福建省龍巖一中2024屆高三考前熱身生物試卷含解析

福建省龍巖一中2024屆高三考前熱身生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖表示生物圈中碳元素的循環(huán)過程，其中A、B、C表示生態(tài)系統(tǒng)的不同成分。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．A、B分別代表消費者和生產(chǎn)者B．疏松土壤可以加快⑤過程C．③過程代表綠色植物的呼吸作用D．⑥過程是溫室效應(yīng)的主要原因2．下列關(guān)于人體細胞生命歷程的敘述，錯誤的是（）A．細胞凋亡有利于生物個體的生長發(fā)育B．衰老細胞的體積增大，色素積累C．細胞癌變通常是致癌因子作用下發(fā)生基因突變導(dǎo)致的D．細胞分化導(dǎo)致人體不同細胞中蛋白質(zhì)種類不完全相同3．下列說法錯誤的是（）A．基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程既可以在葉綠體內(nèi)發(fā)生，也可以在線粒體內(nèi)發(fā)生B．氫鍵既可以在線粒體內(nèi)形成，也可以在線粒體內(nèi)斷裂C．高能磷酸鍵既可以在類囊體上形成，也可以在葉綠體基質(zhì)中形成D．磷酸二酯鍵既可以存在于DNA分子中，也可以存在于RNA分子中4．我國西部沙漠地區(qū)生長著一種葉退化的藥用植物鎖陽，該植物依附在另一種植物小果白刺的根部生長，從其根部獲取營養(yǎng)物質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力強，恢復(fù)力穩(wěn)定性高B．藥用植物鎖陽與小果白刺的種間關(guān)系是捕食關(guān)系C．種植小果白刺以固沙體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值D．長期高溫干旱的生存環(huán)境對鎖陽進行定向選擇5．細胞與周圍環(huán)境時刻進行物質(zhì)交換。下列敘述正確的是（）A．短期被水淹的農(nóng)田因為作物的根細胞不能進行細胞呼吸，從而導(dǎo)致不能再吸收無機鹽B．洋蔥鱗片葉外表皮細胞在失水時會發(fā)生質(zhì)壁分離，同時其吸水能力也逐漸下降C．T細胞分泌淋巴因子和突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)都需要載體和ATPD．同一種物質(zhì)出入同一個細胞的方式可能不相同，例如神經(jīng)元細胞吸收和排出K+6．如圖①～⑤依次表示動物離體神經(jīng)纖維受到刺激后檢測的電位變化過程，圖中指針偏轉(zhuǎn)方向與電流方向一致。下列分析正確的是（）A．圖①→圖②過程中，甲處興奮，乙處未興奮B．圖③→圖④過程中，電表指針偏轉(zhuǎn)值可代表甲電極處靜息電位的大小C．神經(jīng)纖維上接受刺激的部位比較靠近圖中的乙處D．圖①、③、⑤中甲、乙電極處的膜沒有鈉、鉀離子的跨膜運輸7．在蛋白質(zhì)合成過程中，肽酰轉(zhuǎn)移酶催化核糖體上一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基間形成肽鍵。該酶對核糖核酸酶敏感，但對蛋白酶不敏感。下列關(guān)于肽酰轉(zhuǎn)移酶的敘述錯誤的是（）A．肽酰轉(zhuǎn)移酶在核糖體上合成B．肽酰轉(zhuǎn)移酶在核糖體中起作用C．肽酰轉(zhuǎn)移酶催化氨基酸脫水縮合D．肽酰轉(zhuǎn)移酶能降低反應(yīng)的活化能8．（10分）下列關(guān)于RNA分子的敘述，正確的是（）A．線粒體中含有mRNA、tRNA和rRNAB．RNA分子中不存在ATP中的“A”C．RNA分子中不含氫鍵，有的RNA具有催化功能D．RNA可以作為細菌的遺傳物質(zhì)也可以作為細胞內(nèi)物質(zhì)的運輸工具二、非選擇題9．（10分）試根據(jù)下列有關(guān)材料，分析回答問題：I、幾丁質(zhì)是許多真菌細胞壁的重要成分，幾丁質(zhì)酶可催化幾丁質(zhì)水解。通過基因工程將幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)，可增強其抗真菌病的能力。II、下圖表示通過核移植等技術(shù)獲得某種克隆哺乳動物（二倍體）的流程。Ⅲ、“一帶一路”戰(zhàn)略是黨中央、國務(wù)院根據(jù)全球形勢深刻變化，統(tǒng)籌國際、國內(nèi)兩個大局做出的重大戰(zhàn)略決策，但“一帶一路”沿線國家生態(tài)環(huán)境安全問題日益凸現(xiàn)，亟待解決。（1）材料I中，在進行基因工程操作時，若要從植物體中提取幾丁質(zhì)酶的mRNA，常選用__________（“嫩葉”、“老葉”）作為實驗材料。提取RNA時，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是___________。若要使目的基因在受體細胞中表達，需要通過質(zhì)粒載體而不能直接將目的基因?qū)胧荏w細胞，原因是____________（答出兩點即可）。（2）材料II中，若獲得的克隆動物與供體動物性狀不完全相同，從遺傳物質(zhì)的角度分析其原因是__________。與克隆羊“多莉（利）”培育成功一樣，其他克隆動物的成功獲得也證明了__________。（3）材料Ⅲ中，人類要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須走生態(tài)經(jīng)濟之路，生態(tài)經(jīng)濟所遵循的主要原則和實現(xiàn)的手段分別是__________和__________，在進行林業(yè)工程建設(shè)時，一方面要號召農(nóng)民種樹保護環(huán)境，另一方面還要考慮到當?shù)剞r(nóng)民的生計問題，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的基本原理是__________。10．（14分）森林中的枯枝落葉是森林土壤有機質(zhì)的主要來源，枯枝落葉的分解，對于提高森林生產(chǎn)力有著極其重要的作用?；卮鹣铝袉栴}：（1）枯枝落葉分解后為森林樹木提供了__________（至少兩項）等物質(zhì)。促進了植物的光合作用，從而提高了森林的生產(chǎn)力?？葜β淙~的分解過程體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的_________功能。參與枯枝落葉分解的土壤生物包括營腐生生活的_________和微生物。（2）微生物種類、環(huán)境溫度、濕度及pH等均會對枯葉的分解速率產(chǎn)生影響，不同地塊的微生物種類存在差異?，F(xiàn)欲證明不同地塊微生物對淀粉的分解速率不同，請以碘液作為檢驗試劑設(shè)計實驗，并寫出實驗思路及預(yù)期結(jié)果。實驗思路__________________________________________________預(yù)期結(jié)果___________________________________________________11．（14分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應(yīng)用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍②溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測定從生物體提取出的酶首先要檢測酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用______________技術(shù)。12．目前普遍人為，神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制。請回答下列問題：（1）某人忽遇冷風侵襲，軀干、四肢的骨骼肌會產(chǎn)生戰(zhàn)栗，此反射的神經(jīng)中樞位于_____________。在該過程中皮膚感受器受到刺激產(chǎn)生興奮，興奮以____________的形式沿著傳入神經(jīng)傳導(dǎo)，并在____________完成信號轉(zhuǎn)換后傳遞給下一個神經(jīng)元。（2）受寒冷刺激后，人體通過下圖所示途徑使腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，以保證重要器官的血液供應(yīng)。其中激素A、B分別是_____________、_____________；過程①的調(diào)節(jié)機制稱為_____________調(diào)節(jié)。（3）疫苗是為了預(yù)防、控制傳染病的發(fā)生、流行，用于人體預(yù)防接種的疫苗類預(yù)防性生物制品。疫苗保留了病原菌刺激動物體免疫系統(tǒng)的特性。人們注射相關(guān)疫苗后機體會產(chǎn)生抗體、記憶T細胞和記憶B細胞等。此后當外界同種抗原（如病毒）侵入機體，機體啟動特異性免疫，一方面由_____________產(chǎn)生特異性抗體進行體液免疫；另一方面進行細胞免疫，主要過程是：_____________，并與宿主細胞結(jié)合導(dǎo)致其裂解死亡。從細胞的生命歷程來說，被感染的宿主細胞的清除過程稱為細胞_____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

1、碳元素在生物群落與無機環(huán)境之間循環(huán)的主要形式是CO2；碳元素在生物群落中的傳遞主要沿食物鏈和食物網(wǎng)進行，傳遞形式為有機物，大氣中的碳元素進入生物群落，是通過植物的光合作用（主要途徑）或硝化細菌等的化能合成作用完成的。大氣中CO2的主要來源：分解者的分解作用、動植物的細胞呼吸；2、據(jù)表可知A是分解者，B是生產(chǎn)者，C是消費者。①⑧代表生產(chǎn)者和消費者被分解者分解的有機物，④是光合作用，③⑤⑦代表生產(chǎn)者、消費者和分解者的呼吸作用，⑥是化石燃料的燃燒?！绢}目詳解】A、由以上分析可知，圖中A是分解者，B是生產(chǎn)者，A錯誤；B、疏松土壤可以增加土壤中氧氣的含量，從而加快分解者的分解作用，B正確；C、③代表生產(chǎn)者（綠色植物）的呼吸作用，C正確；D、⑥是化石燃料的燃燒，是溫室氣體的主要來源，所以是溫室效應(yīng)的主要原因，D正確。故選A。【題目點撥】本題考查碳循環(huán)的知識，需要考生結(jié)合圖解分析出圖中各字母代表的生態(tài)系統(tǒng)的成分，再結(jié)合碳循環(huán)的過程進行解答。2、B【解題分析】

在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性的差異的過程稱為細胞分化?！绢}目詳解】A、細胞凋亡是基因編程性死亡，有利于生物個體的生長發(fā)育，A正確；B、衰老細胞的體積減小，色素積累，B錯誤；C、細胞癌變是致癌因子作用下引起原癌基因和抑癌基因突變導(dǎo)致，C正確；D、細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達，故人體不同細胞中蛋白質(zhì)種類不完全相同，D正確。故選B。【題目點撥】細胞分化的過程中，不同細胞中的遺傳物質(zhì)不變，蛋白質(zhì)種類會發(fā)生改變。3、C【解題分析】

葉綠體和線粒體均是半自主細胞器，含有少量的DNA、RNA和核糖體，可進行DNA復(fù)制和遺傳信息的轉(zhuǎn)錄、翻譯。【題目詳解】A、葉綠體和線粒體內(nèi)都含有DNA和核糖體，都能完成基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，A正確；B、線粒體中含有少量的DNA，可發(fā)生DNA復(fù)制，DNA復(fù)制過程中會發(fā)生氫鍵的斷裂和氫鍵的形成，B正確；C、ADP合成ATP時，伴隨著高能磷酸鍵的形成。光合作用過程中，光反應(yīng)階段會產(chǎn)生ATP，而暗反應(yīng)階段不會產(chǎn)生ATP，故高能磷酸鍵可以在類囊體上形成在，不會在葉綠體基質(zhì)中形成，C錯誤；D、DNA和RNA分子中相鄰兩個核苷酸通過磷酸二酯鍵進行連接，D正確。故選C。4、D【解題分析】

1、種間關(guān)系包括互利共生、捕食、競爭、寄生。2、生物多樣性的價值：直接價值：是指能為人類提供形式多樣的食物、燃料和建材等。間接價值：是指對生態(tài)平衡、生物圈穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)功能。潛在價值：指目前人類尚不清楚的價值。3、一般生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡單，自我調(diào)節(jié)能力就越弱，抵抗力穩(wěn)定性就越低，反之則越高?！绢}目詳解】A、沙漠地區(qū)的動植物種類少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，因此其自我調(diào)節(jié)能力弱，由于環(huán)境惡劣，恢復(fù)力穩(wěn)定性也較低，A錯誤；B、鎖陽葉退化，不能進行光合作用合成有機物，而是依附在另一種植物小果白刺的根部生長，從其根部獲取營養(yǎng)物質(zhì)，故二者為寄生關(guān)系，B錯誤；C、小果白刺可以防風固沙，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值，C錯誤；D、突變是不定向的，自然選擇是定向的，長期高溫干旱的生存環(huán)境可對鎖陽進行定向選擇，D正確。故選D。5、D【解題分析】

有氧呼吸的三個階段和無氧呼吸的第一階段都能產(chǎn)生ATP。細胞液的濃度越大，細胞的吸水能力越強。逆濃度梯度運輸?shù)姆绞綖橹鲃舆\輸，順濃度梯度運輸?shù)姆绞綖樽杂蓴U散或協(xié)助擴散?！绢}目詳解】A、被水淹的農(nóng)田因為作物的根部缺氧，不能進行有氧呼吸，但可以進行無氧呼吸，所以還可以吸收無機鹽，A錯誤；B、植物細胞的吸水能力與其細胞液濃度成正比，因為植物細胞在失水過程中細胞液濃度是逐漸變大的，所以細胞的吸水能力也是逐漸增強的，B錯誤；C、淋巴因子和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放方式都是胞吐，需要消耗ATP但不需要載體，C錯誤；D、K+在神經(jīng)元細胞內(nèi)的濃度遠遠大于細胞外，所以K+運出神經(jīng)元細胞的方式是協(xié)助擴散，但運入神經(jīng)元細胞的方式是主動運輸，即K+出入神經(jīng)元細胞的方式不同，D正確。故選D。【題目點撥】本題考查物質(zhì)進出細胞的方式和條件，意在考查考生的識記和理解，尤其是對特例的識記能力。6、C【解題分析】

根據(jù)題意，這五個指針變化圖是蛙坐骨神經(jīng)受到刺激后電位變化的連續(xù)過程電位變化圖，即指針由①中間而②右偏，回中間，再④向左，最后回到⑤中間?！绢}目詳解】A、由圖①至圖②過程中甲電極處的膜處于極化狀態(tài)，乙電極處的膜處于反極化狀態(tài)，所以甲處未興奮，乙處興奮，A錯誤；B、由圖③至圖④過程中，電表指針偏轉(zhuǎn)的最大值可代表甲電極處動作電位的大小，B錯誤；C、由于圖②中指針向乙處偏轉(zhuǎn)，說明神經(jīng)纖維上接受刺激的部位比較靠近圖中的乙處，C正確；D、圖①、③、⑤中甲、乙電極處的膜有鈉、鉀離子的跨膜運輸，D錯誤。故選C。7、A【解題分析】

A、根據(jù)題干信息可知肽酰轉(zhuǎn)移酶對于核糖核酸酶敏感，但對蛋白酶不敏感，說明該酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，在細胞核合成，A錯誤；B、該酶催化蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)的合成發(fā)生在核糖體，B正確；C、蛋白質(zhì)合成的過程是氨基酸脫水縮合的過程，C正確；D、酶的催化作用的機理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，D正確。故選A。8、A【解題分析】

RNA分子的種類及功能：（1）mRNA：信使RNA；功能：蛋白質(zhì)合成的直接模板；（2）tRNA：轉(zhuǎn)運RNA；功能：mRNA上堿基序列（即遺傳密碼子）的識別者和氨基酸的轉(zhuǎn)運者；（3）rRNA：核糖體RNA；功能：核糖體的組成成分，蛋白質(zhì)的合成場所。【題目詳解】A、線粒體中含有DNA，能進行轉(zhuǎn)錄合成出mRNA、tRNA、rRNA三類RNA，A正確；B、ATP中的“A”指的是腺苷，即腺嘌呤+核糖，存在于RNA中，B錯誤；C、tRNA為單鏈、但分子中含有氫鍵，C錯誤；D、細菌的遺傳物質(zhì)是DNA，D錯誤。故選A?！绢}目點撥】本題考查RNA分子的組成和種類，要求考生識記RNA的種類及功能，能對相關(guān)知識進行歸納總結(jié)，屬于考綱識記層次的考查。二、非選擇題9、嫩葉防止提取的mRNA被RNA酶分解質(zhì)粒載體中有啟動子、終止子，便于目的基因的表達；質(zhì)粒中有標記基因便于篩選；質(zhì)粒中含有復(fù)制原點（或：目的基因無復(fù)制原點；目的基因無表達所需啟動子）卵母細胞的細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)會對克隆動物的性狀產(chǎn)生影響動動物已分化體細胞的細胞核具有全能性循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)工程整體性原理【解題分析】

基因工程中常常需要將目的基因與運載體連接，然后將重組載體導(dǎo)入到受體細胞中，這樣可以保證目的基因的穩(wěn)定復(fù)制和表達。核移植進行克隆技術(shù)時，由供體細胞提供細胞核，由其他的卵母細胞來提供細胞質(zhì)，但細胞質(zhì)中也含有少量的遺傳物質(zhì)。該技術(shù)應(yīng)用的原理是動物細胞的細胞核具有全能性。生態(tài)工程的進行依據(jù)的原理是整體性原理?！绢}目詳解】（1）由于嫩葉中幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)錄的mRNA較多，因此在進行基因工程操作時，若要從植物體中提取幾丁質(zhì)酶的mRNA，常選用嫩葉而不選用老葉作為實驗材料；提取RNA時，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是防止提取的mRNA被RNA酶分解；質(zhì)粒載體中有啟動子、終止子，便于目的基因的表達，而目的基因無表達所需啟動子；質(zhì)粒中有標記基因便于篩選，而目的基因缺乏標記基因；質(zhì)粒中含有復(fù)制原點，而目的基因無復(fù)制原點。因此，需要通過質(zhì)粒載體將目的基因?qū)胧荏w細胞。（2）克隆動物的細胞核基因來自供體，因此大部分性狀與供體相同，但細胞質(zhì)基因來源于受體（或提供卵母細胞的個體），即卵母細胞的細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)會對克隆動物的形狀產(chǎn)生影響，這就決定了克隆動物的性狀與供體不完全相同；克隆動物的培育采用的是核移植技術(shù)，核移植技術(shù)的原理是已經(jīng)分化的動物體細胞核具有全能性；（3）生態(tài)經(jīng)濟所遵循的主要原則是循環(huán)經(jīng)濟，而實現(xiàn)這一目標的重要手段是生態(tài)工程；在進行生態(tài)王程建設(shè)時，如同時兼顧社會-經(jīng)濟-自然，則遵循整體性原理?！绢}目點撥】該題的重點為動物細胞的核移植技術(shù)，需要學(xué)生識記克隆的相關(guān)過程和原理，現(xiàn)總結(jié)如下：(1)動物體細胞核移植技術(shù)的過程(2)原理：動物體細胞核具有全能性。(3)結(jié)果：產(chǎn)生新個體。(4)應(yīng)用：①加速家畜遺傳改良進程，促進優(yōu)良畜群繁育；②保護瀕危物種；③生產(chǎn)醫(yī)用蛋白；④作為異種移植的供體；⑤用于組織器官的移植。10、無機鹽、CO2物質(zhì)循環(huán)和能量流動動物用不同地塊的土制成的等量土壤浸出液分別與等量淀粉溶液混合，在相同并適宜的溫度、濕度及pH下作用相同時間，用碘液檢測并觀察變藍的程度可見不同的組別變藍的程度存在差異【解題分析】

該題主要考察了生態(tài)系統(tǒng)的功能，生態(tài)系統(tǒng)的功能可分為物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞，而在這些功能的實現(xiàn)中，離不開生產(chǎn)者和分解者的重要作用，其中枯枝敗葉等有機物的分解就是依靠分解者來實現(xiàn)的，而分解者是生態(tài)系統(tǒng)中營腐生生活的動物和微生物等。【題目詳解】（1）枯枝落葉分解后可形成CO2、H2O及無機鹽等物質(zhì)，CO2、H2O可作為光合作用的原料，而無機鹽與光合作用的酶、ATP、NADPH及葉綠素等合成有關(guān)；枯枝落葉分解后將物質(zhì)歸還無機環(huán)境再度被植物利用，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)功能，同時伴隨能量流動；腐生動物和微生物對枯枝落葉都有分解作用；（2）實驗?zāi)康臑樽C明不同地塊微生物對淀粉的分解速率不同，因此，要注意排除無關(guān)變量干擾，使實驗結(jié)果是由不同地塊的微生物不同導(dǎo)致；用碘液檢測并觀察變藍的程度可檢驗實驗結(jié)果，體現(xiàn)在不同組別變藍的程度存在差異。【題目點撥】該題的難點為第二小問的實驗設(shè)計，一般在設(shè)計實驗的時候，首先是通過實驗?zāi)康拇_定該實驗的自變量設(shè)置情況、因變量的檢測手段和無關(guān)變量的控制等因素，然后將各個變量聯(lián)系起來，這是解決實驗問題的常規(guī)方法。11、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進行純化（或電泳法根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進行純化）單位時間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）固定化酶（固定化細胞）【解題分析】

微生物的篩選需要使用選擇培養(yǎng)基，進行稀釋時需要無菌水；對微生物進行鑒定時還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】（1）稀釋適量倍數(shù)后，接種到選擇培養(yǎng)基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色”，若存在單寧酶，則會從藍紫色變?yōu)辄S色，故可根據(jù)黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）本實驗中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液P