枝條85%，麩皮10%，玉米粉3%，生石灰1%，石膏1%，培養(yǎng)基含水量60%～65%。桑木屑78%，麩皮10%，棉籽殼10%，生石灰1%，石膏1%，培養(yǎng)基含水量60%～65%。袋料培養(yǎng)基配方桑木屑（或棗木屑）75%10%10%5%，生石灰、石膏各1%，培養(yǎng)基60%～65%。40%35%10%1