學校食品安全承諾書范文

第頁共頁學校食品安全承諾書范文尊敬的師生家長：為進一步加強學校食品安全管理工作，確保廣大師生的健康，我校特制定以下食品安全承諾書，向所有師生家長保證學校食品安全的責任和義務：一、食品采購承諾1.嚴格遵守衛(wèi)生標準：校園食堂的食品采購將嚴格按照國家和地方食品安全法及相關衛(wèi)生標準進行，不采購超過保質(zhì)期、變質(zhì)、添加藥物、不合格的食品原料和食品；2.健康食材優(yōu)先：優(yōu)先選擇安全、新鮮、無污染的食材，確保食品安全和營養(yǎng)健康；3.供應商合規(guī)審核：對食品供應商進行嚴格的資質(zhì)審核，確保供應商具備合法經(jīng)營資質(zhì)和食品安全保障措施；4.定期食品檢測：定期對所采購的食品進行抽檢，確保食品的質(zhì)量安全；5.優(yōu)先選擇有資質(zhì)的供應商：學校食堂會優(yōu)先選擇有食品生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證的供應商，確保食品來源可追溯、可信賴。二、食品加工承諾1.食品加工人員培訓：學校將定期開展食品安全和衛(wèi)生培訓，確保食堂工作人員具備良好的食品安全意識和操作技能；2.嚴格操作規(guī)程：嚴格遵守食品加工衛(wèi)生操作規(guī)范，保證食品加工過程的衛(wèi)生安全；3.食品存儲控制：學校將嚴格控制食品的儲存溫度、濕度等條件，防止食品變質(zhì)和污染；4.食品留樣保存：學校食堂將按規(guī)定留樣并保存食品樣品，以備食品安全檢測和監(jiān)督需要；5.食品留樣檢測：定期將食品留樣送往有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測，確保食品質(zhì)量安全。三、食堂環(huán)境衛(wèi)生承諾1.定期衛(wèi)生檢查：學校將定期對食堂環(huán)境進行衛(wèi)生檢查，確保食堂環(huán)境整潔、無異味；2.滅鼠消蠅防治：學校將定期對食堂進行滅鼠消蠅防治，確保食堂無害生物；3.廢物處理規(guī)范：學校將建立規(guī)范的廢物處理制度，確保廢物不會對食堂環(huán)境和食品安全造成影響；4.飲用水源安全：學校將定期對飲用水源進行水質(zhì)測試，確保飲用水源符合衛(wèi)生標準；5.設施設備維護：學校將定期維護食堂設施設備，確保其正常運轉(zhuǎn)和衛(wèi)生安全。四、食品安全宣傳承諾1.舉辦安全知識培訓：學校將定期舉辦食品安全知識培訓，提高師生的食品安全意識和自我保護能力；2.開展食品安全宣傳：學校將利用學校廣播、公告欄、宣傳欄等多種渠道宣傳食品安全知識，提高師生的食品安全意識；3.建立投訴反饋機制：學校將建立食品安全投訴反饋機制，接受師生和家長對食品安全問題的投訴和反饋，并及時處理。五、食品安全監(jiān)控承諾1.食品安全監(jiān)測：學校將建立食品安全監(jiān)測體系，定期檢測食品的安全性，及時掌握食品安全狀況；2.食品安全問題處理：學校將建立食品安全問題處理機制，對查出的食品安全問題，將依法采取相應的處理措施，保障師生的健康權益。以上承諾為學校食品安全的基本要求和管理原則，學校將把食品安全工作作為重要任務，全體工作人員將熱情服務、規(guī)范操作，為師生提供安全、健康的餐飲服務。同時，也希望廣大