杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳建設(shè)項目環(huán)境影響登記表

建設(shè)項目環(huán)境影響登記表建設(shè)單位：杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳附圖：附件：附表：建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)審批登記表。建設(shè)項目環(huán)境影響登記表（表一）項目名稱杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳建設(shè)項目總投資100萬元建設(shè)單位杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳建設(shè)地點杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下沙街道海達(dá)南路397號盛康大廈六層603號行業(yè)代碼H6710正餐服務(wù)建設(shè)性質(zhì)新建建設(shè)依據(jù)/主管部門/工程規(guī)?？扇菁{24個桌位法人代表施一敏排水去向納管環(huán)保投資聯(lián)系人/市民郵箱主要產(chǎn)品名稱產(chǎn)量、規(guī)模主要原輔材料用量燜鍋面積約196m2名稱現(xiàn)狀用量新增用量總用量餐位合計96個////水資源及主要能源消耗名稱現(xiàn)狀年用量建成后年用量年總用量水01274.4t/a1274.4t/a電010000度10000度燃油///燃?xì)?0.3t/a0.3t/a其它///建設(shè)項目環(huán)境影響登記表（表二）本項目位于杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下沙街道海達(dá)南路397號盛康大廈六層603編號方位距離（m）環(huán)境現(xiàn)狀1東海達(dá)南路智格小區(qū)2南智格新儀家園3西4北70下沙路道排放，油煙排放口位于海達(dá)南路397號盛康大廈樓頂南側(cè)，距離項目最近側(cè)居經(jīng)油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)距離不應(yīng)小于20m，本項目所接本項目位于杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下沙街道海達(dá)南路397號盛康大廈六層6032境保護(hù)管理條例》等有關(guān)規(guī)定，該建設(shè)項目應(yīng)進(jìn)行環(huán)境影響評價。建設(shè)單位杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳委托北京國環(huán)建邦環(huán)保科技有限公司杭州分公司，編制建設(shè)項目環(huán)境影響登記表（表三）周圍環(huán)境概況本項目租用位于杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下沙街道海達(dá)南路397號盛康大廈區(qū)；南面為智格新儀家園；西面為空地；北面為下沙路。其中最近側(cè)居民樓關(guān)要求，即新建產(chǎn)生油煙的飲食業(yè)單位邊界與環(huán)境敏感目標(biāo)邊界水平間距不智格小區(qū)序號名稱單位數(shù)量1單眼爐灶個12冰柜個43集氣罩臺14油煙凈化裝置套15臺26陳列柜臺1水配料味料清理、清洗餐具味料清理、清洗餐具食用烹制油煙廢氣、噪聲油煙廢氣、噪聲噪聲固廢、廢水、噪聲NH3-N；建設(shè)項目環(huán)境影響登記表（表四）單眼爐灶烹制會產(chǎn)生一定量的油煙廢氣，該類廢氣經(jīng)過油煙處理器統(tǒng)一收集凈化食用油5.67kg/d，按360天營業(yè)，即2.04t/a。烹制時油煙揮發(fā)一般為用油量的廚房油煙排放執(zhí)行“小型”排放標(biāo)準(zhǔn)，油煙去除效率按60%計算，則本項目油煙數(shù)量用水系數(shù)用水量排水系數(shù)排水量廚房含油廢水20L/人·次3t/d0.92.7t/d20L/人·次0.24t/d0.216t/d生活污水60.3t/d0.850.255t/d//3.54t/d/3.171t/d指標(biāo)類別CODNH3-N動植物油廚房含油廢水80020400生活污水35025200/表4-3建設(shè)項目排水污染物產(chǎn)生情況表指標(biāo)類別CODNH3-N動植物油廚房含油廢水0.8400.0210.420.126生活污水0.0320.0020.018/0.8720.0230.4380.126康大廈污水管道后最終匯入海達(dá)南路市政管網(wǎng)，經(jīng)過杭州七格污水處理廠處理，錢塘江，廢水中各污染物排放量分別為COD0.068t/a，NH3-N0.009t/a，動植物油聲源平均噪聲級dB(A)位置油煙凈化裝置噪聲75樓頂排煙管道通風(fēng)噪聲70樓頂社會活動噪聲70餐廳空調(diào)外機(jī)55餐廳根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)項目固體廢物環(huán)境管理的通知》(浙環(huán)發(fā)[2009]76號)，環(huán)評首先統(tǒng)計項目廢棄物產(chǎn)生情況。本項目營運期的固體廢物主要是來自客餐飲垃圾，上述三大類垃圾最終匯集于一處，俗稱廚房下腳料及泔水。廚房垃圾產(chǎn)生發(fā)的廚房垃圾產(chǎn)生量為27t/a。按照市容環(huán)境衛(wèi)生管理的要求收集、運輸和處本項目產(chǎn)生的各類固廢物總計共32.08t/a，廢包裝材料分類收集后由廢品回收部門回收綜合利用，廚房垃圾按照市容環(huán)境衛(wèi)生管理的要求收集、運輸和處置，類別污染物名稱產(chǎn)生量削減量排放量廢氣油煙廢氣0.0510.0310.02廢水餐飲廢水生活廢水水量 CODcr0.8720.8040.068動植物油0.1260.1230.003NH3-N0.0230.0140.009營運工程餐飲垃圾27270廢包裝材料440職工生活生活垃圾0本項目經(jīng)營燒烤，故本項目運營期廢氣主要為廚房燃料廢氣及菜品制作所產(chǎn)生的油煙廢氣。廚房油煙廢氣經(jīng)油煙凈化器處理后排放濃度為0.933mg/m3，能夠目油煙廢氣通過專用油煙通道排放，油煙排放口位于本餐廳所在建筑樓頂，高于本項目擬建地的城市市政污水管網(wǎng)已經(jīng)投入使用，廚房含油廢水經(jīng)隔油池預(yù)處理、生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后，經(jīng)處理后的廢水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)格污水處理廠處理，出水納入錢塘江下沙段，出水水質(zhì)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污本項目主要的噪聲污染源為廚房設(shè)備噪聲及油煙凈化裝置噪聲、大廳等公共建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)對于客人的管理和勸阻，做到文明用餐；油煙凈化器，集氣罩等設(shè)備使用低噪聲設(shè)備。經(jīng)以上措施治理后，其排放噪聲可達(dá)到《社會生活環(huán)境噪本項目營運期的固體廢物主要是來自客人與職工的生活垃圾及餐廚垃圾（餐廚垃圾需要專門的企業(yè)回收處理，其中原料清洗產(chǎn)生的菜葉等可作為生活垃圾一（2）生活垃圾應(yīng)做到分類收集（餐廚垃圾與普通垃圾分開普通垃圾中廢紙和紙制包裝物等有回收利用價值的固廢經(jīng)收集整理后可出售，棄置垃圾由市環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集清運和處理。餐廚垃圾中的廢棄食用油脂及泔水設(shè)加蓋防滲漏專用桶收集，收集后統(tǒng)一有償交由盛康大廈的物業(yè)公司收集外運交由有資質(zhì)的單位開發(fā)區(qū)歐匯餐廳新建項目環(huán)境影響評價公示，公示地點為智格居民區(qū)，公示期間本項目本項目環(huán)保設(shè)備包括集氣罩一臺、油煙凈化裝置一套、隔油池、若干產(chǎn)品名稱環(huán)保投資（萬元）集氣罩0.1油煙凈化裝置0.4垃圾收集0.1隔油池0.41綜上所述，杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳建設(shè)項目，只要全面落實本環(huán)評所建設(shè)項目環(huán)評管理申報表建設(shè)單位杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳項目名稱杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳建設(shè)項目項目負(fù)責(zé)人施一敏聯(lián)系電目批準(zhǔn)單位及文號建設(shè)性質(zhì)新建總投資（萬元）主要內(nèi)容項目租用位于杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)下沙街道海達(dá)南路397號盛康大廈六層603號，業(yè)主投資100萬用于開設(shè)杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)歐匯餐廳，建筑面積約196平方米。該項目主要經(jīng)營內(nèi)容為燜鍋餐飲服務(wù)性項目。項目設(shè)設(shè)立1個大廳，形成24個桌位的經(jīng)營規(guī)模，日接待顧客約150人建設(shè)地規(guī)劃功能及環(huán)境要求是否符合產(chǎn)業(yè)政策及依據(jù)項目所在地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀現(xiàn)有污染源達(dá)標(biāo)污染物總量變化