房務(wù)部主管崗位職責(zé)

時(shí)間房務(wù)部主管崗位職責(zé)頁(yè)腳內(nèi)容PAGE頁(yè)腳內(nèi)容PAGE5時(shí)間頁(yè)腳內(nèi)容PAGE房務(wù)部主管崗位職責(zé)1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。2、了解當(dāng)天住客情況，掌握當(dāng)天客房情況，監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，確保房間正常及時(shí)地出租。合理安排人力，組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人迎送和服務(wù)以及客房和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。認(rèn)真做好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理，每天巡視樓層，檢查管區(qū)內(nèi)30%住客房和OK房，督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。計(jì)劃、組織、控制每周的計(jì)劃衛(wèi)生。負(fù)責(zé)處理客人的遺留物品。處理客人特殊要求及投訴。主持領(lǐng)班每天的例會(huì)和組織員工全會(huì)，并做好記錄。10、負(fù)責(zé)管區(qū)的成本費(fèi)用控制，督導(dǎo)和檢查庫(kù)房保管員做好財(cái)產(chǎn)物料的管理，建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)賬，定期檢查部門財(cái)產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移等情況，做到日清日盤，賬物相符。11、教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和報(bào)修工作，定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計(jì)劃。12、負(fù)責(zé)客房服務(wù)中心的日常管理工作組織指揮員工，嚴(yán)格按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好客房服務(wù)中心的各項(xiàng)工作，認(rèn)真查閱每天的各種業(yè)務(wù)報(bào)表和工作記錄。13、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和管理，保證客房服務(wù)中心24小時(shí)電話接聽和監(jiān)控值臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。14、做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。15、負(fù)責(zé)落實(shí)部門安全管理制度確保安全。16、了解員工思想狀況，做好思想?；使谏虅?wù)酒店房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共1頁(yè)，當(dāng)前為第1頁(yè)。房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共1頁(yè)，當(dāng)前為第1頁(yè)。房務(wù)部服務(wù)員工作流程房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共2頁(yè)，當(dāng)前為第2頁(yè)。房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共2頁(yè)，當(dāng)前為第2頁(yè)。流程具體內(nèi)容及程序工作車準(zhǔn)備（1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表。（2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。清潔客房次序一般情況下應(yīng)按下列順序進(jìn)行：（1）掛“請(qǐng)速打掃”牌子的房間。（2）VIP房間。（3）客人不在的房間。（4）客人離店的房間。（5）清潔客人在房?jī)?nèi)的房間，必須征得客人的同意。（6）上日空房。進(jìn)房程序（1）輕輕地按門鈴三次，每次一下，并報(bào)自己身份“服務(wù)員”。（2）用鑰匙開門。（3）房門開啟三分之一時(shí)，再報(bào)一下自己身份。如房?jī)?nèi)有客人應(yīng)答，在征得客人同意后方可進(jìn)房。（4）然后將房門敞開，進(jìn)房清潔。巡視檢查（1）進(jìn)房后先將窗簾拉開。（2）打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。（3）巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修，并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。（4）注意清潔客人離店的房間，必須仔細(xì)檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄，如系黃色書刊，立即通知服務(wù)中心上交保衛(wèi)部。（5）檢查小酒吧A、若發(fā)現(xiàn)客人已使用過小酒吧的酒水和食品，并已填寫了帳單，應(yīng)及時(shí)將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心，并由服務(wù)中心將第二聯(lián)交前臺(tái)收銀，前臺(tái)收銀填雜項(xiàng)支出單給庫(kù)房保管員，由庫(kù)房保管員對(duì)照雜項(xiàng)支出單領(lǐng)出酒水。B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品，未填帳單，應(yīng)代為客人填寫，并簽上自己的姓名，然后將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心，按A順序進(jìn)行。C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。清掃垃圾（1）將房?jī)?nèi)的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。（2）清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。（3）將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內(nèi)。（4）隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。清理臟布草（1）將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內(nèi)。（2）把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。（3）換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，記清數(shù)目后，放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾，分開存放。同時(shí)取出有客衣的洗衣袋，檢查后通知洗衣房交洗。從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。換下的臟布件待客房清潔工作結(jié)束后進(jìn)行分類和清點(diǎn)，然后報(bào)告領(lǐng)班，領(lǐng)班填寫布件洗滌單，然后通知專門人員送交洗衣房。鋪床（1）鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時(shí)，不要用手梳理自己頭發(fā)，防止頭發(fā)掉入床單。（2）鋪被單：反面朝上，褶線與床單中線相疊，上端鋪到床頭頂端，下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時(shí)，發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單，要及時(shí)更換。（3）鋪毛毯：A、毛毯上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。B、將床頭長(zhǎng)出毛毯的25厘米被單折回，作為被橫頭。C、在距床尾25厘米處，將毛毯連同被單向上折回15厘米，并鋪理平整。D、稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對(duì)準(zhǔn)整平、拍松，發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對(duì)向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對(duì)。鋪床罩：從枕頭上方將全床罩住，兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫，除床頭的一側(cè)以外，床罩的其余三側(cè)下擺勻稱，不長(zhǎng)過地面，轉(zhuǎn)角鋪理平整。抹塵抹塵順序從左至右或從右至左以客床為中心而定，凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到：（1）用藥棉和酒精清潔房?jī)?nèi)的電話機(jī)和副機(jī)。（2）核對(duì)和校正電視機(jī)頻道，檢查多功能柜的功能。（3）對(duì)緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時(shí)，應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦，避免污染墻面。（4）在對(duì)各種物件揩擦干凈以后，應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共3頁(yè)，當(dāng)前為第3頁(yè)。房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共3頁(yè)，當(dāng)前為第3頁(yè)。（1）帶好清潔用具小墊毯一塊，放在浴室門口。揩布四塊：揩浴缸、墻面和浴簾一塊；揩恭桶、地面一塊；揩面盆、臺(tái)面一塊；擦鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊?？紤?yīng)分開放置，防止交叉污染。清潔劑和刷子兩把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。刷子應(yīng)分開放置，防止交叉污染。（2）清除垃圾把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內(nèi)，將塑料袋投入工作車的垃圾袋內(nèi)。把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。（3）清潔面盆和臺(tái)面將客人的物品移放至一邊，清潔完后復(fù)位。關(guān)閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個(gè)面盆、皂碟和五金配件。放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺(tái)面及污漬。擦亮五金配件。（4）清潔鏡面及燈具A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、擦清面巾架。（5）清洗浴缸A、關(guān)閉浴缸下水道。B、試開淋浴噴頭，查看設(shè)備是否正常。C、清潔墻面及浴缸周圍，擦去水漬和皂漬。D、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。E、擦洗浴簾，除去污漬。F、放水洗凈浴缸，清洗下水口和蓋子，并擦干。G、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。（6）清潔恭桶A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。B、放水沖洗，并查看有否漏水。C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關(guān)把手。E、套上“已清潔消毒”字條。（7）清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面A、開啟排風(fēng)機(jī)，查看設(shè)備是否正常。B、揩擦墻面，除去污漬。C、清潔門窗、揩去浮灰。D、清潔地面，并擦干。補(bǔ)足客用物品補(bǔ)齊各種客用物品，然后關(guān)上窗戶，拉好窗簾。房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共4頁(yè)，當(dāng)前為第4頁(yè)。房務(wù)部主管崗位職責(zé)全文共4頁(yè)，當(dāng)前為第4頁(yè)。（1）用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一遍。發(fā)現(xiàn)地毯有臟