上海和平飯店的設(shè)計與施工

上海和平飯店的設(shè)計與施工

上海外灘20號沙森樓（現(xiàn)和平酒店）建于1926年至1929年。這是20世紀(jì)20年代完工的最后一座外國建筑。它也是上海最后一座復(fù)古主義風(fēng)格的建筑。從這一角度上講,其里程碑式的意義不可低估。在此之前的1925年,巴黎為紀(jì)念現(xiàn)代應(yīng)用藝術(shù)誕生100周年,舉辦了一次名為“裝飾藝術(shù)與現(xiàn)代工業(yè)”的大型國際博覽會,以宣傳現(xiàn)代制造業(yè)對藝術(shù)的依賴。從此以后,一種帶有高聳的形體和類似幾何形圖案裝飾的“新潮建筑”或稱“摩登建筑”開始在世界上許多大城市里流行。1968年貝韋斯黑爾黎(BevisHillier)第一次在他的著作中以“裝飾藝術(shù)派”(ArtDeco)為名歸納了這種建筑流派,并得到廣泛的認(rèn)同。在建筑史學(xué)界中,最終被確定下來的這一名詞應(yīng)是源于此。裝飾藝術(shù)派的作品具有手工和機器美學(xué)的雙重特點。早在20世紀(jì)初,法國的裝飾藝術(shù)設(shè)計師們就設(shè)法把精巧、奢侈的手工藝制作和代表未來的工業(yè)化特征結(jié)合起來,創(chuàng)造出了一種具有發(fā)展?jié)摿Φ男嘛L(fēng)格。由于他們考慮到了公眾對產(chǎn)品形式的多樣化需求和對精美手工制作的偏愛,還照顧到了批量化生產(chǎn)的要求,所以自誕生之后便立刻顯示出了廣闊的應(yīng)用前景,1925年以后更是風(fēng)靡全球。沙遜大廈采用古埃及金字塔和方尖碑為原型做現(xiàn)代建筑的裝飾造型,這在上海是一項首創(chuàng)。溯其原因,是因為英國考古學(xué)家卡特1922年在埃及王陵谷挖掘到了古代法老圖坦卡門的陵墓,以及隨之出土了包括黃金面具在內(nèi)的大批稀世珍寶轟動了整個歐美,再次引起了人們對埃及建筑學(xué)的高度興趣。金字塔、方尖碑、老鷹、翅膀等埃及元素影響了整個20年代建筑的裝飾藝術(shù)風(fēng)格,上海作為一座追趕潮流的城市,建筑師和業(yè)主們無疑也會受到這種流行的影響并欣然接受。沙遜大廈的基礎(chǔ)采用了雷蒙德式復(fù)合樁(RaymondCompositePiles),這些樁上面是40米的木材,下面是22米用鋼包起來的混凝土,這在當(dāng)時上海是首次使用,在沒有經(jīng)驗的情況下,施工難度很高。從第一批1600根木樁于1926年初春運抵工地,到最后一批于1927年5月1日運到上海,光樁基施工就用去了一年多時間。大樓的總高度達(dá)240米。結(jié)構(gòu)鋼和混凝土為主要材料。設(shè)計中將有三個拱廊通向底樓中央的大廳。三個拱廊分別從仁記路(今滇池路)、南京路和圓明園路的方向通過來,拱廊兩旁是商店。底樓其余的空間大部分將由銀行占據(jù)。樓上將做辦公室、公寓、俱樂部會所和飯店。大樓的業(yè)主——新沙遜洋行為建造此大樓的費用預(yù)算為白銀300萬兩。然而,沙遜大廈自1926年春開工以后,由于遇到一系列技術(shù)上的難題,工程進展一直比較緩慢,到1929年落成時,業(yè)主已經(jīng)完全改變了建筑師最初的設(shè)計方案。在較高樓層的地方,原來僅僅準(zhǔn)備修幾套住宅套房,結(jié)果修建了一家時髦的高檔飯店。底層的連拱廊和為兩家銀行使用準(zhǔn)備的空間仍舊保留著。不過為了飯店營業(yè)的需要,在靠仁記路一側(cè)修建了一個前廳,用作接待廳使用,還特意為飯店開設(shè)了一個可供人從外灘進出的入口。為了最大限度地方便客人,這家新開的華懋飯店(CathayHotel)共有四個入口,除了外灘、仁記路大門外,從南京路經(jīng)連拱廊,從中央大廳也可進入飯店。仁記路上的接待大廳還附設(shè)兩個可供男女客人分開使用的樓座。沙遜大廈不僅在造型上屬于典型的裝飾藝術(shù)派,而且在室內(nèi)大理石地面和墻面拼花圖案、欄桿、天花板圖案和青銅燈具的造型等設(shè)計上也都是裝飾藝術(shù)風(fēng)格的。落成時的底樓包括橫貫整個大樓的三個連拱廊和一個大的中央大廳,大廳和拱廊前均有裝飾布置得最時髦的商店。底樓前面,飯店入口的兩旁是荷蘭銀行和華比銀行的營業(yè)室。底樓上面的三層用作辦公室,三樓是新沙遜洋行的辦公室。大廈其余部分全部是由華懋飯店有限公司經(jīng)營管理的飯店。四到七樓是飯店的客房。每套客房都有浴室和特別設(shè)計的家具設(shè)備。在這四層最時髦的樓面上,靠前面的套房是上海最奢華的,房間的裝修都帶有強烈的地域風(fēng)格。三套屬東方特色,即印度、日本和中國的風(fēng)格;另外幾套是英國的、現(xiàn)代法國的和現(xiàn)代主義的。除了這些豪華套間外,還有約200間客房,每間的臥室都帶一個獨立浴室。空氣調(diào)節(jié)設(shè)備根據(jù)最現(xiàn)代的要求設(shè)計,室內(nèi)冬天不需要散熱器,夏天不需要電扇。大廈內(nèi)每個房間一小時徹底換氣12次。八樓是飯店主要的服務(wù)樓層,它由休息室、閱覽室、書寫室和一個大的餐廳組成。這一層全部經(jīng)特別裝修,電器設(shè)備都采用有圖案浮雕的玻璃裝飾;九樓有一家奢華的中國風(fēng)格的餐館和屋頂花園,這間主餐廳幾乎從大廈的這一頭一直延伸到了那一頭,中間有一個可容納250人的大舞廳和一個面向外灘的大休憩室;十樓有一個傳統(tǒng)英國風(fēng)格的宴會廳;十一樓還有一間私人餐廳。九樓的廚房和八樓的服務(wù)性工作間都安裝了最新的設(shè)備。飯店使用的設(shè)備幾乎都是英國貨,包括紡織品、銀器、盤子、價值1.2萬英鎊的地毯以及復(fù)雜的空氣冷卻系統(tǒng)。有五部電梯直達(dá)飯店的所有樓層。在日本侵華戰(zhàn)爭期間,沙遜大廈曾被日軍征用,抗戰(zhàn)勝利后發(fā)還原業(yè)主經(jīng)營,但由于業(yè)務(wù)萎縮,入不敷出。1950年由市財政經(jīng)濟委員會租用,1952年由上海市政府接管。1956年改名為和平飯店營業(yè)至今?，F(xiàn)屬全國重點文物保護單位和第一批上海市優(yōu)秀近代建筑保護單位。然而在大廈于1929年建成時,被稱為“遠(yuǎn)東最時髦的飯店”。有人作了這樣的估算:建筑造價約75萬英鎊,加上地皮價值25萬英鎊,合計為100萬英鎊。根據(jù)當(dāng)時的貨幣比值,約合美金500萬元,中國貨幣1000萬元。這與新沙遜洋行最初的投資預(yù)算已相去甚遠(yuǎn),因此沙遜成立了一家公司來經(jīng)營此飯店,但還是由沙遜家族控股。如果說出于同一家建筑設(shè)計公司之手的海關(guān)大樓已經(jīng)在其鐘樓的造型上宣告了裝飾藝術(shù)風(fēng)格的誕生,但設(shè)計師的思想上還沒有脫離古典主義的桎梏,那么在設(shè)計沙遜大廈時,公和洋行的設(shè)計師們對建筑審美的價值取向已經(jīng)由古典主義完成了向現(xiàn)代裝飾派藝術(shù)的轉(zhuǎn)變。G·L·戚爾遜與F·J·巴羅作為該大樓的建筑師和工程師是應(yīng)當(dāng)被后人牢記的。沙遜大廈由“新仁記營造廠”承建。建筑鋼框架結(jié)構(gòu),建筑平面不同于傳統(tǒng)的矩形,而略呈“A”字形,臨外灘的東部塔樓部分高12層,西部9層。建筑外部為花崗石貼面,處理簡潔,立面以豎線條構(gòu)圖為主,