餐飲經(jīng)理三分鐘發(fā)言稿

1/1餐飲經(jīng)理三分鐘發(fā)言稿

各位同事們：

大家好！

這段時(shí)間以來(lái)大家的表現(xiàn)我都是看在眼里，真的是非常的不錯(cuò)，我們餐廳在段時(shí)間發(fā)展的是非常不錯(cuò)的，我也是非常相信在下一階段的工作當(dāng)中可以做的更好，在餐廳工作還是要認(rèn)真一點(diǎn)，做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，我作為餐廳的經(jīng)理也是感受到了這其中的壓力，在這方面是應(yīng)該好好的處理，頂著這份工作的壓力讓我也知道的慢慢的去維持，做餐飲工作需要認(rèn)真一點(diǎn)，我也是非常喜歡這份工作，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中還是可以做好相關(guān)的準(zhǔn)備，在這一點(diǎn)上面肯定是要持續(xù)徐落實(shí)好的，對(duì)于工作當(dāng)中的細(xì)節(jié)還是要做好一定的準(zhǔn)備。

在工作方面大家應(yīng)該更加上心一點(diǎn)的，我很是高興這段時(shí)間以來(lái)大家的一個(gè)的表現(xiàn)，在工作當(dāng)中大家是非常認(rèn)真的，這些我都是看在眼里，這段時(shí)間以來(lái)工作壓力也是非常的大的，平時(shí)餐廳也是比較忙的，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中還是需要調(diào)整好自己的心態(tài)，我相信在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中要做好一定的思想工作，在大家努力的工作前提下這是很有意義的'，現(xiàn)在我也是意識(shí)到了這一點(diǎn)，作為一名經(jīng)理我有著非常深刻的感受，也是希望那個(gè)大家能夠在工作的當(dāng)做的更好，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中是需要一個(gè)好的工作狀態(tài)，這是大家應(yīng)該主動(dòng)去落實(shí)好的，我也一定會(huì)在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)。

我是做好了充分的準(zhǔn)備，有些事情是要做到認(rèn)真的，有些事情更加是應(yīng)該用心去做，餐廳日常的工作還是比較多的，雖然日常的工作比較忙碌但是我也是看到大家的努力，在這樣的環(huán)境下面一定要做的更加到位，作為一名餐廳的經(jīng)理這是很有必要的，這一點(diǎn)是很有可能的，工作總是需要絕對(duì)認(rèn)真，有些事情是不能夠忽視的，我們的餐廳者一季度以來(lái)生意也是非常的不錯(cuò)，一定要繼續(xù)的持續(xù)下去，在以后的工作當(dāng)中這絕對(duì)還是有進(jìn)步空間的，這也是現(xiàn)在需要一點(diǎn)點(diǎn)去積累的經(jīng)驗(yàn)，我們餐廳也是做好了充分的準(zhǔn)備，我也希望大家能夠做好足夠的準(zhǔn)備，為接下來(lái)的工作更加的努力。

這段時(shí)間是一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，有很多工作都是在慢慢的沉淀，不僅僅是對(duì)自己的工作更多的還是在不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，非常的有意義，相信以后我們餐廳可以發(fā)展的更好，這是大家一同努力的結(jié)果，讓我們繼續(xù)保持吧。

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大家好！

這次想利用早會(huì)的幾分鐘時(shí)間在這里發(fā)一個(gè)言，我們每天的早會(huì)都是很重要的，我也希望每一位同事都能夠注意到這個(gè)問(wèn)題。這段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)總會(huì)有幾個(gè)人遲到，不管我們要不要開早會(huì)，都有人出現(xiàn)遲到的現(xiàn)象。其實(shí)現(xiàn)在的局勢(shì)大家也是能夠看清楚的，今年對(duì)于我們餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一次巨大的打擊。而我們也是在夾縫中生存，現(xiàn)在我們這微弱的氣息已經(jīng)快接近平緩了，雖然說(shuō)現(xiàn)在的情況好轉(zhuǎn)了一些，但是我們也不應(yīng)該放松警惕，只有時(shí)刻保持清醒，才有可能在這一個(gè)領(lǐng)域里成為冒尖者。所以親愛的各位家人們，大家一定要振奮起來(lái)，不要再安于現(xiàn)狀了。

近期餐飲部取得了一些小進(jìn)步，雖說(shuō)現(xiàn)在談大家的優(yōu)點(diǎn)可能會(huì)讓大家有一點(diǎn)飄起來(lái)了，但這畢竟也是我們的一個(gè)現(xiàn)實(shí)，該表?yè)P(yáng)大家的還是一定要表?yè)P(yáng)的，所以在這里我想作為餐飲部的經(jīng)理，向我們餐飲部的成員們說(shuō)一聲感謝，感謝大家這段時(shí)間的付出和堅(jiān)守，如果飯店沒(méi)有你們這群可愛的人，或許飯店的情況會(huì)是非常危急的。之所以可以度過(guò)這樣的一個(gè)難關(guān)，我相信是我們每一個(gè)人努力的結(jié)果，也是每一個(gè)員工把飯店當(dāng)成自己的東西的結(jié)果。所以在這里，要感謝大家，也要肯定大家。是你們，讓狀態(tài)回歸，也讓我們的榮譽(yù)重新歸來(lái)。

除了這一些進(jìn)步之外，我也發(fā)現(xiàn)了一些還需要有待加強(qiáng)的地方，比如說(shuō)我們現(xiàn)在的一些工作作風(fēng)，近段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)有幾名員工總是無(wú)所事事，店里顧客不多的時(shí)候坐在一旁玩手機(jī)，多的時(shí)候也坐在一旁玩手機(jī)，請(qǐng)大家要明確的記住，上班期間是嚴(yán)禁玩手機(jī)的，這至少是我們的一個(gè)態(tài)度問(wèn)題，所以請(qǐng)那些還有這樣習(xí)慣的家人們盡快改正過(guò)來(lái)。

短短幾分鐘，我說(shuō)了這段時(shí)間里大家的優(yōu)點(diǎn)，也說(shuō)了大家的缺點(diǎn)?？赡茉谖覀兊墓ぷ鳟?dāng)中，有很多時(shí)候是非常辛苦的，但是我也想請(qǐng)大家一定要好好的把握住自己手里的舵，千萬(wàn)不能掉以輕心。風(fēng)平浪靜的海面下也可有鯨