古代中國(guó)的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)

china中國(guó)瓷器二、古代中國(guó)的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)手工業(yè)：指依靠手工勞動(dòng)，使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。課標(biāo)要求：列舉古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)

認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征一、古代手工業(yè)的主要形態(tài)家庭紡織官府紡織作坊民間冶金作坊民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)官營(yíng)手工業(yè)探究一一、古代手工業(yè)的主要形態(tài)結(jié)合學(xué)案材料和教材第一、二子目完成以下表格：經(jīng)營(yíng)形態(tài)管理方式產(chǎn)品及去向流通方式生產(chǎn)技術(shù)地位官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)政府直接經(jīng)營(yíng)、集中大作坊生產(chǎn)軍用品和供官府生活用品不在市場(chǎng)流通技藝高明中期前占主導(dǎo)地位民間私人經(jīng)營(yíng)依附農(nóng)業(yè)，屬于農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品主要供交納賦稅和家庭消費(fèi)在市場(chǎng)流通剩余產(chǎn)品投放市場(chǎng)技藝較低，但有活力水平較低明中葉后占主導(dǎo)地位在傳統(tǒng)中國(guó)較普遍，所占比例大一、古代手工業(yè)的主要形態(tài)工官制度：1、定義：2、評(píng)價(jià)：“工官”是管理官府手工業(yè)的官署，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)制造官府專(zhuān)用和皇帝私用的物品積極：代表著當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平局限：較高的技術(shù)只局限于帝王貴族服務(wù)，不能為社會(huì)服務(wù)；行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣，往往導(dǎo)致失傳匠戶(hù)制度：中國(guó)古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)人戶(hù)一、古代手工業(yè)的主要成就（一）擇繭繅絲清水煮——紡織業(yè)的發(fā)展（二）千錘百煉始成鋼——先進(jìn)的冶金技術(shù)（三）奪得千峰翠色來(lái)——陶瓷業(yè)的成就（一）擇繭繅絲清水煮——紡織業(yè)的發(fā)展明清元朝唐朝漢代商朝新石器時(shí)代

成就

時(shí)期行業(yè)紡織業(yè)紡織技術(shù)萌芽（世界最早養(yǎng)蠶繅絲）紡織業(yè)重要（祭祀蠶神、婦功）紡織技術(shù)世界領(lǐng)先(素紗禪衣)

；遠(yuǎn)銷(xiāo)海外

(絲綢之路、“絲國(guó)”)規(guī)模大、分工細(xì)，私營(yíng)紡織作坊興起棉花種植及棉紡織技術(shù)推廣到閩、粵黃道婆革新紡織工藝，棉布普及資本主義的萌芽

（手工工場(chǎng)、雇傭關(guān)系）宋朝

1972年出土于馬王堆一號(hào)漢墓的此款素紗蟬衣，輕盈飄逸，薄如蟬翼。

（一）擇繭繅絲清水煮——紡織業(yè)的發(fā)展明清元朝唐朝漢代商朝新石器時(shí)代

成就

時(shí)期行業(yè)紡織業(yè)紡織技術(shù)萌芽（世界最早養(yǎng)蠶繅絲）紡織業(yè)重要（祭祀蠶神、婦功）紡織技術(shù)世界領(lǐng)先(素紗禪衣)

；遠(yuǎn)銷(xiāo)海外

(絲綢之路、“絲國(guó)”)規(guī)模大、分工細(xì)，私營(yíng)紡織作坊興起棉花種植及棉紡織技術(shù)推廣到閩、粵黃道婆革新紡織工藝，棉布普及資本主義的萌芽

（手工工場(chǎng)、雇傭關(guān)系）宋朝1.（2013·四川文綜·2）紡織業(yè)在商代經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，下列選項(xiàng)中可以支持這一判斷的是(

)A．馬王堆漢墓出土的素紗襌衣

B．紡織家黃道婆創(chuàng)立的新式紡車(chē)C．甲骨文中關(guān)于祭祀蠶神的內(nèi)容

D．《說(shuō)文解字》中有關(guān)紡織產(chǎn)品的字c（二）千錘百煉始成鋼——先進(jìn)的冶金技術(shù)宋商周冶銅技術(shù)

成就南北朝東漢西漢春秋晚期冶鐵煉鋼新石器時(shí)代

時(shí)期

行業(yè)冶金業(yè)已掌握冶銅技術(shù)繁榮時(shí)期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等已有鐵器，發(fā)現(xiàn)最早人工冶煉鐵器鐵業(yè)官營(yíng)制度用水力鼓風(fēng)冶鐵工具（水排）灌鋼法煤作燃料，冶鐵爐溫度提高長(zhǎng)1.1米，高1.33米，鼎重832.84公斤，是目前已發(fā)現(xiàn)的中國(guó)古代形體最大和最重的青銅器,反映出商代青銅冶鑄業(yè)具有極高水平。司母戊方鼎

四羊方尊中國(guó)現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊三星堆青銅禮器三星堆青銅禮器展品1號(hào)通高133厘米,口長(zhǎng)116厘米、寬79厘米,重875公斤。是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)最大、最重的古代青銅器。一九五九年入藏中國(guó)歷史博物館。司母戊鼎展品2號(hào)

商晚期的貯酒器。原器1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)，是我國(guó)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的較大的方尊。此尊造形簡(jiǎn)潔優(yōu)美，采用線雕、浮雕手法，把平面圖像與立體浮雕，器物與動(dòng)物形態(tài)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。整個(gè)器物用快方法澆鑄，一氣呵成，鬼斧神工，顯示了高超的鑄造水平。在商代的青銅器方尊中，此器形體端莊典雅，無(wú)與倫比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龍相對(duì)的造型展示了酒禮器中的至尊氣象.被譽(yù)為青銅器“十大國(guó)寶”之一。三星堆青銅禮器三星堆青銅禮器展品3號(hào)古代青銅兵器透雕獸首賀鞏斧翼虎紋劍馬形刀銀斑紋戈展品4號(hào)展品5號(hào)秦朝銅車(chē)馬東漢青銅器：“馬踏飛燕”“馬踏飛燕”已被中國(guó)國(guó)家旅游局定為“中國(guó)旅游標(biāo)志”展品6號(hào)戰(zhàn)國(guó)的鐵農(nóng)具展品7號(hào)展品8號(hào)越王勾踐寶劍鑄造鐵器示意圖冶鐵示意圖展品9號(hào)

水排是我國(guó)古代一種冶鐵用的水利鼓風(fēng)裝置。人類(lèi)早期的鼓風(fēng)器大都是皮囊。一座爐子用好幾個(gè)囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推動(dòng)這些排囊，就叫“水排”。水排發(fā)明于東漢早期，是南陽(yáng)太守杜詩(shī)（？－38）在總結(jié)勞動(dòng)人民實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上發(fā)明的。

（二）千錘百煉始成鋼——先進(jìn)的冶金技術(shù)宋商周冶銅技術(shù)

成就南北朝東漢西漢春秋晚期冶鐵煉鋼新石器時(shí)代

時(shí)期

行業(yè)冶金業(yè)已掌握冶銅技術(shù)繁榮時(shí)期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等已有鐵器，發(fā)現(xiàn)最早人工冶煉鐵器鐵業(yè)官營(yíng)制度用水力鼓風(fēng)冶鐵工具（水排）灌鋼法煤作燃料，冶鐵爐溫度提高2．（2010·江蘇單科·4）東漢南陽(yáng)太守杜詩(shī)“造作水排，鑄為農(nóng)器，用力少，見(jiàn)功多，百姓便之”，“水排”主要應(yīng)用于(

)A．灌溉B．制瓷C．耕種D．冶鐵D（三）奪得千峰翠色來(lái)——陶瓷業(yè)的成就元朝商中期--東漢晚期東漢成就明清宋朝唐朝北朝原始社會(huì)

時(shí)期行業(yè)制瓷業(yè)彩陶、黑陶陶向瓷過(guò)渡燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷獨(dú)立部門(mén)、南青北白；唐三彩；釉下彩繪瓷窯遍布全國(guó)各地，五大名窯(你<汝>哥一定當(dāng)軍<鈞>官)出現(xiàn)青花瓷粉彩瓷器；琺瑯彩，瓷都“景德鎮(zhèn)”鈞窯月白釉碗

官窯穿戴瓶

汝窯天藍(lán)釉長(zhǎng)頸鑲金瓶

定窯孩兒枕哥窯海棠式花盆宋朝出現(xiàn)五大名窯汝窯定窯鈞窯官窯哥窯景德鎮(zhèn)陜西耀州窯宋代“五大名窯”：官窯（河南）、汝窯（河南）、哥窯（浙江）、定窯（河北）、鈞窯（河南）中國(guó)首次發(fā)現(xiàn)古人類(lèi)用于蒸制食品的套裝陶器新石器時(shí)代出現(xiàn)陶器展品１號(hào)新石器時(shí)代的彩陶、黑陶、白陶彩陶壺

黑陶高足杯（山東安丘縣出土）白陶鬶（飲器，1960年山東濰坊出土）展品２號(hào)商代出現(xiàn)原始的瓷器展品３號(hào)青釉四系瓷罐

青瓷雙系壺東漢技術(shù)趨于成熟展品４號(hào)北朝白釉四系罐

此罐胎料含鐵量極低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脫胎于青瓷的表征。

白瓷的燒制，是逐步降低胎釉中的含鐵量實(shí)現(xiàn)的，它是制瓷技術(shù)的重大進(jìn)步。展品５號(hào)唐代南青北白唐代越窯青瓷蓮花碗

唐朝邢州的白瓷碗展品６號(hào)唐朝越窯青釉秘色瓷碗唐三彩展品７號(hào)鈞窯月白釉碗

官窯穿戴瓶

汝窯天藍(lán)釉長(zhǎng)頸鑲金瓶

定窯孩兒枕哥窯海棠式花盆宋朝出現(xiàn)五大名窯展品８號(hào)汝窯定窯鈞窯官窯哥窯景德鎮(zhèn)宋朝出現(xiàn)五大名窯展品９號(hào)元代出現(xiàn)青花梅瓶

青花瓷指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以1300℃左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫?zé)珊?，呈現(xiàn)出藍(lán)色，故習(xí)稱(chēng)“青花”。瓷質(zhì)細(xì)潔純白，配以釉下彩的藍(lán)色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛(ài)。

展品10號(hào)明洪武——景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐明宣德——青花瓷器展品11號(hào)清乾隆胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺清代的彩瓷、琺瑯彩展品12號(hào)玲瓏瓷顏色釉瓷粉彩瓷青花瓷白如玉，薄如紙，聲如磐，明如鏡景德鎮(zhèn)因產(chǎn)瓷而延生，因瓷的進(jìn)步而發(fā)展，因瓷的精美而譽(yù)滿(mǎn)世界。是著名的“瓷都”展品1３號(hào)3．（2015·福建文綜·14）《景德鎮(zhèn)陶錄》記：“唐武德中，鎮(zhèn)民陶玉者載瓷入關(guān)中，稱(chēng)為假玉器，且貢于朝。于是昌南鎮(zhèn)瓷名天下”?！督魍ㄖ尽份d：“景德鎮(zhèn)……水土宜陶。宋景德中始置鎮(zhèn)，因名”。材料反映了(

)A．唐時(shí)瓷都景德鎮(zhèn)已馳名天下 B．陶玉身份為官營(yíng)手工業(yè)者C．該產(chǎn)品工藝精美暢銷(xiāo)海內(nèi)外 D．陶玉追求產(chǎn)品的知名度D三、古代手工業(yè)的主要特征探究二結(jié)合學(xué)案材料討論我國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有何顯著特征？參考角度：發(fā)展趨勢(shì)、主要形態(tài)、布局及世界地位三、古代手工業(yè)的主要特征材料一：在原始社會(huì)后期，手工業(yè)種類(lèi)較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門(mén)；奴隸社會(huì)增加了冶銅業(yè)，封建社會(huì)又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門(mén)?！髑鍟r(shí)代的某些手工業(yè)部門(mén)，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場(chǎng)中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動(dòng)分工。

手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì)材料二：春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢開(kāi)始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng)——水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步材料三：“《浮梁縣志》上說(shuō)昔日景德鎮(zhèn)只有三百座窯，而現(xiàn)在窯數(shù)已達(dá)到三千座?！搅艘雇?，它好象是被火焰包著的一座巨城，也象一座有許多煙囪的大火爐?！薄T先銘《中國(guó)陶瓷》手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大三、古代手工業(yè)的主要特征三、古代手工業(yè)的主要特征

材料四：明清時(shí)期，中國(guó)也出現(xiàn)了手工工場(chǎng)，一位法國(guó)傳教士這樣描述清代景德鎮(zhèn)的瓷器彩繪過(guò)程……

明中后期，在紡織業(yè)中心蘇杭，出現(xiàn)機(jī)戶(hù)雇傭機(jī)工進(jìn)行生產(chǎn)?！皺C(jī)戶(hù)出資，機(jī)工出力”，兩者形成雇傭與被雇傭的關(guān)系……資本主義萌芽出現(xiàn)了……明清時(shí)期，出現(xiàn)了手工工場(chǎng)和雇傭勞動(dòng)關(guān)系，資本主義萌芽產(chǎn)生三、古代手工業(yè)的主要特征

材料五：在遠(yuǎn)古時(shí)代，中國(guó)絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域?yàn)榉笔⒅?。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中?guó)的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。手工業(yè)生產(chǎn)布局隨經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移成相應(yīng)變化三、古代手工業(yè)的主要特征

材料七：中國(guó)青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長(zhǎng)期保持世界領(lǐng)先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國(guó)稱(chēng)為“塞里絲”，就是“絲國(guó)”的意思。

家庭紡織官府紡織作坊民間冶金作坊材料六：官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，享譽(yù)世界三、古代手工業(yè)的主要特征（一）發(fā)展趨勢(shì)：（二）主要形態(tài)：（三）布局：（四）世界地位：1、部門(mén)不斷增多、分工不斷細(xì)化。2、技術(shù)不斷進(jìn)步，規(guī)模不斷擴(kuò)大3、明中期以后私營(yíng)手工業(yè)中出現(xiàn)資本主義萌芽官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化長(zhǎng)期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外思維拓展材料一2007年4月，何鴻燊先生用6910萬(wàn)港元購(gòu)回了漂泊近一個(gè)半世紀(jì)的圓明園三件國(guó)寶——牛首、猴首、虎首銅像。材料二2002年1月，埃及總統(tǒng)和文化部長(zhǎng)親自出面干預(yù)，要求德國(guó)無(wú)條件