大班科學(xué)說課教案：水和油教案及教學(xué)反思

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大班科學(xué)說課教案：水和油教案及教學(xué)反思

一、說教材選自大班科學(xué)《水和油.》

二、說目標(biāo)活動(dòng)目標(biāo)：

1.水和油的不相溶性

2.培育幼兒動(dòng)手操作的技能。

3..通過引導(dǎo)幼兒積極參與小組爭(zhēng)論，探究等方式，培育幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和技能。

三、說教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：

初步了解水和油的不相溶性難點(diǎn)：不同物質(zhì)放入水中的相溶性與不相溶性的緣由

四、說活動(dòng)預(yù)備：

水、水杯、油、硬幣、醬油、醋、筷子、蜂蜜、顏料、帶油漬的手帕、洗滌用品：牙膏、鹽、洗潔精、香皂、洗手液、堿面、洗發(fā)水

五、說教學(xué)流程：

1、故事《包公審石頭》

2、操作試驗(yàn)一：水和油的不相溶性。

3、操作試驗(yàn)二：去手帕上的油污

六、說教法學(xué)法：

依據(jù)大班幼兒的心理機(jī)能，我運(yùn)用了觀測(cè)法，操作法、故事導(dǎo)入，讓幼兒學(xué)會(huì)共享閱歷與合作的樂趣。

七、說活動(dòng)過程：

課前韻律：我的小手拍一拍，彈一彈，捏一捏，握一握(引起幼兒的留意力，默示幼兒該上課了)

1、故事《包公審石頭》引出主題。

師：你們表現(xiàn)這么棒，嘉獎(jiǎng)你們一個(gè)硬幣吧。今日，老師給你們講一和硬幣有關(guān)的故事?！栋珜徥^》

(激發(fā)幼兒愛好，引起幼兒留意，為下面的試驗(yàn)做鋪墊)師：包公是怎么斷案的呢?為什么包公斷定銅錢是賣油條的呢?

幼：賣油條的手上有油，他摸過的銅錢有油，銅錢放入水里就會(huì)漂起一層油花

2、操作試驗(yàn)，讓幼兒觀測(cè)水和油的不相溶性。

師：沾油的銅板放入水中真的會(huì)起一層油花嗎?我們親自動(dòng)手試驗(yàn)一吧。

每組都有兩杯水，兩枚硬幣。(一個(gè)沾油，一個(gè)不沾油)把它們分別放到兩個(gè)杯子中，觀測(cè)兩杯水的不同)幼兒動(dòng)手試驗(yàn)幼：(通過操作試驗(yàn)發(fā)覺)沾油的硬幣水面飄起一層油花，而不沾油的沒有。

師：那別的東西會(huì)不會(huì)都像油這樣，也飄在水面上呢?

每組把事先預(yù)備好的醬油、醋、蜂蜜、顏料放到?jīng)]有油的杯子中，攪拌、觀測(cè)。

幼：醬油、醋、蜂蜜、顏料都溶化到水里不見了。

師：為什么又不能溶化到水里呢?

這是由于油比水輕，水和油是不相溶的。

(讓幼兒動(dòng)手操作試驗(yàn)，利于觀測(cè)，印象深刻)

3、操作試驗(yàn)二：去油污師：那有沒有什么方法把水和油溶到一起呢?

幼兒爭(zhēng)論這就要用到我們的洗滌用品(和幼兒一起把洗滌用品認(rèn)識(shí)一下)幼：洗發(fā)水、牙膏師：哪個(gè)洗滌用品能幫我們的忙呢?我們一起來驗(yàn)證一下吧。"文章.出自.老師的手帕弄上了油漬，請(qǐng)大家?guī)屠蠋熛聪?，看誰洗得最潔凈。

每組請(qǐng)兩名幼兒來選自己認(rèn)為洗得最潔凈的洗劑用品，讓幼兒動(dòng)手洗。

小結(jié)：試驗(yàn)證明，洗潔精、堿面洗的最潔凈，去油污最好。

活動(dòng)反思：

油和水是日常生活中常見的事物，油和水混在一起究竟會(huì)涌現(xiàn)什么現(xiàn)象，這是在生活中常常涌現(xiàn)的但又不太留意的現(xiàn)象，我抓住這一現(xiàn)象，意在通過觀測(cè)記錄和試驗(yàn)操作激發(fā)幼兒的探究愛好。整節(jié)活動(dòng)連接緊密，穩(wěn)扎穩(wěn)打。在活動(dòng)過程中老師引導(dǎo)幼兒大膽猜想并堅(jiān)持幼兒自己動(dòng)手探究、發(fā)覺的原則，培育幼兒主動(dòng)探究的技能，讓幼兒在實(shí)踐中感悟出真知，在細(xì)心的觀測(cè)中發(fā)覺"油和水'的神秘。也培育了幼兒敢于質(zhì)疑、樂于猜想的科學(xué)立場(chǎng)?；顒?dòng)達(dá)到教育目標(biāo)。

小百科：油是常溫下為液體的憎水性物質(zhì)的總稱，由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠衔锝M成(硅油有很大部分由硅氧化合物組成)，與醇、酮和醚等碳?xì)浠衔锏膮^(qū)分在于油的組成部分不極化，與脂肪