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第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘3.1分子和原子一.構(gòu)成物質(zhì)的微粒物質(zhì)是由分子、原子、離子等微觀粒子構(gòu)成的。補(bǔ)充:物質(zhì)的構(gòu)成由分子構(gòu)成的物質(zhì):絕大部分物質(zhì),如:CO2、H2O、N2、H2、P205等由原子構(gòu)成的物質(zhì):由單個(gè)原子構(gòu)成金屬,如Fe、Mg、Cu等部分非金屬固體單質(zhì),如C、P、S、Si等稀有氣體,如He、Ne、Ar、Kr、Xe、Rn由離子構(gòu)成的物質(zhì):鹽、堿、大多數(shù)金屬氧化物,如NaCl、CuSO4等。注意:①分子體積和質(zhì)量不一定比原子大;②并不是所有物質(zhì)都由分子構(gòu)成。TIP:分子的基本性質(zhì):兩小TIP:分子的基本性質(zhì):兩小一動(dòng)一間隔1.微觀粒子(以分子為例)的性質(zhì)性質(zhì)實(shí)例分子的質(zhì)量和體積都很小1個(gè)水分子的質(zhì)量約是3×1026kg,一滴水(以20滴為1ml計(jì))中約有1.67×1021個(gè)水分子分子總是在不斷運(yùn)動(dòng)著酒香不怕巷子深;警犬根據(jù)氣味搜救、破案;濕衣服晾干,墻內(nèi)開花墻外香分子間有間隔10ml水與10ml酒精混合在一起后總體積小于20ml;物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象;氣體壓縮儲(chǔ)存于鋼瓶;同質(zhì)量同種物質(zhì)(如:水)三態(tài)變化時(shí)體積不同同種物質(zhì)的分子化學(xué)性質(zhì)相同,不同物質(zhì)的分子化學(xué)性質(zhì)不同能用肉眼看到的都不是分子氧氣和液態(tài)氧都具有助燃性,因?yàn)樗鼈兪怯赏N分子構(gòu)成的;過氧化氫(H2O2)和水(H2O)的分子能用肉眼看到的都不是分子注意:①等質(zhì)量的同種物質(zhì),氣態(tài)分子間的間隔>液態(tài)分子間的間隔>固態(tài)分子間的間隔;②物理變化中,物質(zhì)的狀態(tài)、體積的改變是因?yàn)榉肿娱g的間隔發(fā)生改變,而不是分子的大小發(fā)生改變(如:熱脹冷縮是因?yàn)榉肿哟笮“l(fā)生了改變×);③塵土飛揚(yáng)、柳絮紛飛等現(xiàn)象不能用分子在不斷運(yùn)動(dòng)來(lái)解釋。2.分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象的探究(教材P49探究,對(duì)照實(shí)驗(yàn)法)實(shí)驗(yàn)步驟1)向盛有約20ml蒸餾水的小燒杯A中加入56滴酚酞溶液,攪拌均勻,觀察溶液的顏色2)從燒杯A中取少量溶液置于試管中,向其中慢慢滴加濃氨水,觀察溶液顏色有什么變化3)另取一個(gè)小燒杯B,加入約5ml濃氨水。用一個(gè)大燒杯或水槽罩住A、B兩個(gè)小燒杯,觀察現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象無(wú)明顯現(xiàn)象溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色燒杯A中的溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色;燒杯B中無(wú)明顯現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)分析蒸餾水不能使酚酞溶液變色氨水能使酚酞溶液變紅濃氨水揮發(fā)出來(lái)的氨分子運(yùn)動(dòng)到燒杯A中與水結(jié)合成氨水,氨水使酚酞溶液變紅實(shí)驗(yàn)結(jié)論濃氨水具有揮發(fā)性濃氨水具有揮發(fā)性補(bǔ)充:溫度越高,分子能量越大,運(yùn)動(dòng)的速率越快,如濕衣服晾在陽(yáng)光下干的更快;品紅在熱水中擴(kuò)散的更快等。三.分子可以分為原子1.分子的概念分子只能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),不能保持其物理性質(zhì)由分子構(gòu)成的物質(zhì),分子是保持其化學(xué)性質(zhì)的最小粒子分子只能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),不能保持其物理性質(zhì)2.原子1)分子由原子構(gòu)成有些分子由同種原子構(gòu)成。分子構(gòu)成的描述:1個(gè)xxx分子由xx個(gè)原子和xx個(gè)原子構(gòu)成。如:1個(gè)氫氣分子由2個(gè)氫原子構(gòu)成;1個(gè)二氧化碳分子由1個(gè)碳原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成。2)化學(xué)變化的的實(shí)質(zhì):分子分成原子,原子又重新結(jié)合成新的分子。分裂直接構(gòu)成物質(zhì)分裂分子原子組成新分子,再由分子構(gòu)成物質(zhì)例:氧化汞受熱生成汞和氧氣分解加熱汞原子無(wú)數(shù)個(gè)汞原子直接構(gòu)成金屬汞分解加熱氧化汞△氧原子氧分子無(wú)數(shù)個(gè)氧分子構(gòu)成氧氣△(HgOHg+O2)3)對(duì)原子概念的理解①原子是化學(xué)變化中的最小離子。原子在化學(xué)變化中不可再分。②原子可以構(gòu)成分子,也可以直接構(gòu)成物質(zhì)。注意:①分子由原子構(gòu)成,所以分子一定比原子大。×—分子不一定比原子大,但一定比構(gòu)成它的原子大。②分子可以再分,原子不可以再分?!痢诨瘜W(xué)變化中,分子可以再分,原子不可再分。原子是最小的粒子?!翑U(kuò)展:原子在化學(xué)變化中不可再分,離開“化學(xué)變化”這一前提原子本身可以再分成更小的粒子(質(zhì)子、中子、電子)。4)從分子的角度理解純凈物和混合物概念純凈物混合物宏觀理解由一種物質(zhì)組成由兩種或兩種以上物質(zhì)組成,各物質(zhì)保持原有的化學(xué)性質(zhì)微觀理解由同種分子構(gòu)成由不同種分子構(gòu)成,各種物質(zhì)的分子之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)3.分子、原子的聯(lián)系與區(qū)別分子原子定義分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子(對(duì)于由分子構(gòu)成的物質(zhì)而言)由原子直接構(gòu)成的物質(zhì),由原子直接構(gòu)成的物質(zhì),原子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。如鐵由鐵原子構(gòu)成,鐵原子就是保持鐵化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。本質(zhì)區(qū)別在化學(xué)變化中,分子可以再分,而原子不能再分相同點(diǎn)都是構(gòu)成物質(zhì)的粒子,都可直接構(gòu)成物質(zhì);質(zhì)量和體積都很小,粒子間有間隔,粒子在不斷運(yùn)動(dòng);相同粒子的化學(xué)性質(zhì)相同,不同粒子的化學(xué)性質(zhì)不同聯(lián)系構(gòu)成分成構(gòu)
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