DB3410-T 24-2023 地理標志農(nóng)產(chǎn)品 三口柑桔

67.080.10CCS

B

313410 DB

3410/T

—2023地理標志農(nóng)產(chǎn)品 三口柑桔

of

—

黃山市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

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24—2023前言

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III引言

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IV1

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12 規(guī)范性引用文件

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13 術(shù)語和定義

.........................................................................

14 保護范圍

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15 生產(chǎn)條件

...........................................................................

1環(huán)境條件

.......................................................................

1立地條件

.......................................................................

26

...............................................................................

27 栽培管理

...........................................................................

2育苗

...........................................................................

2定植

...........................................................................

2土肥水管理、整形修剪、花果管理與病蟲害防治

.....................................

2果實采收

.......................................................................

28 質(zhì)量要求

...........................................................................

2等級規(guī)格

.......................................................................

2外觀質(zhì)量

.......................................................................

3內(nèi)在品質(zhì)

.......................................................................

3容許度

.........................................................................

4安全衛(wèi)生要求

...................................................................

49 檢驗方法

...........................................................................

4等級規(guī)格

.......................................................................

4外觀質(zhì)量

.......................................................................

4內(nèi)在品質(zhì)

.......................................................................

4安全衛(wèi)生要求

...................................................................

410 檢驗規(guī)則

..........................................................................

4組批

..........................................................................

4抽樣

..........................................................................

4交收檢驗與型式檢驗

............................................................

5檢驗結(jié)果判定

..................................................................

5不合格處置

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511 標識、包裝、運輸與貯存

............................................................

5標識

..........................................................................

5包裝

..........................................................................

5DB

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24—2023運輸

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5貯存

..........................................................................

5附錄

A（規(guī)范性） 三口柑桔農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護范圍.......................................

6IIDB

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24—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則

第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由歙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、歙縣新溪口柑桔協(xié)會共同提出。本文件由黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法大隊、歙縣富堨鎮(zhèn)為民服務(wù)中心、歙縣王村鎮(zhèn)為民服務(wù)中心。本文件主要起草人：童秋云、江小偉、張均明、江成祥、畢海仙、程蘭桂、李瑛、吳華、凌志剛、朱永佳、余生明、余文佩、方利、洪君玉。本文件為首次發(fā)布。IIIDB

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24—2023 (鎮(zhèn))而得名。歙縣柑桔栽培歷史悠久，距今已有余年。宋淳熙二年（1175年）羅愿所著《新安志》記載1178年12品地理標志登記證書》。 樂等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。IVDB

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24—2023 1范圍方法、檢驗規(guī)則以及標識、包裝、運輸與貯存。本文件適用于國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》批準登記的三口柑桔。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

2762食品安全國家標準

食品中污染物限量GB

2763 食品安全國家標準

GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T

8210 柑桔鮮果檢驗方法GB/T

9659 柑桔嫁接苗GB/T

12947 鮮柑橘NY/T

綠色食品

產(chǎn)品抽樣準則NY/T

1189柑橘儲藏NY/T

1190 柑橘等級規(guī)格NY/T

5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品

種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T

5015 無公害食品

柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義GB/T

12947確定的術(shù)語和定義適用于本文件。4保護范圍三口柑桔農(nóng)產(chǎn)品地理標志劃定的地域保護范圍限于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20203782020年第二批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品公告信息》批準的范圍，為安徽省歙縣新安江流域的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)個行政村和1區(qū)。見附錄A。5 生產(chǎn)條件環(huán)境條件5.1.1 氣候DB

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24—2023保護地域為中亞熱帶與北亞熱帶過渡區(qū)，年平均溫度≥16

℃，冬季極端低溫≥-9

℃，≥10

年有效積溫≥5200

1600

h320

d1400

～1700

mm，降水集中在每年的3月至8月。5.1.2 土壤土壤類型為紅黃壤土，有機質(zhì)含量≥1

%，耕作層深度≥60

cm；土壤pH值5.5～6.5為宜。5.1.3 水質(zhì)灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB

5084規(guī)定。立地條件園地宜選擇海拔≤

m，坡度≤25°，背風(fēng)向陽的地塊；其他應(yīng)符合NY/T

規(guī)定。6 品種宜種植宮川、大分、椪柑、大紅袍（金桔）、徽州紅桔等品種。7 栽培管理育苗宜選擇以枳為砧木嫁接培育種苗。苗木質(zhì)量符合

9659的相關(guān)規(guī)定。定植7.2.1 定植時間宜秋季或春季。容器苗全年均可定植。7.2.2 定植密度平地桔園株行距3

m×(4～5)

m45

株～

3

m3～4）m56

株～74

土肥水管理、整形修剪、花果管理與病蟲害防治參照NY/T

5015的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。需注重科學(xué)管理枝梢、物理防凍等生產(chǎn)控制措施，其中：科學(xué)管主干束草或膜，改冬施基肥為秋施基肥，冬季樹盤覆土灌水等。果實采收()果采收比鮮銷果宜早7

d～10

d。用圓頭果剪采果，將果蒂剪平齊。8 質(zhì)量要求等級規(guī)格項目級別特等品一等品二等品具有該品種特征，果形較一

無水腫、枯水果允許有極輕微

規(guī)格級別特等品一等品二等品

656055

605550

504545

353030DB

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24—20238.1.1等級按NY/T

1190規(guī)定，將三口柑桔鮮果分為特等品、一等品和二等品共三個等級。各等級劃分執(zhí)行表1、表2

規(guī)定。8.1.2 規(guī)格最小橫徑應(yīng)滿足表1

的規(guī)定。表1 果實最小橫徑單位：mm外觀質(zhì)量單位：mm應(yīng)符合表2

的規(guī)定。表2表2 外觀質(zhì)量應(yīng)符合表3

的規(guī)定。項目級別特等品一等品二等品

12.011.010.0

0.80.91.0DB

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24—2023表3表3內(nèi)在品質(zhì)考慮鮮果級別之間可能出現(xiàn)的差異性，其允許差異限制在下述范圍之內(nèi)。a)

1

%每件凈重應(yīng)不低于標示重量的

5

%。b)

大小差異：串級果以個計算，應(yīng)不超過

%。c)

腐爛果：腐爛果起運點不允許有，到達目的地不應(yīng)超過

3

%，重傷不應(yīng)超過

1

%。d)

1

%，一等品、二等品不應(yīng)超過

3

%。安全衛(wèi)生要求8.5.1 污染物限量應(yīng)符合

的規(guī)定。8.5.2 農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合

GB

2763

的規(guī)定。9 檢驗方法等級規(guī)格采用精度為1

mm游標卡尺測量所抽取樣品的果實橫徑。外觀質(zhì)量隨機抽取10個～201

內(nèi)在品質(zhì)按GB/T

8210規(guī)定的方法進行。安全衛(wèi)生要求按GB

2762、GB

2763規(guī)定執(zhí)行。10 檢驗規(guī)則組批同一生產(chǎn)單位、同品種、同等級、同一貯運條件、同一包裝日期的三口柑桔為一個檢驗批次。抽樣DB

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24—2023參照NY/T

規(guī)定執(zhí)行。交收檢驗與型式檢驗10.3.1 交收檢驗10.3.1.1 產(chǎn)品交收前應(yīng)對外觀質(zhì)量、等級規(guī)格、容許度、包裝、標志進行檢驗，合格后方可交收。10.3.1.2 檢驗時限：產(chǎn)品在起運點應(yīng)

24

h

48

h

以內(nèi)取樣檢驗。10.3.2 型式檢驗型式檢驗項目為本