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天瀑大酒店員工培訓(xùn)課程
TrainingCoursesatGrandWaterfallHotel領(lǐng)班、主管的管理藝術(shù)與素質(zhì)ManagementandqualificationforCaptainandsupervisorByDavidYiuExecutiveDirector領(lǐng)班、主管的管理藝術(shù)與素質(zhì)
ManagementandqualificationforCaptainandsupervisor
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越有時(shí)候僅僅代表機(jī)遇行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
職位有三種資源可以施加個(gè)人影響A行政權(quán)利B技術(shù)〔才能〕的優(yōu)勢(shì)C對(duì)人的理解與尊重行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
A
行政權(quán)利
利用行政權(quán)利管理是最低級(jí)的管理方式缺乏人情味低能者的行為武大郎的心理在作祟不平衡的溝通效果行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
利用行政權(quán)利管理是最低級(jí)的管理方式世界上最優(yōu)秀的管理者產(chǎn)生于中、小學(xué)的班長(zhǎng)他們沒有任何行政權(quán)利,同學(xué)怕老師不怕班長(zhǎng),但如果班長(zhǎng)學(xué)習(xí)優(yōu)秀,為人好,他們就會(huì)尊敬班長(zhǎng)。你只知道用條例、制度去管理、教訓(xùn)員工,他們服從的只是酒店的制度,但并不服從你,尤其是不認(rèn)同你的行為,甚至個(gè)人素質(zhì),最后的結(jié)果是團(tuán)隊(duì)分化、士氣下降,各奔東西行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
利用行政權(quán)利管理是最低級(jí)的管理方式紅軍在最艱苦的長(zhǎng)征歲月里,部隊(duì)沒有潰散,最根本因素就是干部尊重士兵士兵因得到尊重這樣的“小事〞而生死不離行政權(quán)利并沒有規(guī)定你可以為所意為要尊重上層賦予你的行政權(quán)利
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味現(xiàn)代企業(yè)管理強(qiáng)調(diào)人情味管理
客人=員工客人=酒店主客客人=管理者關(guān)系圖行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
常見的十種領(lǐng)班、主管愛犯的毛病與錯(cuò)誤不主動(dòng)管理,事不關(guān)己,高高掛起缺乏自信,不善于與上層與下層溝通遇到挫折就垂頭喪氣不善于抓主要問題,事無巨細(xì),事必躬親不敢、不愿當(dāng)面與員工交談,缺乏解決問題的勇氣張飛的后代,工作方法簡(jiǎn)單、粗暴,呈匹夫之勇,不愿做艱苦細(xì)致的思想工作也想學(xué)劉備,江山是哭出來的。以博得同情來管理順我者昌,逆我者亡,利用手中權(quán)利,打擊報(bào)復(fù)過分注重關(guān)系、小集團(tuán),失去原那么,整天吃吃喝喝,成了酒肉朋黨有事情不公開講出來,私底里暗算整人老虎屁股摸不得,聽不進(jìn)別人意見,否那么就大發(fā)雷霆行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味外部客人海內(nèi)外的賓客我們都一視同仁、以禮相待內(nèi)部客人管理層與下屬,一線部門與二線部門,以禮相待動(dòng)用制度是不得已的行為,員工手冊(cè)處分與事物本質(zhì)是不相干的兩件事,強(qiáng)行結(jié)合處理,沒有最終的結(jié)果
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
員工手冊(cè)猶如原子彈,只能是起到威懾作用,不能解決根本問題駕駛車違章與警察的罰款現(xiàn)象
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味員工手冊(cè)=“兵,兇器也,圣人不得已而用之〞“殺人一萬,自損三千〞世界上各國(guó)問題的爭(zhēng)端,永遠(yuǎn)是這條定律:七分政治,三分軍事政治就是談判,雙方溝通,妥協(xié),讓步行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味酒店經(jīng)營(yíng)七分培訓(xùn)、教育、管理,三分處分行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味對(duì)勇敢者定義的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)與層次第一種勇敢者境界:見路不平,拔刀相助第二種勇敢者境界:百萬軍中,取上將頭顱,如囊中取物,〔唯張翼德耳〕第三種勇敢者境界:改變別人的思想,并聽從你,成為朋友行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味誰是三國(guó)時(shí)代最英雄的人物:諸葛亮只身過江東,舌戰(zhàn)群英,說服孫權(quán)抗曹張飛百萬軍中取上將之頭
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味
簡(jiǎn)單、粗暴、動(dòng)輒指責(zé)的工作方式其實(shí)這些深層次的表現(xiàn)是當(dāng)事人內(nèi)心怯懦不敢與員工進(jìn)行心靈的溝通不愿對(duì)酒店負(fù)責(zé)不能正確的理解員工不能正確地理解自己怕暴露自己某些方面的缺陷缺乏職業(yè)的勇氣
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別員工存在問題最好的方法是進(jìn)行個(gè)別談話其次幽默地指出他的問題所在再其次簡(jiǎn)單、粗暴的嚴(yán)厲地批評(píng)最笨拙方法否認(rèn)員工一無是處行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
永遠(yuǎn)要記住批評(píng)別人,要先肯定成績(jī),在指出缺點(diǎn),批評(píng)重事情本身,不要進(jìn)行人身攻擊,甚至打擊一大片再有天大的缺點(diǎn)錯(cuò)誤,也有成績(jī)值得肯定在批評(píng)中運(yùn)用幽默是最有效的方法行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味相反:某一個(gè)員工對(duì)某一個(gè)領(lǐng)班、主管存有看法正確的方法是拿出勇氣,坦率、真誠(chéng)、心平氣和地找他談話,交流,一次不行,就屢次,如果他不接受,就非你的罪,“天意如此〞行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味錯(cuò)誤的方法是缺乏勇氣去找主管當(dāng)面談,在下面四處散布謠言,與其他人竊竊私語(yǔ),別人本來對(duì)那位主管也存有某些看法,經(jīng)過你不負(fù)責(zé)的亂講,他堅(jiān)決了自己的看法,如此就在團(tuán)隊(duì)形成了一股暗流,導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)別離,人心松散行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
僅僅知道使用行政權(quán)利來管理缺乏人情味如果能力表現(xiàn)平平,又缺乏人文關(guān)心,唯一選擇就是粗暴的管理方法,一了了之。行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
技術(shù)的優(yōu)勢(shì)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)可以駕馭別人而且它比行政權(quán)利更有優(yōu)勢(shì)別人也信服你的技術(shù)優(yōu)勢(shì)的存在行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越技術(shù)的優(yōu)勢(shì)行政權(quán)利往往表現(xiàn)為強(qiáng)制服從命令指責(zé)不對(duì)稱的灌輸技術(shù)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生吸引力別人愿意學(xué)別人佩服你
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
技術(shù)的優(yōu)勢(shì)但技術(shù)優(yōu)勢(shì)的弱點(diǎn)是本人容易產(chǎn)生傲慢情緒脾氣大缺乏耐心目中無人
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重周恩來三位一體的領(lǐng)導(dǎo)人:權(quán)力、才能、品德
領(lǐng)袖人物的最高境界行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重朱德紅軍之父十大元帥之首
最具個(gè)人道德魅力的領(lǐng)導(dǎo)人
十大元帥最顯著特征一面旗幟形成核心凝聚力強(qiáng)行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重
華國(guó)鋒政治人物的悲劇只有行政權(quán)利,缺乏個(gè)人才華和個(gè)人魅力
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重林彪梟雄只有才而缺乏德行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重距離管理與零距離管理行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重有的領(lǐng)班、主管顧慮下級(jí)發(fā)現(xiàn)自己的“軟肋〞,總是與員工保持距離,道貌岸然的摸樣,人為制造所謂“神秘〞感。在偉人身邊的奴才眼中,偉人與凡人一樣行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重有的管理者喜歡與員工打成一片,促進(jìn)溝通,營(yíng)造情感管理氣氛“能攻心那么反側(cè)自消,從古知兵非好戰(zhàn);
不審勢(shì)即寬嚴(yán)皆誤,后來治蜀要深思。〞
行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重通過對(duì)每一個(gè)隊(duì)員的尊重來建立良好的團(tuán)隊(duì)關(guān)系營(yíng)造愉快的工作環(huán)境傳遞幽默并鼓勵(lì)隊(duì)員間運(yùn)用幽默在工作中發(fā)現(xiàn)幽默,即使是犯錯(cuò)誤的時(shí)候行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
對(duì)人的理解與尊重鼓勵(lì)隊(duì)員隨時(shí)向你求助隨時(shí)給予他們鼓勵(lì)和反響讓你的員工知道他們?cè)诶щy時(shí)仍與他們站在一起行政權(quán)利不等于絕對(duì)的人品優(yōu)越
如何處理不恰當(dāng)?shù)难哉摵托袨榫S護(hù)尊嚴(yán),拒絕無禮,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)當(dāng)員工言語(yǔ)與行為不恰當(dāng)時(shí),應(yīng)當(dāng)適當(dāng)告知批評(píng)時(shí)應(yīng)對(duì)事不對(duì)人讓員工對(duì)他們的行為負(fù)責(zé)單獨(dú)與員工討論他們的做法領(lǐng)班、主管的管理藝術(shù)與素質(zhì)
ManagementandqualificationforCaptainandsupervisor
酒店管理層偉大的六條信念1客人絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)2如果發(fā)現(xiàn)客人錯(cuò),一定是我看錯(cuò)3如果我沒有看錯(cuò),那一定是我的錯(cuò),才使客人犯錯(cuò)4如果是客人自己的錯(cuò),他不認(rèn)錯(cuò),他就沒有錯(cuò)5如果客人不認(rèn)錯(cuò),我還堅(jiān)持認(rèn)為是他的錯(cuò),那就是錯(cuò)上加錯(cuò)6總之,客人絕對(duì)不會(huì)錯(cuò),這句話絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)
領(lǐng)班、主管的管理藝術(shù)與素質(zhì)
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待客六聲1迎客聲2送客聲
3問客聲4致謝聲
5至歉聲6應(yīng)答聲
領(lǐng)班、主管的管理藝術(shù)與素質(zhì)
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工作職守十二點(diǎn)一微笑多一點(diǎn)七度量大一點(diǎn)二嘴巴甜一點(diǎn)八理由少一點(diǎn)三說話輕一點(diǎn)九脾氣小一點(diǎn)四動(dòng)作快一點(diǎn)十腦筋活一點(diǎn)五行為標(biāo)準(zhǔn)一點(diǎn)十一做事多一點(diǎn)六衛(wèi)生潔凈一點(diǎn)十二閑事少一點(diǎn)
領(lǐng)班、主管的管理藝術(shù)與素質(zhì)
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彭德懷的行事作風(fēng):對(duì)待干部犯錯(cuò)誤
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