1.2化學(xué)研究些什么教學(xué)設(shè)計(jì)-九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)

滬教版九年級(jí)化學(xué)《化學(xué)研究些什么》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1、了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。2、了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。重點(diǎn)難點(diǎn)：【教學(xué)重點(diǎn)】物理變化和化學(xué)變化的概念【教學(xué)難點(diǎn)】物理變化和化學(xué)變化的判斷教學(xué)過(guò)程新課引入：學(xué)習(xí)化學(xué)，首先，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)。例如：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，[演示1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。[實(shí)驗(yàn)2]用錘子砸碎玻璃回顧“加熱碳酸氫銨”實(shí)驗(yàn)填寫(xiě)下面的表格實(shí)驗(yàn)名稱變化前的物質(zhì)變化后的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)產(chǎn)生加熱水至沸騰敲碎玻璃加熱碳酸氫銨實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？與3有著怎樣的區(qū)別？一、物理變化和化學(xué)變化變化物理變化化學(xué)變化定義和特征沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化本質(zhì)區(qū)別有無(wú)新物質(zhì)生成的變化伴隨現(xiàn)象形態(tài)、狀態(tài)發(fā)光、發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、沉淀等聯(lián)系發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定發(fā)生物理變化；發(fā)生物理變化時(shí)，不一定發(fā)生化學(xué)變化。說(shuō)一說(shuō)，下列變化中屬于物理變化的有哪些？屬于化學(xué)變化的有哪些？1、水結(jié)成冰2、木條燃燒3、瓷器破碎4、食物腐敗5、濕衣服晾干6、植物光合作用7、白熾燈發(fā)光8、葡萄釀酒9、銅絲導(dǎo)電10、鐵銹蝕情景引入：說(shuō)一說(shuō)，你對(duì)水的認(rèn)識(shí)，引出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)常溫下，水是一種無(wú)色、無(wú)味的液體，密度為1000千克/立方米，0℃時(shí)開(kāi)始結(jié)冰，100℃時(shí)沸騰，通電時(shí)會(huì)產(chǎn)生氫氣和氧氣。二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)不需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)只有在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性等可燃性、氧化性、酸堿性、毒性、熱不穩(wěn)定性等【實(shí)驗(yàn)分析】觀察實(shí)驗(yàn)：蠟燭燃燒蠟燭通常用石蠟和棉線燭芯制成。石蠟一種白色固體，受熱會(huì)融化，燃燒時(shí)產(chǎn)生水和二氧化碳。(1)蠟燭燃燒時(shí)的現(xiàn)象有：蠟燭燃燒時(shí)，產(chǎn)生明亮的黃色火焰，燭芯處有液態(tài)石蠟。(2)用白瓷板壓住蠟燭火焰的現(xiàn)象有：白瓷板上看到黑色固體物質(zhì)。(炭黑)(3)在蠟燭火焰上方罩上干燥燒杯的現(xiàn)象有：燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧(4)迅速在燒杯內(nèi)注入澄清石灰水的現(xiàn)象有：石灰水變渾濁(石灰水用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w)(5)吹滅蠟燭時(shí)的現(xiàn)象有：看到一股白煙(顆粒極細(xì)的石蠟固體)，一段時(shí)間后燭芯周圍的石蠟?zāi)?。小結(jié)：物理變化：石蠟受熱融化、液態(tài)石蠟冷卻凝固物理性質(zhì)：石蠟受熱會(huì)融化、液態(tài)石蠟冷卻會(huì)凝固(熔點(diǎn)低)化學(xué)變化：石蠟燃燒化學(xué)性質(zhì)：石蠟可以燃燒(石蠟具有可燃性)物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系；區(qū)分變化與性質(zhì)?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】一、物理變化與化學(xué)變化二、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)1、定義