2023-2024學年山東省聊城頤中外國語學校高一上學期第一次月考生物試題（解析版）

PAGEPAGE1山東省聊城頤中外國語學校2023-2024學年高一上學期第一次月考試題第I卷（選擇題45分）一、單項選擇題（本題共20小題，每小題2分，共40分。每小題只有一個選項符合題目要求。）1.下列有關生命系統(tǒng)及細胞學說的敘述，正確的是（）A.病毒是最基本的生命系統(tǒng)，可在含活細胞的人工培養(yǎng)基上進行增殖B.細胞學說的建立者是英國科學家羅伯特·胡克C.生物圈是生命系統(tǒng)的最高層次，由地球上的動物、植物和微生物構成D.細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性【答案】D【分析】細胞學說：1．細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產物所構成；2．細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體生命起作用；3.新細胞是由老細胞分裂產生的?！驹斀狻緼、細胞是最基本的生命系統(tǒng)，病毒無細胞結構，不是最基本的生命系統(tǒng)，A錯誤；B、細胞學說的建立者主要是施萊登和施旺，B錯誤；C、生物圈是生命系統(tǒng)的最高層次，由地球上的所有動物、植物、微生物以及它們所生存的無機環(huán)境構成，C錯誤；D、細胞學說指出動植物都由細胞構成，揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，D正確。故選D。2.夏季，人們由于飲食不潔易引起腹瀉，其病原微生物主要是痢疾桿菌。下列關于痢疾桿菌的敘述不正確的是（）A.雖細胞較小，但可顯微鏡下觀察B.細胞中具有擬核，且DNA呈環(huán)狀C.具有細胞膜和細胞壁D.痢疾桿菌和酵母菌都屬原核生物【答案】D【分析】原核生物沒有核膜包被的細胞核，只有核糖體一種細胞器。【詳解】A、痢疾桿菌屬于原核生物，雖細胞較小，但可在顯微鏡下觀察，A正確；B、原核細胞中沒有核膜包被的細胞核，但具有擬核，且DNA呈環(huán)狀，B正確；C、痢疾桿菌是細菌，具有細胞膜和細胞壁，C正確；D、痢疾桿菌是細菌，屬于原核生物；而酵母菌屬于真核生物，D錯誤。故選D。3.下列關于糖類和脂肪的敘述，正確的是（）A.蔗糖、淀粉、纖維素、糖原都是多糖B.在人體細胞中，脂肪可以大量轉化為葡萄糖C.脂肪的組成元素與葡萄糖相同都是C、H、O、ND.脂肪是細胞內良好的儲能物質【答案】D【分析】1、糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖等，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原等，淀粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質，纖維素是植物細胞壁的組成成分。2、脂質分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質在血液中的運輸；與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產生的能量多，因此是良好的儲能物質；磷脂雙分子層構成生物膜的基本骨架?！驹斀狻緼、蔗糖不多糖，A錯誤；B、人體細胞中，脂肪不能大量的轉化為葡萄糖，B錯誤；C、脂肪的組成元素與葡萄糖相同都是C、H、O，沒有N，C錯誤；D、脂肪是細胞內良好的儲能物質，D正確。故選D。4.下列關于原核細胞與真核細胞的敘述，正確的是（）A.原核細胞具有染色質，真核細胞具有染色體B.原核細胞沒有以核膜為界限的細胞核，真核細胞有以核膜為界限的細胞核C原核細胞中沒有核糖體，真核細胞中含有核糖體D.原核細胞的DNA只分布于擬核，真核細胞的DNA只分布于細胞核【答案】B【分析】原核細胞與真核細胞最根本的區(qū)別在于有無核膜包被的細胞核，前者的DNA主要存在于擬核中，后者的DNA主要存在于細胞核中。【詳解】A、染色體和染色質是同一物質在不同時期的具體體現(xiàn)，原核細胞沒有核膜為界限的細胞核，其DNA沒有與蛋白質結合形成染色質，A錯誤；B、原核細胞核真核細胞最根本的區(qū)別是原核細胞沒有以核膜為界限的細胞核，真核細胞有以核膜為界限的細胞核，B正確；C、原核細胞中有唯一的細胞器核糖體，C錯誤；D、原核細胞的DNA分布于擬核和細胞質（質粒）中，真核細胞的DNA分布于細胞核、線粒體、葉綠體中，D錯誤。故選B。5.下列關于構成細胞的化學元素、大量元素和微量元素的敘述中，不正確的是（）A.無機界的元素在生物界都能夠找到，這說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性的一面B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各種有機物中都存在C.劃分大量元素和微量元素的標準是元素的含量，兩者之間不存在交集D.微量元素雖然含量少，但它們既參與細胞結構組成也參與細胞的代謝調節(jié)【答案】A【分析】1.組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。（3）細胞的鮮重中元素含量由多到少分別是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分別是C、O、N、H；2.組成細胞的化合物包括無機物和有機物，無機物包括水和無機鹽，有機物包括蛋白質、脂質、糖類和核酸，鮮重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有機物是蛋白質?！驹斀狻緼、生物界的元素在非生物界都能夠找到，說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性，A錯誤；B、組成細胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg是大量元素，C是生命元素，存在于各種有機物中，B正確；C、劃分大量元素和微量元素的標準是元素的含量，各元素在生命活動中的作用不同，兩者不可替代，不存在包含關系，C正確；D、微量元素雖然含量少，但它們既參與細胞結構組成也參與細胞的代謝調節(jié)，如鐵元素參與血紅蛋白組成，D正確。故選A。6.如圖所示：甲圖中①②表示物鏡，③④表示目鏡，⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離，乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的圖像。下面描述正確的是（）A.①比②的放大倍數(shù)小，③比④放大倍數(shù)大B.把視野里的標本從圖中的乙轉為丙時，應選用②C.圖中的乙轉為丙，正確的調節(jié)順序為：轉動轉換器→調節(jié)光圈→移動標本→轉動細準焦螺旋D.若使物像放大倍數(shù)最大，甲圖中的組合一般是②③⑤【答案】B【分析】1、高倍顯微鏡的使用方法：低倍物鏡下找到清晰的物像→移動裝片，將物像移至視野中央→轉動轉換器，換用高倍物鏡→調節(jié)反光鏡和光圈，使視野亮度適宜→調節(jié)細準焦螺旋，使物像清晰。2、分析題圖可知，甲圖中①②是物鏡，上部有螺紋，①鏡筒短，放大倍數(shù)??；③④是目鏡，③鏡筒長，放大倍數(shù)小；⑤⑥是物鏡與玻片之間的距離，⑤物鏡與玻片之間的距離短，物鏡放大倍數(shù)大；乙是低倍物鏡觀察，丙是高倍物鏡觀察。【詳解】A、物鏡上有螺紋，所以①②是物鏡，物鏡越長，放大倍數(shù)越大，故①比②的放大倍數(shù)??；而目鏡越長，放大倍數(shù)越小，③④無螺紋，是目鏡，③比④放大倍數(shù)小，A錯誤；B、把視野里的標本從圖中的乙換為丙時，也就是低倍鏡換上高倍鏡，應選用②，但不能提升鏡筒，B正確；C、從圖中的乙轉為丙，即由低倍鏡換為高倍鏡，正確調節(jié)順序為：移動標本→轉動轉換器→調節(jié)光圈→轉動細準焦螺旋，C錯誤；D、若使物像放大倍數(shù)最大，應使物鏡和目鏡放大倍數(shù)的乘積最大，即應選甲圖中的組合一般是②④⑤，D錯誤。故選B。7.下列有關細胞中的無機物的敘述，不正確的是（）A.植物中自由水的含量相對降低時，代謝減弱B.處于休眠狀態(tài)的水稻種子中，通常不含有自由水C.缺鐵性貧血是因為體內缺乏鐵元素，血紅蛋白合成減少D.生物體中的無機鹽多以離子的形式存在【答案】B【分析】水在細胞中以兩種形式存在一部分水與細胞內的其他物質結合，叫做結合水，結合水是細胞結構的重要組分，大約占細胞內全部水分的4.5%；細胞中絕大部分水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水，自由水是細胞內良好的溶劑，許多種物質溶解在這部分水中，細胞內的許多生物化學反應都需要有水的參與，多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中，水在生物體內的流動可以把營養(yǎng)物質運送到各個細胞，同時也把各個細胞在新陳代謝中產生的廢物運送到排泄器官或者直接排出體外。細胞中的無機鹽：（1）存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)。（2）無機鹽的生物功能：復雜化合物的組成成分；維持正常的生命活動：如Ca2+可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；維持酸堿平衡和滲透壓平衡。【詳解】A、自由水的含量與細胞的代謝水平相關，通常植物中自由水的含量相對降低時，代謝減弱，A正確；B、處于休眠狀態(tài)水稻種子中，自由水所占比例下降，但仍含有自由水，B錯誤；C、鐵是血紅蛋白的重要組成成分，缺鐵血紅蛋白合成減少，會造成缺鐵性貧血，C正確；D、生物體中的無機鹽主要以離子的形式存在，D正確。故選B。8.下列有關生物體內無機鹽的敘述中，錯誤的是（）A.細胞生活環(huán)境中無機鹽濃度的大小會影響細胞的吸水或失水B.無機鹽在細胞內的含量很少，主要以化合物形式存在C.軍訓時大量出汗，應多喝淡鹽水D.無機鹽具有維持機體的酸堿平衡和正常生命活動的功能【答案】B【分析】無機鹽的作用：①細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分，Mg2+是葉綠素的必要成分。②維持細胞的生命活動，如Ca可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。③維持細胞的酸堿度。【詳解】A、生物體內無機鹽對于維持滲透壓具有重要作用，無機鹽濃度的大小會影響細胞的滲透壓，進而影響細胞吸水或失水，A正確；

B、無機鹽在細胞內的含量很少，主要以離子形式存在，B錯誤；

C、軍訓時大量出汗，丟失很多水與無機鹽，應多喝淡鹽水，C正確；

D、無機鹽具有維持機體的酸堿平衡和正常生命活動的功能，D正確。

故選B。9.人的血紅蛋白分子共有574個氨基酸，含有4條多肽鏈，則該蛋白質分子中至少含有的氨基數(shù)和形成肽鍵脫去的水分子數(shù)目依次為（）A.4個、573個 B.4個、570個C.4個、572個 D.2個、570個【答案】B【詳解】血紅蛋白的氨基酸數(shù)是574，共形成4條肽鏈，因此該蛋白質分子中至少含有的氨基數(shù)是4；形成肽鍵脫去的水分子數(shù)目是574-4=570。故選B。10.如圖所示為脂肪和糖類部分元素含量，已知兩者最終氧化分解的產物相同。根據(jù)圖中有關數(shù)據(jù)分析，以下說法錯誤的是（）A.同質量下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多B.同質量下，脂肪比糖類在氧化分解時釋放能量多C.同質量下，糖類比脂肪在氧化分解時產生的水多D.正常情況下，糖類是能源物質，脂肪是儲能物質【答案】C【分析】分析題干圖示可知，同質量的脂肪和糖類相比，O元素含量少，C元素含量多，釋放的能量也較多。【詳解】AB、同質量下，脂肪含有較多的C，含有的O較少，故氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多，A、B正確；

C、同質量下，糖類比脂肪在氧化分解時產生的水少，C錯誤；D、正常情況下，糖類是主要的能源物質，脂肪是主要的儲能物質，D正確。故選C。11.蛋白質作為生命活動的主要承擔者，下列相關說法正確的是（）A.不同蛋白質分子的化學元素種類相同B.有些蛋白質能調節(jié)機體的生命活動，如性激素C.高溫能使蛋白質變性，使蛋白質的結構變得伸展、松散D.若氨基酸的種類、數(shù)目相同，則合成的蛋白質的功能相同【答案】C【分析】蛋白質的基本組成元素是C、H、O、N四種，有的蛋白質還含有S等元素。蛋白質結構多樣性的直接原因是：組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，以及肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間結構千差萬別。蛋白質分子的空間結構并不穩(wěn)定，會隨溫度的升高發(fā)生改變，并且空間結構一旦發(fā)生不可逆的改變，便會失去生物學活性。蛋白質具有調節(jié)、運輸、催化、免疫等功能，與蛋白質的結構密切相關?！驹斀狻緼、不同蛋白質分子的化學元素種類不一定相同，如血紅蛋白中含有鐵元素，抗體則不含鐵元素，A錯誤；B、有些蛋白質能調節(jié)機體的生命活動，但性激素不屬于蛋白質，B錯誤；C、高溫可破壞蛋白質的空間結構，導致蛋白質變性，使蛋白質的結構變得伸展、松散，C正確；D、若氨基酸的種類、數(shù)目相同，但合成的蛋白質中的氨基酸的排列順序不一定相同，導致合成的蛋白質的功能不一定相同，D錯誤。故選C。12.下列關于細胞內化合物的敘述，正確的是（）A.磷脂是所有細胞必不可少的脂質B.脂肪可以大量轉化為糖類C.植物細胞和動物細胞的組成成分都含有纖維素D.脂肪、淀粉、糖原都是人體細胞內的儲能物質【答案】A【分析】1、糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。2、脂質主要是由C、H、O3種化學元素組成，有些還含有N和P，脂質包括脂肪、磷脂、和固醇?！驹斀狻緼、磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，所有細胞都有細胞膜，故磷脂是所有細胞必不可少的脂質，A正確；B、糖類可以大量轉化為脂肪，但脂肪不能大量轉化為糖類，B錯誤；C、纖維素是植物細胞壁的組成成分之一，動物細胞無纖維素，C錯誤；D、淀粉是植物細胞的儲能物質，D錯誤。故選A。13.下列有關糖類的化學組成和功能的敘述中，正確的是（）①淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位均為葡萄糖；②麥芽糖、蔗糖形成時均需葡萄糖；③葡萄糖、果糖均為還原糖，由二者縮合而成的蔗糖也具有還原性；④多糖都是動植物細胞內的儲能物質。A.①② B.①③ C.②④ D.③④【答案】A【分析】糖類的種類及其分布和功能種類分子式分布生理功能單

糖五碳糖核糖C5H10O5動植物細胞五碳糖是構成核酸的重要物質脫氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6葡萄糖是細胞的主要能源物質二

糖蔗糖C12H22O11植物細胞水解產物中都有葡萄糖麥芽糖乳糖C12H22O11動物細胞多

糖淀粉（C6H10O5）n植物細胞淀粉是植物細胞中儲存能量的物質纖維素纖維素是細胞壁的組成成分之一糖原動物細胞糖原是動物細胞中儲存能量的物質【詳解】①淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的基本組成單位均為葡萄糖，①正確；②麥芽糖是由葡萄糖脫水縮合形成的，蔗糖是由果糖和葡萄糖脫水縮合形成的，因此麥芽糖、蔗糖形成時均需葡萄糖，②正確；③葡萄糖、果糖均為還原糖，由二者縮合而成的蔗糖不是還原糖，不具有還原性，③錯誤；④并不是所有的多糖都是儲能物質，如多糖中的纖維素是植物細胞的結構物質，不是植物細胞內的儲能物質，④錯誤。綜上所述，A正確，B、C、D錯誤。故選A。14.下列關于脂質的敘述正確的是（）A.性激素屬于脂質中的固醇，具有緩沖和減壓等功能B.磷脂僅由C、H、O三種元素組成，是構成生物膜的主要成分C.維生素D屬于脂質中的固醇，能促進人體腸道對鈣和磷的吸收D.脂質是由脂肪酸與甘油形成的酯，是細胞內良好的儲能物質【答案】C【分析】脂質的種類及功能：（1）脂肪：良好的儲能物質；（2）磷脂：構成生物膜結構的重要成分；（3）固醇：分為膽固醇：構成細胞膜的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸；性激素：能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D：能有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。【詳解】A、性激素不具有緩沖和減壓的作用，脂肪具有該作用，A錯誤；B、磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成，B錯誤；C、維生素D屬于脂質中的固醇，能促進人體腸道對鈣和磷的吸收，C正確；D、脂肪酸與甘油形成的物質是脂肪，而脂質包括磷脂、固醇和脂肪，D錯誤。故選C。15.有一條多肽鏈由14個氨基酸組成，分子式為CaHbOxNyS（y>14），這條多肽鏈經過水解后的產物中有4種氨基酸：半胱氨酸（C3H7O2NS）、丙氨酸（C3H7O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、賴氨酸（C6H14O2N2）。水解產物中賴氨酸的數(shù)目是（）A.（x+13）/2個 B.（y-72）/7個C.（a+13）/2個 D.（b-72）/7個【答案】D【分析】1、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基酸和一個羧基連接在同一個碳原子上；2、氨基酸脫水縮合反應是一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應產生1分子水的過程，m個氨基酸形成一條肽鏈，肽鏈中O原子數(shù)目=所有氨基酸中氧原子數(shù)目之和-脫去的水分子中的氧原子數(shù)，肽鏈中H原子數(shù)目=所有氨基酸中H原子數(shù)目之和-脫去的水分子中的H原子數(shù)，肽鏈中N原子數(shù)目=所有氨基酸中N原子數(shù)目之和?！驹斀狻坑深}意可知，有一條多肽鏈由14個氨基酸組成，則脫水縮合過程中脫去14-1=13個水分子。賴氨酸與其他幾種氨基酸的不同在于含有14個H原子，2個N原子，其他幾種氨基酸含有7個H原子，1個N原子，可根據(jù)H原子數(shù)目或N原子數(shù)目列方程求出賴氨酸數(shù)目。設該化合物有m個賴氨酸，其他氨基酸數(shù)為14-m個，多肽化合物中有b個H，脫水縮合過程中脫去13個水分子即26個H原子，故根據(jù)H原子數(shù)目可以列出方程：7（14-m）+14m-13×2=b，解方程可得：m=（b-72）/7個。根據(jù)N原子數(shù)目列出方程：2m+(14-m)=y，解方程可得m=y-14。無法根據(jù)C原子、O原子數(shù)目求出賴氨酸數(shù)目，ABC錯誤，D正確。故選D。16.近期科學家發(fā)現(xiàn)了組成人體的第21種氨基酸-硒代半胱氨酸，其化學式為C3H7NO2Se，下列說法錯誤的是（）A.該氨基酸的R基團為-CH3SeB.硒代半胱氨酸中有一個氨基和羧基C.硒代半胱氨酸在肽鏈中的位置改變時，相應蛋白質的功能會發(fā)生變化D.兩個硒代半胱氨酸分子脫水縮合過程產生的H2O中的氫只來源于羧基【答案】D【分析】蛋白質的基本組成單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基因。各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。【詳解】A、題干中給出該氨基酸的化學式為C3H7NO2Se，而一個氨基酸除去R基分子式為C2H4NO2，所以該氨基酸的R基團為-CH3Se，A正確；B、由A可知，硒代半胱氨酸R基不含有氨基和羧基，則硒代半胱氨酸只有一個氨基和羧基，B正確；C、結構決定功能，硒代半胱氨酸在肽鏈中的位置改變時，蛋白質的結構發(fā)生變化，功能也會發(fā)生變化，C正確；D、兩個硒代半胱氨酸分子脫水縮合過程產生的H2O中的氫，一個來源于羧基，一個來源于氨基，D錯誤。故選D。17.某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)，下列有關敘述不正確的是（）A.該多肽不止1個羧基B.該多肽水解后形成3種氨基酸C.該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為32和5D.該多肽在核糖體上合成，形成過程中相對分子質量減少了54【答案】A【分析】首先根據(jù)題目所提供的多肽和五種氨基酸分子式中N、S原子的數(shù)目可推知：此多肽由4個氨基酸組成，為四肽。因為C、N、S原子在氨基酸脫水縮合過程中數(shù)目不發(fā)生變化，該多肽中含有2個半胱氨酸，據(jù)C原子數(shù)目進行計算：C原子總數(shù)為21，減去兩個半胱氨酸的6個C原子后還剩15個，兩個氨基酸的C原子之和是15的只能是苯丙氨酸和亮氨酸。因此該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是x=32和y=5?！驹斀狻緼、根據(jù)分析可知，組成該多肽的4個氨基酸的R上都沒有羧基，因此該多肽只有1個羧基，A錯誤；B、根據(jù)分析可知，該多肽由3種4個氨基酸組成，B正確；C、根據(jù)多肽分子式C21HXOYN4S2，由于含有2個半胱氨酸，所以從C21可知另外兩個氨基酸是苯丙氨酸（C9H11O2N）和亮氨酸（C6H13O2N），因此該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5，C正確；D、該四肽在核糖體上合成，形成過程中脫去3個水，相對分子質量減少了54，D正確。故選A。18.哺乳動物的催產素具有催產和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結構簡式如圖所示，各氨基酸分別用3個字母縮寫表示。下列敘述錯誤的是（）A.催產素和加壓素中的肽鍵數(shù)量相等B.催產素和加壓素功能不同的原因是所含氨基酸種類有所差別C.合成催產素和加壓素時產生的H2O中的O來自羧基D.催產素和加壓素均只含有一個氨基和一個羧基【答案】D【分析】1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)，蛋白質的相對分子質量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質量一脫去水分子數(shù)×18。3、分析題圖：題圖是催產素的結構簡式，分析可知催產素含有9個氨基酸，其中有兩個Cys通過二硫鍵相連，所以含有8種氨基酸。加壓素也含有9個氨基酸，與催產素相比有2個氨基酸的差異。【詳解】A、催產素中含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=9-1=8個，加壓素中也是8個肽鍵，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，催產素和加壓素功能不同的原因是所含氨基酸種類有所差別，B正確；C、合成催產素和加壓素時產生的H2O中的O來自羧基，C正確；D、識圖分析可知，催產素和加壓素中都含有兩個游離的氨基，D錯誤。故選D。19.免疫球蛋白IgG的結構式如下圖所示，共有4條肽鏈，—S—S—表示二硫鍵，若該蛋白由m個氨基酸脫水縮合形成，則該蛋白形成過程中質量減少了（）A.18（m-4）+6 B.18（m-1）+6C.18（m-4）+3 D.18（m-1）+3【答案】A【分析】脫水縮合過程中的相關計算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基；（3）蛋白質分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18。【詳解】由圖可知，免疫球蛋白含有4條肽鏈，3個-S-S-。（1）該蛋白質在合成過程中脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=m-4；（2）該蛋白質在合成過程中形成3個-S-S-，會脫去6個H；因此該在形成的過程中相對分子質量減少量=水的個數(shù)×18+2×二硫鍵數(shù)=18×（m-4）+6。故選A。20.某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應位置如圖)得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。下列有關敘述錯誤的是()A.該50肽水解得到的幾種有機物比原50肽增加了8個氧原子B.若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有3種不同的氨基酸序列C.若新生成的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上D.若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈將脫去3個H2O【答案】B【分析】分析題意和題圖：脫掉這4個丙氨酸需要斷開8個肽鍵，每斷開一個肽鍵需要1分子水。每條肽鏈中至少有1個游離的氨基和1個游離的羧基?！驹斀狻緼、據(jù)圖可知，脫掉這4個丙氨酸需要斷開8個肽鍵，每斷開一個肽鍵需要1分子水，共需8個水分子參與，故該50肽水解得到的幾種有機物比原50肽增加了8個氧原子，A正確；B、若將得到的5個氨基酸縮合成五肽，則有5種不同的氨基酸序列，B錯誤；C、每條肽鏈中至少有1個游離的氨基和1個游離的羧基，故新生成的4條多肽鏈至少有4個羧基，再多出的羧基必定在R基上，C正確；D、若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，需要3個連接位點，形成3個肽鍵，脫去3分子水，D正確；故選B。二、不定項選擇題（本題共5小題，每小題3分，共15分。每小題有一個或多個選項符合題目要求，全部選對得了分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。）21.如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是（）A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所儲存的能量大致相同B.種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉變?yōu)橹?，種子需要的N增加C.種子萌發(fā)時，脂肪酶的活性很高D.種子萌發(fā)時，脂肪轉變?yōu)榭扇苄蕴?，說明可溶性糖是種子生命活動的重要能源物質【答案】CD【分析】油菜種子在發(fā)育過程中，可溶性糖的含量下降，脂肪含量上升，說明可溶性糖轉變成脂肪。糖和脂肪的組成元素都是C、H、O，所以這種轉化不會改變種子對N元素的需求。油菜種子在萌發(fā)過程中，脂肪轉變成可溶性糖，分解脂肪的脂肪酶活性增強?！驹斀狻緼、脂肪是細胞內良好的儲能物質，干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪的含H量高于糖，在有氧呼吸時，氫和氧氣結合生成水，釋放大量能量，所以脂肪貯存的能量多于糖儲存的能量，A錯誤；B、由圖看出，種子在發(fā)育過程中，可溶性糖轉變成脂肪，但是這種轉變不需N元素，因為脂肪和可溶性糖的元素組成都沒N元素，該過程中，種子需要的N不會增加，B錯誤；C、種子萌發(fā)時，隨著天數(shù)的增多，脂肪明顯減少，說明脂肪酶的活性較高，C正確；D、種子萌發(fā)時，脂肪轉變?yōu)榭扇苄蕴呛蠊┠?，說明可溶性糖是種子生命活動的重要能源物質，D正確。故選CD。22.根據(jù)下表中同質量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異分析，以下說法正確的是（）物質各元素比例氧化分解時CO耗氧量釋放能量產生的水量脂肪75%13%較多較多X糖類44%50%較少較少YA.脂肪中H的比例是12%B.相同質量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多C.相同質量的脂肪和糖類氧化分解時產生的水量X<YD.在機體糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，脂肪可大量轉化為糖類【答案】AB【分析】1.糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質，纖維素是植物細胞壁的組成成分；2.脂質分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產生的能量多，因此是良好的儲能物質，磷脂雙分子層構成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質在血液中的運輸。【詳解】A、脂肪的組成元素只有C、H、O，其中H的比例是100%-75%-13%=12%，A正確；B、由于同質量的脂肪和糖類相比，脂肪H元素含量多，在氧化分解時產生的水較多，耗氧量多，B正確；C、有氧呼吸的第三階段是還原氫與氧氣反應生成水，脂肪中H的比例大，產生的還原氫多，生成水多，即X＞Y，C錯誤；D、在機體糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，脂肪可轉化為糖類，但不是大量，D錯誤。故選AB。23.隨著我國經濟的高速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，食品安全日漸成為人們關注的焦點。下列關于食品安全問題的探究實驗結論錯誤的是（）選項探究主題實驗試劑預期實驗結果結論A某“無糖”無色飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑水浴加熱后，被檢測液體出現(xiàn)磚紅色沉淀含有還原糖，但不一定是葡萄糖B某“奶片”是否添加淀粉碘液被檢測液體出現(xiàn)藍色含有淀粉，不含有蛋白質C某“脫脂奶粉”油脂是否超標蘇丹Ⅲ染液被檢測液體出現(xiàn)紅色含有油脂，該奶粉不合格D某“早餐奶”蛋白質含量是否達標雙縮脲試劑被檢測液體呈紫色含有蛋白質，該奶粉蛋白質含量合格A.A B.B C.C D.D【答案】BCD【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑和本尼迪特試劑均可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。兩者只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍?！驹斀狻緼、還原性糖可用斐林試劑檢測，在水浴加熱的條件下，出現(xiàn)磚紅色沉淀，但還原糖不一定是葡萄糖，A正確；B、淀粉遇碘液變藍，某“奶片”用碘液檢測后出現(xiàn)藍色，說明該“奶片”含有淀粉，但不能說明該“奶片”不含蛋白質，B錯誤；C、油脂能被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，被檢測液體出現(xiàn)橘黃色，含有油脂，說明該奶粉含有油脂，該奶粉不合格，C錯誤；D、蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，被檢測液體呈紫色，說明早餐奶中含有蛋白質，但不能確定蛋白質含量，因此不能確定蛋白質含量是否合格，D錯誤。故選BCD。24.如圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理，據(jù)圖分析有關說法不正確的是（）A.①和②均能萌發(fā)形成幼苗B.④和⑤是同一種物質，但是在細胞中存在形式不同C.③在生物體內主要以離子形式存在D.點燃后產生的CO2中的C只來自種子中的糖類【答案】AD【分析】據(jù)圖示可知，①為曬干的種子，②為烘干的種子，③為種子燃燒后剩下的灰分，即無機鹽，④為自由水，⑤為結合水?！驹斀狻緼、②中已經不含結合水，細胞的結構已經破壞，細胞死亡，因此不能萌發(fā)，A錯誤；B、④為自由水，⑤為結合水，故④和⑤是同一種物質，但是在細胞中存在形式不同，B正確；C、③為無機鹽，在生物體內主要以離子形式存在，C正確；D、點燃后產生CO2中的C可來自于種子的糖類、脂質、蛋白質等有機物，D錯誤。故選AD。25.某多肽有20個氨基酸，其中天門冬氨酸4個，分別位于第5、6、15、20位（如圖所示）；肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關敘述不正確的是（）A.該20肽含有的肽鍵至少為20個B.該20肽游離的氨基和羧基至少各為1個和4個C.肽酶Y完全作用后產生的多肽共含有氨基酸19個D.肽酶X完全作用后產生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽少了1個【答案】ABC【分析】分析題圖可知：圖示為某20肽，其中含天門冬氨酸4個，分別位于第5、6、15、20位。肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，用該酶可以斷裂3個肽鍵；肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，用肽酶Y處理，會斷開4個肽鍵?！驹斀狻緼、由于該多肽含有20個氨基酸，圖示可知肽鏈為1條，因此含有的肽鍵數(shù)為20-1=19，A錯誤；B、由于每個天門冬氨酸的R基中含1個游離的羧基，其他氨基酸的R基中也可能含有游離的氨基或羧基，因此該20肽至少含有游離的氨基=肽鏈數(shù)=1個、至少含有游離的羧基=肽鏈數(shù)+四個天門冬氨酸的R基中的羧基=1+4=5個，B錯誤；C、題中“肽酶Y專門作用于天冬氨酸氨基端的肽鍵”，因此肽酶Y完全作用該多肽鏈后，共斷開4個肽鍵（分別位于第4和5、5和6、14和15、19和20位氨基酸之間），其中的第5位和第20位天冬氨基酸會脫離肽鏈，即肽酶Y完全作用后產生的多肽共含有氨基酸數(shù)=20-2=18個，C錯誤；D、題中“肽酶X專門作用于天冬氨酸羧基端的肽鍵”，肽酶X完全作用該多肽鏈后，共斷裂3個肽鍵（分別位于第5和6、6和7、15和16位氨基酸之間），其中第6位天冬氨酸會脫離肽鏈，其中斷裂3個肽鍵的過程中消耗了3個水分子（所得產物較原20肽增加3個氧原子），而每個天冬氨酸分子中含有4個氧原子，即肽酶X完全作用后產生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽少4-3=1個，D正確。故選ABC。第Ⅱ卷（非選擇題45分）三、非選擇題（本題共4小題，共40分，另加5分卷面分。注意事項：請將答案寫在答案卷的相應位置，寫在試卷上或寫錯位置不得分。）26.下面是幾種生物的基本結構（A為植物葉肉細胞，B為動物細胞，E為病毒），請據(jù)圖回答：（1）圖中不能稱為一個生命系統(tǒng)是_______（填字母），它必須依賴_____________才能生活。（2）從生命系統(tǒng)的結構層次來看，地球上最基本的生命系統(tǒng)是_________，D對應的層次是__________。（3）科學家根據(jù)細胞內有無________把細胞分為原核細胞和真核細胞，圖中屬原核細胞的是_______（填字母）。（4）圖中能進行光合作用的有_________（填字母）?！敬鸢浮浚?）①.E②.活細胞（2）①.細胞②.細胞和個體（3）①.核膜②.CD（4）AD【分析】分析題圖：A細胞為植物細胞；B細胞為動物細胞；C細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，屬于原核細胞（細菌細胞）；D細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，屬于原核細胞；E沒有細胞結構，為病毒。【小問1詳解】圖中E為病毒，沒有細胞結構，必須依賴活細胞才能生活，因此不能稱為一個生命系統(tǒng)?！拘?詳解】地球上最基本的生命系統(tǒng)是細胞，細胞是生物體結構和功能的基本單位，D是原核生物，屬于單細胞生物，對應的層次是細胞和個體?！拘?詳解】科學家根據(jù)細胞內有無以核膜為界限的細胞核把細胞分為原核細胞和真核細胞，圖中屬原核細胞的是C、D，A和B是真核細胞，E既不屬于原核細胞也不屬于真核細胞?！拘?詳解】圖中A含有葉綠體，能進行光合作用；D不含葉綠體，但含有光合色素（葉綠素、藻藍素），也能進行光合作用。27.組成細胞中的化合物可分為無機物和有機物兩大類。請結合相關知識，回答問題：I、在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內發(fā)生了一系列適應低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。下圖表示某種植物在不同時期含水量的變化，請據(jù)圖分析：II、有些同學有不吃早餐的不良習慣，早餐是一日三餐中很重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持身體的健康，讓人精力充沛，提高課堂效率。一種常見的早餐配餐如下：豬肉包子、雜糧粥、多種蔬菜、豆?jié){、全麥面包、牛奶、雞蛋。請回答下列問題：（1）9~12月期間，植物的含水量隨氣溫下降而下降，這主要與________含量減少有關。（2）9~12月期間，植物的自由水與結合水含量的比值逐漸_____（填“增大”或“減小”），試分析植物體內發(fā)生的這一變化如何與低溫相適應？____。（3）自由水的功能有______（至少寫出2點）。（4）該早餐中富含的人類難以消化但可作為第七類營養(yǎng)素的植物多糖是___。（5）豬肉中脂肪主要含有____（填“飽和”或“不飽和”）脂肪酸。從化學元素組成上看，脂質與糖類的不同點是_____?！敬鸢浮浚?）自由水（2）①.減?、?氣溫低，植物體內的自由水下降可防止結冰而損害自身，抗寒能力逐漸增強，有利于植物度過不良環(huán)境（3）細胞內良好的溶劑@參與各種生物化學反應@使細胞浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境@運輸營養(yǎng)和代謝廢物（4）纖維素（5）①.飽和②.脂質中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量更高【分析】細胞內的水以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是細胞內良好的溶劑，是許多化學反應的介質，水還是許多化學反應的反應物或生成物，水能自由移動，對于運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物具有重要作用；自由水與結合水的比值越高，細胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然?！拘?詳解】自由水與結合水的比值越高，細胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然，據(jù)圖分析，從9月至12月，植物的含水量隨氣溫下降而下降，原因主要是自由水含量減少有關?！拘?詳解】據(jù)圖分析，9~12月期間，冬小麥的自由水下降非?？欤Y合水則上升比較多，植物的自由水與結合水含量的比值逐漸減小，原因是氣溫低，自由水含量降低，可防止結冰而損傷自身，結合水增加，抗寒能力逐漸增強，有利于植物度過不良環(huán)境。【小問3詳解】自由水在細胞中的重要作用：良好的溶劑，是許多化學反應的介質，參與細胞內的許多化學反應，運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物?！拘?詳解】食物中的纖維素雖然不能為人體消化吸收，但能促進腸道蠕動、吸附有害物質，被稱為人類的第七營養(yǎng)素?！拘?詳解】植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，因此豬肉中脂肪主要含有飽和脂肪酸。從化學元素組成上看，脂質與糖類的不同點是脂質中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量更高。28.某致病細菌分泌的外毒素，無色，細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，結構式如下圖所示。請據(jù)圖分析回答：（1）該化合物中含有游離的______個氨基，______個羧基。（2）該化合物是由______個氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結構中的______。（3）組成該化合物的氨基酸有______種，其中有______個氨基酸的R基團相同，這個R基團是______。（4）該外毒素在形成過程中失去了______個水分子，相對分子質量減少了______。（5）組成蛋白質的______的種類、數(shù)量、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的______千差萬別，是蛋白質結構多樣性的直接原因?！敬鸢浮浚?）①.0②.0（2）①.7