阿克蘇紅富士蘋果栽培技術(shù)規(guī)范

阿克蘇紅富士蘋果栽培技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿克蘇紅富士蘋果園地選擇與規(guī)劃、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實(shí)采收和越冬管理等技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第一師區(qū)域內(nèi)阿克蘇紅富士蘋果的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB9847-2003蘋果苗木NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1793-2009蘋果等級規(guī)格3園地選擇與規(guī)劃3.1產(chǎn)地環(huán)境蘋果園土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618-2018的規(guī)定；灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084-2021的規(guī)定；環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095-2012的規(guī)定。3.2園地選擇新建蘋果園要選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、灌溉水源充足,并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。以肥沃的沙壤土為宜，要求活土層在80cm以上，地下水位在1.5m以下，土壤pH值小于8.5，總鹽量在0.3%以下。3.3園地規(guī)劃建園設(shè)計及道路規(guī)劃應(yīng)適合機(jī)械化作業(yè)的要求。園內(nèi)的道路系統(tǒng)一般由干路、支路和作業(yè)道組成，干路寬6～7米，是園內(nèi)的主要道路，外與公路相通，內(nèi)與支路相連，把果園分成幾個大區(qū)。支路寬3~5米，把園內(nèi)大區(qū)分成小區(qū)。為了便于經(jīng)營管理，小區(qū)內(nèi)可設(shè)1～2米寬的作業(yè)道。園內(nèi)需配備必要的水、電、路、渠、防護(hù)林等基礎(chǔ)設(shè)施及存放農(nóng)機(jī)具等生產(chǎn)資料所必需的附屬設(shè)施。3.4砧木與授粉樹配置砧木以新疆野蘋果和八棱海棠為主。授粉樹以嘎啦、金帥為主，王林、紅星為輔。主栽品種與授粉品種配置比例8:1均勻配置為宜，中心式配置。3.5建立防護(hù)林建園同時，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件建防護(hù)林帶。防護(hù)林樹種應(yīng)具有生長快、防護(hù)性能好、抗逆性強(qiáng)、樹體高大、根系深、壽命長且與所栽果樹無共同病蟲害樹種。防護(hù)林帶應(yīng)與當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向垂直，其面積占園地總面積5%～10%。4建園4.1整地蘋果園行向以南北向?yàn)橐?，按行距挖?.8m，寬0.6m的栽植溝，溝底填厚40cm左右的有機(jī)（農(nóng)家）肥混合秸稈。挖出的表層土回填溝中，灌水澆透，而后覆上一層表土保墑。4.2栽植密度栽植密度株行距：1m×4m。4.3栽植時間分為春季栽植或秋季栽植。于土壤解凍后至蘋果苗木萌芽前栽植，也可苗木自然落葉后至土壤封凍前栽植。4.4苗木苗木質(zhì)量達(dá)到GB9847-2003一級苗以上標(biāo)準(zhǔn)。栽植前，適當(dāng)傷根，并浸泡12小時以上。4.5栽植方法在栽植溝內(nèi)按行株距挖深寬各40cm的定植穴。將苗木置于穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實(shí)。栽植后保持根莖處與地面平齊。栽后立即灌水澆透，待土壤不粘時松土正苗，并在一米樹盤內(nèi)覆蓋地膜保墑。4.6嫁接和定干萌芽前嫁接。嫁接苗定植后按整形要求立即定干，定干高度0.8m左右，定干剪口傷口愈合劑進(jìn)行涂抹保護(hù)。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻改土結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，沿行向在樹冠外緣開長60cm，深、寬各40cm左右的溝。土與有機(jī)肥混勻回填并灌足水。5.1.2樹盤覆蓋在樹盤內(nèi)覆蓋作物秸稈、雜草等，厚度15cm以上，上面零星壓土。連覆2年～3年后翻入地下。5.1.3行間生草在行間于春季或秋季種草，可選用三葉草、紫花苜蓿、高羊茅、黑麥草等，也可自然生草。生長季節(jié)當(dāng)草長到30cm～40cm時進(jìn)行刈割，并將割下的草覆蓋在樹盤。5.2施肥5.2.1肥料標(biāo)準(zhǔn)使用的肥料應(yīng)符合NY/T496-2010的規(guī)定。5.2.2施肥原則根據(jù)土壤元素分析、葉片營養(yǎng)診斷和產(chǎn)量確定施肥種類配比及用量。堅持以有機(jī)肥為主無機(jī)肥為輔、復(fù)合肥為主單質(zhì)肥為輔的原則。5.2.3基肥以秋施基肥為宜。采收后至土壤結(jié)凍前及早施入，以腐熟的農(nóng)家肥為主。施肥量，初果期樹按20kg/株優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計算；盛果期100kg/株，化肥施量為當(dāng)年產(chǎn)量的2%～3%，按2：1施用氮磷化肥，在樹冠垂直投影處環(huán)形或放射狀溝施。5.2.4追肥土施追肥：花前追肥，以氮肥為主；果實(shí)膨大期重點(diǎn)追肥，宜選用高鉀低氮型復(fù)合肥，每株施用量2kg左右；果實(shí)生長后期施肥，施用高磷鉀復(fù)合肥。淺溝施或撒入樹冠下刨翻入土。5.2.5葉面噴肥一般花期噴一次0.1%～0.3%的硼砂，花后噴1次0.3%尿素，6月至8月噴0.3%磷酸二氫鉀2～3次。也可根據(jù)樹體情況噴施果樹生長發(fā)育所需的微量元素。5.3水分管理5.3.1灌水灌水時期根據(jù)蘋果樹需水特性和土壤墑情而定，一般在萌芽前、花后各澆一次，6、7、8月各一次?；ê蠹?月份視墑情可各增加一次，采用溝灌或畦灌，避免用大水漫灌。果實(shí)采收后至土壤封凍前及時灌冬水。5.3.2排水果園出現(xiàn)積水時，要及時排水。6整形修剪6.1樹形6.1.1小冠疏層形全樹留5～6個主枝，輔養(yǎng)枝1-2個，每年清理1-2個影響骨干枝生長的密擠枝，逐年選留。每主枝上各選留2～3個側(cè)枝，使全樹枝干主從分明，即中干、主枝、側(cè)枝、下層枝、上層枝依次減弱，通過拉、撐、背后換枝頭等開張角度，提早結(jié)果。6.1.2自由紡錘形4保留10-13個主枝，中心干上插空均勻分布小主枝，適當(dāng)疏除過密枝條，主枝角度70°~80°。主枝上不留側(cè)枝，直接著生中小型結(jié)果枝組。6.1.3主干形矮化密植果園的主要樹形，也做細(xì)紡錘形。干高60cm，樹高一般不超過3.5m，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中心干，中心干直接著生25～30個結(jié)果枝組，螺旋式排列。枝組基角90度左右，地上60cm以下枝條全部去除，結(jié)果枝組超過中心干粗度三分之一的去除。脫空部位萌芽前刻芽，促發(fā)新枝。6.2修剪6.2.1冬季修剪以冬季修剪為主。于秋季落葉后至春季萌芽前進(jìn)行，對骨干枝不做大的變動，控制樹冠高度在3~4m以內(nèi)，要多疏少截留中庸枝，更新枝組，防止大小年現(xiàn)象。幼樹、初結(jié)果樹修剪量要小，修剪程度要輕，注意培養(yǎng)樹型和結(jié)果枝組；盛果期樹要適當(dāng)重剪，注意輪換結(jié)果枝組；衰老期樹重剪，更新結(jié)果枝組?；ㄑ苛啃〉墓麡湟p剪，多留花芽；花芽量大的果樹，修剪程度適當(dāng)加重；沒有花芽的枝和枝組要重剪更新結(jié)果枝組。嚴(yán)格控制花芽總量和花、葉芽比例，花、葉芽比例一般為1∶20。主干形中心干脫空部位刻芽，用小鋼鋸條在芽上方2mm處刻一橫口，深達(dá)木質(zhì)部，以提高萌芽率，促發(fā)主枝預(yù)各枝。結(jié)合加強(qiáng)肥水管理，提高成枝力。6.2.2夏季修剪于5月中旬至8月中旬進(jìn)行，主要疏除過密枝、徒長枝，背上枝進(jìn)行疏除或扭稍，過旺輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)割或回縮，改變枝向，開張角度、平衡樹勢。7花果管理7.1授粉采用花期放蜂為主，輔以人工授粉、掛花枝、花期噴0.3%硼砂+（0.3～0.5）%白糖的措施提高座果率。7.2防霜凍根據(jù)天氣預(yù)報，花期采用花前灌水、熏煙等措施，防止霜凍。7.3疏花疏果按40～50片葉果比例，采用間距法疏花疏果，按照擇優(yōu)去劣、樹冠中后部多留、枝梢先端少留、側(cè)生背下果多留、背上果少留的疏果原則，及早疏除過量花果。7.4果實(shí)套袋選擇專用紙袋。于6月初～6月20日套袋，套袋前噴1～2次殺蟲、殺菌劑。于9月20日～10月1日摘袋，可促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)。8病蟲害防治8.1防治原則按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，使用的藥劑均為在國家農(nóng)藥管理部門登記允許在蘋果樹上用于防治蘋果樹病蟲的種類，如有調(diào)整，按照新的管理規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)藥安全使用應(yīng)符合NY/T1276-2007的規(guī)定。8.2防治規(guī)程8.2.1落葉至萌芽前重點(diǎn)防治腐爛病、春尺蠖、螨類等。腐爛病的防治應(yīng)清掃枯枝落葉，剪除病蟲梢、病僵果，及時刮除或涂藥預(yù)防，于萌芽前將病疤刮后涂抹煤焦油瀝青、“843”康復(fù)劑原液、波美5度石硫合劑；腐比清乳劑菌毒清水劑涂抹，抗霉菌素120水劑涂抹。萌芽前樹體噴布一次5度石硫合劑或索里巴爾消除螨類。早春2月10日左右春尺蠖成蟲上樹前，在樹干基部涂15～20cm寬的毒環(huán)（25份柴油+1份敵殺死）。8.2.2萌芽至開花前重點(diǎn)防治腐爛病、春尺蠖、和蚜蟲類。繼續(xù)刮除病斑和病瘤減少病菌菌源。4月20日左右幼蟲2齡期全株噴布BT乳劑或人工振蕩樹體，震落春尺蠖集中處理。懸掛黑光燈、頻振式殺蟲燈、性誘芯等方法誘集捕殺蚜蟲。噴布40%氟硅唑乳油6000倍～8000倍混加10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍～4000倍。8.2.3落花后至幼果套袋前重點(diǎn)防治介殼蟲、螨類、食心蟲和蚜蟲類?；ê?-10天噴灑螨死、凈尼索朗乳油；噠螨靈乳油、功夫等，在7月中上旬、8月中旬繼續(xù)防治。5月上旬噴灑滅幼脲3號、辛硫磷乳油、溴氰菊酯、功夫乳油、速滅殺丁乳油等藥劑防治食心蟲，5月下旬（花后三周）開始防治。速撲殺撲虱靈可濕性粉劑索里巴爾防治介殼蟲。8.2.4果實(shí)膨大期重點(diǎn)防治螨類、食心蟲、蚜蟲類及黑星病、黑斑病。在6月下旬、8月中旬繼續(xù)防治食心蟲，各種藥劑要交替使用。進(jìn)入雨季，交替使用倍量式波爾多液（1:2:200）或內(nèi)吸性殺菌劑，防治果實(shí)和葉片病害，15天左右噴一次。8.2.5果實(shí)采收前后重點(diǎn)防治輪紋病、春尺蠖。9月中旬在主干離地40公分以上處綁扎20-30cm寬誘蟲帶，來年2月除去誘蟲帶，集中燒毀。9果實(shí)采收9.1采收時期根據(jù)果實(shí)成熟度適期采收，一般為10月25日開始采收，至11月15日采收完。9.2采收技術(shù)蘋果采收宜晴天氣溫涼爽時進(jìn)行。采摘順序應(yīng)由上而下，由外而內(nèi)。果實(shí)采收、運(yùn)輸時盡量減少機(jī)械損傷，采果人員應(yīng)戴線織手套，要輕摘、輕拿、輕放，防止刺傷、碰傷、壓傷、損傷果實(shí)；盡量減少采收過程中的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，采收的同時進(jìn)行預(yù)分級。10越冬管理10.1冬灌11月中旬至月底澆足冬水。10.2涂白蘋果樹落葉后對樹干進(jìn)行涂白，至地面結(jié)冰前完成。涂白劑配方：生石灰：水：硫磺粉：鹽=6：20：0.3：1。10.3熏煙利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作