2024屆高考作文模擬寫作訓練：預制菜與校園餐食的角力（含解析）

高考作文寫作分析食安之殤——預制菜與校園餐食的角力寫作要求：閱讀以下材料，寫一篇不少于800字的作文。開學伊始，“預制菜進校園”引發(fā)公眾關(guān)注。一些家長對預制菜的質(zhì)量和安全表示擔憂。預制菜具備方便快捷等優(yōu)勢，正悄然滲透越來越多消費場景;但與此同時，校園餐食的安全營養(yǎng)不容忽視。如何緩解一些家長的焦慮?食品行業(yè)工業(yè)化背景下，如何更好保障我們的飲食健康?記者進行了調(diào)查。預制菜是否已大規(guī)模進入校園?網(wǎng)傳江西贛州蓉江新區(qū)、深圳等地部分學校食堂采用預制菜，但當?shù)叵嚓P(guān)部門和學校大都予以否認。江西贛州蓉江新區(qū)社會事務(wù)管理局表示，學生餐食由中央廚房統(tǒng)一配送。配餐企業(yè)負責人稱，每日采購新鮮菜品，從未采購預制菜。記者聯(lián)系深圳市寶安區(qū)、龍崗區(qū)多所學校，校方均否認采用預制菜。“我們教育集團的學校都是自營食堂，每天采用新鮮食材，菜品都是現(xiàn)炒的?！币晃徊辉妇呙膶W校教務(wù)處主任告訴記者。那么，預制菜究竟是否已大規(guī)模進入校園?中央廚房配餐是不是預制菜?多位受訪人士表示，目前進入校園的主要是熱鏈盒飯或供學校廚房烹制的凈菜和半成品菜肴，大都未使用加熱即食的料理包。有業(yè)內(nèi)人士認為，如果采用中央廚房配餐以“半成品”模式進入校園食堂，也屬于使用預制菜的范圍。寫作分析：一、考題分析該題目主要圍繞“預制菜進校園”引發(fā)的社會關(guān)注展開，結(jié)合了家長關(guān)切、食品安全、食品工業(yè)化、校園餐食營養(yǎng)等方面。需要分析家長焦慮的原因、預制菜進入校園的現(xiàn)狀以及其中可能存在的問題和解決方案。二、審題立意審題立意要把握好社會熱點問題，關(guān)注食品安全與校園餐飲的關(guān)系。需要思考家長焦慮的根源、食品工業(yè)化對飲食健康的影響以及預制菜對學生的影響，并提出解決方案。三、構(gòu)思要點家長焦慮的原因分析家長擔憂食品安全與預制菜質(zhì)量問題。家長對學生營養(yǎng)需求的關(guān)切，擔心預制菜無法保證餐食的全面營養(yǎng)。預制菜是否大規(guī)模進入校園調(diào)查顯示部分地區(qū)學校否認使用預制菜。了解中央廚房配餐的實際情況，明確校園食品現(xiàn)狀。食品工業(yè)化對飲食健康的影響探討食品工業(yè)化對食品加工方式的改變，以及對校園餐食的潛在影響。分析工業(yè)化帶來的便利性與安全性之間的平衡問題。解決方案與建議提出加強食品監(jiān)管、建立更嚴格的食品安全標準。鼓勵學校加強食材采購管控、推行健康營養(yǎng)的飲食理念。四、補充說明在文章撰寫過程中，要注重論證觀點的合理性，充分調(diào)查和了解真實情況，結(jié)合數(shù)據(jù)、事實進行分析，提出有針對性的解決方案。文章要表達出對學生飲食健康的關(guān)切和責任，不僅要呼吁社會關(guān)注，更要提出切實可行的解決方案，引導社會關(guān)注與思考。結(jié)構(gòu)安排建議引言引出預制菜進入校園的話題。提出家長焦慮、食品安全與校園餐飲關(guān)系的問題。家長焦慮的原因與預制菜現(xiàn)狀分析家長焦慮的根源，家長對食品安全和學生飲食的關(guān)切。分析預制菜在校園中的真實情況。食品工業(yè)化對飲食健康的影響討論食品工業(yè)化帶來的便利性與安全性的權(quán)衡。探討工業(yè)化對校園餐飲帶來的可能影響。解決方案與建議提出加強監(jiān)管、嚴格食品安全標準的必要性。倡導學校加強食材管控、推行健康飲食理念的重要性。結(jié)語總結(jié)文章觀點，強調(diào)對學生飲食健康的重視。呼吁社會共同關(guān)注并提出對解決問題的信心。以上觀點可以作為構(gòu)思的主干，結(jié)合豐富的事實、數(shù)據(jù)和合理的論證，可以使文章內(nèi)容更加充實和有說服力。五、范文欣賞食安之殤——預制菜與校園餐食的角力開學伊始，一場風暴席卷而來——"預制菜進校園"引發(fā)了公眾的廣泛關(guān)注。這場關(guān)乎食品安全的風波迅速擴散，一些家長因為對預制菜質(zhì)量和安全的擔憂而陷入焦慮。在便捷快速的大勢下，預制菜如潮水般滲透著越來越多的消費場景，然而，這潮水的浸潤下，校園餐食的安全與營養(yǎng)岌岌可危。如何在這場看似不可調(diào)和的矛盾中找到平衡，緩解家長的焦慮，保障我們的飲食健康？為了揭開這層食安之謎，記者展開了一場深入的調(diào)查。預制菜，作為具備方便快捷等優(yōu)勢的食品，正悄然滲透到校園這片沃土。然而，與此同時，家長們的擔憂卻如陰云般籠罩在校園餐食之上。在這個食品行業(yè)工業(yè)化的背景下，我們怎樣更好地保障自己的飲食健康呢？首先，我們來看一些被曝光的例子。江西贛州蓉江新區(qū)、深圳等地的學校被傳出采用預制菜，然而當?shù)叵嚓P(guān)部門和學校卻大都對此予以否認。江西贛州蓉江新區(qū)社會事務(wù)管理局表示，學生餐食由中央廚房統(tǒng)一配送，而配餐企業(yè)負責人更是斷言每日采購新鮮菜品，從未涉足預制菜的領(lǐng)域。同樣，記者聯(lián)系深圳市寶安區(qū)、龍崗區(qū)多所學校，校方也均否認采用預制菜，強調(diào)食堂自營，每天使用新鮮食材，現(xiàn)場現(xiàn)炒。然而，真相是否如此簡單？預制菜是否已經(jīng)大規(guī)模進入校園？我們需要對這個問題進行更深入的探討。多位受訪人士表示，目前進入校園的主要是熱鏈盒飯或供學校廚房烹制的凈菜和半成品菜肴，大都未使用加熱即食的料理包。有業(yè)內(nèi)人士認為，即便采用中央廚房配餐以“半成品”模式進入校園食堂，也屬于使用預制菜的范圍。這引發(fā)了一個更深層次的問題，即何謂預制菜，何為安全健康的校園餐食？回溯歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)，食物之美、之安全，早已被古人所洞悉。在這個問題上，我們或許可以借用魯迅先生的一句名言：“食物乃民生之本，可不能不慎之。”在這個現(xiàn)代社會，我們更需對食物負起更加切實的責任。那么，面對預制菜進入校園的浪潮，我們應(yīng)該如何保障校園餐食的安全與營養(yǎng)呢？首先，學校和配餐企業(yè)應(yīng)當加強信息的透明度，積極向家長公示餐品的制作過程和原材料來源，以此來提升家長對校園餐食的信任。其次，建立完善的監(jiān)管制度，對中央廚房配餐的模式進行明確的法規(guī)規(guī)范，明確半成品和成品的定義，以及其在校園食堂的使用范圍。再者，鼓勵學校自建食堂，加強對新鮮食材的采購，提高校園食堂的自給自足程度，減少對預制菜的依賴。正如古人云：“食色性也?！笔澄锊粌H是我們身體的需求，更是我們生活的一部分，關(guān)乎每個學生的身心健康。在這個問題上，我們不僅要追求方便和快捷，更要追求品質(zhì)和安全。只有在這樣的前提下，我們才能真正享受到食物所帶來的樂趣，體驗到飲食帶來的幸福