DB3702-T 24.1-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 大澤山葡萄 第1部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

313702 DB3702/T

24.1—2023地理標(biāo)志產(chǎn)品

大澤山葡萄

第

1

技術(shù)規(guī)程Product

of

indication—Dazeshan

1:Technicalspecification

發(fā)布

實(shí)施青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB3702/T

24.1— 前言

.................................................................................

II1

范圍

...............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13

術(shù)語和定義

.........................................................................

14

保護(hù)范圍

...........................................................................

15

自然環(huán)境

...........................................................................

15.1 氣候

...........................................................................

15.2 立地條件

.......................................................................

15.3 產(chǎn)地環(huán)境

.......................................................................

26

品種選擇

...........................................................................

27

栽培管理

...........................................................................

27.17.27.37.47.57.6

種苗繁育

.......................................................................

2栽植時(shí)間

.......................................................................

2栽植密度

.......................................................................

2田間管理

.......................................................................

2病蟲害防治

.....................................................................

2采收

...........................................................................

28

生產(chǎn)記錄

...........................................................................

3附錄

A（規(guī)范性） 大澤山葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖.....................................

4DB3702/T

24.1—本文件按照GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB3702/T

《地理標(biāo)志產(chǎn)品

1部分。DB3702/T

24已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1——第2部分：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本文件由青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、山東省鮮食葡萄研究所。車淑芬、張顏春。IIDB3702/T

24.1—

1 范圍及生產(chǎn)記錄。檢疫總局）《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的大澤山葡萄的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則

通則NY/T

水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄NY/T

無公害農(nóng)產(chǎn)品

種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1大澤山葡萄 Dazeshan

grape在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽植，果品生產(chǎn)方式及質(zhì)量符合本文件要求的鮮食葡萄。4 保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品

大澤山葡萄的產(chǎn)地保護(hù)范圍為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》和國家知識(shí)大澤山鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域（見附錄A）。5 自然環(huán)境5.1 氣候年平均降水量

609.9

mm，年平均日照

h，年無霜期

天，年平均氣溫

12.2

℃，≥10

℃的有效積溫

℃。5.2 立地條件土壤類型為棕壤，土壤質(zhì)地為砂壤和礫質(zhì)土，有機(jī)質(zhì)含量≥

%，pH值在6至8之間。DB3702/T

24.1—5.3 產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T

5010的規(guī)定。6 品種選擇中熟品種玫瑰香、金手指，晚熟品種澤香、紅地球。7 栽培管理7.1 種苗繁育NY/T

3303的規(guī)定。7.2 栽植時(shí)間4月上、中旬或月上、中旬。7.3 栽植密度7.3.1 棚架栽植，1

hm

株，其中，小棚架栽植株距

0.5

m~1.0

m、行距

4

m~6

m；大棚架栽植，株距

2

m~4

m，行距

8

m~10

m。7.3.2 籬架栽植，1

hm2不超過

株。一般株距

m~2.0

m，行距

m~

m。7.3.3Y

架栽植，1

hm2不超過

株。一般大行距

米，小行距

米，株距

1

米，苗木平行定植。7.4 田間管理7.4.1

1

2施肥量大于

的規(guī)定。7.4.2

停止灌水。7.4.3修剪：冬剪與夏剪相結(jié)合。冬剪時(shí)結(jié)果母枝的剪留量為：籬架架面

7

個(gè)/㎡～9

個(gè)/㎡，Y

架架面

10

個(gè)/㎡～

個(gè)/㎡，棚架架面

6

個(gè)/㎡～8

個(gè)/㎡；夏剪架面留新梢

10

個(gè)/㎡～12

個(gè)/㎡。7.4.4

噸以內(nèi)，澤香、紅地球、玫瑰香采收前

7

d～10

d

摘袋；其余品種不需摘袋，只需于采前

7

d～10

d

打開袋子下封口。7.5 病蟲害防治GB/T

規(guī)定。7.6采收917%

9

月下旬，可溶性固形物含量≥17

%

8

時(shí)～10

時(shí)或

16

時(shí)～19

DB3702/T

24.1—8 生產(chǎn)記錄況，生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保持2年以上。DB3702/T

24.1—

附錄 A（