釀酒酵母鎘反應機理及鎘拮抗物篩選初步研究的開題報告

釀酒酵母鎘反應機理及鎘拮抗物篩選初步研究的開題報告題目：釀酒酵母鎘反應機理及鎘拮抗物篩選初步研究研究背景：鎘污染已成為全球環(huán)境問題之一，對土壤、水質(zhì)等環(huán)境產(chǎn)生了嚴重危害。鎘對生物的毒性很強，通過食物鏈進入人體后會引起各種疾病。因此，鎘污染的治理和減輕鎘對人體健康的影響已成為環(huán)保和生物醫(yī)學領域的研究熱點。釀酒酵母是一種廣泛應用于釀造行業(yè)的微生物。近年來，研究發(fā)現(xiàn)釀酒酵母對鎘具有較強的耐受能力，但對其反應機理和鎘拮抗物的篩選尚未得到深入研究。研究目的：1.探究釀酒酵母對鎘的反應機理，揭示其耐受機制；2.篩選鎘拮抗物，尋找減輕鎘對釀酒酵母毒性的可能方法。研究內(nèi)容：本研究主要包括以下內(nèi)容：1.收集釀酒酵母和鎘的相關文獻，了解釀酒酵母對鎘的耐受機理；2.設計釀酒酵母與鎘的實驗方案，探究反應機理；3.篩選具有較好鎘拮抗作用的化合物；4.對篩選出的化合物進行進一步檢測和研究。研究方法：1.文獻調(diào)研法：收集相關文獻，了解釀酒酵母對鎘的耐受機理；2.實驗室實驗法：設計釀酒酵母和鎘的實驗方案，通過比較實驗組和對照組的差異，揭示釀酒酵母對鎘的反應機理；3.化學合成法：化學合成化合物，并通過實驗篩選出具有較好的鎘拮抗作用的化合物；4.靈敏度實驗法：對篩選出的化合物進行進一步的檢測和研究，確保其對鎘的拮抗作用。預期成果：1.揭示釀酒酵母對鎘的耐受機理和反應機理；2.篩選出具有較好鎘拮抗作用的化合物；3.提供減輕鎘對釀酒酵母毒性的可能方法。研究意義：1.為進一步防治鎘污染、減輕鎘對人體健康的影響提供科學依據(jù)；2.為開發(fā)鎘拮抗物提供參考；3.對釀酒酵母的抗體感染等應用研究具有指導作用。研究計劃：時間節(jié)點研究內(nèi)容2021年3月-4月文獻調(diào)研、實驗方案設計、化合物篩選2021年5月-9月實驗室實驗、化合物合成、靈敏度實驗2021年10月-11月數(shù)據(jù)分析、論文撰寫2021年12月-2022年1月論文修改、答辯參考文獻：[1]Peralta-Videa,J.R.,etal.AssessmentoftheuptakeandtranslocationofheavymetalsbyAmaranthushybridusappliedwithwastewater[J].PlantPhysiologyandBiochemistry,2011,49(3):274-279.[2]Li,J.,etal.Revealingsoilcadmiumcontaminationinducedsoilmicrobialcommunityandfunctionaldiversitychangesduringphytoremediation[J].ScienceoftheTotalEnvironment,2020,744:140804.[3]Deng,J.,etal.ExpressionofachimaericmetallothioneingeneinSacharomycescerevisiaeincreasescadmiumtoleranceandinhibitscadmium