DB1304-T 415-2022 棚室秋延后韭菜綠色栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.30B

44DB1304邯 鄲 市 地 方標(biāo) 準(zhǔn)DB1304/T

415—2022棚室秋延后韭菜綠色栽培技術(shù)規(guī)程2022-12-29

發(fā)布 2022-12-30

實(shí)施邯鄲市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

發(fā)布DB1304/T

415—2022 本文件按照GB/T

1.1－2020給出的規(guī)則起草。本文件提出單位：邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所

中國農(nóng)科院植物保護(hù)研究所。燾、白雪洺、劉永澤、賀麗娟、、張亞勝、張晗、耿保進(jìn)、李世東。1DB1304/T

415—20221

范圍本文件規(guī)定了棚室秋延后韭菜綠色生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、栽培技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)、采收等。本文件適用于邯鄲地區(qū)棚室秋延后韭菜綠色生產(chǎn)。2

規(guī)范性引用文件文件。GB/T

16715

GB/T

8321.10

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391-2021 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393-2020 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394-2021 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY/T744-2020 綠色食品 蔥蒜類蔬菜3

產(chǎn)地環(huán)境條件3.1

產(chǎn)地環(huán)境要求符合

NY/T391

要求3.2 土壤肥力20cm

，全氮含量

0.08%，速效磷含量

20mg/l，速效鉀含量

mg/l。3.3

自然條件3.3.1 光照營養(yǎng)生長時(shí)期喜中性光照，弱光下也能生長，日照時(shí)數(shù)

小時(shí)以下。3.3.2 溫度生長適溫

12～24℃，根系能耐–30℃的低溫，葉片能耐–10℃的低溫。3.3.3

水分最適土壤濕度是

～，空氣相對(duì)濕度

85%以下。4

品種選擇4.1

秋延后配套品種

選擇不休眠品種，

如平韭先鋒、

和傲冬

2

號(hào)等；4.2

種子質(zhì)量

符合

GB 16715－16715.5

中的二級(jí)以上要求。5

栽培技術(shù)5.1

播種及育苗5.1.1

苗床準(zhǔn)備2DB1304/T

415—2022施有機(jī)肥

～

，耕深

～28cm，整平后做畦，畦寬

、長

10m。5.1.2

播種期3

月底，苗期

天。5.1.3

用種量育苗移栽方式用種量為

0.6～，機(jī)械直播方式用種量為

1.5～。5.1.4

播種方法5.1.4.1

人工播種

先澆水，水滲后撒籽，覆土

1cm

厚，返潮后再覆土

1cm，此法適于育苗移栽。5.1.4.2

機(jī)械播種，在整好地，在做好畦的基礎(chǔ)上，一次性完成，統(tǒng)一澆水。5.1.5

苗期管理5.1.5.1

水分管理播后

3～5

天澆一水，連澆

3

次水，見濕見干。5.1.5.2

追肥苗高

12cm

8。5.1.5.3

除草播種后出苗前每畝用

33%二甲戊靈乳油

100～

克，兌水

50k

克噴灑地表面；其他時(shí)期的韭菜要全部采用機(jī)械化中耕除草，禁止用除草劑進(jìn)行除草。5.2

定植前或直播前的準(zhǔn)備5.2.1

選地選擇背風(fēng)向陽，疏松肥沃的沙壤土菜園地。5.2.2

施肥施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥

15%以上的三元復(fù)合肥

，注意不能含有氯化鉀。5.2.3

整地做畦5.2.3.1

整地，在把肥撒勻，澆足水的基礎(chǔ)上，深翻

30cm，然后耙細(xì)做畦。5.2.3.2

定植做畦，地整好后南北向做畦，畦寬

2.6m，長與棚寬。5.3

定植5.3.1

選苗選擇日歷苗齡

50～60

天，生理苗齡

～25cm

高，葉

3～4

片的韭苗。5.3.2

定植時(shí)間當(dāng)年播種的

6

月定植。5.3.3

整苗定植前先起苗，抖凈土，按大小分級(jí)，然后定植。5.3.4

密度3時(shí)

間萌動(dòng)或割后（℃）株高

6～15cm

時(shí)（℃）株高

15cm

以上時(shí)（℃）白天25～3024～2820～25夜間13～1510～138～10DB1304/T

415—2022每行間距

13-15cm，每

4

行為

1

組，一組

50cm；組距

20cm，每畦

4

組。穴距

10cm，每穴

1-2

株。5.3.5

定植方法先開溝，溝深

12～15cm，以葉片與葉鞘連接處不埋入土中為宜，深約

3cm，要栽平栽齊，栽后馬上澆水。5.4

露地管理5.4.1 定植或播種當(dāng)年的管理5.4.1.1

秋延后韭菜露地割一茬，扣棚割一茬。5.4.1.2

秋季管理

5～7

25

月下旬至11

15

5～10℃時(shí)，澆最后一次水，結(jié)合澆水追沖施肥

kg/667m2。5.4.1.3

冬前管理旬平均氣溫降至

4℃時(shí)澆凍水，澆凍水前結(jié)合中耕清除枯葉，施入餅肥

kg/667

4

小時(shí)以上積水，韭蛆幼蟲可窒息死亡；灌溉臭氧水，破壞幼蟲表皮組織，滅蟲效果更佳。一定要在覆蓋棚膜之前進(jìn)行，水滲后及時(shí)深中耕散濕，然后扣棚膜，保底墑，空濕度。5.4.2 兩年以上根茬管理

15cm

月～8

月底

8

月初及時(shí)摘除花序和嫩苔。8

月以后的管理同

5.4.1。5.5 扣棚5.5.1 扣棚時(shí)間

在

9

月底

10

月初（農(nóng)歷秋分寒露之間）扣棚。5.5.2 棚型5.5.2.1

中棚

寬

2.5m（最高點(diǎn)），長

5.5.2.2

小拱棚

寬

1.2m（最高點(diǎn)），長

5.5.3

拱架材料

5.5.4 棚膜

聚乙烯膜、聚氯乙烯膜、無滴防塵膜均可，但以紫色膜最好，膜厚

0.1mm。5.6

扣棚后的管理5.6.1

溫度管理5.6.1.1

溫度指標(biāo)表1

韭菜不同生長時(shí)期的溫度指標(biāo)5.6.1.2 管理方法一般棚溫表1

韭菜不同生長時(shí)期的溫度指標(biāo)5.6.1.2 管理方法5.6.2 濕度管理5.6.2.1 濕度指標(biāo)棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度控制在

80%以下。5.6.2.2 管理方法4DB1304/T

415—2022澆水要在上午澆，澆水后先升溫后放風(fēng)。在早晨放風(fēng)降濕，不超過

2

小時(shí)。5.6.3 中耕與培土每收割一茬后進(jìn)行

2

2

6～

時(shí)，第二次在株高10～20cm

時(shí)，培土厚度

3～4cm。5.6.4 追肥與澆水第一茬割后

2～3

天澆一水，第二茬和第三茬均是割前

5

天澆一水。土壤相對(duì)含水量保持在

60～。第二茬收割后結(jié)合中耕培土追施腐熟的大糞干或餅肥

100～

。6 收割6.1 收割標(biāo)準(zhǔn)韭菜株高

～30cm。6.2

收割整理方法機(jī)械化收割，統(tǒng)一室內(nèi)機(jī)械化清理、稱重、二維碼綁帶打捆。6.3

收割時(shí)間6.3.1

第一年韭菜7

8

月底第二茬，9

月底

月初第三茬。6.3.2

兩年以上的韭菜兩年以上的韭菜，一般割兩茬-三茬，9

月第一茬（平茬），10

月第二茬，11

月第三茬。7

病蟲害防治7.1

主要病蟲害蟲害以韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆）、薊馬、蔥須鱗蛾、蔥黃寡毛跳甲為主；病害以灰霉病、疫病為主。7.2

防治原則

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的規(guī)定。7.3

防治方法7.3.1

農(nóng)業(yè)防治科、茄果類等作物合理輪作。7.3.2

物理防治7.3.2.1

防蟲網(wǎng)設(shè)施通風(fēng)口處設(shè)置

40

目的防蟲網(wǎng)，阻止、隔離韭蛆、蔥黃寡毛跳甲等成蟲侵入和蔓延。7.3.2.2

日曬高溫覆膜在

5

月下旬至

8

月下旬將韭菜地面以上部分割除選取太陽光線強(qiáng)烈的天氣（最大光照強(qiáng)度超過55000lx

1

天～2

mm～0.12mm），覆膜時(shí)邊緣超出地塊邊緣

40～50cm

5

cm

℃5DB1304/T

415—2022后，持續(xù)

4

℃，待地溫回落至正常后澆水緩苗。7.3.2.3

灌溉殺蟲韭菜畦內(nèi)保持

4

h

以上積水，遲眼蕈蚊幼蟲可窒息死亡。7.3.3

理化誘殺7.3.3.1

糖醋液每畝韭菜田均勻放置直徑

cm～

cm

糖醋液水盆

個(gè)～

個(gè)，水盆邊沿距地面高度低于

10cm，內(nèi)盛

～

的糖醋液（糖：醋：酒：水：3：1：（體積比）），適時(shí)補(bǔ)充糖醋液，降低韭蛆、薊馬、潛葉蠅、蔥須鱗蛾等害蟲成蟲蟲口數(shù)量。7.3.3.2

粘蟲板

塊～30

cm×

cm接地，順垅放置，分別對(duì)韭蛆成蟲、薊馬、潛葉蠅誘殺。7.3.4

生物防治7.3.4.1

韭蛆在低齡幼蟲發(fā)生初期，采用昆蟲病原線蟲（奈瑪）400

克/畝，隨灌溉水沖施；或釋放劍毛帕厲螨

1.3%苦參堿水劑

2kg/傍晚或陰天全天施藥。7.3.4.2

蔥薊馬

億孢子/克球孢白僵菌懸浮劑

45～

毫升/畝或

60

克/升乙基多殺菌素

10～

毫升/

1

小時(shí)內(nèi)有降雨天氣施藥，避開高溫和陽光直射，選擇晴天或陰天傍晚施藥。7.3.4.3

蔥須鱗蛾在低齡幼蟲發(fā)生初期，采用

IU/mg

G033A

可濕性粉劑

克～

克/畝，或

億孢子/克球孢白僵菌可濕性粉劑

克～

克/畝，或

克/升乙基多殺菌素

20mL～40mL/畝，或

億孢子

短穩(wěn)桿菌懸浮劑

800～

倍液，將藥液均勻地噴到葉片正反面。避開大風(fēng)天或預(yù)計(jì)

1

小時(shí)內(nèi)有降雨天氣施藥，避開高溫和陽光直射，選擇晴天傍晚或陰天全天施藥。7.3.4.4

蔥黃寡毛跳甲

毫克蘇云金芽孢桿菌

G033A

可濕性粉劑

～100

克/

億孢子/毫升金龜子綠僵菌

可分散油懸浮劑

60～

毫升/噴到葉片正反面。選擇晴天傍晚或陰天全天施藥。7.3.4.5

灰霉病

2

億個(gè)/克木霉菌

克～250

克/

億枯草芽胞桿菌可濕性粉劑

克～

克/畝，或采用

小檗堿水劑

～250mL/畝，葉面均勻噴霧防治，避開大風(fēng)天或預(yù)計(jì)

1

小時(shí)內(nèi)有降雨天氣施藥，避開高溫和陽光直射，選擇晴天傍晚或陰天全天施藥。7.3.4.6 疫病發(fā)病初期，采用

氨基寡糖素水劑

～245

毫升/畝，或

億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑

10～14

克/畝，或

苦參堿水劑

75～90

克/畝，葉面均勻噴霧防治，選擇晴天下午或陰天全天施藥。7.3.5

化學(xué)防治7.3.5.1

農(nóng)藥防治原則6病蟲害名稱防治適期防治方法注意事項(xiàng)韭蛆成蟲盛發(fā)期或幼蟲發(fā)生初期10%吡蟲啉可濕性粉劑200～300克/畝，或聯(lián)苯·噻蟲胺8～10公斤/畝采用藥土法均勻撒施于土表，隨后順壟澆水防治；成蟲用10%滅蠅胺懸浮液800韭菜上使用安全間隔期141次。蔥須鱗蛾幼蟲發(fā)生初期5%甲氨基

阿維菌素苯

甲酸鹽微乳劑6

～畝，或4.5%高效氯氰菊酯乳油

30～畝，噴霧防治。在韭菜上的安全間隔期為14數(shù)為1次。蔥薊馬若蟲發(fā)生初期采用10%滅蠅胺懸浮液80010%吡蟲啉可濕性粉劑20～35克/5%

啶蟲脒乳油30～40毫升/畝，或25%噻蟲嗪水分散粒劑～克/畝，葉面均勻噴霧防治，注意葉片正反兩面噴施。在韭菜上每季最多使用1次，安全間隔期為14天。蔥黃寡毛跳甲成蟲盛發(fā)期5%啶蟲脒乳油40～120毫升/畝，或25克/升聯(lián)苯菊酯乳油27～36毫升/畝，或25%噻蟲嗪可分散粒劑10-15克/1小時(shí)內(nèi)有降雨天氣施藥。在韭菜上的安全間隔期為14數(shù)為1次?；颐共“l(fā)病初期