1-3《庖丁解?！氛n件32張高中語文必修下冊

庖丁解牛必修下第一單元以“解”入題題目中的“解”可以換成什么詞呢？殺？宰？剖？削？

庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之發(fā)羽，僚之弄丸，古之所謂神技也?！濉徸哉洹睹髁颊撍摹封叶〗馀Ｄ懿荒軗Q成這些詞?1.疏通文意，整體把握故事內(nèi)容；積累本文重點文言詞匯句式。學(xué)習(xí)目標2.欣賞庖丁解牛的高超技藝，思考其技藝形成的原因。3.理解“解牛”之“道”與“養(yǎng)生”之“道”。4.聯(lián)系現(xiàn)實生活，思考“解牛之道”的啟示。

庖履騞砉郤窾

綮軱硎怵謋活動一：以“解”讀文1.聽錄音，注意生字讀音。páolǚhuōh(huán)uāxìkuǎnqìng

gūxíng

chùhuò2.辨析“為”的讀音。為：wèi作介詞，①替、給②因為③為了wéi作動詞：做、謀求、作為、治理、成為、學(xué)習(xí)、研究等等。作語氣詞：用在句尾，表示疑問反詰語氣，如：天之亡我，我何渡為？庖丁為文惠君解牛（）吾見其難為（）提刀而立，為之四顧（）怵然為戒（）視為止，行為遲（）wèiwéiwèiwèiwèi3.疏通文意，理解重點詞句。要求：（1）朗讀語段，解釋標紅詞語，翻譯劃線句子，有特殊語法現(xiàn)象，需指明。（2）輪流作答，全班訂正，評價評比。

考查項考查對象朗讀釋詞揭示語法現(xiàn)象

翻譯得分組（個人）庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。文惠君日：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”丁廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進刀時發(fā)出豁豁的聲音，沒有不合音律的。合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么會高超到這種程度啊？”展示點撥

庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！

丁廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術(shù)了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是全牛的。三年以后，不再能見到整頭的牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)，擊入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的樣子（構(gòu)造），不曾（拿刀碰到）筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，更何況大骨呢！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，但是刀刃（的鋒利）就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，它對運轉(zhuǎn)（游動）刀刃必然是有余地的?。∫虼?，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。

雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！绷夯萃跽f：“好啊！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！?.概括課文寫了庖丁解牛的哪些方面的內(nèi)容。

“解”牛三境界解牛場面“解”牛的關(guān)鍵

“解”的動作解牛之道

“解”的聲響“解”牛的態(tài)度“解”牛與養(yǎng)生

1.文章對庖丁解牛場面進行了怎樣的描寫？突出了什么？解牛經(jīng)過了哪些階段？到達了怎樣的境界？3.庖丁的成長經(jīng)驗有哪些？4.你覺得文惠君從庖丁的故事中得到的養(yǎng)生之道是什么？5.你能從這個故事中得到什么啟示？活動二：合作探究，以“解”知“道”解牛場面：庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會。動詞的連用，寫手肩足膝的架勢，用力輕重有別，動作和諧流暢，一氣呵成?？床灰娕暝疇睿牪坏脚５膽K叫，也沒有血腥的場面，卻像在欣賞一場視聽盛宴，妙不可言！從動作和聲音兩方面突出了庖丁解牛的技藝之高超。韻律和諧，動作優(yōu)美，聲音悅耳，如音樂舞蹈表演。討論點撥1.文章對庖丁解牛場面進行了怎樣的描寫？突出了什么？

解牛經(jīng)過了哪些階段？分別到達了怎樣的境界？

始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視……依乎天理，批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎……以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！第一境界：停留在淺層的認識，不懂規(guī)律。第二境界：目無全牛，摸清規(guī)律。第三境界：游刃有余，運用規(guī)律依乎天理，批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！依照客觀事物自身的特點和規(guī)律來解牛，理念正確。尊重規(guī)律，不驕傲大意。

3.庖丁的成長經(jīng)驗有哪些？臣之所好者道也，進乎技矣。不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標?！懊恐劣谧澹嵋娖潆y為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”始臣之解牛之時……三年后……方今之時……不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。寓意：一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。4.你覺得文惠君從庖丁的故事中得到的養(yǎng)生之道是什么？養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強硬砍。庖丁的“解牛之道”莊子之“道”順應(yīng)自然文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。結(jié)合莊子的話進一步理解養(yǎng)生之道。人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法，這就可以護衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年?！肚f子·養(yǎng)生主》養(yǎng)生主：養(yǎng)護身體，給養(yǎng)心靈的關(guān)鍵。（主：關(guān)鍵）莊周認為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要“不譴是非，以與世俗處”，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，“牛雖多不以傷刃，物雖雜不以累心”，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。有人認為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué)，你怎么看？它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失，擺脫利害。超脫種種庸俗無聊的現(xiàn)實計較和生活束縛，或高舉遠慕，或怡然自適，與活潑流動、盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅持節(jié)操卻隱逸循世以山水自娛，潔身自好的道理。5.除了“養(yǎng)生”外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些人生或做事方面的啟示？聯(lián)系實際談一談。人生啟示臣之所好者，道也；進乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經(jīng)肯綮之未嘗——以無厚入有間——每至于族……行為遲，動刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強求避開鋒芒，從長計議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人5.除了“養(yǎng)生”外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些人生或做事方面的啟示？聯(lián)系實際談一談。做事啟示反復(fù)實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對。熱愛本職工作。反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。做事要循序漸進?！?.通假字

砉然向然

技蓋至此乎？

善刀而藏之

2.詞類活用

良庖歲更刀，族庖月更刀

通“響”通“盍”何通“繕”“歲”“月”，名詞做狀語

善善哉

善刀而藏之

為庖丁為文惠王解牛

視為止，行為遲

族族庖月更刀

每至于族

進：進乎技矣

道：臣之所好者道也

硎：刀刃若新發(fā)于硎

表示同意的應(yīng)答詞通“繕”，修治，擦拭介詞，給，替因為眾，一般的叢聚，集結(jié)之處超過自然規(guī)律磨刀石3.解釋詞義3.解釋詞義合于《桑林》之舞而刀刃若新發(fā)于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣雖然，每至于族（介詞，引出對象）（介詞：從）（介詞，對于）（介詞，引出對象）3.解釋詞義砉然向然奏刀騞然因其固然雖然，每至于族怵然為戒（都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）（助詞，象聲詞詞尾）（名詞詞尾，……的樣子）（代詞：這樣）（助詞，形容詞詞尾，相當于“……地”）3.解釋詞義技盍至此乎？進乎技矣依乎天理而況大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣（疑問語氣詞：呢）（相當于“于”，介詞，可不譯）（相當于“于”，介詞，可不譯）（疑問語氣詞：呢）（形容詞詞尾，加強語氣，表示強調(diào)）4.古今異義天理固然雖然至于古：天然結(jié)構(gòu)今：常指天然的道理古：本來的樣子今：a.表示承認某一個事實，引起下文轉(zhuǎn)折

b.表示承認甲事實，也不否認乙事實古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞古：動詞“至”和介詞“于”連用，相當于“到了今：a.達到某種程度

b.另提一事依乎天理因其固然雖然，每至于族5.翻譯句子

手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎?；只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印Ｌ岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。（所字結(jié)構(gòu)）從未（碰）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？（句式）骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉(zhuǎn)必定是有余地。（成語）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來。（成語）小寓言大智慧閱讀《莊子》，汲取智慧人生啟示庖丁解牛做事啟示儒家是糧食店，沒有儒家，我們的精神就要挨餓。佛家是百貨店，里面是人生必須品，各樣?xùn)|西自己去選。道家是藥店，平時用不上，生病則必定要自動找上門去?！蠎谚?/p>

宗白華先生論及王羲之的書法作品《蘭亭集序》時說道：“如庖丁解?？萧?，神行于虛。這種超妙的藝術(shù)，只有晉人瀟灑超脫的心靈才能心手相應(yīng)，登峰造極?！?/p>

在一個文化屈從權(quán)勢的傳統(tǒng)中，莊子是一棵孤獨的樹，是一棵孤獨地在深夜看守心靈月亮的樹。當我們大都在黑夜里昧昧昏睡時，月亮為什么沒有丟失?就是因為有了這樣一兩棵在清風(fēng)夜唳中獨自看守月亮的樹?！U鵬山莊子是雄渾的。莊子也是嫵媚的。莊子一會兒是大鵬，力拔山兮氣