家庭保潔員規(guī)范培訓(xùn)課件

家庭保潔員標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)主講：居家效勞員行為標(biāo)準(zhǔn)第一章

總那么第二章

居家效勞禮儀及禁忌第三章家務(wù)管理第四章

清潔方法標(biāo)準(zhǔn)第五章

飲食餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第六章

洗衣及熨燙標(biāo)準(zhǔn)第七章

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)第八章家政效勞員“百忌工作法〞第一章總那么一、居家保潔效勞員的職業(yè)道德良好的道德品質(zhì)，是一個(gè)人具有良好精神風(fēng)貌的核心。

如果一個(gè)人道德品質(zhì)差，自私自利，虛偽狡猾，就不會(huì)有好的精神風(fēng)貌，更不可能給人以良好的印象。

一個(gè)效勞人員最根本的要求是要有良好的道德品質(zhì)。

1、首先是老實(shí)

老實(shí)是做人的根本品質(zhì)，也是居家效勞人員應(yīng)有的品質(zhì)。對(duì)自己的缺點(diǎn)和缺乏要正視，不要掩蓋，應(yīng)做到表里如一，讓人信賴(lài)。

有些居家效勞人員，為了得到別人的好感或滿(mǎn)足自已的虛榮心，故作姿態(tài)，表現(xiàn)虛偽。這雖然可能一時(shí)獲得別人的好感，但最終必將為家庭所疏遠(yuǎn)。

2、其次那么要有正義感。

生活中，要一身正氣，不懼邪惡，正直為本。

在雇主家，不觸摸翻動(dòng)與工作無(wú)關(guān)的家用電器、不擅自翻閱雇主的物品，桌上的紙條、報(bào)紙、花束、儀器等假設(shè)設(shè)有雇主吩咐，不能隨便仍掉，更不要隨便拿用或拾取雇主的任何物品，包括雇主扔掉的。不可乘工作之便挪用雇主的錢(qián)財(cái)、貴重物品。這一點(diǎn)是居家效勞人員必須要做到的，也是做人的根本道德。不要因一時(shí)貪心，而喪失了人格，害人害已。3、強(qiáng)烈的工作責(zé)任感

要在做好根本工作的根底上，設(shè)身處地地多為雇主著想，認(rèn)認(rèn)真真把每項(xiàng)自己應(yīng)做的工作做得有條不紊、次序井然，讓雇主對(duì)自己工作滿(mǎn)意。盡一切努力把事情做得圓滿(mǎn)，解除雇主的后顧之憂(yōu)。4、對(duì)工作有耐心，對(duì)人有愛(ài)心

對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)。真誠(chéng)熱心地對(duì)待您所效勞的對(duì)象，是受人歡送的。相反，如果虛情假意，言行不一，挖苦挖苦、不尊重他人，說(shuō)別人的閑話(huà)，甚至惡語(yǔ)傷人，這些都會(huì)使人感到您不能與人為善，而不愿與您共處。

“將心比心〞，用自己的善良與愛(ài)心、真摯地為雇主效勞，一定會(huì)為雇主所希望和欣賞的。二、居家保潔效勞員的職責(zé)1、尊重雇主，服從管理，嚴(yán)格按照雇主規(guī)定的工作程序工作，接受雇主的指導(dǎo)，及時(shí)接受雇主對(duì)工作質(zhì)量提出的意見(jiàn)和建議，不得頂嘴、搪塞甚至與其發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。2、遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，不從事與工作無(wú)關(guān)的事情。保證工作質(zhì)量，提高工作效率。

3、注意節(jié)水、節(jié)電和節(jié)約雇主家庭的其他生活用品。妥善保管清潔工具和用品，不得喪失和人為損壞，學(xué)會(huì)控制易耗品的使用量，不得將清潔工具和用品私借他人使用和帶回家中使用。接上頁(yè)4、工作過(guò)程假設(shè)發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)施工質(zhì)量、事故隱患、物面損壞、設(shè)施故障及滴、冒、跑、漏現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)報(bào)告業(yè)主，必要時(shí)積極協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員排除故障。5、未經(jīng)雇主同意，不得動(dòng)用雇主物品和設(shè)施。6、嚴(yán)禁將與工作無(wú)關(guān)人員帶入效勞現(xiàn)場(chǎng)。離開(kāi)效勞現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)通知雇主。7、認(rèn)真完成雇主臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。職業(yè)道德和職業(yè)守那么居家保潔效勞員的職業(yè)道德和職業(yè)守那么：老實(shí)守信

竭誠(chéng)效勞

遵章守紀(jì)

恪守公德

勤奮好學(xué)

技術(shù)精湛

工作盡責(zé)

厲行節(jié)約

自尊自愛(ài)

文明得體

語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)

儀表端莊

入鄉(xiāng)隨俗

求同存異

尊重客戶(hù)

理解溝通

尊重隱私

信守約定

敬老愛(ài)幼

愛(ài)崗敬業(yè)

親情效勞

人文關(guān)心

甘于平凡

勇于奉獻(xiàn)人樂(lè)己樂(lè)課間休息第二章

居家效勞禮儀及禁忌一、效勞禮儀1、聽(tīng)到呼叫器或門(mén)鈴響,應(yīng)馬上拿起對(duì)講機(jī)聽(tīng)筒或詢(xún)問(wèn)來(lái)者,符合進(jìn)入條件的,通報(bào)主人,待主人準(zhǔn)許后為其開(kāi)門(mén)。2、工作時(shí)包括清洗鍋碗瓢盆、提拿物品、開(kāi)關(guān)門(mén)等都要?jiǎng)幼鬏p緩，盡量減少音量,不影響主人休息。接上頁(yè)

3、著裝整潔，不能過(guò)于隨意；不穿緊身衣褲、過(guò)于暴露的服裝。保持個(gè)人衛(wèi)生，頭發(fā)不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)起或挽起。4、佩帶飾物要適當(dāng)，不能影響工作；化淡妝，不要濃妝艷抹；不要留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。5、言談舉止要大方得體，與用戶(hù)交流時(shí)要正視對(duì)方，不要左顧右盼；不要一邊談話(huà)一邊打哈欠，嚴(yán)禁雙臂交叉或雙手插在兜里，出現(xiàn)懶散行為。接上頁(yè)

6、進(jìn)入用戶(hù)臥室前應(yīng)先行敲門(mén)，以示禮貌和尊重。

7、不翻看雇主的文件，不對(duì)雇主的物品和活動(dòng)表示好奇。一般不宜改變雇主物品的擺放位置。

二、居家效勞員禁忌1．忌自以為是。2．忌怕吃苦、懶惰。3．忌無(wú)尊嚴(yán)。4．忌無(wú)目標(biāo)。5．忌斤斤計(jì)較或貪圖小廉價(jià)。6．忌儀表儀容不整。7．忌和經(jīng)營(yíng)者、雇主耍小聰明。接上頁(yè)8．忌在雇主家經(jīng)常打聊天、亂翻用戶(hù)物品。9．忌在雇主不在家時(shí)，邀請(qǐng)老鄉(xiāng)、朋友在雇主家聚會(huì)。10．忌與他人談?wù)摴椭鞯碾[私。11．忌未經(jīng)經(jīng)營(yíng)者和雇主同意就私自離崗。12．忌在法律途徑解決，而采取報(bào)復(fù)手段。

三、培養(yǎng)健康、良好的人格魅力

和交往能力1、聆聽(tīng)重于表達(dá)——在人們自我表現(xiàn)普遍化的今天，能靜下來(lái)聆聽(tīng)別人說(shuō)話(huà)，已成為一種美德。多聽(tīng)有助于資料的搜集、人事的觀(guān)察，還可以防止因多言而造成的過(guò)失，是現(xiàn)代人重要的修養(yǎng)之一。

2、尊重別人的隱私——人們接觸的密切，并不表示彼此一定要互訴衷情。適當(dāng)?shù)幕ハ嚅_(kāi)放，有助于和諧關(guān)系的維持。

接上頁(yè)3、勿太過(guò)于謙虛——當(dāng)他人贊美自己時(shí)，只要自己當(dāng)之無(wú)愧，不妨大方地回以微笑，表示謝意。這種適度的謙虛，使自己顯得更值得尊敬而不妖揉造作。

4、敢于成認(rèn)錯(cuò)誤——自己犯錯(cuò)誤時(shí)立即成認(rèn)并且大方抱歉，可以防止許多不必要的誤解與麻煩。盡量不要為自己的不當(dāng)行為找借口，否那么，只會(huì)徒增別人的不滿(mǎn)和猜疑。坦誠(chéng)而適宜于表達(dá)心聲，往往能夠獲得別人的原諒。

接上頁(yè)5、不要過(guò)分犧牲自己去討好別人——必要的犧牲是應(yīng)該的，但不要為了討好別人而故作姿態(tài)，何況想討好一切人是根本不可能的。

6、珍惜自己和別人的時(shí)間——那些到處游蕩、道人短長(zhǎng)的人，勢(shì)必被快速變動(dòng)的社會(huì)所淘汰?，F(xiàn)代人不應(yīng)只善于安排自己的時(shí)間，也要珍惜別人的時(shí)間。因此做事先做人，做人先修心。要學(xué)會(huì)：把別人當(dāng)別人——愛(ài)別人勝似愛(ài)自己；把自己當(dāng)別人——設(shè)身處地?fù)Q位思考；把別人當(dāng)自己——尊重別人的獨(dú)立性；把自己當(dāng)自己——得意不忘形，失意不變形。效勞員健康、良好的人格魅力和交往能力的養(yǎng)成，還必須遵循以下原那么：1、做人以德為本，注重個(gè)人修養(yǎng)。2、熱愛(ài)生活，追求健康、愉快、的生活方式。3、有積極向上的心態(tài)，始終以飽滿(mǎn)的熱情對(duì)待工作。4、自信心強(qiáng)，能正確地對(duì)待成功與挫折、表?yè)P(yáng)與批評(píng)。接上頁(yè)5、有較強(qiáng)的溝通協(xié)作能力，與顧主家的男女老少有良好的合作關(guān)系。6、注重與他人的情感溝通，妥善處理各種不利因素。7、能控制和調(diào)整自己的情緒和態(tài)度。8、能客觀(guān)公正地評(píng)價(jià)別人和周?chē)挛?。在心理學(xué)中，我們把自尊定義為一種精神需要，也就是人格的內(nèi)核。維護(hù)自尊是人的本能和天性，當(dāng)然這里也要有一個(gè)度，一個(gè)彈性的區(qū)間。為人處事假設(shè)毫無(wú)自尊，臉皮太厚，不行；反過(guò)來(lái)，自尊過(guò)盛，臉皮太薄，也不好。從實(shí)際的需要出發(fā)，讓自尊心保持一定的彈性。

四、讓自己的自尊心保持一定的彈性。

正確的原那么是：1．在家政工作中受到冷遇時(shí)，你的自尊心會(huì)面臨著挑戰(zhàn)。這時(shí)的你千萬(wàn)別發(fā)作，不妨多想一想你的使命、職責(zé)，為了適應(yīng)環(huán)境，迅速加大自尊的承受力度。

2．滿(mǎn)心希望他人肯定你花了很大的心血做的那件自認(rèn)為很不錯(cuò)的事情，偏偏得到的是全盤(pán)否認(rèn)。這時(shí)的你肯定會(huì)受到強(qiáng)烈的刺激，但為了挽回面子，進(jìn)行辯白、反駁，甚至是爭(zhēng)吵。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)檫@樣維護(hù)自尊、面子，只會(huì)使事情更糟，倒不如接受這個(gè)事實(shí)，效果可能更好一些。

3．當(dāng)你受到批評(píng)時(shí)，特別是當(dāng)眾挨批評(píng)更是難為情，自尊心一定受不了。此時(shí)的你要對(duì)批評(píng)能夠正確理解，應(yīng)采取虛心的態(tài)度，這不但不會(huì)丟面子，反而會(huì)改變他人的看法，給對(duì)方留下一個(gè)好印象。有時(shí)，批評(píng)的內(nèi)容不實(shí)，有些偏頗，而批評(píng)者又處在特別的地位。這時(shí)如果你受自尊心的驅(qū)使，當(dāng)場(chǎng)還擊，效果肯定不好。理智一些，不要當(dāng)場(chǎng)反駁，事后再進(jìn)行說(shuō)明，這種處理較為有利。接上頁(yè)4、在工作時(shí)哭泣會(huì)使你顯得脆弱、缺乏自制力。在你的顧主面前，如果你為與工作有關(guān)的事而哭泣，這說(shuō)明你不具備對(duì)付工作壓力的能力。還有個(gè)小竅門(mén)，維護(hù)自尊時(shí)，臉皮不妨厚一點(diǎn)，這并不是不要尊嚴(yán)，而是要把握適當(dāng)?shù)亩?，保持最正確彈性空間。

接上頁(yè)五、注重職業(yè)禮儀，掌握職業(yè)技巧〔一〕

、職業(yè)禮儀是自身素質(zhì)水平的表達(dá)首先我們可以肯定一點(diǎn)，禮儀是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。也就是說(shuō)有多高水平的內(nèi)涵，就會(huì)表現(xiàn)出同樣水平的禮儀風(fēng)范。那么，我們要提高自己的禮儀水準(zhǔn)，首先還是要先提高自己的內(nèi)在修養(yǎng)素質(zhì)．這應(yīng)該需要提高的是一種綜合素質(zhì)，包括文化，美學(xué)，等諸方面的內(nèi)在素質(zhì)?！捕场⒙殬I(yè)禮儀是重要的現(xiàn)代自我營(yíng)銷(xiāo)手段效勞行業(yè)的特殊性，決定了他在效勞過(guò)程的同時(shí)，就是一個(gè)不斷自我營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程。從交際的角度來(lái)看，職業(yè)禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。

從傳播的角度來(lái)看，職業(yè)禮儀可以說(shuō)是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。職業(yè)禮儀不僅是成功的手段，更是通向成功的橋梁

。成功的職業(yè)禮儀要做到：不失態(tài)于人

——優(yōu)雅風(fēng)范、迷人氣質(zhì)不失色于人

——關(guān)愛(ài)眼神、微笑魅力不失口于人

——口語(yǔ)蓮花、贊美鼓勵(lì)不失禮于人

——自尊自信、真誠(chéng)熱情課間休息六、塑造家居效勞員良好的職業(yè)形象職業(yè)形象的塑造是包含了職業(yè)精神、職業(yè)能力、職業(yè)榮譽(yù)感和職業(yè)責(zé)任感等職業(yè)品質(zhì)的一種綜合素養(yǎng)的展示。人們常說(shuō)“人不可貌相，海水不可斗量〞

形象包括儀容〔外貌〕、儀表〔服飾、職業(yè)氣質(zhì)〕以及儀態(tài)〔言談舉止〕三方面。〔一〕、儀表禮儀：即人的外表，包括容貌、舉止、姿態(tài)、風(fēng)度等?！捕?、儀態(tài)禮儀：儀態(tài)禮儀包括儀容和儀態(tài)兩個(gè)方面。儀容上要精神飽滿(mǎn)，健康向上，充滿(mǎn)活力。要防止?jié)鈯y，用清新自然的妝扮，表達(dá)一種清新、端莊、健康的女性美。儀態(tài)上要端莊自然、標(biāo)準(zhǔn)和落落大方。衣冠不整、蓬頭垢面會(huì)讓人聯(lián)想到落魄者和失敗者的形象。儀態(tài)禮儀具體表達(dá)在“站態(tài)端莊、走態(tài)瀟灑、坐態(tài)高雅、蹲態(tài)雅觀(guān)、行禮優(yōu)美、手態(tài)得體〞的標(biāo)準(zhǔn)行為要求上?！踩?、語(yǔ)言禮儀：1、效勞員要知道語(yǔ)言交流中的“四有四避〞，即“有分寸、有禮節(jié)、有教養(yǎng)、有學(xué)識(shí)〞，要“避隱私、避淺薄、避粗俗、避忌諱〞。“四有〞有分寸。就是語(yǔ)言得體、有禮貌的首要問(wèn)題。要做到語(yǔ)言有分寸，必須配合以非語(yǔ)言要素，要在背景知識(shí)方面知己知彼，要明確交際的目的，要選擇好交際的體式，同時(shí)，要注意如何用言辭行動(dòng)去恰當(dāng)表現(xiàn)。當(dāng)然，分寸也包括具體的言辭的分寸。

有禮節(jié)。語(yǔ)言的禮節(jié)就是應(yīng)酬。有五個(gè)最常見(jiàn)的禮節(jié)語(yǔ)言的慣用形式，它表達(dá)了人們交際中的問(wèn)候、致謝、致歉、辭別、回敬這五種禮貌。問(wèn)候是“您好〞，辭別是“再見(jiàn)〞，致謝是“謝謝〞，致歉是“對(duì)不起〞。回敬是對(duì)致謝、致歉的答復(fù)，如“沒(méi)關(guān)系〞、“不要緊〞、“不礙事〞之類(lèi)。

有教養(yǎng)。就是說(shuō)話(huà)有分寸、講禮節(jié)，內(nèi)容富于學(xué)識(shí)，詞語(yǔ)雅致，是言語(yǔ)有教養(yǎng)的表現(xiàn)。尊重和諒解別人，是有教養(yǎng)的人的重要表現(xiàn)。尊重別人符合道德和法規(guī)的私生活、衣著、擺設(shè)、愛(ài)好，在別人確實(shí)有了缺點(diǎn)時(shí)委婉而善意地指出。諒解別人就是在別人不講禮貌時(shí)要視情況加以處理。有學(xué)識(shí)。在高度文明的社會(huì)里，必然十分重視知識(shí)，十分尊重人才。富有學(xué)識(shí)的人將會(huì)受到社會(huì)和他人的敬重，而無(wú)知無(wú)識(shí)、不學(xué)無(wú)術(shù)的淺鄙的人將會(huì)受到社會(huì)和他人的鄙視。

“四避〞避隱私。隱私就是不可公開(kāi)或不必公開(kāi)的某些情況，有些是缺陷，有些是秘密。在高度文明的社會(huì)中，隱私除少數(shù)必須知道的有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)知道外，不必讓一般人員知道。因此，在言語(yǔ)交際中避談避問(wèn)隱私，是有禮貌的重要方面。歐美人一般不詢(xún)問(wèn)對(duì)方的年齡、職業(yè)、婚姻、收入之類(lèi)，否那么會(huì)被認(rèn)為是十分不禮貌的。

避淺薄。淺薄，是指不懂裝懂，“教誨別人〞或講外行話(huà)，或者言不及義，言不及知識(shí)，只知柴米油鹽，雞豬貓狗，張長(zhǎng)李短，男婚女嫁。言辭單調(diào)，詞匯貧乏，語(yǔ)句不通，白字常吐。如果淺薄者相遇，還不覺(jué)淺薄，但有教養(yǎng)、有知識(shí)的人聽(tīng)他們談話(huà)，那么無(wú)疑感到不快。社會(huì)、自然是知識(shí)的海洋，我們每個(gè)人都不可能做萬(wàn)能博士或百事通。我們應(yīng)當(dāng)學(xué)有專(zhuān)攻又知識(shí)淵博，但總有不如他人之處，總有不懂某種知識(shí)之處，要謙虛謹(jǐn)慎，不可妄發(fā)議論。

避粗俗。粗俗指言語(yǔ)粗野，甚至污穢，滿(mǎn)口粗話(huà)、丑話(huà)、臟話(huà)，上溯祖宗、旁及姐妹、下連子孫、普及兩性，不堪入耳。言語(yǔ)粗俗是最無(wú)禮貌的語(yǔ)言。它是對(duì)一個(gè)民族語(yǔ)言的污染。避忌諱。忌諱，是人類(lèi)視為禁忌的現(xiàn)象、事物和行為，避忌諱的語(yǔ)言同它所替代的詞語(yǔ)有約定俗成的對(duì)應(yīng)關(guān)系。社會(huì)通用的避諱語(yǔ)也是社會(huì)一種重要的禮貌語(yǔ)言，它往往顧念對(duì)方的感情，防止觸忌犯諱。文明禮儀語(yǔ)言簡(jiǎn)練的用詞歸納

與人相見(jiàn)說(shuō)“您好〞

問(wèn)人姓氏說(shuō)“貴姓〞

問(wèn)人住址說(shuō)“府上〞仰慕已久說(shuō)“久仰〞

長(zhǎng)期未見(jiàn)說(shuō)“久違〞

求人幫助說(shuō)“勞駕〞

向人詢(xún)問(wèn)說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)〞

請(qǐng)人協(xié)助說(shuō)“費(fèi)心〞

請(qǐng)人解答說(shuō)“請(qǐng)教〞

求人辦事說(shuō)“拜托〞

麻煩別人說(shuō)“打攪〞

求人方便說(shuō)“借光〞

請(qǐng)改文章說(shuō)“斧正〞

接受好意說(shuō)“領(lǐng)情〞

求人指點(diǎn)說(shuō)“賜教〞得人幫助說(shuō)“謝謝〞

祝人健康說(shuō)“保重〞

向人祝賀說(shuō)“恭喜〞老人年齡說(shuō)“高壽〞

身體不適說(shuō)“欠安〞

看望別人說(shuō)“拜訪(fǎng)〞接上頁(yè)請(qǐng)人接受說(shuō)“笑納〞

送人照片說(shuō)“惠存〞

歡送購(gòu)置說(shuō)“惠顧〞

希望照顧說(shuō)“照顧〞

贊人見(jiàn)解說(shuō)“高見(jiàn)〞

歸還物品說(shuō)“奉還〞

請(qǐng)人赴約說(shuō)“賞光〞

對(duì)方來(lái)信說(shuō)“惠書(shū)〞

自己住家說(shuō)“寒舍〞需要考慮說(shuō)“斟酌〞

無(wú)法滿(mǎn)足說(shuō)“抱歉〞

請(qǐng)人諒解說(shuō)“包涵〞

言行不妥“對(duì)不起〞

慰問(wèn)他人說(shuō)“辛苦〞

迎接客人說(shuō)“歡送〞

賓客來(lái)到說(shuō)“光臨〞

等候別人說(shuō)“恭候〞

沒(méi)能迎接說(shuō)“失迎〞

客人入座說(shuō)“請(qǐng)坐〞

陪伴朋友說(shuō)“奉陪〞

臨分別時(shí)說(shuō)“再見(jiàn)〞

中途先走說(shuō)“失陪〞

請(qǐng)人勿送說(shuō)“留步〞

送人遠(yuǎn)行說(shuō)“平安〞家居效勞員在家庭工作，必須遵循根本的禮儀和原那么1、維護(hù)形象，不卑不亢2、求同存異，入鄉(xiāng)隨俗3、熱情有度，不必過(guò)謙4、尊重隱私，信守約定〔四〕、社交禮儀1、家庭宴請(qǐng)和聚會(huì)

〔1〕.能遵照有關(guān)宴請(qǐng)和赴宴的禮儀知識(shí)要求制定宴請(qǐng)和聚會(huì)方案

〔2〕.熟知家庭聚會(huì)相關(guān)的禮儀知識(shí)，有禮貌地迎送各類(lèi)賓客，并能進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕哟?/p>

〔3〕.掌握主要宗教的根本禮儀和有關(guān)的民俗知識(shí)，聚會(huì)中能禮貌地處理各項(xiàng)事宜

〔4〕.會(huì)跳2種交誼舞2、社交場(chǎng)合服飾化裝

〔1〕.能根據(jù)不同的場(chǎng)合進(jìn)行著裝和化裝

〔2〕.能根據(jù)不同的社交活動(dòng)協(xié)助雇主進(jìn)行化裝和著裝。3、家庭對(duì)外交往

〔1〕.掌握交際禮儀的根本知識(shí)，能用英語(yǔ)進(jìn)行日常會(huì)話(huà)〔2〕.熟悉涉外交往的根本原那么和本卷須知和國(guó)際交往禮儀根本知識(shí)，能根據(jù)需要有效地開(kāi)展對(duì)外聯(lián)絡(luò)。課間休息第三章、家務(wù)管理

一、膳食與家宴烹制1.根據(jù)便宴菜單設(shè)計(jì)原那么能夠設(shè)計(jì)、制作家庭便宴，制作主食、制作菜肴、制作甜品2.掌握常見(jiàn)食品的營(yíng)養(yǎng)成分和菜肴合理搭配常識(shí)，熟練蒸、煮、烤、烙等4種主食制作技法3.掌握炒、煎、炸、蒸、煮、燉、煨及涼拌等8種烹調(diào)技法4.能夠制作2種以上甜品5.合理安排膳食，做到營(yíng)養(yǎng)均衡二、家居美化1.掌握生活中的美學(xué)根本知識(shí)，能夠進(jìn)行居室布置2.懂得常見(jiàn)花卉的養(yǎng)護(hù)方法，能夠養(yǎng)護(hù)常見(jiàn)的花卉并合理擺放3.有一般插花常識(shí)，會(huì)進(jìn)行常見(jiàn)花的插擺，能夠修剪草坪三、家用辦公設(shè)備的使用

〔1〕.掌握計(jì)算機(jī)的常識(shí)和操作方法，能夠使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行一般的文字錄入

〔2〕.運(yùn)用上網(wǎng)和下載文件的方法，能夠使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行上網(wǎng)，并下載文件

〔3〕.能夠使用機(jī)收發(fā)資料，四、家庭理財(cái)能夠合理安排日常生活開(kāi)支

〔1〕.日常生活費(fèi)用支付方法

〔2〕.信用卡的使用方法接上頁(yè)五、家庭保健

〔1〕.熟悉兒童、成人及孕、產(chǎn)婦的生活規(guī)律，能按家庭成員的不同特點(diǎn)，科學(xué)、合理地安排一日生活

〔2〕.能根據(jù)家庭成員特點(diǎn)進(jìn)行膳食調(diào)配

〔3〕.掌握體格鍛煉的根本方法，能根據(jù)家庭成員的不同特點(diǎn)，指導(dǎo)其進(jìn)行合理的體格鍛煉

〔4〕.掌握營(yíng)養(yǎng)配餐的一般知識(shí)和一般常見(jiàn)病的預(yù)防與保健，老年常見(jiàn)病的防治與護(hù)理知識(shí)并根據(jù)一般常見(jiàn)病的飲食禁忌，制作適宜病人的膳食。

六、家庭教育

學(xué)前兒童家庭教育

1.根據(jù)學(xué)前兒童游戲的特點(diǎn)與教育，能通過(guò)游戲?qū)W(xué)前兒童進(jìn)行體、智、德、美教育2.掌握學(xué)齡兒童身體發(fā)育的一般特點(diǎn)與教育，能對(duì)學(xué)齡兒童進(jìn)行良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)3根據(jù)學(xué)齡兒童心理開(kāi)展的一般特點(diǎn)，能對(duì)學(xué)齡兒童進(jìn)行適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)輔導(dǎo)與生活指導(dǎo)和音樂(lè)、舞蹈、繪畫(huà)、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等項(xiàng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的輔導(dǎo)

七、家庭休閑娛樂(lè)

1、家庭娛樂(lè)活動(dòng)組織安排

〔1〕.熟知體育運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生常識(shí)，陪同家庭成員進(jìn)行體育活動(dòng)

〔2〕.掌握根本旅游常識(shí)，安排外出活動(dòng)

〔3〕.能組織安排家庭聚會(huì)等娛樂(lè)活動(dòng)2、常用家庭音像設(shè)備使用

〔1〕.掌握攝影、攝像根本知識(shí)和家用攝影、音像設(shè)備的類(lèi)別、性能及使用本卷須知，能為家庭活動(dòng)攝影、攝像

〔2〕使用音響、錄像機(jī)、影碟機(jī)等家庭音像設(shè)備第四章

清潔方法標(biāo)準(zhǔn)一、地板的清潔

1、去除異物、掃除灰塵，清掃前都要先把玩具、紐扣等異物撿起來(lái)，再用掃把或吸塵器或除塵拖把，將地板外表、家具下方、角落的灰塵、毛發(fā)、蜘蛛網(wǎng)除去，特別要清理通向屋外的玄關(guān)和大門(mén)口，因?yàn)榇缶植康呐K污灰塵都是從這里進(jìn)來(lái)的。接上頁(yè)

2、根據(jù)地板材料和質(zhì)地，選擇適合的地板清潔劑，使用前，按照臟污程度，將適量的地板清潔劑倒入水桶內(nèi)稀釋?zhuān)儆脭Q干的拖把由室內(nèi)往門(mén)口的方向拖地。如果是角落或地板縫等較不易清理的地方，可以用舊牙刷直接沽地板清潔劑刷洗較難洗的頑垢，也可以直接將地板清潔劑倒在抹布上，擦拭后，再以清水沖洗后的抹布擦拭即可。接上頁(yè)

3、注意拖把抹布一定要擰干，不能淋水，否那么水流到地板縫中會(huì)導(dǎo)致地板變形。臟的抹布及時(shí)用肥皂洗干凈后再擦地。4、擦地時(shí)注意挪動(dòng)沙發(fā)、家具，把家具下面和沙發(fā)后面的死角清理擦拭干凈。二、地毯的清潔保養(yǎng)1、每天用吸塵器吸塵；2、每周用擰干的濕抹布從內(nèi)向外擦拭地毯，將毛發(fā)灰塵趕出來(lái)；3、每個(gè)月使用地毯清潔劑清洗一遍地毯：地毯即使經(jīng)常以吸塵器除塵，也會(huì)因長(zhǎng)期踩踏、液體濺濕與潮濕的天氣侵襲，容易沾染臟污或生地虱，此時(shí)，可配合地毯清潔劑進(jìn)行清潔保養(yǎng)。使用前，最好先將窗戶(hù)翻開(kāi)，防止清潔劑的味道滯留在屋內(nèi)。實(shí)際上，使用地毯清潔劑非常方便，只要將清潔劑噴灑于地毯外表就行了。接上頁(yè)但不可灑得太多太濕，以免弄濕了襯背，地毯很難干而且容易褪色。等污垢與地毯外表別離后，地毯上會(huì)浮現(xiàn)出一點(diǎn)一點(diǎn)的白色棉絮物，再用一般的吸塵器吸除別離物即可，不需再用水清洗。如果想要先用清水去除殘留的油污一定要使用冷水，因?yàn)闇責(zé)崴粫?huì)使污漬擴(kuò)大，反而弄巧成拙。

4、對(duì)于地毯的絨毛假設(shè)已被家具壓平，可在洗滌前，利用硬幣的邊緣將其慢慢撥起，或是將濕毛巾折兩下，覆蓋在被壓平處，然后，用稍熱的熨斗緩慢蒸熱壓平了的絨毛，使其豎起。

三、玻璃清潔標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)玻璃上有灰塵等臟物后，可用以下方法進(jìn)行清潔：1、將醋和水按1：2的比例調(diào)成醋水溶液，用噴霧器噴在玻璃上，沒(méi)有噴霧器可均勻?yàn)⒃诓Ａ?，再用干抹布擦抹，是十分有效的方法?、用濕抹布先把玻璃均勻抹濕，趁濕時(shí)用衛(wèi)生紙或舊報(bào)紙把玻璃擦干，玻璃也會(huì)顯得干凈明亮。3、在玻璃上滴點(diǎn)煤油，或用粉筆灰和石膏粉蘸水涂在玻璃上晾干，再用干凈的抹布或棉花團(tuán)擦拭，會(huì)使玻璃既干凈又明亮。用洋蔥片擦玻璃也能起到潔凈的作用。接上頁(yè)

4、可以用汽油和水調(diào)成5％的溶液清洗玻璃，待玻璃稍干后再用干布擦干凈，玻璃會(huì)顯得一塵不染，光亮透明。

5、玻璃上粘有鳥(niǎo)糞，用抹布蘸醋擦抹。如果沽上油漬的話(huà)，可以把檸檬切開(kāi)擦洗。也可以倒點(diǎn)啤酒在玻璃或抹布上再擦拭，也能去除很多種污跡；

6、玻璃上有油漆等不明來(lái)源的污物，先用醋潤(rùn)濕浸軟后，再用干凈布揩擦，容易擦掉。如果玻璃發(fā)黑，可以用細(xì)布涂牙膏擦拭。用布蘸些油性面霜，可以擦去蠟筆畫(huà)跡。7、臟的抹布應(yīng)隨時(shí)用肥皂洗干凈再用。四、清潔窗戶(hù)槽、窗臺(tái)、紗窗1、清潔窗框。先濕抹，再鏟除多余物，最后用干凈清潔巾擦凈。如果窗戶(hù)玻璃較臟，可以順勢(shì)初步擦拭干凈。2、清潔窗戶(hù)玻璃。清潔窗戶(hù)玻璃一般使用以下方法：擦窗器法；水刮法；搓紙法。接上頁(yè)3、清潔窗槽和窗臺(tái)。用吸塵器吸出窗槽污垢。不易吸出的污物，用鏟刀或平口工具配合潤(rùn)濕清潔布嘗試清理，盡量使用不好的清潔布或廢布。窗槽清理完畢，將窗臺(tái)收拾擦凈。4、清潔紗窗。可用水沖洗紗網(wǎng)，再擦凈紗窗窗框。晾干后安裝。五、衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)高溫潮濕的衛(wèi)生間為細(xì)菌、霉菌提供了一個(gè)優(yōu)越的生存環(huán)境，因此需要每天都清潔。每次洗完澡后一定要擦拭地板和墻壁，翻開(kāi)窗戶(hù)或通風(fēng)扇讓浴室保持通風(fēng)，保證細(xì)菌、霉菌不能滋生。每周用“84〞消毒液刷洗衛(wèi)生間墻壁、地面兩次。〔一〕梳妝鏡的清潔：使用玻璃清潔劑擦拭，這樣不僅可以使梳妝鏡看起來(lái)晶亮無(wú)比，還具有防霧、防塵的效果。鏡子如果落上水滴或沾上牙膏沫，我們可以用毛巾進(jìn)行擦拭。防止化裝鏡上出現(xiàn)水霧，可將肥皂涂抹鏡面，再用干布擦拭，鏡面上形成一層皂液膜，可防止鏡面模糊。如使用收斂性的化裝水或洗潔精，也可收到相同的效果?；蛘咴趯㈢R子擦干凈以后，最好用抹布蘸上刮臉膏再擦拭一遍?！捕潮闫飨痉椒ǎ?、每天用潔廁靈刷洗馬桶內(nèi)壁，再用水沖洗。也可以用1％漂白粉清洗液浸泡30～60分鐘來(lái)消毒。馬桶平日未加以清洗，就容易形成黃斑污漬，也容易孳生霉菌和細(xì)菌。這時(shí)如有84消毒液或者喝剩的可樂(lè)，可將之倒人馬桶中，浸泡10分鐘左右，污垢一般便能被去除，假設(shè)去除不徹底，可進(jìn)一步用刷子刷除。而抽水馬桶邊緣所形成的黃色污垢，可將廢舊的尼龍襪綁在棍子一端，參加發(fā)泡性清潔劑刷洗，1周清洗1次，即可保持馬桶潔白。接上頁(yè)

2、較易忽略的馬桶座圈、馬桶蓋的內(nèi)外兩側(cè)、外側(cè)底座，也應(yīng)用清潔劑噴淋刷洗一遍，并用水沖洗干凈，最后，用干凈的布將其整個(gè)擦干，就可以亮白如新了。3、忌將不同成分的酸性、中性或堿性清潔劑混合使用，以免因化學(xué)變化而發(fā)生危險(xiǎn)?！踩吃「浊鍧?、對(duì)于浴缸上的一般污漬，用擰干的濕毛巾沾牙膏擦拭，去污效果好，而且不損傷浴缸外表。2、每星期清洗浴缸，確保浴缸每次使用后保持干爽，將檸檬切片，蓋住浴缸里的黃色污跡，可使黃色污跡逐漸消失。3、切忌使用磨損〔如去污粉〕及高堿性的、具有腐蝕性的清潔用品。防止使用深色的清潔劑，以免色素滲入缸面。不要留下金屬物品于浴缸內(nèi)，它們會(huì)令浴缸生銹及弄臟外表。接上頁(yè)4、水龍頭或金屬器件上的鍍膜不能使用84消毒液等具有腐蝕性的清洗劑，也不能使用摩擦性強(qiáng)的去污粉，以免留下永久刮痕。5、使用水龍頭后，不要忘記關(guān)掉水閥，以免經(jīng)常性滴水而導(dǎo)致浴缸積水；浴缸如有任何損壞，應(yīng)立即通報(bào)主人通知有關(guān)公司修理，以防止問(wèn)題惡化。〔四〕洗漱臺(tái)的清潔水龍頭的清理：假設(shè)發(fā)現(xiàn)水龍頭上有污漬，可以放上牙膏刷掉污漬，然后用水沖洗，再用舊毛巾擦干。用舊牙刷擠上牙膏刷洗水龍頭，既可以去除污漬，又可以留下好味道?；蛘哂貌桓g鍍膜、去污效果好的洗手液或者清洗劑洗刷。

洗手盆里留下的肥皂漬：宜用抹布蘸上牙膏擦拭，就能擦得非常干凈。如果覺(jué)得用海綿蘸清潔液擦拭污垢很麻煩，宜先在海綿上剪出一個(gè)小口，再塞一小塊肥皂進(jìn)去，然后就可以直接蘸點(diǎn)水擦拭了。或者噴上不腐蝕鍍膜、去污效果好的清洗劑，用刷子刷，然后清水沖洗。接上頁(yè)接上頁(yè)

人造石臺(tái)面要用干凈的抹布擦拭，保持干凈，無(wú)水漬。毛發(fā)和碎屑是產(chǎn)生異味的根源，如果毛發(fā)和碎屑阻塞了下水口，就會(huì)從管道里溢出怪味。這時(shí)，要注意千萬(wàn)不要讓毛發(fā)和碎屑流進(jìn)下水口，要經(jīng)常對(duì)下水口進(jìn)行清掃，必要時(shí)，還可以拔出活塞，用竹簽把毛發(fā)等取出，然后用紙巾擦拭。也可以用揣子揣。

〔五〕衛(wèi)生間瓷磚的清潔為保持瓷面清潔又不損壞瓷面光亮，可以使用多功能去污膏清潔；而瓷磚縫隙處，那么可以先用刷子或者濕抹布蘸少許去污粉去除污垢，再在縫隙處刷一道防水劑，就不僅能防滲水且能防霉菌生長(zhǎng)。

瓷磚在使用過(guò)程中常出現(xiàn)松動(dòng)、脫落等問(wèn)題，因?yàn)榇纱u粘貼所采用的水泥砂漿的黏結(jié)牢度不夠，如果長(zhǎng)期處在潮濕環(huán)境下就易松動(dòng)并脫落，這時(shí)可以采用樹(shù)脂型黏結(jié)劑粘貼瓷磚，強(qiáng)度不僅可到達(dá)或超過(guò)瓷磚的強(qiáng)度，即使它長(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境也不會(huì)脫落。

接上頁(yè)酸堿清潔劑在使用前宜先做實(shí)驗(yàn)，以確認(rèn)不會(huì)對(duì)清洗物造成傷害；忌將酸堿性質(zhì)明顯的清潔劑用在對(duì)酸堿敏感的物體外表，因?yàn)槟承┣鍧崉?duì)于大理石、玻璃、金屬等外表有破壞作用。

六、家具清洗和養(yǎng)護(hù)：〔一〕鏡子小鏡子或大櫥鏡、梳妝臺(tái)鏡等有了污垢，可用軟布或紗布蘸上些煤油或蠟擦拭。

擦拭鏡子時(shí)，忌用濕布，否那么鏡面會(huì)模糊不清，玻璃易腐蝕。〔二〕真皮沙發(fā)的清潔護(hù)理皮革吸收力強(qiáng)，應(yīng)注意防污，最好在春、秋季節(jié)里用一次皮革柔軟劑。平常擦拭沙發(fā)時(shí)請(qǐng)勿大力搓擦，以免損傷表皮。真皮沙發(fā)上的污漬，可以用干凈濕海綿蘸洗滌劑擦拭，或者用布蘸適當(dāng)濃度的肥皂水洗擦，然后讓其自然干。

真皮沙發(fā)應(yīng)該每周用干凈毛巾浸水?dāng)Q干后輕拭一次；如發(fā)現(xiàn)有洞孔、破爛、燒損現(xiàn)象，要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士來(lái)清理。真皮沙發(fā)上如果不小心滴上飲料，應(yīng)立即用干凈布或海綿將之吸干，并用濕布擦抹，讓其自然干；真皮沙發(fā)上如沾有油污，可以用酒精加香蕉水按2：1的比例配成的液體去除，并用清水擦拭，再用干凈的布擦干即可，不可用水擦洗。真皮沙發(fā)忌用化學(xué)溶劑松節(jié)油、汽油等烈性去污品清洗；宜放置在通風(fēng)枯燥處，不宜用水擦拭或洗滌，防止潮濕、生霉和蟲(chóng)蛀；忌放置在日光下暴曬，否那么將造成皮質(zhì)纖維鈍化?！踩衬举|(zhì)家具的清潔與護(hù)理用水質(zhì)蠟水直接噴在家具外表，然后用柔軟的干布抹干，這樣去污去塵，家具便會(huì)變亮。對(duì)于因使用了很多年后而油漆光澤變暗的木制家具，可以用軟布蘸濃茶水擦拭幾次，這樣也可以恢復(fù)它的光澤。木質(zhì)家具，平時(shí)應(yīng)用干布擦并上蠟保養(yǎng)，假設(shè)沾上難于擦掉的污垢，可先用布蘸少許牙膏擦拭，然后再用濕布擦除。忌將盛著沸湯的器皿放在木制家具上，因?yàn)槟局萍揖咄獗淼挠推釋优聽(tīng)C。課間休息第五章

餐具及飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

一、餐具清潔與收納〔一〕玻璃杯的清潔與收納

客人使用過(guò)的玻璃杯，在客人走后及時(shí)清洗；主人使用的玻璃杯，每天早晨應(yīng)清洗一次。清潔玻璃杯的方法：用干凈的百潔布滴上少許洗滌劑或者牙膏，擦拭玻璃杯內(nèi)外，重點(diǎn)注意擦拭杯口和污漬較多的局部；對(duì)于杯底、杯壁，用長(zhǎng)刷刷洗；然后用清水沖洗，直至將洗滌劑或者牙膏沖洗干凈。然后將洗凈的杯子倒扣在有漏水的托盤(pán)上晾干。注意不要有洗滌劑、牙膏的殘留。接上頁(yè)也可以先準(zhǔn)備一桶開(kāi)水、一塊干凈的杯布、一個(gè)干凈的圓托盤(pán)，然后用左手拿住杯布一角，將玻璃杯的底包住，并杯口朝下放在開(kāi)水上方熏蒸一下，使杯壁產(chǎn)生水汽；接著用右手將杯布塞入杯內(nèi)，并轉(zhuǎn)動(dòng)杯子，擦拭杯底、杯臂和杯口；擦拭完后，將杯子對(duì)著燈光檢查是否無(wú)破損、無(wú)污跡、無(wú)水跡。手拿玻璃杯時(shí)，只允許手拿杯子邊沿或底部，防止用手接觸杯口，放玻璃杯時(shí)可用小拇指墊在杯底，輕輕放于臺(tái)面，這樣可以防止杯子與臺(tái)面的碰撞；暫時(shí)不用的杯子，那么需將杯口向下擺放好。接上頁(yè)

玻璃杯的收納：

新買(mǎi)的玻璃杯，宜在鹽水中煮過(guò)，這樣就不易破裂。擦拭玻璃杯時(shí)，忌用力過(guò)大，否那么可能弄破玻璃杯。如果2只以上的玻璃杯重疊而難以分開(kāi)，可以先在頂端的杯子里倒半杯冷水，然后一起慢慢地浸入70℃左右的溫水中，注意不要讓溫水滲入頂端的杯子，稍浸片刻，杯子會(huì)自然松動(dòng)。另外，在重疊處滴入洗潔精或肥皂水潤(rùn)滑，也可以使杯子松動(dòng)而將之取出。〔二〕餐具、碗筷的清潔

清潔使用后的餐具、碗筷時(shí)，應(yīng)先去除食物殘?jiān)秃裰氐挠臀?。方法是用紙初步擦拭，將殘?jiān)性诓宦┑囊粋€(gè)小塑料袋內(nèi)；

根據(jù)餐具的多少，洗滌盆里放一至兩勺堿面，然后用開(kāi)水將堿面沏開(kāi)；用百潔布沾堿水擦拭餐具內(nèi)外；將堿水洗過(guò)的碗筷先集中放在一個(gè)盆內(nèi)；最后用清水逐一將碗筷沖洗干凈。注意不能有洗滌劑的殘留。

將洗凈的餐具扣在有漏盤(pán)的托盤(pán)內(nèi)晾干。

放餐具的托盤(pán)內(nèi)的水要及時(shí)去除，每周要清洗一次托盤(pán)，防止霉變?！踩车毒摺赴宓那鍧?/p>

菜刀、案板實(shí)行生熟分開(kāi)，禁止混用。使用過(guò)的菜刀、案板，應(yīng)先用洗滌劑刷洗外表污漬，去除異味，然后清水充分沖洗，用開(kāi)水燙澆后再放入架上晾干。對(duì)于切生肉的菜刀、案板，每次應(yīng)用84消毒液與水的溶液浸泡。〔四〕洗碗機(jī)、微波爐、電冰箱、電餅鐺、電飯煲等的清理

洗碗機(jī)、微波爐、電冰箱、電餅鐺、電飯煲等電器外部和邊框要保持干凈，有污跡用牙膏擦拭。內(nèi)部的污跡用干凈的濕抹布擦洗，防止有食物殘?jiān)虍愇??！参濉称渌麖N房用品的清潔1、洗碗，用專(zhuān)用洗碗盆，不要在水池里洗；2、小餐墊的清潔標(biāo)準(zhǔn)如碗3、洗碗，洗鍋，擦油煙機(jī)、臺(tái)面等的抹布、百潔布、鋼絲球或者炊梳，分開(kāi)使用，并且每次使用后用洗滌靈揉搓干凈，不留食物殘?jiān)陀凸?，用自?lái)水沖凈；百潔布和抹布每周用開(kāi)水煮一次；4、洗菜盆、洗肉盆、洗水果盆分開(kāi)；二、蔬菜的清洗

蔬菜要去除腐葉、泥土等，用流水反復(fù)沖洗，將殘留在根莖上的泥土徹底沖洗干凈，然后用清水浸泡五分鐘后，最后再用清水沖洗一遍。將洗凈的蔬菜放在漏盤(pán)內(nèi)控干水分。課間休息

第六章洗衣及熨燙標(biāo)準(zhǔn)

一、衣物的洗滌1、衣服應(yīng)按照內(nèi)衣和外衣；深色及淺色；不同材質(zhì)分開(kāi)洗滌。2、內(nèi)衣應(yīng)手洗，使用肥皂或者無(wú)磷洗滌劑；毛料、絲綢衣物應(yīng)使用絲毛凈手洗。接上頁(yè)3、系以前應(yīng)逐一檢查衣物有無(wú)污點(diǎn)或較臟的部位，衣領(lǐng)袖口、有污漬之處等要先涂上衣領(lǐng)凈，三五分鐘后單獨(dú)搓洗。4、掉色的衣物單獨(dú)洗滌。5、浸泡衣物不要超過(guò)十五分鐘。6、對(duì)于可以機(jī)洗但易變形的衣物，應(yīng)將衣物放在網(wǎng)袋內(nèi)洗滌。二、衣物的熨燙1、對(duì)于毛、麻、棉質(zhì)需要蒸汽熨燙的衣物，應(yīng)向?qū)⒓儩嵥谷腚婌俣分?，然后通電，忌用易形成水垢的自?lái)水。2、根據(jù)衣物的不同材質(zhì)，將電熨斗的溫度調(diào)正到不同的溫度檔次。蒸汽熨燙衣物時(shí)，熨斗要沿著蒸汽的前進(jìn)方向，按照先蒸汽再電加熱的順序，按照一條直線(xiàn)熨燙，不要來(lái)回拖熨斗或者不跟著蒸汽熨燙的方向亂動(dòng)。3、毛料衣物應(yīng)墊一塊熨布，防止出現(xiàn)亮痕。第七章

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、玻璃：目視無(wú)水痕、無(wú)手印、無(wú)污漬、光亮潔凈。2、衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)：

墻體無(wú)色差、無(wú)明顯污漬、無(wú)涂料點(diǎn)、無(wú)膠跡、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)水漬；潔具無(wú)水銹、污垢、水垢、皂垢，光亮潔凈、無(wú)異味，潔凈光亮；接上頁(yè)各種用品分類(lèi)清楚、擺放整齊有序、取用方便；不銹鋼管件光亮潔凈；鏡子外表無(wú)灰塵、水垢、污點(diǎn)，鏡子邊框潔凈明亮；地面無(wú)死角、無(wú)遺漏、無(wú)異味、無(wú)水漬。垃圾桶無(wú)垃圾、無(wú)污垢、水垢、無(wú)異味；接上頁(yè)3、廚房：廚具餐具內(nèi)外無(wú)污垢；櫥柜內(nèi)外潔凈、擺放整齊；墻體瓷磚無(wú)色差、無(wú)油污、污漬、無(wú)涂料點(diǎn)、無(wú)膠跡、無(wú)油漬；不銹鋼管件光亮潔凈；地面無(wú)污漬、垃圾、塵土，無(wú)死角、無(wú)遺漏。灶臺(tái)、油煙機(jī)無(wú)油漬、灰塵。接上頁(yè)4、臥室及大頂標(biāo)準(zhǔn)：墻壁無(wú)塵土，燈具潔凈，開(kāi)關(guān)盒潔凈無(wú)污漬，排風(fēng)口、空調(diào)出風(fēng)口無(wú)灰塵、無(wú)污點(diǎn)；5、居室、廚房、衛(wèi)生間等的門(mén)窗、邊框干凈無(wú)污。門(mén)及框標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)污漬、無(wú)漆點(diǎn)、觸摸光滑、有光澤，門(mén)沿上無(wú)塵土。6、地面的標(biāo)準(zhǔn)：木地板無(wú)膠漬、潔凈；接上頁(yè)7、瓷磚無(wú)塵土、無(wú)漆點(diǎn)、無(wú)水泥漬、有光澤；8、石材無(wú)污漬、無(wú)膠點(diǎn)、光澤度高;9、冰箱內(nèi)無(wú)異味；無(wú)污漬，冰箱外部無(wú)污漬;10、家居擺設(shè)整齊、潔凈無(wú)污；11、床罩、沙發(fā)罩、桌布等要干凈、平整。課間休息第八章、家政效勞員“百忌工作法〞一、家居效勞工作一百忌〔一〕、禮儀篇1、言談舉止，魯莽低俗。2、語(yǔ)言粗俗，大呼小叫。3、上崗期間，濃妝艷抹。

4、操持家務(wù)，佩金帶銀。

5、工作期間，衣著不適。

6、噴嚏咳嗽，對(duì)人當(dāng)面。

7、相互交談，手舞足蹈。8、來(lái)客端茶，單手遞送。

9、未經(jīng)允許，入主臥房。10、雇主會(huì)客，插話(huà)旁聽(tīng)。接上頁(yè)11、雇主習(xí)慣，隨意更改。12、雇主隱私

,隨意窺探。

13、雇主抉擇，隨意更改。14、雇主在家，搶接。

15、招呼客人，喧賓奪主。16、上桌用餐，不分主賓。

17、用膳交談，口含食物。18、用膳當(dāng)中，翻挑食物。

19、意見(jiàn)分歧，當(dāng)面爭(zhēng)執(zhí)。20、亂扔雜物，隨地吐痰。

21、洗手如廁，門(mén)戶(hù)洞開(kāi)。22、開(kāi)門(mén)見(jiàn)客，身著睡衣。

23、不分場(chǎng)合,

脫衣脫鞋。24、個(gè)人物件，隨意擺放。

25、能力不及，隨意容許。26、場(chǎng)合不分,

大聲喧嘩。接上頁(yè)〔二〕、紀(jì)律篇

27、工作時(shí)間，從事私活。28、未經(jīng)同意，擅自離崗。

29、工作時(shí)間，串門(mén)聊天。30、遲到早退，無(wú)故曠工。

31、親朋好友，無(wú)事登門(mén)。32、雇主，隨意聊天。

33、雇主信譽(yù)，隨意冒用。34、雇主用品，擅自使用。

35、雇主食品，隨意食用。36、雇主資料，隨意泄露。

37、雇主背后，搬弄事非。38、涉及隱私，說(shuō)長(zhǎng)道短。

39、鄰里之間，挑撥矛盾。40、效勞期間，暗示索取。接上頁(yè)41、丟棄物品，隨意撿回。42、外出購(gòu)物，隨心所欲。

43、采購(gòu)物品，不記帳目。44、虛報(bào)賬目，圖謀私利。

45、行為不檢，貪圖小利。46、個(gè)人家事，客前嘮叨。

47、雇主面前，訴