新版浙教初中科學(xué)七年級上課件系列

新版浙教初中《科學(xué)》七年級（上）課件系列平陽新紀(jì)元學(xué)校曹光者第四章物質(zhì)的特性

第6節(jié)汽化和液化（第二課時）氣態(tài)液態(tài)汽化（吸熱）回顧一下：汽化蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動影響因素蒸發(fā)吸熱（制冷）二、沸騰1、按右圖實驗裝置,用酒精燈給水加熱。3、當(dāng)溫度為＿＿＿時水中開始出現(xiàn)小氣泡。小氣泡是從水中的＿＿＿＿開始出現(xiàn).小氣泡出現(xiàn)后所發(fā)生的變化是＿＿70℃容器壁自下而上，越來越小2、水未沸騰時，水的溫度＿＿＿不斷升高觀察水的沸騰現(xiàn)象活動：見150頁沸騰前加熱過程中，由于水是熱的不良導(dǎo)體，致使下部分的水溫較高，上部分的水溫較低，氣體受熱脹冷縮影響明顯，因此底部氣泡在上升過程中逐漸縮小.4.從水溫90℃開始,每隔1分鐘測量一次水的溫度,并記錄表中,當(dāng)溫度為＿＿＿＿時水中出現(xiàn)大量氣泡。大量氣泡是從水中的＿＿＿＿＿＿＿開始出現(xiàn)的。大量氣泡出現(xiàn)后所發(fā)生的變化是：＿＿＿＿＿＿＿＿98℃容器底部自下而上，越來越大，最后在水面破裂

沸騰后容器內(nèi)各部分水的溫度都相同，水汽化后的蒸氣形成氣泡，氣泡在上升過程中受壓強的影響，越往上水的壓強越小，氣泡就會逐漸變大。

5.水中大量氣泡出現(xiàn)后,溫度怎樣變化?＿＿＿＿＿＿6.水中出現(xiàn)什么現(xiàn)象時稱為沸騰?＿＿＿＿＿＿＿＿溫度不變大量氣泡到液面破裂7.水沸騰后繼續(xù)加熱，其內(nèi)部出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？內(nèi)部形成大量的氣泡，氣泡由小變大，不斷上升，到水面后破裂。這時溫度保持不變“開水不響，響水不開”溫度/℃時間/分024681012149095100105怎樣作圖？1、描點2、用光滑線連接各點8.從剛沸騰開始，每隔1分鐘測量一次水的溫度,再記錄表中,直至水沸騰6分鐘為止。1、沸騰定義:2、沸點：液體沸騰時的溫度

在

、在液體

發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象3、沸騰的特點：（1）內(nèi)部和表面同時汽化（2）溫度保持不變4、沸騰的條件：（1）溫度達到沸點（2）繼續(xù)吸熱歸納：一定溫度下內(nèi)部和表面你能從分子角度解釋沸騰的現(xiàn)象嗎？幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(℃)１．不同的液體沸點不同

２．標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是：100℃結(jié)論：沸點也是液體的一種特性4.沸點高：常溫下是固體或液體，沸點低：常溫下是氣體。３．氣壓不同，同一液體的沸點也不同幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點℃根據(jù)沸點對某溫度下各物質(zhì)的狀態(tài)進行判斷：（1）40℃的乙醚（2）-40℃的氨（3）100℃的酒精（4）100℃的水（5）-190℃的氧（6）-190℃的氮氣態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣或液態(tài)液態(tài)氣態(tài)測定水的沸點，能否用酒精溫度計？“滴點液，高人氣！”蒸發(fā)和沸騰有哪些相同點與不同點？汽化吸收3、在任何溫度下都能發(fā)生1.同時發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部1.液體溫度的高低2.液體表面積的大小3.液體表面空氣流動快慢1、只發(fā)生在液體表面3.只在一定溫度（沸點）發(fā)生2、緩慢平和2.劇烈沸點受氣壓的影響（氣壓高，沸點高；氣壓低，沸點低）討論：見152頁火箭發(fā)射時，我們可以看到在發(fā)射塔下會升起一團巨大的白霧。這些白霧是怎樣產(chǎn)生的？在火箭發(fā)射塔的底部有一個導(dǎo)流槽，槽內(nèi)裝有大量的水。當(dāng)火箭發(fā)射時，其尾部噴出的火焰溫度高達3000℃，導(dǎo)流槽里的水會被汽化，從而起到吸收熱量、降低溫度等作用。先汽化后液化見151頁某飯店推出的特色菜“紙鍋燒豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐、水和調(diào)味品的紙鍋直接放在固體酒精上燒。紙是一種可燃物，為什么用紙做的鍋在火焰上不會燃燒呢？因為紙的著火點（183℃）比水的沸點（100℃）高，而水沸騰時保持100

℃不變，溫度達不到紙的著火點，所以紙鍋不會著火

見151頁(1)你認(rèn)為哪一種是水沸騰時的情景．1、在“探究水沸騰”的實驗中，某實驗小組觀察到圖16(a)、(b)所示的兩種情景。

(3)為了減少從開始加熱到沸騰時的時間，可以采取哪些措施。沸騰前水的響聲大，沸騰后水的響聲變小

沸騰前溫度計的示數(shù)不斷升高

沸騰后繼續(xù)加熱而溫度計的示數(shù)保持不變

沸騰時水的內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象

練一練a適當(dāng)減少水量

給燒杯加蓋子

適當(dāng)提高水的初溫等

(2)實驗中你還觀察到哪些實驗現(xiàn)象．98<保持不變2.小凡同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實驗中（1）他的操作如圖16所示，其中錯誤之處是什么？（2）糾正錯誤后，水沸騰時溫度計示數(shù)如圖17所示，為

℃，說明此時氣壓

（選填“＜”、“＞”或“＝”）1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。（3）分析圖18所示圖像，可知水在沸騰過程中溫度的特點是

。計的玻璃泡碰到了容器底

作業(yè)1。作業(yè)本1、某賓館內(nèi)安裝了熱風(fēng)干手器，打開它就有熱風(fēng)吹到手上，手上的水很快被吹干，其主要原