大班健康教案：粗糧小吃點(diǎn)

第頁(yè)共頁(yè)大班健康教案：粗糧小吃點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)：1.讓幼兒了解和認(rèn)識(shí)粗糧的好處。2.培養(yǎng)幼兒對(duì)粗糧小吃點(diǎn)的興趣。3.學(xué)習(xí)制作幾種簡(jiǎn)單的粗糧小吃點(diǎn)。4.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。教學(xué)準(zhǔn)備：1.粗糧小吃點(diǎn)的食材，如玉米，雜糧面粉等。2.刀、砧板、烤盤(pán)等廚房用具。3.一些有關(guān)粗糧的圖片和資料。教學(xué)過(guò)程：1.導(dǎo)入（5分鐘）老師先向幼兒們介紹粗糧的好處，可以通過(guò)展示圖片和簡(jiǎn)單的解說(shuō)來(lái)進(jìn)行。引起幼兒的興趣并讓他們對(duì)粗糧產(chǎn)生好感。2.學(xué)習(xí)（15分鐘）a.通過(guò)與幼兒們的互動(dòng)交流，老師引導(dǎo)幼兒們探討和回答以下問(wèn)題：-你們有吃過(guò)粗糧嗎？它們是什么樣子的？-你們知道粗糧對(duì)身體有什么好處嗎？-你們喜歡吃什么樣的粗糧食物？b.老師向幼兒們展示一些粗糧食物，如玉米、紅薯等，并介紹它們的特點(diǎn)和功效。鼓勵(lì)幼兒們觀察、摸摸看，了解粗糧的外觀和質(zhì)地。3.制作（30分鐘）a.老師組織幼兒們一起制作粗糧小吃點(diǎn)，如玉米糯米球、雜糧面餅等。首先，老師向幼兒們介紹制作過(guò)程和所需食材，并向他們展示制作步驟。b.老師示范制作過(guò)程，同時(shí)鼓勵(lì)幼兒們參與其中。讓幼兒們親自動(dòng)手操作，注意安全和協(xié)作。4.分享（10分鐘）a.制作完成后，讓幼兒們觀察自己制作的粗糧小吃點(diǎn)，并與小組成員們分享自己的作品。b.老師展示自己制作的粗糧小吃，并向幼兒們介紹健康的粗糧飲食概念。并邀請(qǐng)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的媽媽們來(lái)進(jìn)行合作與展示，5.總結(jié)（5分鐘）老師總結(jié)今天所學(xué)的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)粗糧的重要性，并鼓勵(lì)幼兒們?cè)谖磥?lái)的飲食中多選擇粗糧食物。教學(xué)延伸：1.給孩子提供更多種類(lèi)的粗糧小吃點(diǎn)的制作方法，讓幼兒們嘗試更多的食材和制作方式。2.帶領(lǐng)幼兒們參觀農(nóng)田、加工廠等地，讓他們親身體驗(yàn)粗糧的生產(chǎn)和加工過(guò)程，加深他們對(duì)粗糧的了解。評(píng)估方法：1.觀察幼兒們?cè)谥谱鞔旨Z小吃點(diǎn)的過(guò)程中的參與程度和動(dòng)手能力。2.通過(guò)幼兒們對(duì)粗糧小吃點(diǎn)的制作情況和分享內(nèi)容，了解他們對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)和喜好。教學(xué)反思：通過(guò)本次教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)了幼兒們對(duì)粗糧的興趣，讓他們了解了粗糧的好處，并學(xué)會(huì)了幾種簡(jiǎn)單的粗糧小吃點(diǎn)的制作方法