學(xué)校食品安全承諾書范文

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食品安全承諾書范文尊敬的師生家長(zhǎng)：為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，確保廣大師生的健康，我校特制定以下食品安全承諾書，向所有師生家長(zhǎng)保證學(xué)校食品安全的責(zé)任和義務(wù)：一、食品采購(gòu)承諾1.嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：校園食堂的食品采購(gòu)將嚴(yán)格按照國(guó)家和地方食品安全法及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，不采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期、變質(zhì)、添加藥物、不合格的食品原料和食品；2.健康食材優(yōu)先：優(yōu)先選擇安全、新鮮、無(wú)污染的食材，確保食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康；3.供應(yīng)商合規(guī)審核：對(duì)食品供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的資質(zhì)審核，確保供應(yīng)商具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食品安全保障措施；4.定期食品檢測(cè)：定期對(duì)所采購(gòu)的食品進(jìn)行抽檢，確保食品的質(zhì)量安全；5.優(yōu)先選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商：學(xué)校食堂會(huì)優(yōu)先選擇有食品生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證的供應(yīng)商，確保食品來(lái)源可追溯、可信賴。二、食品加工承諾1.食品加工人員培訓(xùn)：學(xué)校將定期開展食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，確保食堂工作人員具備良好的食品安全意識(shí)和操作技能；2.嚴(yán)格操作規(guī)程：嚴(yán)格遵守食品加工衛(wèi)生操作規(guī)范，保證食品加工過(guò)程的衛(wèi)生安全；3.食品存儲(chǔ)控制：學(xué)校將嚴(yán)格控制食品的儲(chǔ)存溫度、濕度等條件，防止食品變質(zhì)和污染；4.食品留樣保存：學(xué)校食堂將按規(guī)定留樣并保存食品樣品，以備食品安全檢測(cè)和監(jiān)督需要；5.食品留樣檢測(cè)：定期將食品留樣送往有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，確保食品質(zhì)量安全。三、食堂環(huán)境衛(wèi)生承諾1.定期衛(wèi)生檢查：學(xué)校將定期對(duì)食堂環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食堂環(huán)境整潔、無(wú)異味；2.滅鼠消蠅防治：學(xué)校將定期對(duì)食堂進(jìn)行滅鼠消蠅防治，確保食堂無(wú)害生物；3.廢物處理規(guī)范：學(xué)校將建立規(guī)范的廢物處理制度，確保廢物不會(huì)對(duì)食堂環(huán)境和食品安全造成影響；4.飲用水源安全：學(xué)校將定期對(duì)飲用水源進(jìn)行水質(zhì)測(cè)試，確保飲用水源符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；5.設(shè)施設(shè)備維護(hù)：學(xué)校將定期維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)和衛(wèi)生安全。四、食品安全宣傳承諾1.舉辦安全知識(shí)培訓(xùn)：學(xué)校將定期舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力；2.開展食品安全宣傳：學(xué)校將利用學(xué)校廣播、公告欄、宣傳欄等多種渠道宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)；3.建立投訴反饋機(jī)制：學(xué)校將建立食品安全投訴反饋機(jī)制，接受師生和家長(zhǎng)對(duì)食品安全問(wèn)題的投訴和反饋，并及時(shí)處理。五、食品安全監(jiān)控承諾1.食品安全監(jiān)測(cè)：學(xué)校將建立食品安全監(jiān)測(cè)體系，定期檢測(cè)食品的安全性，及時(shí)掌握食品安全狀況；2.食品安全問(wèn)題處理：學(xué)校將建立食品安全問(wèn)題處理機(jī)制，對(duì)查出的食品安全問(wèn)題，將依法采取相應(yīng)的處理措施，保障師生的健康權(quán)益。以上承諾為學(xué)校食品安全的基本要求和管理原則，學(xué)校將把食品安全工作作為重要任務(wù)，全體工作人員將熱情服務(wù)、規(guī)范操作，為師生提供安全、健康的餐飲服務(wù)。同時(shí)，也希望廣大