2022-2023學年八年級生物下冊5年中考同步資料(北改版)：第二節(jié)　現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展

第二節(jié)現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展第十六章生物技術(shù)教材知識全解知識點1

克隆技術(shù)知識點2

轉(zhuǎn)基因技術(shù)知識點3

生物技術(shù)的發(fā)展對人類未來具有重要影響易錯易混全解核心素養(yǎng)全解1.“克隆”的原意是無性繁殖。2.克隆的不同層次1克隆技術(shù)913.克隆羊多莉的培育過程(1)培育過程1克隆技術(shù)91(1)在“多莉”羊的誕生過程中,“三位”母親各司其職:B羊提供細胞膜、細胞質(zhì),A羊提供細胞核,C羊提供胚胎發(fā)育的場所和營養(yǎng)。(2)克隆羊多莉的培育過程采用了核移植技術(shù)、細胞培養(yǎng)技

術(shù)、胚胎移植技術(shù)等生物技術(shù)。(2)現(xiàn)象:克隆羊多莉與A羊最相似。(3)結(jié)論:遺傳物質(zhì)存在于細胞核中。名師點睛1克隆技術(shù)91哺乳動物類別遺傳物質(zhì)遺傳性狀一般哺乳動物來源于雙親具有雙親的遺傳特征克隆哺乳動物主要來自供體動物的體細胞的細胞核與提供細胞核的供體動物最相似4.克隆哺乳動物與一般哺乳動物的區(qū)別1克隆技術(shù)915.胚胎分割技術(shù)及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用(1)概念:將動物早期胚胎用特殊的方法進行分割,通過體外培

養(yǎng)可以獲得多個同卵孿生的新個體。(2)在生產(chǎn)中的應(yīng)用:優(yōu)良品種奶牛的快速繁殖;拯救瀕危動植

物。1克隆技術(shù)91(2022廣西賀州二模)2018年《細胞》期刊報道,我國科

學家攻克了克隆非人靈長類動物這一世界難題,首次成功用

體細胞克隆出了兩只獼猴——“中中”和“華華”(如圖),

下列說法不正確的是

(

)例1D1克隆技術(shù)91A.“中中”和“華華”性別相同B.“中中”和“華華”長相十分相似C.產(chǎn)生“中中”和“華華”的生殖方式是無性生殖D.“中中”和“華華”的長相既和A相似,也和B相似1克隆技術(shù)91“中中”和“華華”擁有完全相同的遺傳物質(zhì),所以性

別相同,長相十分相似,A、B正確;克隆是無性生殖,C正確;

“中中”和“華華”長得像獼猴C,原因是DNA主要分布在

細胞核中,“中中”和“華華”的細胞核來源于獼猴C,D錯

誤。解：1克隆技術(shù)911.概念:將一種生物DNA中的某個基因“切”下來,然后連接

到另一種生物的DNA上,實現(xiàn)DNA重組。2.作用:改變動植物的性狀,培育新品種;利用其生物體得到期

望的生物制品,用于醫(yī)藥、食品等方面。2轉(zhuǎn)基因技術(shù)91轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因控制生物的性狀。3.轉(zhuǎn)基因生物及其作用(1)概念:經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體。(2)作用:有目的性創(chuàng)造的轉(zhuǎn)基因植物和動物具有很多明顯的

優(yōu)勢,如高產(chǎn)、抗蟲、抗病毒、抗除草劑、抗逆境生存等。名師點睛2轉(zhuǎn)基因技術(shù)91

(2022廣東江海一模)通過基因工程技術(shù),科學家把“人

乳鐵蛋白基因”轉(zhuǎn)入牛的體內(nèi),可從牛乳中獲得人乳鐵蛋白,

有關(guān)這種技術(shù)的說法,不正確的是

(

)A.使用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)B.可以把人乳鐵蛋白基因克隆到牛體內(nèi)C.說明基因控制生物的性狀D.可以用顯微注射器把基因注射到牛的受精卵內(nèi)例2B2轉(zhuǎn)基因技術(shù)91科學家通過基因工程技術(shù),把“人乳鐵蛋白基因”用顯

微注射器注射到牛的受精卵內(nèi),可從這些轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中

獲得能夠抑制人胃腸道細菌感染的人乳鐵蛋白。基因決定

生物的性狀,因此這些轉(zhuǎn)基因牛產(chǎn)出的牛奶中會含有人乳鐵

蛋白。解：2轉(zhuǎn)基因技術(shù)911.有利影響

現(xiàn)代生物技術(shù)將在醫(yī)療保健、能源開發(fā)、食品開發(fā)、環(huán)境保護等方面發(fā)揮十分重要的作用。2.不利影響(1)克隆技術(shù)一旦應(yīng)用于人類自身,必然會對人類的倫理道德

產(chǎn)生威脅,對家庭產(chǎn)生沖擊。3生物技術(shù)的發(fā)展對人類未來具有重要影響92(2)如果轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用不當,所產(chǎn)生的不良后果會不斷地傳遞、擴展。(3)人類如果攝食大量的轉(zhuǎn)基因食品,是否會影響自身及其后

代的健康,目前還難以用確切的實驗證據(jù)來做出明確的答

復(fù)。3生物技術(shù)的發(fā)展對人類未來具有重要影響92

(2022江蘇大豐期中)二十一世紀以來,生物技術(shù)發(fā)展日

新月異,人類在生物學的各個領(lǐng)域都取得了重大進步,這也為

人類的發(fā)展做出了巨大貢獻,但與此同時,我們也應(yīng)關(guān)注其安

全性問題。以下有關(guān)生物技術(shù)的說法正確的是

(

)A.轉(zhuǎn)基因食品不存在安全性問題,我們可以放心食用B.轉(zhuǎn)基因動物適應(yīng)環(huán)境的能力更強,我們可以放心地把他們

放歸大自然C.生物技術(shù)如若用于生化武器的制造,極有可能給人類帶來災(zāi)難D.生物技術(shù)發(fā)展對人類面臨的各種問題都沒有幫助例3C3生物技術(shù)的發(fā)展對人類未來具有重要影響92如今的科學檢測技術(shù)還不能肯定轉(zhuǎn)基因食品對人類和

環(huán)境的無害性,A錯誤;目前轉(zhuǎn)基因動物主要用于制造藥物等

領(lǐng)域,但是轉(zhuǎn)基因動物適應(yīng)環(huán)境的能力不一定更強,B錯誤;生

物技術(shù)如若用于生化武器的制造,極有可能給人類帶來災(zāi)難,

C正確;生物技術(shù)發(fā)展對人類面臨的各種問題有很大幫助,如

利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品等,D錯誤。解：3生物技術(shù)的發(fā)展對人類未來具有重要影響92辨析克隆屬于無性生殖,試管嬰兒屬于有性生殖項目克隆技術(shù)試管嬰兒生殖方式無性生殖有性生殖遺傳物質(zhì)來源遺傳物質(zhì)來自單親遺傳物質(zhì)來自父母雙方(2022江蘇宿豫青華中學模擬)1978年誕生的世界上第一

例“試管嬰兒”,為不孕癥患者帶來了福音;1996年第一只克

隆動物“多莉”問世,證明了高度分化的動物體細胞的細胞

核仍然保持有全能性。培育“試管嬰兒”和克隆動物所采

用的生殖方式分別是

(

)A.都屬于有性生殖B.前者屬于有性生殖,后者屬于無性生殖C.都屬于無性生殖D.前者屬于無性生殖,后者屬于有性生殖例B克隆屬于無性生殖,試管嬰兒屬于有性生殖點撥“試管嬰兒”是指分別將卵子與精子取出后,置于試管

內(nèi)使其受精,并進行早期胚胎發(fā)育,然后移植回母體子宮內(nèi)發(fā)

育而誕生的嬰兒,培育過程中有兩性生殖細胞的結(jié)合,屬于有

性生殖?？寺游锏呐嘤^程不需要精子和卵細胞的結(jié)合,

因此培育克隆動物的生殖方式屬于無性生殖。解答此類題目的關(guān)鍵是理解并掌握有性生殖、無性生殖的特點。解：克隆屬于無性生殖,試管嬰兒屬于有性生殖學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)途徑生命觀念1.舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2.舉例說出克隆技術(shù)的應(yīng)用。3.舉例說出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用?？茖W思維1.說明食品腐敗的原因。2.運用適當?shù)姆椒ū４媸称贰?.認同現(xiàn)代生物技術(shù)是一把“雙刃劍”。素養(yǎng)解讀學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)途徑探究實踐1.探究食物腐敗的原因。2.利用乳酸菌發(fā)酵制作泡菜。3.掌握培育克隆羊多莉的過程。態(tài)度責任1.認同科學、技術(shù)與社會的相互關(guān)系。2.關(guān)注生物技術(shù)的發(fā)展對人類未來的影響。素養(yǎng)解讀【新考向·中華傳統(tǒng)文化.(2022北京西城期末)醬油起源

于我國周朝,是以大豆為原料、面粉為輔料,利用微生物發(fā)酵

釀造而成的。制作醬油的工藝流程可概括如圖1:

圖1(1)制作醬油的主要菌種是米曲霉,這是一種

(填“細

菌”或“真菌”)。發(fā)酵前期米曲霉會產(chǎn)生大量的酶,能徹底例真菌典例剖析

分解大豆中的蛋白質(zhì),使

的含量上升。(2)上述工藝流程中,在制曲前要先將蒸煮的大豆進行冷卻,原

因是

。制曲大約需要7天,7天后豆粒表面

長滿了一層厚厚的白色絨毛,在顯微鏡下觀察如圖2所示,這

些絨毛是米曲霉的

。圖2圖3氨基酸避免高溫殺死米曲霉菌絲典例剖析

(3)古法醬油釀造在發(fā)酵環(huán)節(jié)講究“日曬夜露”,白天打開醬

缸讓豆醬充分享受太陽熱度,提供適宜的

條件促進微生物發(fā)酵;晚上熱氣散去濃縮醬味。這個過程通常需要180

天(如圖3)。溫度典例剖析

(4)現(xiàn)代醬油的制作工藝中還會在發(fā)酵環(huán)節(jié)適當加入酵母菌

和乳酸菌,這樣會加速有機物的分解,

(填“縮短”或

“延長”)發(fā)酵時間;

菌產(chǎn)生的乳酸與其他分解產(chǎn)物

混合在一起,增加了醬油的風味。(5)無論是古法釀造還是現(xiàn)代工藝,制作醬油時在發(fā)酵后期都

要加入一定的鹽分,可延長保存時間,其主要原理是

?？s短乳酸鹽分較多,能夠抑制微生物的生長和繁殖,從而達到防腐的目的典例剖析

(1)米曲霉是真菌的一種,發(fā)酵前期米曲霉充分生長繁

殖,大量分泌制作醬油過程中所需的酶類,這些酶能將發(fā)酵池

中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成易于吸收、風味獨特的成分,如將

蛋白質(zhì)分解為小分子的肽和氨基酸。(2)在制曲前要先將蒸

煮的大豆進行冷卻,原因是避免高溫殺死米曲霉。制曲7天后

豆粒表面長滿了一層厚厚的白色絨毛,這些絨毛是米曲霉的

菌絲。(3)古法醬油釀造在發(fā)酵環(huán)節(jié)講究“日曬夜露”,這是

為了提供適宜的溫度條件促進微生物發(fā)酵。(4)在發(fā)酵池發(fā)

酵階段添加的酵母菌在無氧條件下將葡萄糖分解成酒精和解：典例剖析

二氧化碳,添加的乳酸菌在無氧條件下將有機物