行業(yè)-煙草農(nóng)業(yè)知識

煙草農(nóng)業(yè)一般常識----烤煙：烤煙是我國栽植面積最大的煙草類型，其主要特征是植株高大，一般株高120MM～150mm，單株著葉20～30片，中部煙葉質(zhì)量最佳，葉片自下而上成熟，分次采收。最初的調(diào)制方法也是晾曬，后改為火管烘烤，目前采用在烤房內(nèi)調(diào)制。曬煙：利用陽光調(diào)制，主要有曬紅煙和曬黃煙。曬煙除作為斗煙、水煙、卷煙原料外，還可作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。晾煙：有淺色晾煙(白肋煙、馬里蘭煙)與深色晾煙之分，在陰涼通風(fēng)場所晾制而成。香料煙：其特點是株型和葉片小，芬香，吃味好，易燃燒及填充力強，是混合型卷煙的重要原料。雪茄原料：制造雪茄需要三種煙葉：芯葉煙、束葉煙、包葉煙。芯葉煙吃味芬香、質(zhì)地較粗糙，束葉煙質(zhì)地細(xì)致而有彈性，包葉煙則須油分好、質(zhì)地細(xì)、有彈性、燃燒性好和顏色較淡。煙草種子：指各種煙草類型的原種和良種。原種：指用育種家種子繁殖的第一代或按原種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)達(dá)到原種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子。良種：指用常規(guī)原種繁殖的第一代和雜交種達(dá)到良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子。一個優(yōu)良品種不僅具有優(yōu)質(zhì)、多抗、豐產(chǎn)和適應(yīng)強的品質(zhì)，生產(chǎn)上所用優(yōu)良種子還應(yīng)具備純度高、生活力強、凈度高、大小均勻和不帶病蟲菌卵等條件。煙草種子也有壽命：種子壽命與其衰老的速度關(guān)系密切，還取決于本身的質(zhì)量和貯藏條件。在生產(chǎn)中，為防止種子對其質(zhì)量的影響，使種子含水率保持在8%以下，并將種子盡量放在干燥、低溫和密閉缺氧的條件下貯藏?；颍河⑽膅ene的音譯，是細(xì)胞染色體上的DNA片段，是存儲特定遺傳信息的功能單位，其名稱由丹麥植物學(xué)家約翰遜提出，這種單位在染色體上占有一定位置而作直線排列。基因工程育種：又稱遺傳工程，具體講就是采用類似外科手術(shù)的辦法將所需要甲種生物的基因經(jīng)過修飾或直接轉(zhuǎn)移到乙種生物細(xì)胞里，乙種生物獲得甲種生物基因控制的性狀，成為新的類型。基因工程的特點：可使生物的基因在動物、植物和微生物系統(tǒng)里進行交換，為創(chuàng)造生物新類型開辟了新途徑，可定向地獲得所需要的變異，比常規(guī)育種方法獲得新品種的速度快?；蚬こ痰闹饕襟E：包括目的基因的獲得、載體的選擇、目的基因和載體的重組、重組基因的轉(zhuǎn)化及在受體細(xì)胞內(nèi)的表達(dá)。煙草生育期：從煙草生長發(fā)育角度看，可以分為發(fā)根、長莖葉和發(fā)芽分化、現(xiàn)蕾、開花結(jié)實的生殖、生長兩個階段；從栽培角度看，可以分為苗床和大田兩個生長時期。苗床期：將播種到移栽前階段稱為苗床期，一般50～60天，個別地區(qū)達(dá)80天?？梢詫⒚绱财诘碾A段性變化可分為出苗期、十字期、生根期和成苗期。大田期：將煙苗移栽到大田至采收煙葉結(jié)束階段稱為大田期，一般100～120天。可以將大田期的階段性變化分為還苗期、伸根期、旺長期和成熟期。引種：是指將國外或外地優(yōu)良品種引入本地進行鑒定和評比，選擇更優(yōu)良品種在本地推廣種植。一般程序為：確定引種對象、引進少量種子、引種檢疫、觀察試驗、品種比較試驗、區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗和認(rèn)定推廣。營養(yǎng)元素：植物體內(nèi)含有的化學(xué)元素一般認(rèn)為：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、鈷、氯等元素為植物生長發(fā)育的必要元素。肥料三要素：作物生長發(fā)育過程中需要量較多的是氮素、磷素和鉀素，它們在土壤中含量較少，滿足不了作物生長的需要，須通過施肥補充。農(nóng)業(yè)防治：運用栽培管理措施改變環(huán)境條件，使之有利于煙草生長發(fā)育、減少蟲害及雜草發(fā)生和繁育方法。煙草農(nóng)業(yè)防治主要是在播種前和大田生產(chǎn)中進行，主要措施是輪種換茬、合理施肥、冬翻、合理稀種、適時采葉、及時打頂抹杈及加強田間管理。生物防治：指利用自然界各種有益生物或代謝產(chǎn)物防治煙草蟲害及雜草。其主要表現(xiàn)為利用天敵昆蟲防治害蟲，利用病原微生物防治害蟲，利用其它有益動物防治害蟲，利用害蟲不育性防治害蟲，利用昆蟲激素防治害蟲等。采摘煙葉：煙葉的采摘與否主要取決于葉片的成熟度，即成熟采摘。如果采收的煙葉過嫩，則烘烤中變黃困難，青煙較多，如采摘的煙葉過熟，則因煙葉內(nèi)養(yǎng)份消耗過多，葉內(nèi)有利化學(xué)成分含量減少，葉色變褐，影響質(zhì)量。煙葉收購：是指煙葉收購單位對煙農(nóng)交售煙葉，按照國家規(guī)定的煙葉收購價格和煙葉國家標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗等級收購。烤煙、名晾(曬)煙是卷煙工業(yè)的原料，是專賣品，按照《煙草專賣法》規(guī)定，由煙草公司統(tǒng)一收購，其他任何部門、個人不得收購。煙葉收購應(yīng)遵循基本原則：按國家計劃收購、按合同收購、按國家標(biāo)準(zhǔn)收購、按國家價格政策收購。煙葉收購工作特點：政策性強、季節(jié)性強、技術(shù)性強、涉及面廣。煙葉品質(zhì)因素：規(guī)定的品質(zhì)因素有：成熟度、身份(包括油分、厚度、葉片結(jié)構(gòu))、色澤(包括顏色、光澤)、葉片長度以及殘傷等，其中關(guān)鍵因素是成熟度。煙葉成熟度：指煙葉生長發(fā)育到成熟的程度，依據(jù)其成熟程度分為：過熟、成熟、尚熟、未熟。煙葉質(zhì)量：從實際使用價值看，煙葉質(zhì)量應(yīng)該是物理特性、化學(xué)特性、感官(內(nèi)外在質(zhì)量)、經(jīng)濟、安全、客戶可用性需求等方面各種適應(yīng)性的總和。評價煙葉可用性四個方面：外觀因素、物理特性、評吸、化學(xué)成分。煙葉外觀因素：煙葉生長部位、顏色、成熟度、均勻度(等級質(zhì)量的一致性)、無雜物。煙葉物理特性：主要有煙葉的燃燒性、吸濕性、