【地理】中國耕地資源與糧食安全第一課時課件 2023-2025學(xué)年高二地理人教版（2019）選擇性必修3

2023年7月12日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、聯(lián)合國兒童基金會、世界衛(wèi)生組織和世界糧食計劃署在紐約聯(lián)合國總部聯(lián)合舉行2023年《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告發(fā)布會?！妒澜缂Z食安全和營養(yǎng)狀況》報告中指出：→

按照食物不足發(fā)生率衡量，2022年，全球約有9.2%的人口食物不足，高于2019年新冠疫情爆發(fā)前的7.9%；→

2022年，全世界估計有6.91至7.83億人面臨饑餓。按中程數(shù)（約7.35億）計算，2022年饑餓人口較疫情暴發(fā)之前的2019年增加1.22億?！?030年，全世界預(yù)計有近6億人面臨饑餓。疫情和烏克蘭戰(zhàn)爭將造成1.19億人饑餓。圖：食物不足人數(shù)估算1月13日，海關(guān)總署發(fā)布全年糧食進口數(shù)據(jù)。2022年，中國累計進口糧食14687.2萬噸，進口金額同比增加10.5%。俄烏沖突或引發(fā)全球糧食危機中國的糧食還安全嗎？大國“糧”策——中國耕地資源與糧食安全——（一）耕地資源的數(shù)量特征糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)--耕地資源與生產(chǎn)能力特征1全國近期可供開發(fā)利用的后備耕地資源為220.48萬公頃，約占后備耕地資源總量的41.1%。其中，集中連片的后備耕地資源僅62.68萬公頃，主要分布在黑龍江、新疆。人均耕地少，后備耕地資源有限耕地質(zhì)量等級反映了由土地自然因素和社會經(jīng)濟條件所決定的土地質(zhì)量差異。從優(yōu)等地到低等地，土地生產(chǎn)能力從高到低。中等地和低等地一般稱為中、低產(chǎn)田。耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染嚴重（二）耕地資源的質(zhì)量特征耕地資源與生產(chǎn)能力特征（二）耕地資源的質(zhì)量特征1.哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質(zhì)量？氣候、地形、水源、生物等2.哪些人類活動影響我國的耕地質(zhì)量？耕作方式（套作、輪作）灌溉方式（漫灌、滴灌、噴灌）農(nóng)藥、化肥的施用工業(yè)污水排放采礦……耕地資源與生產(chǎn)能力特征耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染嚴重（整體）（三）耕地資源的空間分布特征（具體）耕地空間分布不均，水土資源配置不均耕地資源與生產(chǎn)能力特征耕地空間分布不均，高等級耕地面積小，中低等級耕地面積大；數(shù)量少的高等級耕地集中分布在水熱條件好南方地區(qū)；數(shù)量多的中低等級耕地主要分布在水熱條件較差的北方地區(qū)。（三）耕地資源的空間分布特征耕地資源與生產(chǎn)能力特征氣候和地形是如何影響中國的耕地分布的？氣候→水熱條件→耕地數(shù)量、質(zhì)量地形→耕地面積東部季風(fēng)區(qū)水熱條件好，耕地數(shù)量多、質(zhì)量高；西部非季風(fēng)區(qū)缺乏水源，耕地僅在綠洲分布；青藏高原區(qū)的氣候高寒，植被稀少，僅在黃河、湟水等河谷有耕地分布。我國耕地大部分布于東部平原丘陵區(qū)。耕地資源與生產(chǎn)能力特征（四）農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動大糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)1實現(xiàn)糧食安全的途徑2實現(xiàn)糧食安全的途徑（供給端）2糧食安全進出口流通生產(chǎn)儲備糧食總產(chǎn)量

=耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量2糧食安全生產(chǎn)糧食總產(chǎn)量

=耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量實現(xiàn)糧食安全的途徑（供給端）提高單位耕地面積產(chǎn)量的方法思考：每種措施如何影響糧食單位面積產(chǎn)量？（水分）增產(chǎn)（肥力）增產(chǎn)減損（品種和栽培）增產(chǎn)（耕地利用率）增產(chǎn)（提效）增產(chǎn)減損實現(xiàn)糧食安全的途徑（供給端）2糧食安全進出口流通生產(chǎn)儲備輔助措施通過糧食的跨區(qū)域調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)和消費空間配置不均衡問題充分利用國際糧食市場建立糧食儲備不同生態(tài)區(qū)的耕地面積、經(jīng)濟水平發(fā)展變化會對我國糧食生產(chǎn)空間格局的變化造成重大影響。1985-2015年，中國糧食生產(chǎn)空間格局發(fā)生重大變化，逐步形成了“北糧南運”的格局，這對我國不同生態(tài)區(qū)的土地利用、資源分配、生態(tài)環(huán)境等方面造成了一定影響。下圖示意中國各區(qū)糧食產(chǎn)量變化。

分析我國1985年后逐漸出現(xiàn)"北糧南運"的主要原因。①北方耕地面積大（北方多平原），糧食播種面積大，產(chǎn)量大，商品率高；②南方地區(qū)糧食播種面積減小且工業(yè)化、城市化大量占用耕地，耕地面積減少。流通--糧食跨區(qū)域調(diào)劑進出口--充分利用國際糧食市場2022年2月23日，中國海關(guān)總署公告：允許俄羅斯全境小麥進口儲備--建立糧食儲備中央儲備糧，是我國中央政府儲備的糧食和食用油，用于調(diào)節(jié)全國糧食供求總量，穩(wěn)定糧食市場，以及應(yīng)對重大自然災(zāi)害或者其他突發(fā)事件等情況（圖2.28)。其目標主要是抑制全國性的市場波動和重大突發(fā)事件引發(fā)的局部市場波動，主要功能屬于戰(zhàn)略儲備，兼顧部分調(diào)劑市場的后備儲備功能。根據(jù)我國《中央儲備糧管理條例》，出現(xiàn)以下三種情況時，才能動用中央儲備糧：一是全國或者部分地區(qū)糧食明顯供不應(yīng)求或者市場價格異常波動；二是發(fā)生重大自然災(zāi)害或者其他突發(fā)事件需要動用中央儲備糧；三是國務(wù)院認為需要動用中央儲備糧的其他情形。(2022河北滄州高二期末）近年來一些養(yǎng)殖場將未成熟的小麥用作青儲飼料（青綠飼料經(jīng)控制發(fā)酵而制成的飼料），對我國糧食安全造成威脅。據(jù)此完成1-3題。1．小麥用作青儲飼料將直接導(dǎo)致我國（)A．耕地質(zhì)量下降B．耕地面積萎縮C．小麥產(chǎn)量下降D．養(yǎng)殖規(guī)模擴大2．保障我國小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的有效措施是（

）A．加大進口量B.培育優(yōu)良品種C.降低收購價格D.減少化肥使用3．保障我國糧食安全必須（

）A．落實耕地保護制度B.實施農(nóng)業(yè)企業(yè)化管理C．增加糧食精深加工D.限制農(nóng)村勞動力外遷跟蹤訓(xùn)練CBA材料一圖1為中南半島所在國家耕地面積占國土面積比重圖。材料二圖2為中南半島主要稻米生產(chǎn)國2001-2020年稻米產(chǎn)量和單產(chǎn)年均變化統(tǒng)計圖。（1）中南半島所在國家中耕地面積占國土面積比重最高的是________，簡述其主要自然原因。直擊高考（2022浙江6月卷）（2）2001-2020年，圖2中國家稻米產(chǎn)量的變化趨勢是________，簡析其原因。（3）從耕地資源的角度，說明圖2中國家稻米生產(chǎn)對確保我國糧食安全的啟示。泰國平原面積大、河網(wǎng)密布