DB1407∕T 020-2020 甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.20B

31DB1407山 西 省 晉 中 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1407

020—2020代替

甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 晉中市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布.DB1407/T

—2020 前言

................................................................................

II1 范圍

..............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

....................................................................

13 術(shù)語和定義

........................................................................

14 成苗標(biāo)準(zhǔn)

..........................................................................

25 一般要求

..........................................................................

26 播種

..............................................................................

37 苗期管理

..........................................................................

38 病蟲害防治

........................................................................

49 成品苗的包裝和運(yùn)輸

................................................................

510 生產(chǎn)檔案

.........................................................................

5附錄

國家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥目錄..................................

6附錄

甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)記錄表........................................

7IDB1407/T

—2020 本文件按照GB/T

1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由晉中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并監(jiān)督實施。本文件由晉中市種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家組歸口。本文件起草單位：晉中市蔬菜技術(shù)服務(wù)中心。東、龐亨輝、張貴平、劉翁銘、趙冬梅、孫杰、關(guān)巨英、王玲、閆虎林、苗沛芳。本文件的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。IIDB1407/T

—2020甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍成品苗的包裝和運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案。本文件適用于晉中市轄區(qū)內(nèi)甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

8321

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB

16715.4

瓜類作物種子 第四部分：甘藍(lán)類NY/T

5010

無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T

2118

蔬菜育苗基質(zhì)NY/T

2119

蔬菜穴盤育苗

通則NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則

通則3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1集約化育苗集中、集約、節(jié)約為總體目標(biāo)，以不同規(guī)格的專用穴盤作為容器，以有機(jī)-無機(jī)多組分混配物為育優(yōu)質(zhì)、快速、穩(wěn)定種苗的專業(yè)化的育苗方式。3.2穴盤等材料按照一定規(guī)格制成的聯(lián)體多孔、底部有排水孔的容器，孔穴形狀為圓錐體或方椎體。3.3育苗基質(zhì)1每667m

kg高錳酸鉀、1.5～2

每667m

kg高錳酸鉀、1.5～2

kg開水。先將甲醛加入開水中，再加入高料，包括草炭、蛭石、珍珠巖、木屑、作物秸稈、畜禽糞肥、樹皮、菇渣等。3.4煉苗幼苗出圃前，為增強(qiáng)幼苗對定植環(huán)境的適應(yīng)性而采取的溫度、光照、水分調(diào)控措施。3.5潮汐式灌溉利用基質(zhì)毛細(xì)管的作用將從苗床底部灌溉的水提升到育苗容器中的一種灌溉方式。4 成苗標(biāo)準(zhǔn)3～5片真葉，葉色濃綠、肥厚、無病斑，株高8～12

cm，根系潔白、發(fā)達(dá)，根坨完整。5一般要求5.1 育苗環(huán)境應(yīng)符合

5010的規(guī)定。5.2 育苗設(shè)施5.2.1 育苗棚室且具備一定的環(huán)境調(diào)控能力，能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照以及防蟲、避雨。5.2.2 育苗床架宜，床架高度0.3～1

m。也可逐步推廣潮汐式灌溉苗床。5.2.3 輔助設(shè)施育苗量100萬株以上可配置倉庫、基質(zhì)攪拌機(jī)、自動育苗播種生產(chǎn)線，并配有恒溫箱、催芽室等儀器設(shè)備。5.3 設(shè)施與用具消毒5.3.1 設(shè)施消毒2錳酸鉀，分3～4個點產(chǎn)生煙霧反應(yīng)。連續(xù)熏蒸48

h，設(shè)施通風(fēng)，備用。也可用廣譜性殺菌劑，如75%百菌清可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧對設(shè)施內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒。5.3.2 穴盤消毒2DB1407/T

—2020下列消毒方法任選一種。a) 福爾馬林浸泡：將穴盤在福爾馬林

100

倍液中浸泡

10

min，取出，疊置，覆蓋潔凈塑料薄膜密閉

7

d，清水沖淋，晾曬備用。b) 高錳酸鉀浸泡：將穴盤在高錳酸鉀

1000

倍液中浸泡

10

min，取出，清水沖淋，晾曬備用。5.4 基質(zhì)基質(zhì)應(yīng)符合

NY/T

2118的規(guī)定。5.5 育苗穴盤5.5.1 穴盤穴盤符合NY/T

5.5.2 基質(zhì)預(yù)濕調(diào)節(jié)基質(zhì)相對含水量至40%左右，達(dá)到手握成團(tuán)、落地即散為宜。5.5.3 裝盤裝盤后各個格室應(yīng)清晰可見。6 播種6.1 品種選擇冬春季選用抗寒性強(qiáng)、耐抽薹的品種，夏秋季選擇高抗病毒病、耐熱的品種。6.2 種子質(zhì)量應(yīng)符合GB

6.3 用種量種子數(shù)量一般是需苗數(shù)量的1.2～1.5倍。6.4 播種期夏秋季按定植前30～35

d播種；冬春季按定植前40～60

6.5 播種方法6.5.1 人工播種將裝好基質(zhì)的穴盤垂直碼放，10盤1摞，壓穴，每穴播種1粒種子，播后覆基質(zhì)。6.5.2 機(jī)械播種將裝滿基質(zhì)的穴盤平放在播種機(jī)的臺面上，壓穴、播種，播后覆基質(zhì)。6.6 澆水3DB1407/T

—2020種子覆蓋后噴透水，以穴盤底孔剛滲出水滴為宜。6.7 覆蓋冬春季育苗澆水后穴盤上方覆蓋1層普通透明地膜或滲水地膜。夏秋季育苗澆水后穴盤上方覆蓋1層遮陽網(wǎng)。7 苗期管理7.1 溫度持適宜溫度，最高不超過33℃。7.2 濕度度。出苗后設(shè)施內(nèi)空氣相對濕度保持在40%～60%。7.3 光照遮陽網(wǎng)覆蓋，降低光照強(qiáng)度，隨幼苗不同發(fā)育階段光照強(qiáng)度逐步提高。夏秋高溫強(qiáng)光季節(jié)，需用50%～75%遮光率的遮陽網(wǎng)于10:00～15:00遮光，陰雨天要揭去遮陽網(wǎng)。7.4 肥水管理

一次水，冬春季節(jié)1～2

d噴一次水。7.5 煉苗幼苗移栽前5～7

d開始煉苗，使之接近栽培環(huán)境條件。8 病蟲害防治8.1 防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”和“公共植保，綠色植保”的方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化控制原則。8.2 主要種類病害主要有:猝倒病、黑根病、霜霉病。蟲害主要有：蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、夜蛾、斑潛蠅。8.3 防治方法8.3.1 農(nóng)業(yè)防治4防治對象農(nóng)藥名稱使用方法猝倒病60%硫磺·敵磺鈉可濕性粉劑26～10g/m

，毒土措施于土壤3

億

24～6

g

/m

，灌根霜霉病18.7%吡唑醚菌·烯酰嗎啉水分散粒劑275～125

噴霧45%代森銨水劑277

g/667m

噴霧70%丙森鋅可濕性粉劑2130～160

g

/667m

噴霧黑根病70%敵磺鈉可濕性粉2250～500

g/667m

潑澆或噴霧50%異菌脲可濕性粉劑1500

倍液噴霧20%甲基立枯磷乳油1200

倍液噴霧蚜

蟲20%氰戊菊酯乳油220～40

g/667m

噴霧1.5%苦參堿可溶液劑230～40

g/667m

噴霧菜青蟲25

g/L

高效氯氟氰菊酯乳油220～40

g/667m

噴霧1.8%阿維·高氯乳油227～55

g/667m

噴霧小菜蛾3%阿維·高氯乳油230～60

g/667m

噴霧1%甲氨基阿維菌素乳油212～20

g/667m

噴霧夜

蛾12%阿維·蟲螨腈懸浮劑25～10

噴霧5%甲氨基阿維菌素水分散粒劑21.5～3

g/667m

噴霧懸掛黃板或藍(lán)板，每667m

懸掛20～30片。DB1407/T

懸掛黃板或藍(lán)板，每667m

懸掛20～30片。播種前做好種子、穴盤、設(shè)施消毒工作，預(yù)防土傳病害和種子帶菌傳播的病害。8.3.2 物理防治殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等害蟲；利用藍(lán)板誘殺薊馬、種蠅等害蟲。在育苗設(shè)施內(nèi)幼苗頂部10～15

28.3.3 化學(xué)防治針對苗期主要病蟲害，選擇低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。農(nóng)藥施用嚴(yán)格執(zhí)行GB/T

分）的規(guī)定。嚴(yán)禁使用國家明令禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥及混配農(nóng)藥（見附錄A）。主要病蟲害防治方法見表1。表1 主要病害防治一覽表9 成品苗的包裝和運(yùn)輸9.1 包裝用定制的瓦楞紙箱或硬塑料箱等包裝。9.2 標(biāo)志應(yīng)注明蔬菜種類、品種、播種日期、苗齡、裝箱容量、生產(chǎn)單位及地址等。9.3 運(yùn)輸5DB1407/T

—2020長距離運(yùn)輸采用專用保溫車，配套穴盤擱架。車內(nèi)溫度冬季保持10～15℃，其他季節(jié)不高于25℃；車內(nèi)空氣相對濕度保持在70%左右。10 生產(chǎn)檔案應(yīng)建立甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)檔案。操作者應(yīng)對育苗中各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄，參見附錄B，證實所有的操作環(huán)節(jié)遵循本標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而完善整個溯源體系。原始記錄應(yīng)保留2年或更長時間。6DB1407/T

—2020AA附 錄 A（規(guī)范性附錄）國家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥目錄六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅，甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、毒死蜱、三唑磷。7作物種類播種量（g）催芽時間出芽時間作物品種育

苗

面

積（㎡）播種時間出苗時間農(nóng)

事

操

作

記

錄日

期活動內(nèi)容投入品名稱使用量使用設(shè)備操作人技術(shù)負(fù)責(zé)人日期溫度（℃）濕度（％）光照外界天氣空氣基質(zhì)空氣基質(zhì)（強(qiáng)、中、弱）（晴、陰、雨、雪）8:0013:0018:008:00DB1407/T

—2020BB附 錄 B（規(guī)范性附錄）甘藍(lán)集約化育苗生產(chǎn)記錄表B.1 生產(chǎn)操作記錄表見表B.1。表

B.1 生產(chǎn)操作記錄表單位名稱：

負(fù)責(zé)人：單位名稱：

負(fù)責(zé)人：

電話：制表人：

表

B.2 育苗設(shè)施環(huán)境記錄表單位名稱：

單位名稱：

種苗編號：

負(fù)責(zé)人：

電話：制表人：

制表日期：品種名稱出苗日期數(shù)量播種期嫁接日期苗齡銷往地點品種名稱數(shù)量（株）病害蟲害合格率（％）檢驗員DB1407/T

—2020B.3成品苗質(zhì)量檢驗表見表B.3。表

B.3 成品苗質(zhì)量檢驗表產(chǎn)品編號：

檢驗日期：

檢驗負(fù)責(zé)人：

產(chǎn)品編號：

檢驗日期：