DB3311-T 164-2023 中華鱉三段式養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

65.150CCS

B

52DB3311 DB3311/T

164—2023代替

3311/T

164-2021中華鱉三段式養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB3311/T

—2023 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13 術(shù)語和定義

.........................................................................

14 溫室培育

...........................................................................

14.1

溫室建造

.......................................................................

14.2

室內(nèi)鱉池

.......................................................................

24.3

鱉池配套設(shè)施

...................................................................

24.4

稚鱉放養(yǎng)

.......................................................................

24.5

稚鱉培育

.......................................................................

35 池塘培育

...........................................................................

35.1

場(chǎng)地要求

.......................................................................

35.2

放養(yǎng)

...........................................................................

45.3

飼養(yǎng)管理

.......................................................................

45.4

水質(zhì)管理

.......................................................................

46 稻鱉共生

...........................................................................

46.1

場(chǎng)地要求

.......................................................................

46.2

水稻種植

.......................................................................

56.3

鱉種放養(yǎng)

.......................................................................

56.4

田間管理

.......................................................................

57 病蟲害防治

.........................................................................

67.1 鱉病防治

.......................................................................

67.2 農(nóng)作物防治

.....................................................................

68

...............................................................................

68.1 收稻

...........................................................................

68.2 鱉起捕

.........................................................................

69 尾水排放

...........................................................................

610 檔案管理

..........................................................................

6附錄

A（資料性） 常見病害防治藥物使用表...............................................

7附錄

B（資料性） 中華鱉三段式養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范模式圖.......................................

8DB3311/T

—2023 本文件按照GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：

標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB3311/T

164—2021

164—2021相比，

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——NY/T

”“NY/T

”“SC/T

9001”“SC/T

”“

”“DB33/T

”的引用，刪除了“SC/T

1009”“

1047”的引用（見第2章）?！狣B3311/T

—2021殖單元”（見）、“稻田鱉”（見3.4）；增加“三段式養(yǎng)殖”（見——增加“溫室培育”（見第4章）、“池塘培育”（見第5章）、“尾水排放”（見第9章）?！黾印俺Ｒ姴『Ψ乐嗡幬锸褂帽怼保ㄒ姼戒?/p>

A）；增加“中華鱉三段式養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范模式圖”（見附錄

B）。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。金塢嶺家庭農(nóng)場(chǎng)。徐若煙。本文件所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——2021年首次發(fā)布DB3311/T

—2021。IIDB3311/T

—20231 范圍獲、尾水排放、檔案等方面的要求。本文件適用于中華鱉三段式養(yǎng)殖。茭鱉共生、蓮鱉共生可參照本標(biāo)準(zhǔn)。2規(guī)范性引用文件文件。GB/T

26876—2011

中華鱉池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY/T

—2021

綠色食品

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T

—2020

綠色食品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T

—2021

綠色食品

肥料使用準(zhǔn)則NY/T

—2022

綠色食品

漁藥使用準(zhǔn)則SC/T

1107—2010

中華鱉

親鱉和苗種SC/T

—2017

稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

通則SC/T

9101—2007

淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求DB33/T

986—2019

稻鱉共生輪作技術(shù)規(guī)范DB33/T

721—2017

水產(chǎn)養(yǎng)殖消毒劑使用技術(shù)規(guī)范DB33/T

722—2017

常用水產(chǎn)養(yǎng)殖微生物制劑使用技術(shù)規(guī)范農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1三段式養(yǎng)殖根據(jù)中華鱉生物學(xué)習(xí)性，將中華鱉稚鱉在溫室培育到200

g以上的幼鱉，再投放到野外池塘中常溫養(yǎng)殖到400

g

g以上高品質(zhì)商品鱉的養(yǎng)殖模式。4 溫室培育4.1 溫室建造持在32

34

℃，水溫穩(wěn)定在30

℃～

池兩排。鱉池為正方形或長(zhǎng)方形，面積50

m

～

m

，池深1.2池兩排。鱉池為正方形或長(zhǎng)方形，面積50

m

～

m

，池深1.2

m～

m。池角抹圓，池底漏斗形，坡溫室外安裝鼓風(fēng)機(jī)，配置避雨保溫設(shè)施。鼓風(fēng)機(jī)動(dòng)力標(biāo)準(zhǔn)宜為

kW/100

m

。供氣管由主管道、氣石。鉆孔的

管在池內(nèi)鋪設(shè)23道，孔間隔

cm～

cm15

m

～

m

設(shè)置直徑

50

cm～60

氣盤1個(gè)；每1.5

m

～2

m

設(shè)置氣石1個(gè)；充氣設(shè)施應(yīng)避開食臺(tái)、排污口。4.2 室內(nèi)鱉池溫室鱉池宜采用磚混結(jié)構(gòu)或帆布池，溫室寬小于12

m的宜建鱉池一排，溫室寬12

m及以上的宜建鱉2 2降4%。每池設(shè)獨(dú)立的進(jìn)排水管，上進(jìn)水，池底中間設(shè)12個(gè)排污口。排污口連接排污管到污水渠。4.3 鱉池配套設(shè)施4.3.1 附著巢將長(zhǎng)寬0.8m～1

m，網(wǎng)孔單邊長(zhǎng)5

mm～10

mm的聚乙烯網(wǎng)片對(duì)角折成錐形，按每平方米10個(gè)均勻吊掛水中，從錐頂在水面上

cm，椎體在水下45

cm～50

cm。4.3.2 食臺(tái)食臺(tái)可用石棉瓦、石板、塑料板或80目尼龍篩絹等材料制作，固定在池邊水面下5

cm～10

。

食臺(tái)面積按池面積的6

%～7

%設(shè)置。4.3.3 增氧設(shè)施2分管道連接到每池充氣設(shè)施。充氣設(shè)施可采用孔徑1

mm以下鉆孔的PPR管或30目～40目的納米管氣盤或2 22 24.3.4 供熱設(shè)施4.3.5 供水設(shè)施在溫室一側(cè)或中間位置按養(yǎng)殖水體的6

%～7

%設(shè)置蓄水池，用于預(yù)熱養(yǎng)殖用水。用供水管從蓄水池串接到各養(yǎng)殖池上端，并設(shè)獨(dú)立閥門控制。4.3.6 排水設(shè)施單排鱉池時(shí)，在一側(cè)建排水渠；兩排鱉池時(shí)，排水渠設(shè)在兩列池中間。排水渠寬

m±

m，

渠頂用預(yù)制板或其他板材覆蓋，作為操作通道。采用排污管從鱉池底部排污口連通排水渠。4.3.7 其他設(shè)施宜配置水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)、自動(dòng)投喂、自動(dòng)監(jiān)控等數(shù)字化管理設(shè)備系統(tǒng)。4.4 稚鱉放養(yǎng)4.4.1 消毒放養(yǎng)前

d，每平方米施用7

kg～10

kg生石灰對(duì)鱉池進(jìn)行帶水消毒；用氯制劑噴霧或紫外線燈照1

d～2

d721-2017中5.4的規(guī)定。放養(yǎng)前10

d，待用鱉池清洗后開始加水30

，并將水溫升至30

1

℃，按3放養(yǎng)前10

d，待用鱉池清洗后開始加水30

，并將水溫升至30

1

℃，按3

～5

每次排污2

cm～5

cm。排污后及時(shí)補(bǔ)充溫度相近的新水。每10

d～

d按2

～3

g/m

全池潑灑枯草芽孢桿菌或EM菌一次，同時(shí)潑灑紅糖1

～2

。以背風(fēng)向陽、東西走向的長(zhǎng)方形為宜。可用土池或水泥池，池塘面積以500

m

～5000

m

為宜。池塘m的正方形方框，每畝（

24.4.2 培水3 3潑灑枯草芽孢桿菌或EMDB33/T

722-2017中第5規(guī)定。4.4.3 放養(yǎng)放養(yǎng)的稚鱉應(yīng)符合

SC/T

1107-20105mg/L的聚維酮碘溶液浸浴消毒5

min～10

min。69月放養(yǎng)，密度每平方米40只～604.5 稚鱉培育4.5.1 飼料投喂飼料宜采用中華鱉專用人工配合飼料。投喂前按1

干粉料加0.5

kg～0.55

的水制成軟顆粒，粒徑2

～5

mm，根據(jù)鱉的規(guī)格調(diào)整。稚鱉階段每天投喂4次；日投喂量一般為鱉體重的

%～2

%，并根據(jù)鱉的吃食情況進(jìn)行調(diào)整，以投喂后30

吃完為宜。每天清掃食臺(tái)殘餌。4.5.2 水質(zhì)管理水溫控制在30

℃±1

℃，≥3

mg/L，pH值7.0～8.57

d排污一次，3 33 34.5.3 出池操作提前10

d在3

℃以內(nèi)，且停止投喂2

d以上。5 池塘培育5.1 場(chǎng)地要求5.1.1 場(chǎng)地環(huán)境養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)符合NY/T

中6.2.2的規(guī)定，場(chǎng)地環(huán)境安靜、交通方便。水質(zhì)清晰、無污染。5.1.2鱉池建造22GB/T

4章的規(guī)定。5.1.3曬臺(tái)食臺(tái)在鱉池向陽面利用池坡用磚塊或水泥板硬化池邊，做成與池邊等長(zhǎng)、寬約1

m的斜坡；水泥壁池用50

mm的PVC管做成4

m×42DB3311/T

—20235.2 放養(yǎng)5.2.1 池塘消毒放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒，消毒方法應(yīng)符合

721-20176章的規(guī)定。5.2.2 鱉種消毒鱉種個(gè)體重宜

g以上。鱉種放入池塘前應(yīng)用

5

～10

min。5.2.3 放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件，放養(yǎng)密度宜為每平方米3只～5只。5.2.4 魚類套養(yǎng)養(yǎng)鱉池塘中宜套養(yǎng)鰱魚和鳙魚，放養(yǎng)規(guī)格為體重50

g～100

g，放養(yǎng)數(shù)量宜為每畝120尾。5.3 飼養(yǎng)管理宜選用中華鱉膨化專用配合飼料。每天早、晚各一次，投喂量以1小時(shí)吃完為準(zhǔn)。5.4 水質(zhì)管理應(yīng)保持池塘水質(zhì)清新，池塘水位宜保持1.0

m。宜采用微流水養(yǎng)殖方式，用光合菌或菌等有益微生物制劑調(diào)控水質(zhì)。微生物制劑的使用應(yīng)符合

722-2017中第56 稻鱉共生6.1 場(chǎng)地要求6.1.1 場(chǎng)地環(huán)境選擇水源充足、灌溉方便、土壤層較厚、保水性好的稻田。單塊面積宜200

m

以上，多年不干的冷浸田不宜。產(chǎn)地海拔宜1000

m

以下，交通、電力、通訊便利。6.1.2 田間工程應(yīng)對(duì)田埂進(jìn)行加高加固。田埂截面呈梯形，埂底寬

cm～60

，頂部寬30

～40

cm

，頂部高出田塊平面30

～

cm。在外部田埂的迎水面，用混凝土澆灌或磚塊、輕質(zhì)磚等材料護(hù)埂，最里層宜用PE水位高

cm以上，寬度30

cm

以上。溝坑的位置宜緊靠進(jìn)水口的田角處或一側(cè)，溝坑占比應(yīng)不超過養(yǎng)殖單元面積的

%

30

cm～40

cm

，四周可用條石、磚等進(jìn)行護(hù)邊。田間工程建設(shè)應(yīng)符合SC/T1135.1-2017第4章中

b)的規(guī)定。6.1.3 防逃設(shè)施應(yīng)符合GB/T

26876-2011中4.4等材質(zhì)，埋入土下

m～0.3

m，高

m～

m，四角轉(zhuǎn)吏處成圓弧形，略微向田塊中傾斜或頂部制成“?”形壓口。應(yīng)在共生區(qū)域四周安裝金屬隔離網(wǎng)等防護(hù)設(shè)施，高度宜1.8

m～2.0

m。高溫季節(jié)，每月用10

g/m

～15

高溫季節(jié)，每月用10

g/m

～15

生石灰環(huán)溝潑灑，使水體pH值保持在7.0～7.5。6.1.4進(jìn)排水設(shè)施PVCL

小

～

在其四周安置半徑不小于40

cm的防堵設(shè)施，宜選用聚乙烯網(wǎng)布、不銹鋼絲網(wǎng)等材質(zhì)，目大2

a宜1

～2。6.2 水稻種植水稻栽培應(yīng)按照DB33/T

986-2019中第66.3 鱉種放養(yǎng)6.3.1 鱉種鱉種個(gè)體重宜

g以上，鱉種放入稻田前應(yīng)用

5min～10min

。6.3.2 放養(yǎng)前工作3鱉種放養(yǎng)前3

d～5

d，溝坑水體每m

用生石灰200

g～300

g或漂白粉20

g兌水均勻潑灑。36.3.3 鱉種放養(yǎng)鱉種的放養(yǎng)時(shí)間為6月～7月，水體溫度達(dá)到

1。表1綜合種養(yǎng)鱉種放養(yǎng)密度6.4 田間管理6.4.1 施肥施肥應(yīng)符合NY/T

394-2021中第7章的規(guī)定?；拭慨€施有機(jī)肥500

kg～

。追肥每畝前期使用尿素15

，后期使用氯化鉀15

kg。6.4.2 水位調(diào)控-深-cm～20

cm深水。6.4.3 水質(zhì)管理3 36.4.4投喂kg

5

～

。DB3311/T

—20236.4.5a)

堤埂——泥土是否夯實(shí)，堤埂是否開裂、松垮、漏水等；b)

c)

d)

e)

f)

病害檢查鱉生長(zhǎng)及吃食情況，是否有病、死情況；g)

敵害檢查是否有蛇、鼠、鳥類、野豬等敵害生物。6.4.6 冬季管理中華鱉留田越冬，水位應(yīng)保持在20

cm

以上。出現(xiàn)冰封時(shí)，在冰面上間隔3

m～5

m7病蟲害防治7.1 鱉病防治NY/T755、

和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新版《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》執(zhí)行。常見病害治療用藥見附錄A。7.2農(nóng)作物防治通過鱉的捕食、鉆泥等活動(dòng)減輕蟲害。田埂上種植蜜源植物等進(jìn)行生物防控；

選用生物制劑防治

A8 收獲8.1收稻水稻成熟后，應(yīng)及時(shí)收割。秸稈還田或移出稻田。8.2 鱉起捕在10月中下旬至11養(yǎng)殖?？刹捎檬肿?、地籠或清底翻挖等方式。9 尾水排放理，按SC/T

9101-20074章的規(guī)定執(zhí)行。10檔案管理三段式養(yǎng)殖過程中應(yīng)做好生產(chǎn)、用藥和銷售等三項(xiàng)記錄并建檔保存，留存2年。