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商場營業(yè)員崗前及在崗培訓(xùn)教材根據(jù)目前各零售業(yè)的發(fā)展需求,及日益競爭的加強(qiáng),各商場對一線員工(營業(yè)員)的重視程度,已當(dāng)作市場競爭能力主要因素之一。特別是管理體制較完善、較成熟的商場,新店開業(yè)前對營業(yè)員崗前培訓(xùn)歸入籌備工作的主要項(xiàng)目之一(以人為本的經(jīng)營理念)。為了更加體現(xiàn)自身企業(yè)精神、宣揚(yáng)企業(yè)文化、服務(wù)宗旨、經(jīng)營理念,往往對新入職員工進(jìn)行系統(tǒng)性的崗前培訓(xùn)計(jì)劃。根據(jù)營業(yè)員上崗后的實(shí)際營運(yùn)工作中的需要,針對性地?cái)M定出以理論聯(lián)系實(shí)際,較實(shí)用的培訓(xùn)教材。主要分為:一、公司簡介;二、營業(yè)員日常工作行為原則及規(guī)范;三、營業(yè)員服務(wù)規(guī)范及服務(wù)技巧;四、營業(yè)員的銷售方法及技巧;五、商品的陳列原有則與方法;六、消費(fèi)心理學(xué);七、實(shí)用案例,等七大提綱。在崗前培訓(xùn)期間每天應(yīng)加入軍事基本訓(xùn)練課程相結(jié)合實(shí)施,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神。培訓(xùn)后應(yīng)達(dá)到有較高的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作能力,對企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化的優(yōu)化,對自身崗位的熱衷,業(yè)務(wù)技能的提高。崗前與崗上培訓(xùn)的目的有所差異:崗前培訓(xùn)主要是對本行業(yè)的認(rèn)識凈化思想,提高個(gè)人素質(zhì)、日常工作程序及要求的熟練。而在崗培訓(xùn)主要針對崗上出現(xiàn)的問題,針對性地加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能水平為主(如商品陳列、服務(wù)技能、銷售技巧等)。一公司簡介本章節(jié)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)內(nèi)部相關(guān)文件(員工手冊)擬定相關(guān)培訓(xùn),(一)、公司簡介、組織架構(gòu)、公司精神、工作作風(fēng)、服務(wù)宗旨、服務(wù)準(zhǔn)則、經(jīng)營理念、經(jīng)營目標(biāo)。(二)、各部門職責(zé):針對與之相關(guān)聯(lián)的操作程序,(如與策劃部POP的申請懸掛要求、人力資源部、電腦部、收銀部等部門)。(三)、聘用細(xì)則、工作條件和考勤辦法及福利待遇。(四)、員工獎懲條例。(五)、績效考核辦法等。二營業(yè)員日常工作行為規(guī)范與原則日常工作行為規(guī)范及原則:(一)、儀容儀表;(二)、服務(wù)用語;(三)、營業(yè)員的職業(yè)道德與素質(zhì)要求;(四)、營業(yè)員與顧客的關(guān)系;(五)、柜臺紀(jì)律十不準(zhǔn);(六)、服務(wù)與協(xié)作的工作原則;(七)、營業(yè)員日常工作要求及工作準(zhǔn)則;(八)、開門、打烊十件事;(九)、營業(yè)員日常工作程序。(一)、儀容儀表:營業(yè)員是商場對外主要的形象之一,外界對她的“言行舉止”及儀容將給商場造成較廣范的意義,所以對營業(yè)員上崗應(yīng)做到“4上”著裝上統(tǒng)一整潔、身體上健康衛(wèi)生、儀容上自然溫馨、舉止談吐上和藹得體要求。1.著裝上————統(tǒng)一整潔(1)必須按規(guī)范統(tǒng)一著裝(工服)上崗,有特殊情況必須經(jīng)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人書面批準(zhǔn)。(2)干凈整齊、筆挺,工服紐扣要全部扣齊,不得敞開外衣、卷起袖子褲腳。(3)工服衣袖口、衣領(lǐng)口不得外露個(gè)人衣物或個(gè)人物品(如紀(jì)念品、胸針、胸花等飾物)。(4)工服勤洗換不得有污跡,衣領(lǐng)、袖頭等處不得有發(fā)黃、發(fā)灰等跡象。(5)女營業(yè)員必須穿黑色低跟皮鞋,肉色長統(tǒng)襪子,襪頭不得露出裙腳,襪子不得有破洞脫線等;男營業(yè)員穿黑色皮鞋。(6)非工作需要不得將工服轉(zhuǎn)借他人,不得隨意修改工服,工牌戴在左胸下15公分處。(7)上班時(shí)不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、大耳環(huán)。2.身體上————健康衛(wèi)生(1)勤洗澡、勤理發(fā)、勤刷牙、勤洗臉、勤刮胡子、勤修指甲,嚴(yán)禁體臭上崗。(2)不準(zhǔn)上崗吸煙,上崗期間飲食一律不準(zhǔn)吃蔥、蒜等有易揮發(fā)性食物,上班前應(yīng)刷牙,保持口腔清新。(3)不準(zhǔn)隨意剔牙、摳鼻、挖耳、擤鼻涕,不準(zhǔn)面向客人打嗝、哈欠、噴嚏、抓庠等不雅動作。3.儀容上————自然溫馨(1)儀容在此泛指流露在營業(yè)員工作形態(tài)上的態(tài)度形態(tài)。(2)男營業(yè)員不得化妝,不留長發(fā)、怪發(fā),頭發(fā)不過頸部,不留長髻角、長胡須,不燙發(fā)、不得染黑色以外的頭發(fā)。(3)女營業(yè)員必須化談妝上崗,眼影使用較談色不能使用夸張色彩,口紅應(yīng)接近唇色為宜,不得染黑色以外的發(fā)色,長頭發(fā)必須扎起不得披頭散發(fā)等現(xiàn)象。(4)不留長指甲,不得染太夸張指甲油,以肉色、無色為宜。(5)微笑迎賓、待賓、敬賓。微笑應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的笑容(因?yàn)轭櫩拖颉拔覀冏邅砹恕保?,不?zhǔn)視而不見、充耳不聞、我行我素或木如待板等形態(tài)。4.舉止談吐上————和藹得體(1)立:固定站姿站位迎送顧客,應(yīng)恭敬、收腹挺胸、含首人低眉、面帶微笑;雙手自然分開與肩同寬;男營業(yè)員雙手交叉背在身后;女營業(yè)員雙手交握(右手壓左手)于小腹前:雙腳不得叉開、彎膝或抖動,身體不可扭斜,頭不可歪斜或高仰。(2)行:步伐輕捷穩(wěn)重,頭不低、腰不佝,不得在賣場匆忙跑步,空手行走時(shí)不可倒剪手度步,不可橫沖直撞、蹦蹦跳跳、奔來跑去、步態(tài)不雅等現(xiàn)象;陪同顧客時(shí)應(yīng)做到客在前,在通道與人相遇應(yīng)時(shí)應(yīng)向邊靠(讓道)并點(diǎn)頭問好。(3)說:用普通話接待顧客,如遇講粵語顧客應(yīng)用粵語接待;遇外賓則用英語接待,當(dāng)英語不熟練時(shí)應(yīng)立即知會上級主管或找英語熟練同事用文明禮貌用語接待。(4)聽:認(rèn)真傾聽,對聽到的內(nèi)容可用微笑,點(diǎn)頭等做出反應(yīng),不可面無表情,心不在焉;不可似聽非聽、表示厭倦等不禮貌行為。(5)看:面向顧客,目光間歇地投向顧客;不能望著天花板,或無目的地東張西望,左顧右盼斜視、白冷眼,禁止上下打量或?qū)徱暤饶抗?。?)遞:在給顧客遞拿商品、物品時(shí)應(yīng)雙手遞捧,并附加禮貌用語。(二)服務(wù)用語(1)常用文明禮貌用語;要求:服務(wù)主動熱情、語氣自然親切、態(tài)度友善誠懇a歡迎光臨(歡迎下次光臨)b先生(小姐)您好c謝謝d對不起e沒關(guān)系f請走好。(2)招呼用語;要求:笑臉相迎,說好第一句話,給顧客留下美好的第一印象。a早上好(您好)b您需要些什么?c我能幫您什么嗎?d請稍等馬上來e讓您久等了f這是您要的**請看一下,您拿好。(3)介紹、詢問用語;要求:熱情誠懇突出商品特點(diǎn),抓住顧客心理,當(dāng)好參謀,不許言過其實(shí)、誤導(dǎo)欺騙顧客。a請問您貴姓、b相比之下,這種挺適合您的,您認(rèn)為呢?c我給您介紹幾種好嗎?d這種商品現(xiàn)在流行,送朋友或自已用都很好e這種商品美觀實(shí)用又不貴,還用一定的特色,您是否考慮考慮f您使用這種商品時(shí)應(yīng)注意------。(4)答詢用語;要求:熱情有禮,有問有答,耐心并解決疑難。a實(shí)在對不起,這種商品暫時(shí)缺貨,請您留下姓名及聯(lián)系電話,貨一到馬上與您聯(lián)系,您看好馬b這種商品近兩天就會到貨,請您到時(shí)來看看c這幾種很不錯,您可試用一下好嗎?d有什么要求,請告訴我,我會非常樂意并盡力做好e如果商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們會憑電腦小票給您辦理相關(guān)的換退手續(xù)f先生對不起,我們商場是無煙場所,請您把煙息掉,謝謝您合作!。(5)解釋用語;要求:耐心細(xì)致、用詞恰當(dāng)、語氣平和、真誠友善,給予顧客較為滿意的解釋。a對不起,顧客是不能帶這種包進(jìn)入超市的,請您先把包寄存好嗎?b對不起,按國家有關(guān)規(guī)定此類商品,如果不屬于質(zhì)量問題是不能換退的c請您說得詳細(xì)點(diǎn),我才更好地幫助您解決d這種商品拿著我開的小票,到收銀臺付款,付款后來取人您選取的商品。(6)道歉用語;要求:態(tài)度真誠、語氣溫和、力求顧客的諒解,決不推卸責(zé)任(顧客永遠(yuǎn)是對的)。a對不起,讓您久等了b真抱歉,給您添麻煩了c對不起,我是新來的,服務(wù)不周請見諒,我會盡快改正d您提的意見很好,我會盡快向負(fù)責(zé)人反映,并謝謝您e非常抱歉,剛才是我錯了,特向您道歉。(7)贊賞、答謝用語;要求:適中不太虛夸,恬到好處真誠。a您說得沒錯b您真會選購,很合身c有了您的鼓勵,我會做的更好d您過獎了,這是我們應(yīng)該做的。(8)道別用語;要求:即彬彬有禮,又不卑不亢,應(yīng)讓顧客高興而來,又滿意而歸,不允許默不作聲,面無表情。(9)銀行用語:要求:禮貌用語不離口,做到唱付唱收及找零聲。a您好,歡迎光臨b請問還有其它商品嗎?c總共*元、收您*元、找您*元,請您點(diǎn)一下d這是您的貨物,請拿好,歡迎下次光臨e請您保留好小票,退、換商品時(shí)應(yīng)持有電腦小票。(10)服務(wù)禁語:a不要摸商品,以免弄臟b人較多(快下班了)你快點(diǎn)挑c不是我賣的,誰賣的你找誰d這里便宜貸,你買嗎?e你買的時(shí)侯怎么不挑好f不用試你肯定合適,不合適回來換g肯定是你使用不當(dāng)造成的,我們的商品質(zhì)量沒問題等。(11)接受顧客的吩咐時(shí)說:“聽明白了”、“清楚了,請您放心”。(12)對在等候的顧客說:“讓您久等了”、“對不起,讓您們等候多時(shí)了”等。(13)打擾或給顧客帶來麻煩時(shí)說:“對不起”、“實(shí)在對不起”、“打擾您了”、“給您添麻煩了”等。(14)當(dāng)顧客向你致歉時(shí):你應(yīng)說“沒關(guān)系、沒有什么、算不了什么”等。(15)送客時(shí)說“再見,一路平安”、“再見,歡迎您下次再來”等。(三)、營業(yè)員的職業(yè)道德與素質(zhì)要求(1)營業(yè)員的職業(yè)定位:按不同類型營業(yè)員的服務(wù)方式可分為:A、定貨員:“守株待兔”服務(wù)性小,需求大于供給、常見于大型自選商場等特點(diǎn),很易讓顧客感覺冷漠;B、推銷員:帶一點(diǎn)強(qiáng)制銷售(溫柔推銷)特點(diǎn),適應(yīng)于顧客流運(yùn)性大的場合,帶來退、換貨或消費(fèi)者利益的損害;C、導(dǎo)購員:現(xiàn)代商業(yè)的營業(yè)員是導(dǎo)購員,是向顧客解釋商品能給他(她)們帶來的實(shí)際好處,直到顧客發(fā)自內(nèi)心地想購買商品的引導(dǎo)過程;以消費(fèi)為中心,為消費(fèi)者提供最完善、最恰當(dāng)?shù)姆?wù)的特點(diǎn);目的在于,滿足顧客的需要的前提下為商場贏得最高的銷售,并為企業(yè)帶來長期利潤和效益。(2)營業(yè)員職業(yè)道德規(guī)范:(在崗愛崗、敬業(yè)樂業(yè)、誠實(shí)守信、買賣公平、禮貌待客、主動熱情、耐心周到、廉潔自律、團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵紀(jì)守法、做文明員工)為顧客服務(wù)是我的職責(zé),我們理應(yīng)給顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品、熱情周到、誠實(shí)可信的服務(wù),并為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的購物環(huán)境;顧客是我們的朋友,顧客永遠(yuǎn)是對的,顧客來我們這不僅是買商品而來,也是來享受我們提供的服務(wù),我們銷售的也不僅僅是商品,更應(yīng)銷售我們的服務(wù);對待顧客應(yīng)做到“四個(gè)一樣”生人熟人一個(gè)樣、買多買少一個(gè)樣、大人小孩一個(gè)樣、閑時(shí)忙時(shí)一個(gè)樣;有過硬的基本功(掌握商品知識、懂得顧客心理、掌握推銷技巧等)。(3)營業(yè)員素質(zhì)要求:A語言訓(xùn)練及服務(wù):必須用語言啟動對顧客的服務(wù),學(xué)會靈活運(yùn)用接待語言,既表示對顧客的歡迎,又啟動溝通繼續(xù)是必要的,根據(jù)不同的顧客特點(diǎn)及所在營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境,恰當(dāng)?shù)厥褂眠m合顧客的語言與服務(wù)接待,應(yīng)顯得既隨意又親切尊敬。B服務(wù)技術(shù)與技巧:服務(wù)技術(shù)是其商品知識、心理學(xué)知識、計(jì)算能力、書寫能力、包扎技術(shù)等方面的綜合體現(xiàn);而技巧也是一種經(jīng)驗(yàn)、是一種應(yīng)變能力,應(yīng)根據(jù)不同的顧客對服務(wù)需求差異,而提供相應(yīng)的服務(wù)讓顧客盡可能滿意。C儀表舉止:其表現(xiàn)自身的素質(zhì)、修養(yǎng)、可信程度,也代表企業(yè)的形象。(四)、營業(yè)員與顧客的關(guān)系(1)顧客是什么?A顧客是商業(yè)經(jīng)營中最重要的人;B顧客是售貨員、商場人員和業(yè)主的薪水來源,是給我們帶來利益的人;C顧客是我們名種經(jīng)營活動的血液;D顧客不是無事登門——而是為了買而來;E顧客不是有求于我們——而是我們有求于顧客;F顧客不是我們與之爭論或與之斗智的人;G顧客是我們應(yīng)當(dāng)給予最高禮遇的人,滿足顧客的需要就是我們的工作。(2)與顧客直接相關(guān)的銷售行為:A了解顧客對商品的興趣和愛好;B幫助選擇(當(dāng)好參謀)滿足他的需要的商品;C向顧客介紹所推薦商品的特點(diǎn);D向顧客說明購買商品后會給他(她)們帶來的好處所在;E回答顧客對商品提出的疑問;F引導(dǎo)顧客下決心購買。(3)顧客喜歡的營業(yè)員類型:A熱情友好、樂于助人,有快捷周到的服務(wù);B外表整潔、有禮和耐心,商品知識豐富能介紹商品的特點(diǎn)、性質(zhì);C耐心地傾聽顧客的意見和要求,回答問題時(shí)能提供準(zhǔn)確的信息;D關(guān)心顧客的利益,急之所急,記住顧客的小檔案與偏好,幫助做出正確性的選擇;E每個(gè)人都喜歡誠懇的贊賞,但要具體,并告訴顧客為什么要這樣贊譽(yù)他的優(yōu)點(diǎn)。(五)、柜臺紀(jì)律十不準(zhǔn):(1)不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吸煙、吃東西、梳頭、剪指甲、化妝、干私活,不準(zhǔn)酒后上班;(2)不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架,諷刺、挖苦及刁難顧客;(3)不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉鬧和大聲喧嘩;(4)不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)會客、長談;(5)不準(zhǔn)因上貨、記帳不理睬顧客;(6)不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)看書刊、報(bào),吹口哨、哼歌;(7)不準(zhǔn)坐著接待顧客,不能靠著柜臺站;(8)不準(zhǔn)隨便離開工作崗位,不帶外人進(jìn)入柜臺內(nèi)(封閉式柜臺);(9)不準(zhǔn)挪、借營業(yè)用具及商品或憑白條發(fā)貨;(10)有準(zhǔn)私分緊俏商品;(六)、服務(wù)與協(xié)作的工作原則:(1)顧客是我們的衣食“父母”、顧客永遠(yuǎn)是對的,我們每位同事都必須將服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技巧貫徹工作當(dāng)中,為我們的每們顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(力所能極地幫助顧客),憂如對待親友般地對待顧客;(2)企業(yè)提倡從為顧客、商戶服務(wù)的原則,各個(gè)部門、每一位員工都是為了服務(wù);(3)堅(jiān)持一切為了營業(yè)的原則,同事之間相互配合,真誠地協(xié)作,全心全意為營業(yè)服務(wù);(4)工作行為原則:服從(先服從后投訴、只可越級投訴不可越級匯報(bào));(七)、營業(yè)員日常工作要求及工作準(zhǔn)則:(1)工作要求:A守時(shí)——樹立遵守時(shí)間(遵守時(shí)間就等于遵守生活規(guī)則),步調(diào)一致、紀(jì)律嚴(yán)明的觀念;B禮貌——對顧客、商戶和同事(領(lǐng)導(dǎo))的基本度、服務(wù)人員應(yīng)有熱情禮貌,面帶笑容、使用敬語;C忠誠——營業(yè)員最具備的品德,有事必報(bào)、有錯必改,不提供假情報(bào);D清潔——個(gè)人衛(wèi)生、工作環(huán)境和商品的清潔、美觀,使員工和顧客充分有一個(gè)工作與購物場所;E效率——提供細(xì)致而又高效的服務(wù),關(guān)注工作中的專業(yè)知識和服務(wù)意識,為企業(yè)和個(gè)人贏得聲譽(yù)、創(chuàng)造效益;F責(zé)任——盡職盡責(zé),無論是平常的服務(wù),還是日常的管理工作,一切務(wù)求優(yōu)質(zhì)服務(wù)為中心;G協(xié)作——是工作與生活的重要因素之一,工作中真誠合人作、互相配合、同心協(xié)力才能做了各項(xiàng)工作;(2)工作準(zhǔn)則:A三懂——懂禮貌待客(既彬彬有禮、又有不卑不亢);懂微笑服務(wù)(真誠微笑、發(fā)自內(nèi)心);懂文明用語。B三會——會算賬、盤點(diǎn)(迅速準(zhǔn)確);會開票(合乎標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)字規(guī)范正確);會操作(丈量、稱量、包扎、尺寸及碼數(shù)大小、商品試用、檢測、調(diào)試、及簡易的修理等)。C三知道——商品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、型號、性能、價(jià)格;商品的質(zhì)量、用途、特點(diǎn)、使用及保養(yǎng);商品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。D三主動——主動打招呼(說話和氣);主動拿遞商品(幫助挑選);主動介紹商品(當(dāng)好參謀)。E四個(gè)一樣——生人熟人一個(gè)樣、買多買少一個(gè)樣、大人小孩一個(gè)樣、閑時(shí)忙時(shí)一個(gè)樣。F五聲——顧客臨柜有迎聲;顧客看貨有請聲;顧客咨詢有答聲;收銀找零有唱聲;顧客離柜有送聲。G五心——主動介紹耐心;挑選商品誠心;包扎商品精心;量剪商品細(xì)心;退換商品熱心。(八)、開門、打烊十件事:(1)開門十件事:A人員崗位落實(shí)好;B環(huán)境衛(wèi)生打掃好;C營業(yè)用具準(zhǔn)備好;D衡器容器校對好;E儀容儀表整理好;F工服工牌穿戴好;G商品補(bǔ)充擺放好;H商品效期檢查好;I商品標(biāo)簽擺放好;J晨前崗位落實(shí)好。(2)打烊十件事:A收銀賬務(wù)核對好;B營業(yè)用具清點(diǎn)好;C營業(yè)單據(jù)保管好;D要貨申請?zhí)顚懞茫籈交接事項(xiàng)登記好;F零亂商品整理好;G倉庫柜門要鎖好;H電源開關(guān)檢查好;I防損措施準(zhǔn)備好;J清場退場要做(九)、營業(yè)員日常工作程序:時(shí)間工作程序要求、注意事項(xiàng)監(jiān)管人8:00前員工打卡入場、集合員工持工卡進(jìn)場,以當(dāng)班人員(排班表)全部到齊,整理儀容儀表(按員工守則要求)著裝、工牌穿戴好;營運(yùn)主管及員工通道防損員8:00在指定場地列隊(duì)樓層主管主持晨會嚴(yán)格以軍姿要求(叫口令),對著裝、儀容儀表的檢查,主管與員工互相問好,主管:“大家早上好”員工:“早上好”營運(yùn)主管8:00—8:15進(jìn)行晨會訓(xùn)詞、聽取晨會內(nèi)容及相關(guān)的工作安排。訓(xùn)詞要求聲音洪亮、順暢對人員到位的抽查,講解當(dāng)天工作注意的事項(xiàng),以表揚(yáng)為主,調(diào)動員工的積極性、熱情程度(簡短明了)。營運(yùn)主管8:15—8:28進(jìn)入賣場,打掃、清潔、整理商品。結(jié)束晨會組織員工進(jìn)入工作崗位及區(qū)域,清潔范圍有地面、貨架、柜臺、商品、試衣間等,感觀無污垢塵埃,及時(shí)對商品的歸位、整理。營運(yùn)主管巡場檢查8:28各迎賓人員進(jìn)入迎賓崗位。廣播播放致員工詞,并報(bào)時(shí)要求做好一切迎賓工作,檢查“儀容儀表”進(jìn)入指定位置,做好迎賓工作(詳見迎賓規(guī)范及要求)。營運(yùn)主管巡場檢查8:30店大門開啟播放迎賓詞,迎接第一批顧客。所有員工(導(dǎo)購員、收銀員)見到顧客要說:“早上好!歡迎光臨”等迎賓詞,聲音洪亮、親切;營運(yùn)主管巡場檢查8:40迎賓詞播放完畢,迎賓結(jié)束,開始進(jìn)入正常營業(yè)服務(wù)。以《員工守則》或公司的相關(guān)服務(wù)準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn);營運(yùn)主管巡場檢查11:30—12:0018:00—18:30進(jìn)入交接班工作。按照交接班的相關(guān)要求進(jìn)行交接工作,注意交接過程中不能怠慢顧客;營運(yùn)主管巡場檢查22:45廣播播放送賓曲、送賓詞,全體導(dǎo)購員進(jìn)入送賓工作。送賓時(shí)按《送賓規(guī)范及要求》操作,注意有顧客在選購時(shí),必須完成顧客的接待服務(wù)工作、不可催趕顧客,任其選購。注意防盜的相關(guān)事項(xiàng);營運(yùn)主管巡場檢查22:50收市,開始整理商品打掃工作對商品的歸位、盤點(diǎn)、區(qū)域范圍的清潔工作;營運(yùn)主管巡場檢查23:00退場、晚例會根據(jù)清場的值班經(jīng)理對區(qū)域員工的下令,才可從主通道退出賣場,退場時(shí)一律走主通道到員工通道,不可進(jìn)入別的區(qū)域內(nèi),集合所有的員工進(jìn)行工作例會,主管與員工互致辛苦;總結(jié)當(dāng)天工作及進(jìn)表揚(yáng)與批評,物別指出當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題。營運(yùn)主管巡場檢查防損員三、營業(yè)員服務(wù)規(guī)范及服務(wù)技巧:營業(yè)員銷售的是商品,提供的是服務(wù)。然而沒有服務(wù)的商品是冷冰冰的商品,不會有人喜愛。而商品的服務(wù)附加值越高,其受歡迎的程度就越大;營業(yè)員的職責(zé)就是不斷提供高附加值的服務(wù),使商品感情化、人性化。(一)營業(yè)員服務(wù)的規(guī)范;(二)營業(yè)員的三大服務(wù)及關(guān)鍵環(huán)節(jié);(三)服務(wù)黃金數(shù)字;(四)受理顧客投訴程序;(五)商品質(zhì)量“三包”內(nèi)容、原則、及期限;(六)營業(yè)員服務(wù)的常用專業(yè)術(shù)語;(七)服務(wù)技巧二十五條;(八)如何提高自身服務(wù)水平。(九)營業(yè)員等待顧客時(shí)注意事項(xiàng)。營業(yè)員服務(wù)的規(guī)范:服務(wù)準(zhǔn)則:為消費(fèi)者服務(wù)、對消費(fèi)者負(fù)責(zé),文明經(jīng)商、禮貌待客,不冷落、頂撞顧客,主動熱情、耐心周到;嚴(yán)格執(zhí)行商品供應(yīng)政策、價(jià)格政策,不私自搭配商品、不隨意漲價(jià)和變相提價(jià);維護(hù)商業(yè)信譽(yù),明確標(biāo)價(jià)、保質(zhì)保量;堅(jiān)守崗位,遵守勞動紀(jì)律、柜臺紀(jì)律和店規(guī)店章;保持良好的柜容柜貌,整潔、商品陳列豐滿、衣著要干凈大方;接受監(jiān)督,歡迎批評、有錯即改,不護(hù)短、不包庇;2.文明服務(wù)規(guī)范十條要求:(1)顧客進(jìn)店、主動招呼、不冷落人;(2)顧客詢問、詳細(xì)答復(fù)、不討厭人;(3)顧客挑選、誠實(shí)介紹、不欺騙人;(4)顧客少買、同樣熱情、不諷刺人;(5)顧客退換、實(shí)事求是、不埋怨人;(6)顧客不買、自找原因、不挖苦人;(7)顧客意見、虛心接受、不報(bào)復(fù)人;(8)顧客有錯、說理解釋、不指責(zé)人;(9)服客傷殘、關(guān)心幫助、不取笑人;(10)顧客離店、熱情道別、不催促人;服務(wù)接待顧客十步要求:(1)等待顧客;正確做法:兩腳自然分開,步寬不過肩,腳尖外開30度,等待顧客靠近時(shí)上前主動問好詢問,保持心情愉悅,面帶微笑。錯誤做法:與其他導(dǎo)購員閑聊,盯視顧客,在顧客看商品時(shí)與他導(dǎo)購員私語或嬉笑,在賣場大聲喧嘩,無精打采,對顧客的詢問不予答復(fù),斜靠柜臺貨架,手插口袋里、抱在胸前或背后,離開崗位時(shí)不通知其他同事。(2)接待顧客;正確做法:雙目直視顧客并用自信開朗的聲音問好,待到顧客有需要幫助的表示時(shí)上前詢問,上前微鞠躬,直視微笑并禮貌地詢問需要什么幫助,遇到面熟的顧客在等待時(shí),暗示你記得他(她),盡量請同事幫忙,并對顧客的耐心等待表示感謝。錯誤做法:對顧客的要求流露出厭倦和不耐煩,一般來說,對顧客的要求反應(yīng)超過10秒鐘就會造成此印象;待客以貌取人(我們的持久客原則:以禮待客、一視同仁);隨意讓其他同事在半途代替接待客人,自已再接待其他客人或離開干別的事。(3)展示商品;正確做法:當(dāng)顧客指明要看某件商品時(shí),迅速準(zhǔn)確找出并雙手遞交顧客;顧客不能明確指出所要商品時(shí),要禮貌地上前幫助,根據(jù)顧客的表情,手勢和自已的經(jīng)驗(yàn)找到其感興趣的商品或給予指引;不顧客希望聽取你的建議,選擇你認(rèn)為合適的商品雙手遞上,解釋你選擇的理由。錯誤做法:以懶散厭煩的態(tài)度給顧客拿商品;態(tài)度傲慢,拒絕拿商品給顧客(即使要去貨倉補(bǔ)貨,也要請顧客稍等,當(dāng)缺貨時(shí)應(yīng)推薦類似商品或可以訂購;簡單地告訴顧客“不合適”或“不好”(應(yīng)向顧客推薦其它商品及表明自已的理由);一件接一件地將貨品取出,并隨意丟放,使顧客無所適從。(4)介紹商品;正確做法:運(yùn)用自已的生活經(jīng)驗(yàn)和知識,向顧客推薦商品;在介紹時(shí)要讓顧客充分了解商品的性能、質(zhì)量及特點(diǎn),切忌以教訓(xùn)的口吻向顧客建議。錯誤做法:對顧客的選擇與自已有不同意見時(shí),聳聳肩,表示無可奈何;用高壓推銷手段勸說顧客購買;錯誤或亂介紹商品的特點(diǎn);拿出商品后、不言或講解中表達(dá)不清(應(yīng)事先對商品進(jìn)行很好地了解并進(jìn)行預(yù)演)與顧客爭論。(5)標(biāo)價(jià)開票:正確做法:清晰地念出商品的價(jià)格,檢查標(biāo)價(jià),并讓顧客明了;清晰、準(zhǔn)確、完整地填寫售貨單。錯誤做法:商品標(biāo)價(jià)不清或錯誤;顧客未確認(rèn)價(jià)格就匆匆開票;售貨單填寫潦草、缺碩、開錯價(jià)碼等。(6)收款(收銀員)正確做法:接受付款(如是信用卡須檢查信用卡是否能在本店適用,是否有效和有足夠的金額、并按銀行規(guī)定辦理結(jié)算;高效流暢、準(zhǔn)確地操作、確確保收款正確。錯誤做法:接受現(xiàn)款不當(dāng)面清點(diǎn);流露出不愿意接受信用卡付款方式的表情,收銀速度慢、不熟練,使顧客久等;拒絕接受顧客的零錢付款;在收銀臺與其他人員聊天或嬉笑,顧客會以為在議論他(她),更加會讓顧客覺得有可能被騙。包裝商品;正確做法:包裝之前確認(rèn)品種數(shù)量,有沒有與其它顧客所買的商品混淆一起,并確認(rèn)無損壞或短缺;如作為禮物的商品要征詢顧客意見是否撕掉標(biāo)價(jià),并請顧客到服務(wù)總臺進(jìn)行禮品包裝;錯誤做法:包裝時(shí)與其他同事聊天、心不在焉;包裝時(shí)不小心漏裝;包裝時(shí)不小心將其他顧客的貨品裝入;顧客需要進(jìn)行禮品包裝,沒有給予相應(yīng)指引。檢查憑證;正確做法:校對單據(jù)與電腦小票;收回售貨單的柜組聯(lián);將售貨單顧客聯(lián)及電腦小票給顧客,并叮囑顧客妥善保管,以備商品退換時(shí)查驗(yàn)。錯誤做法:忘記核對電腦小票、售貨單、收銀章;未收回售貨單留存聯(lián);忘記給顧客單據(jù)(顧客存聯(lián)及電腦小票);交付商品;正確做法:雙手向顧客遞交商品;禮貌地微笑致意,并向顧客致謝。錯誤做法:一只手隨意地將商品給顧客;臉無表情及沒有感謝詞;誤將別的商品交給顧客。送客;正確做法:友好、禮貌地說:“歡迎再次光臨”,并目送顧客離開。錯誤做法:顧客離開前自已先離開;忘記向顧客表示“感謝”和“歡迎再次光臨”等用語。營業(yè)員的三大服務(wù)及關(guān)鍵環(huán)節(jié):1三大服務(wù):作為營業(yè)員,一定要做好服務(wù)促進(jìn)工作,步步跟進(jìn),其中主要是指做好售前、售中和售后三項(xiàng)服務(wù)工作。(1)售前服務(wù):指在出售商品之前為消費(fèi)者,所提供的各項(xiàng)服務(wù);主要有以下項(xiàng)目:提供有關(guān)專業(yè)知識、營銷息、產(chǎn)品資料及咨詢;美化營業(yè)環(huán)境,做好櫥窗陳列等。(2)售中服務(wù):指是營業(yè)員在整個(gè)商品銷售過程中所進(jìn)行的全部服務(wù)工作;主要有以下項(xiàng)目:主動熱情地接待顧客,態(tài)度和藹、禮貌周到,使顧客產(chǎn)生溫暖感;耐心細(xì)致地為顧客多展示商品,不怕辛苦、任勞任怨,使顧客便于選擇和比較;準(zhǔn)確把握消費(fèi)者購買心理,建立信用,使消費(fèi)者對企業(yè)的經(jīng)營信用有信心。(3)售后服務(wù):指在產(chǎn)品銷售后,繼續(xù)為消費(fèi)者提供的各項(xiàng)服務(wù)(也是銷售之本)。主要有以下項(xiàng)目:商品售出后的安裝、保養(yǎng)、保修及相關(guān)的“三包”服務(wù)等。2服務(wù)的三大關(guān)鍵環(huán)節(jié):(1)接待:接待各種各樣的顧客,能否讓他們高興而來,滿意而去關(guān)鍵應(yīng)采用靈活多樣的接待技巧,,以滿足顧客的不同需要。下面簡要介紹不同身份、不同愛好的顧客方法:A接待新上門的顧客要注重禮貌,以求留下好的印象;B接待熟悉的老顧客要突熱情,要使他有如逢摯友的感覺;C接待性子急或有急事的顧客,要注意快捷,不要讓他因購物而誤事;D接待精明的顧客,要有耐心,不要顯出厭倦耐煩;E接待女性顧客,要注重推薦新穎、漂亮的商品,滿足她們愛美、求新的心態(tài);F接待老年顧客,要注意方便和實(shí)用,要讓他們感到公道、實(shí)在;G接待需要參謀的顧客,要當(dāng)好他們的參謀,不要推諉;H接待自有主張的顧客,要讓其自由挑選,不要去騷擾他。(2)解說及回答:A語言有邏輯性、層次清楚、表達(dá)明白;B話語突出重點(diǎn)和要點(diǎn),不需無謂的鋪墊;C不講多余的話,不羅嗦;D不夸大其辭,不吹牛誆騙;E不污辱、挖苦、諷刺顧客,不與顧客發(fā)生爭論;F發(fā)語應(yīng)因人而異,不使用方言土語。(3)退換服務(wù):實(shí)際上真正無故退換的顧客并不多,相反退換的存在使得顧客增加了購買信心,對于提高商品信譽(yù),吸引顧客上門有很大的作用;此時(shí)就應(yīng)做到:端正認(rèn)識,深刻體會處理好顧客退換貨業(yè)務(wù)是體現(xiàn)商店誠意的最好途徑;要以愛心去對待顧客,不能怕麻煩,不能推諉,要急顧客之所急,迅速幫助顧客處理好退換程序。(三)服務(wù)黃金數(shù)字:1、一個(gè)滿意的顧客告訴3個(gè)人,一個(gè)不滿意的顧客影響11個(gè)人;2、94%的不愉快客人從不向公司反映問題,如果投訴處理得當(dāng)面、60%不愉快顧客將繼續(xù)商業(yè)關(guān)系,如果投訴迅速處理,則該比率會上升至95%;3、當(dāng)顧客心中有抱怨時(shí):4%會告訴你,96%默默離去、其中91%不再光顧;4、顧客為何不上門?3%搬家;5%和其他同業(yè)有交情;9%價(jià)錢高;14%產(chǎn)品品質(zhì)不佳;68%服務(wù)不周(包括企業(yè)、經(jīng)理、員工);5、一位不滿的顧客,平均會將他的抱怨轉(zhuǎn)告8—12個(gè)人,其中20%還會轉(zhuǎn)告20人之多;當(dāng)你留給他一個(gè)負(fù)面的印象后,往往得有12個(gè)正面印象才能彌補(bǔ);6、將顧客妥善處理其抱怨、不滿:70%會再光顧;當(dāng)場圓滿解決95%會再光顧;平均而言,當(dāng)一個(gè)顧客的抱怨被圓滿處理后,他會將滿意的情形轉(zhuǎn)告5個(gè)人。7、你吸引一位新到顧客的力量,平均是保有一位老顧客的6倍力量,且顧客對企業(yè)的忠誠度值10次購買價(jià)值;受理顧客投訴程序:傾聽顧客抱怨——了解顧客要求——提出解決方案——征求顧客意見——宣傳政策依據(jù)——辦理退換手續(xù)——讓顧客滿意——回訪顧客交朋友;商品質(zhì)量“三包”內(nèi)容、原則、及期限:1、商品的質(zhì)量“三包”是指包修、包換、包退貨;原則是指:誰經(jīng)銷誰負(fù)責(zé)。2、商品的質(zhì)量“三包”期限大體如下:“7日規(guī)定”:即商品自出售之日起點(diǎn)日內(nèi)發(fā)生性能故障,消費(fèi)者可選擇維修、換貨、退貨?!?5日規(guī)定”:即商品自出售之日起15日之內(nèi)發(fā)生性能故障,消費(fèi)者可選擇維修或換貨?!叭行谝?guī)定”:即某些大件(特殊性)的商品由國家統(tǒng)一規(guī)定,半年至1年的有效期,自開具發(fā)票之日起計(jì)算;在此有效期內(nèi)修理兩次仍不能正常使用者,消費(fèi)者可憑修理記錄記錄和證明調(diào)換同型號、同規(guī)格的商品,或者按照有關(guān)規(guī)定退貨?!叭行凇?,應(yīng)扣除因修理占用和無零配件待修的時(shí)間,換貨之后的“三包有效期”,應(yīng)當(dāng)自換貨之日起重新計(jì)算?!?0日”與“30日”規(guī)定:即在“三包有效期”之內(nèi),因生產(chǎn)未供應(yīng)零配件,自修理之日起超過90日未曾修好,或修理者因自身原因致使修理期超過30日者,消費(fèi)可免費(fèi)調(diào)換同型號、同規(guī)格的商品?!?0日”與“5年”規(guī)定:即修理者應(yīng)保證商品修理之后能夠正常使用30日以上,生產(chǎn)商則應(yīng)保證在商品生產(chǎn)停止后的5年之內(nèi)繼續(xù)提供符合技術(shù)要求的零配件。營業(yè)員服務(wù)的常用專業(yè)術(shù)語:三米原則:指當(dāng)顧客臨柜三米時(shí),要用友好的表情和微笑迎接顧客;當(dāng)顧客離柜三米時(shí),目送顧客離去。服務(wù)金三角:指由顧客、公司、競爭者所構(gòu)成的一個(gè)三角的關(guān)系,這是一種由三者取得彼此間的相互平衡的關(guān)系。好印象六要素:準(zhǔn)備、注意發(fā)現(xiàn)迎接顧客、應(yīng)對、請顧客等待、遞交、送別。2分20秒:指讓顧客等待的時(shí)間不要超過2分20秒,若超過,顧客就會表現(xiàn)出煩躁不安的表情。服務(wù)顧客的“5S”:指迅速(Swift)、微笑(smile)、誠意(sincerty)、利落(shrewd)、研究(study)?;仡^率:對零售業(yè)而言回頭率是指顧客在某企業(yè)購買,并消費(fèi)或享受了該企業(yè)的商品或服務(wù)之后再次上門,或介紹他人上門購買的比率。服務(wù)是指什么:服務(wù)為顧客而產(chǎn)生,是以勞務(wù)來滿足生產(chǎn)者或消費(fèi)者需求,是增加商品無形價(jià)值的一部分。十一定律:指一個(gè)錯誤如果在設(shè)計(jì)階段發(fā)現(xiàn),只需1元;如果在出廠質(zhì)檢發(fā)現(xiàn),要花去10元;如果差錯到顧客那里發(fā)現(xiàn),則要超過耗費(fèi)100元來實(shí)行彌補(bǔ)。鏡子原理:顧客的表情就象一面鏡子,從中可以照出他對我們的服務(wù)是否滿意,還有什么樣的需求。10、顧客滿意:指顧客在消費(fèi)了企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)之后所感到的滿足狀態(tài),這種狀態(tài)是個(gè)體的一種心理體驗(yàn);以顧客總體為出發(fā)點(diǎn),當(dāng)個(gè)體滿意與總體滿發(fā)生沖突時(shí),個(gè)體應(yīng)服從總體滿意;是建立在道德、法律的社會責(zé)任基礎(chǔ)上的,有違以上的行為不是其本意;顧客滿意是相對的、沒有絕對的,因此應(yīng)該不懈地追求,向絕對滿意靠近;顧客滿意因人而異,提供有差異的滿意服務(wù)。服務(wù)技巧二十五條:營業(yè)員是商業(yè)經(jīng)營過程中貢獻(xiàn)的服務(wù),而服務(wù)的報(bào)酬是得到利潤,照道理、只要服務(wù)完善,必定會產(chǎn)生利潤。不可一直盯瞧著顧客,不可糾纏羅嗦;要讓顧客輕松自在地盡興逛店,否則顧客會敬而遠(yuǎn)之。地點(diǎn)的好壞比商店的大小更重要,商品的優(yōu)劣又比地點(diǎn)的好壞更重要:即時(shí)是小店,但只要能提供令顧客滿意喜愛的優(yōu)良商品,就能與大商場競爭。商品排列得井然有序,不見得生意就好,反倒是雜亂的小店常有顧客上門;應(yīng)該讓顧客感到商品豐富、又有條理,可以隨意挑選,但豐富商品的種類,還是要配合當(dāng)?shù)仫L(fēng)習(xí)和顧客階層,而向?qū)I(yè)化。把交易對象看成自已的親友,是否得到顧客的支持,決定商店的興衰;這就是現(xiàn)在所強(qiáng)調(diào)的人際關(guān)系,要誠懇地去了解顧客,并正確掌握他的各種狀況。銷售前的奉承不如售后服務(wù),這是制造永久顧客的定律;生意的成敗,取決于能否使第一次購買的顧客成為固定的常駐客,這也就看是否有完善的售后服務(wù)。要把顧客的責(zé)備當(dāng)成神佛之聲,不論是責(zé)備,都要欣然接受;“要聽聽顧客的意見”,傾聽之后,要即刻有所行動,是做好生意絕對必要的條件。不必憂慮資金短缺,該憂慮的是售用不足;信用比一切都重要,并不意味資金不重要。只花1元的顧客比花100元的顧客對生意興隆更具有影響力;這是經(jīng)商大原則,對購買額高的顧客殷勤接待,而怠慢購買額低的顧客,要知道購買一個(gè)干電池的顧客,必會是你的永久顧客。10、不要強(qiáng)迫推銷,不是賣顧客喜歡的東西,而是賣對顧客有益的東西。11、當(dāng)著顧客的面斥責(zé)他人或吵架,是會趕走顧客的“妙方”;這樣使顧客厭惡難受。12、出售好商品是件善事,為好商品做廣告更是件善事;即使顧客有潛在需要,但若沒有正確的信息,仍然無法滿足顧客的需求,將商品情報(bào)正確、快速地提供給顧客的方法,也是企業(yè)對顧客應(yīng)盡的義務(wù)。13、要有堅(jiān)定的自信及責(zé)任感“如果我不從事這促銷售,社會就不能圓滿運(yùn)轉(zhuǎn)”;要先深切體會自身價(jià)值的存在,才能有充沛的信心做自已的生意。14、對供應(yīng)商(商戶)要親切,有正當(dāng)?shù)囊缶蛻?yīng)大膽說出;但一定要以“共存共榮”為原則。15、即使贈品只是一張紙,顧客也會高興的,如果沒有贈品,請注意:我們就應(yīng)贈送“笑容”;得到一點(diǎn)小小贈品也會高興,這是人情的微妙之處,但如果一直是這么千篇一律,就會失去原先的魅力,削弱銷售力,所以要想一直維持著新鮮感,就是“微笑、再微笑“。16、要不時(shí)創(chuàng)新、美化商品的陳列,這是吸引顧客入場的秘訣之一;這會使商品更有魅力,店面成為人群聚集的“大眾廣場”。17、浪費(fèi)一張紙,也會使商品上漲;要節(jié)省毫不浪費(fèi),總之在這種競爭激烈的環(huán)境下(但一定要記好、并留下顧客的地址)。18、商品賣完缺貨,等于是怠慢顧客,也是商場要不得的疏忽,應(yīng)向顧客鄭重道德,并說“我們會盡快補(bǔ)貨”要記住留顧客地址;這種緊急的補(bǔ)救行動是理所當(dāng)然的。19、嚴(yán)守不二價(jià)法,減價(jià)反而會引起顧客誤會,有損信用;對議價(jià)的顧客就減價(jià),對不講價(jià)的顧客就高價(jià)出售,這樣會對顧客不公平,都應(yīng)統(tǒng)一價(jià)格,嚴(yán)守信用。20、孩童是“福神”,對攜帶小孩的顧客或被使喚前來購物的小孩,要特別照顧;先在小孩身上下工夫使顧客欽服,是永遠(yuǎn)有效的經(jīng)商手法。21、經(jīng)常思考今日的損益(當(dāng)天的成?。B(yǎng)成沒算出今日損益就不睡覺的習(xí)慣,可以促成自已的上進(jìn)心和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。22、要得到顧客信任的夸贊:“只要是這家店買的就是好的”,商場正如每個(gè)人的面孔,信任那張臉、喜愛那張臉,才會去親近光臨。23、要精神飽滿地工作,使店里充滿生氣活力,顧客自然會聚攏過來;一般都應(yīng)該制造出輕松愉快的氣氛。24、每天的新聞廣告要看,不知道顧客喜歡的新產(chǎn)品是什么,是營業(yè)員的恥辱。25、季節(jié)對營業(yè)員來講,沒有所謂的淡季,無論任何時(shí)侯都應(yīng)非賺錢不可。(八)如何提高自身服務(wù)水平:1、堅(jiān)持將“顧客滿意”置以所有目標(biāo)之上;對“顧客滿意”為絕對執(zhí)著,堅(jiān)持好的方面,我們盡可能把服務(wù)置于自身之前,我們獲利直接歸功于此;2、每天評估顧客的“滿意度”,是指顧客滿意的程度;善于總結(jié)、勤于學(xué)習(xí);3、敬業(yè)樂業(yè)、對本身工作崗位熱衷,盡快進(jìn)入角色;4、必須以自已希望被服務(wù)的對象的角度來服務(wù)顧客;目的在于了解商業(yè)銷售的生存在于顧客的滿意;5、不但從工作中養(yǎng)成“以待客之道”生活中也應(yīng)如此,形成習(xí)慣,提高個(gè)人素質(zhì);6、從待客的基本用語開始,如禮貌用語、稱呼;7、養(yǎng)成清爽、利落的動作習(xí)慣;如迎賓動作、指引手勢、站姿、遞拿商品等;8、保持一個(gè)親切、優(yōu)雅的笑容;善于利用自身肢體語言。(九)營業(yè)員在等待顧客時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)所謂待機(jī),就是在顧客還沒有入柜之前的等待行動。在待機(jī)的階段,營業(yè)員應(yīng)該隨時(shí)做好迎接顧客的準(zhǔn)備,也就是無論顧客什么時(shí)候進(jìn)入柜,都可以給顧客提供最好的服務(wù)。因此,營業(yè)員絕對不可以因?yàn)闆]有顧客上門,就和同事聊天,更不可以背對著顧客進(jìn)門的方向自己胡思亂想,因?yàn)檫@樣做必定會錯失接客的良機(jī)。待機(jī)時(shí)間的長短與商品價(jià)格的高低成正比,價(jià)格越高的商品,如:珠寶首飾、名牌電器、高檔服裝、高檔家具等,待機(jī)時(shí)間越長;價(jià)格越低的商品,如香煙、飲料、化妝品、牙膏等日用品,待機(jī)的時(shí)間就越短。一般來說,如果待機(jī)的時(shí)間太長的話,營業(yè)員就難免對工作有所疏忽,經(jīng)常會出現(xiàn)三三兩兩聚在一起聊天,有的則是懶懶散散地站在柜臺旁邊,一副很無聊的樣子,因此常常會聽到營業(yè)員抱怨著說:“我寧愿忙一點(diǎn),因?yàn)殚e下來,我反而不知道該做什么才好?!边@句話說明了待機(jī)的困難。如何做好待機(jī)工作,營業(yè)員應(yīng)遵循以下五個(gè)原則。1.營業(yè)員應(yīng)站在規(guī)定的位置上。營業(yè)員在商店所站立的位置應(yīng)是以能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的柜臺為最適宜,而且最好站在容易與顧客初步接觸的位置上。專柜里還應(yīng)該有一個(gè)特別值得強(qiáng)調(diào)的“守備位置”,這個(gè)位置就是營業(yè)員的伺機(jī)位置,經(jīng)常會被招呼的顧客所攪亂,但是這只是暫時(shí)的,待顧客離去后,營業(yè)員就要盡快地回到自己的原來位置。2.要以良好的態(tài)度迎接顧客。不管固定位置規(guī)定得多么嚴(yán)格,如果營業(yè)員待機(jī)的姿勢不好,也無法照顧好顧客。例如,躲在柜臺后面看報(bào)紙、剪指甲、化妝、吃零食,或者背靠著墻,無精打采地低頭沉思,三兩人聚在一起談天說笑等,這些行為都會給顧客帶來不愉快的感受,所以應(yīng)盡力避免。正確的待機(jī)姿勢,是要站在離柜臺10厘米左右的地方,兩腳平踩在地面上,兩手放在身前輕輕地握著,或是輕放在柜臺上??傊?,營業(yè)員站立的姿勢不但要使自己不容易感覺疲勞,而且還必須使顧客看起采順眼。3.沒有顧客上門時(shí),可以做些整理、檢查商品的工作;為下次銷售做好準(zhǔn)備工作。營業(yè)員在沒有顧客上門的時(shí)候,不能無所事事地浪費(fèi)時(shí)間,應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作,以便隨時(shí)可以為顧客開始服務(wù)。(1)檢查商品;商店所銷售的商品雖然經(jīng)過出廠的質(zhì)量檢驗(yàn),但仍然不可能做到完美無缺,難免有些次品流入商店;有時(shí)盡管進(jìn)貨檢驗(yàn)商品是好的,但搬運(yùn)陳列過程中有可能損傷,或經(jīng)過眾多顧客的觸摸之后,便可能會發(fā)生故障或受到污損,如果營業(yè)員把這些不好的商品拿給顧客看,一定會使顧客有受辱的感覺。因此,營業(yè)員可以利用等待顧客的一小段時(shí)間,做商品檢查的工作。(2)商品的整理與補(bǔ)充。商品經(jīng)過顧客的挑選和購買之后,就會造成減少和紊亂的情形。如果營業(yè)員無視這種情況,而老是讓顧客買不到他所需要的東西,或是要他在零亂的商品中尋找出他所喜歡的東西,那么顧客一定會厭煩。因此,營業(yè)員應(yīng)該在空閑的時(shí)間里,做些商品的記錄工作,確實(shí)掌握商品的進(jìn)出狀況及其所在之處。并在每天上班前,或下班后整理、補(bǔ)充商品,使柜臺永遠(yuǎn)保持整潔、商品無缺的狀況。(3)商品陳列的變更。因?yàn)樯唐返匿N售量經(jīng)常會有變化,所以商品的陳列方式也應(yīng)該有所改變,也就是要將銷售量大的商品多擺一些出來,并放在顯眼、易拿地方。但是,營業(yè)員在商品整理過程中,還要隨時(shí)注意是否有顧客上門,如果真的有顧客進(jìn)入店內(nèi),手中的作業(yè)就應(yīng)該立即中止,而趕快上前去迎接,如此才不致因怠慢顧客,而使顧客感覺不快。4.應(yīng)該時(shí)時(shí)以顧客為念。所謂“時(shí)時(shí)以顧客為念”有兩種含義:第一,營業(yè)員一上班時(shí),站在柜臺前,就像是演員站在舞臺上一樣,必須面對眾多各種各樣的顧客,所以,營業(yè)員的態(tài)度必須要如同舞臺上的演員一樣,時(shí)時(shí)保持警戒心,不管顧客從哪個(gè)方向進(jìn)門,都能在最短的時(shí)間內(nèi),開始做令他覺得最滿意的服務(wù)。第二,營業(yè)員的最主要任務(wù)是接待顧客與銷售商品,而不能本末倒置地去做其他的工作。5.要引起顧客的注視。待機(jī)并不是消極、被動地等待顧客的到來,而是應(yīng)該做些積極的行動,來吸引顧客的注意,這些積極的行動,包括:移動商品、整理商品、清掃櫥柜等。四、營業(yè)員的銷售方法及銷售技巧:營業(yè)員要提供優(yōu)良的銷售技巧:首先一定在商品知識、顧客心理、賣場技巧、專業(yè)服務(wù)方面表現(xiàn)出高超的銷售技巧,僅靠一星半點(diǎn)的小聰明是行不通的、不能長久的,平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)積累和留心顧客觀察才能做到。銷售的方法沒有一個(gè)定律,應(yīng)該因各種情況,隨機(jī)應(yīng)變地采用不同的銷售方法。(一)營業(yè)員常用的商品銷售方法1、習(xí)慣銷售:有些消費(fèi)者往往習(xí)慣于購買其使用慣了的某些商品,使顧客在對商品的各種特性、特點(diǎn)十分熟悉、信任,而產(chǎn)生的一種偏愛心理,注意力也集中穩(wěn)定,所以購買時(shí)往往不再進(jìn)行詳細(xì)比較與選擇,能夠迅速地形成重復(fù)購買,銷售時(shí)應(yīng)盡量推薦顧客經(jīng)常用過的商品;2、理智銷售法:有些消費(fèi)者在每次購買前,對所需購買的商品,要進(jìn)行較為周密的比較與選擇,,購買時(shí)頭腦冷靜、行為慎重,善于控制自已的感情,不受外界的影響而改變自已的觀點(diǎn),所以應(yīng)少說多看,要有耐心,讓顧客自已決定,否則就會引起顧客的反感,使銷售活動受阻。3、經(jīng)濟(jì)銷售法:有的消費(fèi)者富有經(jīng)濟(jì)頭腦,購買商品時(shí)特別重視價(jià)格的高低,唯有低廉的價(jià)格才能使其滿意,這類消費(fèi)者在選擇商品時(shí),會反復(fù)比較各種商品的價(jià)格,對價(jià)格變動反應(yīng)極為靈敏;面對此類型的顧客,應(yīng)盡量推薦價(jià)廉物美的商品并可在原則的基礎(chǔ)上讓點(diǎn)利給顧客。4、沖動銷售法:有些消費(fèi)者屬于感情用事的人往往接受產(chǎn)品外觀、包裝、商標(biāo)或某些促銷努力的刺激而產(chǎn)生購買力行為。這類消費(fèi)者對商品的選擇以直觀感受為主購物時(shí)從個(gè)人興趣和情趣出發(fā),喜歡新奇特商品,較少考慮商品實(shí)際效用;對此類顧客以適當(dāng)?shù)卦谏唐飞霞忧‘?dāng)?shù)恼Z言,往往就會有所收獲。5、浪漫銷售法:有些消費(fèi)者感情豐富,富于浪漫情調(diào),善于聯(lián)想,對商品的外觀、造型、顏色甚至品牌比較重視;所以對此類消費(fèi)者在選擇商品時(shí),注意力易轉(zhuǎn)移,興趣與愛好也容易變換。6、熱情銷售法:有些消費(fèi)者屬于思想與心理標(biāo)準(zhǔn)尚未定型缺乏主風(fēng),沒有固定偏好的消費(fèi)者,選擇商品時(shí)較隨遇而購或順便購買,對此類顧客必須態(tài)度熱情、服務(wù)良好、善于介紹,就較容易就服顧客而促成交易,同時(shí)不以讓他們和第三者接觸,以免引起不必要的麻煩。7、特異銷售法:有些消費(fèi)者在商業(yè)銷售活動中以自我滿足作為目標(biāo)之上,如出租性的交易經(jīng)營。8、連帶銷售法:在幾種連帶性的商品同時(shí)推銷的方法;或犧牲一種利潤率較小的新商品,以吸引更多的顧客、帶動獲利高的商品大量銷售的方法。(二)營業(yè)員心理銷售方法:1、放心銷售法:該方法側(cè)重于質(zhì)量。在促銷時(shí)根據(jù)顧客對質(zhì)量的側(cè)重,應(yīng)盡量推薦質(zhì)量較好的商品,并給予側(cè)重講解商品質(zhì)量方面以引導(dǎo)顧客購買的一種方法。2、寬心銷售法:該方法側(cè)重于售后服務(wù)。廣義的質(zhì)量其實(shí)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括服務(wù)質(zhì)量,所以在促銷過程中應(yīng)針對性給予顧客宣傳公司的有關(guān)售后服務(wù)質(zhì)量的保證(應(yīng)實(shí)事求是,不可夸大);引導(dǎo)讓其寬心購買的方法。3、順心銷售法:該方法側(cè)重于功能齊備、用之順暢。在質(zhì)量可靠讓人放心、服務(wù)周到使人寬心的基礎(chǔ)上,消費(fèi)者還希望商品有比較多的使用價(jià)值,引導(dǎo)顧客對購買此商品利與其它同類商品的功效、特點(diǎn)(但不可乏低他人商品)及使用價(jià)值。4、省心銷售法:該方法側(cè)重于簡單明了、省事和省心。對此類顧客應(yīng)推薦及講解:簡潔、操作方便的商品。5、稱心銷售法:該方法側(cè)重于適用、恰到好處的商品。如:流動人口較高的顧客,所需求的商品可用即可;或有些商品因?yàn)楣δ芴珡?fù)雜和太多而被閑置,所以為此類顧客促銷時(shí)應(yīng)提供恰到好處的商品。6、安心銷售法:該方法側(cè)重于安全。而且“安心術(shù)”不僅是使用安全、操作安全,還強(qiáng)調(diào)生命健康、環(huán)保等商品。如綠色產(chǎn)品、健康、保健產(chǎn)品等;所以為顧客多推薦類似商品。7、悅心銷售法:該方法側(cè)重于滿足感觀感要求,此類顧客比較注重商品的外觀、顏色、形狀等,消費(fèi)者的購買行為首先是從感觀滿意開始的。8、誘心銷售法:該方法側(cè)重于調(diào)動、引導(dǎo)顧客購買的興趣,實(shí)時(shí)促銷,也是一種巧妙而不赤裸裸的誘惑,通過制造懸念讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣,而且非不可;如:某化妝品公司宣傳產(chǎn)品時(shí),“悄悄地”宣傳了取之于“老佛爺”慈禧的個(gè)人專用配方,所精制而成,當(dāng)時(shí)購買排起長隊(duì)。(三)營業(yè)員的銷售技巧:1、何時(shí)接近顧客實(shí)行促銷?:當(dāng)顧客匆匆而來時(shí)、當(dāng)顧客出神地觀察一件商品時(shí)、當(dāng)顧客駐足觀看的時(shí)、當(dāng)顧客觸摸商品時(shí)、當(dāng)顧客開始翻找標(biāo)價(jià)簽時(shí)、當(dāng)顧客左顧右盼時(shí)、當(dāng)我們的視線與顧客相遇時(shí)。2、投其所好,順其興趣地、給予促銷,引導(dǎo)顧客對商品的興趣;有時(shí)促銷商品時(shí)、不僅僅與顧客交談商品上的言語,可談?wù)撈渌c不相關(guān)的話題(特別是剛接觸的顧客),建立并了解一定的顧客信息,再把話題轉(zhuǎn)到商品上來,顧客較容易接受你提出的見解,達(dá)成交易。3、對不同類型顧客的接待方法▲慎重型:這類顧客在選購材料、食品或其他商品時(shí),都是挑挑這個(gè)選選那個(gè)的,即拿不定主意的顧客。對于這類顧客,售貨員不能急急忙忙地說:“您想用點(diǎn)什么啊?”,而應(yīng)該拿出兩種以上的商品來,以溫和的態(tài)度對比介紹?!锤行停簩κ圬泦T的介紹,盡管你介紹的都是真實(shí)情況,他也認(rèn)為是說謊騙人,這類顧客屬于對售貨員介紹商品抱不信任態(tài)度的顧客。對于這類顧客,售貨員不應(yīng)抱著反感,更不能帶氣來對待顧客?!籼扌停簩倌欠N對于介紹的商品“這個(gè)也不行那個(gè)也不是”比較挑剔的顧客。售貨員對待這種顧客不要加以反駁,而要耐心地去聽他講,這是最好的辦法?!谅停航?jīng)常在你跟前擺來擺去的,意思好像在說:“我是顧客啊!”售貨員如果稍稍表現(xiàn)不耐煩或者沒有面對著顧客,他就要發(fā)怒地脫口說出:“喂,要接待顧客。”對于這類顧客,年輕的售貨員會感到不愉快。但是,為了接待好其他顧客,最好采取鎮(zhèn)靜沉著的態(tài)度?!t遜型:當(dāng)你介紹商品時(shí),他總是聽你作介紹,并且說:“真是這樣,對,對。”對待這樣的顧客,不僅要誠懇有禮貌地介紹商品的優(yōu)點(diǎn),而且連缺點(diǎn)也要介紹。例如:有的牙齒不太好的顧客購買食品,不僅要介紹某種食品味美價(jià)廉的優(yōu)點(diǎn),而且連“稍稍有點(diǎn)硬”等缺點(diǎn)也要一并介紹。這樣就更能取得顧客的信任。4、了解顧客意圖后接待顧客的方法▲希望很快買到商品的顧客:指名要購買某種商品。這類顧客是為了買某種商品有目的而來的。售貨員應(yīng)迅速地接待他們,并應(yīng)盡快地把商品包裝好送給顧客。▲觀望的顧客:顧客對這個(gè)商店抱懷疑態(tài)度,不知這個(gè)商店究竟如何,他一邊觀看櫥窗一邊猶猶豫豫地走進(jìn)貨場。對于這類顧客,售貨員不必急于打招呼,等待適當(dāng)時(shí)機(jī)再說?!鵁o意購買的顧客:進(jìn)店沒有購買的意思,看看有什么合適的再說。這類顧客看到中意的商品后眼神就變了。這時(shí)候售貨員就要主動打招呼?!B帶購買的顧客:顧客急于想連帶購買其他商品,因此售貨員應(yīng)注視著顧客或跟隨顧客以促其連帶購買。▲希望和售貨員商量后購買的顧客:顧客進(jìn)商店后各處看,好像要找售貨員打聽什么似的。這時(shí)售貨員要主動打招呼,并說:“您來了,您想買點(diǎn)什么?”▲想自己挑選的顧客:有的顧客自己愿意專心一意地挑選商品,不愿讓別人招呼自己挑選商品。對于這樣的顧客,售貨員注視著顧客就行了?!虏涣藳Q心的顧客:有的顧客躊躇不決,下不了購買的決心。他們感到“買嘛,也可以”,但心里又想“也許以后會趕上更好一些的商品呢!”對這樣的顧客,售貨員應(yīng)該積極地從旁建議,推薦商品。5.接待復(fù)數(shù)顧客的方法▲跟來的顧客:他是跟著想買商品的顧客同來的,本人并無購買商品的愿望,但售貨員如親切地接待他,他也可能要買點(diǎn)什么,或者成為下次購買的顧客?!澳催@個(gè)怎么樣呢?……”售貨員可以面向跟著來的顧客這樣征求意見。▲中年的伴侶顧客:主要是男主顧的發(fā)言對購買商品作用較大?!澳囊庖娔?……”售貨員可以較多地面向男顧客征求意見?!贻p的伴侶顧客:往往是女性顧客的發(fā)言作用較大。售貨員應(yīng)拿著商品較多地面向女顧客,請其挑選商品為好?!鴰Ш⒆拥念櫩停嚎梢愿┫律碜踊蚨紫聛斫哟櫩?。可以面向那個(gè)小顧客征求意見說:“你看哪個(gè)好阿?……”▲和男顧客同來的女顧客:要特別注意創(chuàng)造條件多讓顧客發(fā)表意見為好。6.接待顧客的時(shí)機(jī)顧客進(jìn)店后,如遇下列情況時(shí),售貨員應(yīng)主動接待:▲當(dāng)顧客注視某一種商品或注視某商品的標(biāo)價(jià)簽的時(shí)候;▲當(dāng)顧客較長時(shí)間在手里拿著某種商品的時(shí)候;▲當(dāng)顧客的視線離開商品,向售貨員的方向看的時(shí)候;▲當(dāng)顧客對各種商品進(jìn)行比較考慮的時(shí)候;▲當(dāng)顧客拿出剪下采的商品廣告或拿出筆記本對照看著商品的時(shí)候。7、了解顧客的愛好顧客是抱著想買到自己需要商品的目的走進(jìn)商店里來的,他一進(jìn)門就走近自己關(guān)心的商品部位。售貨員可以從以下幾種情況了解顧客的愛好;▲顧客走進(jìn)商店后,最先拿到的商品;▲指著在玻璃柜里放著的商品;▲顧客經(jīng)過種種選擇,拿過去放在一邊的商品;▲顧客多次注視和撫摸的商品;▲多次向售貨員詢問的商品。8、讓顧客挑選什么商品好?各個(gè)商店經(jīng)營的重點(diǎn)不同,讓顧客先看什么先挑選什么也不一樣.▲經(jīng)營高檔商品為主的商店:售貨員應(yīng)請顧客先看高檔商品,看顧客的反映如何;然后再讓顧客看中檔商品。這樣做,顧客很可能購買高檔商品?!越?jīng)營中檔商品為主的商店:應(yīng)該先請顧客從中檔商品開始看,根據(jù)顧客的反映再去看高檔商品或低檔商品,顧客多半可能購買中檔商品?!越?jīng)營低檔商品為主的商店:售貨員應(yīng)該從低檔商品介紹起;便于顧客比較,也要讓顧客看看中檔商品,這樣顧客經(jīng)過比較很可能購買低檔商品。售貨員應(yīng)該按以上的程序,主動地介紹本商店側(cè)重經(jīng)營的商品,輔以比較性地介紹其他相類似不同價(jià)格的品種,很可能達(dá)到預(yù)期的目的。9、推薦商品的方法(1)售貨員向顧客推薦商品,大體有以下幾種要領(lǐng):▲售貨員要拿好商品,盡量把商品交到顧客手里,便于顧客觀看挑選;▲食品一類的東西,能夠品嘗的,應(yīng)盡量讓顧客嘗一嘗;▲像鞋和服裝一類能夠試穿的商品,應(yīng)盡量讓顧客試穿—下;▲能夠動的商品(如兒童電動玩具等),應(yīng)讓顧客看到動態(tài);▲要選出某種商品本身的兩個(gè)特點(diǎn)向顧客推薦介紹;▲一邊向顧客拿遞商品,一邊向顧客介紹商品的用途、性能等。按照上述要領(lǐng)向顧客主動地推薦、介紹商品,能夠促進(jìn)顧客購買。即使經(jīng)推薦,顧客仍不買時(shí),售貨員也不應(yīng)表現(xiàn)出失望或不耐煩的樣子。(2)按順序推薦商品▲售貨員一般應(yīng)做到會說會聽。就是說,既能較詳細(xì)地介紹商品,又能爭取聽到顧客的各種反映,要有次序地介紹商品?!紫冉榻B商品是什么:有的售貨員一看到顧客在看某種商品,馬上就跑上去介紹商品說“這個(gè)商品好”之類的話。這樣并不要,正確的做法應(yīng)該是在說這個(gè)商品好處前,要把這個(gè)商品是什么商品說明白。▲介紹商品的特點(diǎn)和用途:介紹這種商品和其他商品不同的地方;介紹該商品所具有的特征;還要介紹該商品的使用方法和最適宜的用途。介紹商品用途,也是出售商品的要點(diǎn)。▲介紹為什么具有這些特點(diǎn):售貨員雖然向顧客介紹了商品的特征、用途、適合在哪些方面使用等等,但也有的顧客仍不理解,又提出“為什么是那樣的呢?”’之類的問題。這時(shí),售貨員必須用實(shí)際例子來證明。譬如說“好多顧客都愿意先購這個(gè)商品”,或介紹有多少顧客買去了這種商品?!部梢酝扑]其他商品:售貨員介紹商品、說明商品的特征和用途后,要進(jìn)一步說明“商品是按照顧客們的需要購進(jìn)的”,同時(shí)還可向顧客推薦說:“請您順便看看這個(gè)商品?!鳖櫩涂赡軙斫獾卣f:“對,對……”▲為使推薦的商品能夠符合顧客的愿望,以促使顧客購買,售貨員必須注意琢磨顧客還可能需要什么,以便有的放矢地介紹商品。10、商品脫銷時(shí)接待顧客的方法如顧客向售貨員詢問某種商品,商店已經(jīng)賣完了,或者進(jìn)貨還沒有運(yùn)到時(shí),售貨員不能說“沒有了”或“沒貨了”。這樣答復(fù)顧客是不妥的,不及格的,應(yīng)該說:“不巧得很,現(xiàn)在沒貨了。如您急用,來貨馬上給您送去好嗎?”或者說:“對不起,您要買的xx商品現(xiàn)在雖然沒貨,但是您看這個(gè)怎么樣。這個(gè)商品不次于xx商品?!鄙痰昀锶绻泻皖櫩鸵I的商品相似的商品,可以按照以上說法試試看。11、顧客對購買的商品不中意的時(shí)候商店出售的某種商品,如果不符合顧客的心意,這時(shí)顧客會說:“這個(gè)圖案不好啊!”或者說:“這個(gè)式樣不好啊!”售貨員回答:“這個(gè)圖案不好,您看這邊這個(gè)怎么樣?那么請您到這邊來?!边@樣回答不如說:“這個(gè)圖案還算不錯吧!再好點(diǎn)的,請您到這邊來看看……”。五、商品的陳列原則與方法:商品的陳列方法有很多,但沒有一個(gè)特定規(guī)定,根據(jù)企業(yè)的類型、經(jīng)營方針、經(jīng)營品種、商品的形狀、特點(diǎn)、顏色及賣場的環(huán)境、位置、貨架和季節(jié)氣候等可采用千變?nèi)f化的陳列方法,達(dá)到商品容易出銷即可。1、商品的陳列原則:不管什么類型的商品貨架,都應(yīng)從以下幾個(gè)陳列原則對商品的陳列:(1)突出商品的美感:注重陳列的商品與觀賞者的視線角度出發(fā),局部的陳列與整體協(xié)調(diào)。(2)陪襯物要起綠葉作用:紅花要靠綠葉扶持,商品陳列也應(yīng)如此以達(dá)最佳效果。如:形狀、顏色等物的達(dá)配應(yīng)考慮。(3)陳列手段要有藝術(shù)化:對稱與均衡程度,比例、對比、節(jié)奏、變化與統(tǒng)一相結(jié)合,以及虛實(shí)、疏密、明暗等協(xié)調(diào)。(4)以商品銷售服務(wù)、為消費(fèi)者服務(wù)的大原則。(5)以宣傳商品為主、形式與內(nèi)容、部局與總體上統(tǒng)一的陳列原則。2、有效陳列范圍和陳列范圍的分類:有效陳列范圍是60CM—180CM,其中黃金帶為:80CM—120CM,黃金帶以上120CM—180CM,黃金帶以下為60CM—80CM;有效陳列范圍的空間:庫存空間0—60CM,準(zhǔn)存空間180CM—210CM,氣氛空間為210CM以上。3、商品的基本陳列方法:(1)醒目陳列方法:醒目,就是要便于顧客看到商品;因此它是商品陳列的第一要求;在陳列時(shí)注意:A位置:視線的最佳位置是與眼睛成直角,眼部與胸部間是最有效的高度,對這一黃金面積必須充分利用,盡量防止空置浪費(fèi),增加陳列有效面積。B量感:數(shù)量少而小的東西,不引人注目,必須使小商品和形狀固定的商品成群陳列;有時(shí)可以利用視覺誤差,造成產(chǎn)品豐盛的感覺,如:在商品后放一面鏡子。C色彩和照明:商品的包裝有豐富的色彩,要研究色彩的配合,使商品吸引顧客注意力,并留下賞心悅目的印象;有時(shí)加設(shè)一定的有色照明,加強(qiáng)商品或櫥窗的購物氛圍。如:食品用橙黃色的暖色光,增強(qiáng)人對食品的食欲;家用電器用藍(lán)、白等冷色光,能給人一種科學(xué)和貴重的心理感覺。D節(jié)奏:把商品分輕重緩急、主次強(qiáng)弱、有主有副,把顧客歡迎、市場熱銷或造型優(yōu)美的商品作為陳列的重點(diǎn),放到黃金位置,以及在周圍附帶陳列那些有聯(lián)帶性的商品,以擴(kuò)大顧客注目的視線范圍。(2)接觸陳列方法:為了激發(fā)顧客的購買欲望,有時(shí)候在一定的距離外觀看是不夠的,通過實(shí)際接觸商品,可直接刺激顧客的感覺器官,滿足其心理、增強(qiáng)購買欲望。陳列的商品要助于顧客的接觸,讓顧客在購買商品前先摸摸、試試。(3)季節(jié)陳列方法:此陳列方法強(qiáng)調(diào)并圍繞季節(jié)商品來擺布商品陳列,這種陳列常常把突出的季節(jié)商品陳列在櫥窗的中心、商品的前列等引人注目的位置。如:在盛夏,在中心位置陳列的是大棉袍、羊毛毯、大皮襖取暖器等,那會令顧客感到煩躁不安、避而遠(yuǎn)離,不僅這些商品無法推銷,而且時(shí)令貨也會失去銷售機(jī)會。(4)聯(lián)帶陳列方法:此陳列方法是把那些在性能、功效及使用上有聯(lián)帶性的商品,陳列在一起,既便于顧客的購買(或提醒購買),又便于商品的適時(shí)促銷和保管。如:西服、領(lǐng)帶、襯衫及皮鞋聯(lián)帶商品組合一起陳列。(5)圖案陳列方法:是充分利用商品的形狀、特征、色彩進(jìn)行擺布陳列,注意適當(dāng)?shù)目鋸埡拖胂螅纬梢欢ǖ南M(fèi)者喜愛的圖案,使顧客既能看到商品的全貌,又能享受到商品藝術(shù)的感受,產(chǎn)生美好的印象。常用的有:A直線陳列:即把商品按大小或形狀特征排成直線圖案;B曲線陳列:把商品擺成三角曲線、直角曲線與圓弧曲線(適用一些個(gè)、盒小商品);C塔形陳列:適用于玩具、文娛品和文具等商品構(gòu)成塔樣、美觀立體圖案;D梯形陳列:適用可折疊整齊的商品(床單、毛巾、襯衫、時(shí)裝等)按照梯形逐層錯疊,便于展示商品的部分花紋和圖案;E構(gòu)圖陳列:適用于有鮮明色彩的商品,擺出“字”形或其它美麗圖案;F懸掛陳列:適用于服裝、綢緞、被面、被子等軟件商品。展示的方法多種多樣常見的:平展、支架、折疊、模擬法等。5、商品陳列應(yīng)注意的問題能否造成一個(gè)明朗舒暢而有吸引力的貨場,與商品陳列有著密切關(guān)系。(1)為把商品陳列好,店員應(yīng)該注意檢查:●商品上有無塵土、疵點(diǎn)和污垢?商品的標(biāo)簽是否貼在顧客一眼就能看到的地方?售貨場的臨時(shí)廣告(價(jià)格標(biāo)簽和商品說明等)有無破損和歪斜的?是否按照陳列的基本要求陳列?是否便于顧客接近、觀看、手摸、挑選等?商品是否經(jīng)常排列得很整齊?如果陳列得雜亂,即使被盜也不知道什么物品丟了多少。專業(yè)商店則需要經(jīng)常變化商品的排列。商品是否補(bǔ)充了,豐滿了?商品陳列得少或者脫銷,會影響商店的信譽(yù)。連帶性商品陳列得如何,能否便利顧客連帶挑選商品?柜臺上大量立體陳列的廉價(jià)商品(也就是處理品)以及擬吸引顧客購買的商品,是否陳列得和其他貨場及一般商品的陳列具有不同的氣氛?●同類商品的陳列,是否既有橫著排列的,又有豎著陳列的?要使陳列的商品不呆板。生活必需品是否擺在商店內(nèi)各個(gè)醒目的地方,使顧客在店內(nèi)來回走動時(shí)都能看到?商品的色彩是否多樣性,配色是否協(xié)調(diào)?陳列貨柜的上邊空間是否得到充分的利用?體積大的商品是否擺放在陳列柜的下部?(2)商品陳列在防備扒手盜竊方面應(yīng)注意下列幾點(diǎn)要確定陳列的數(shù)量和陳列的方法;陳列不要雜亂無章;●陳列需注意保持售貨人員視野寬廣,在售貨員能夠看得見的地方陳列,便于觀察管理;不要忘記經(jīng)常補(bǔ)充商品,以避免貨架或貨柜出現(xiàn)空缺的地方;●在貨場的拐角處要設(shè)置反光鏡。六、消費(fèi)心理學(xué):要了解顧客的消費(fèi)心理,首先應(yīng)端正自身的心態(tài)與觀念———顧客是永遠(yuǎn)對的、我們所做的一切都是為了更好地服務(wù)好消費(fèi)者為中心。顧客在消費(fèi)過程中都有幾個(gè)共同點(diǎn):能買到稱心的商品、能享受到熱情周到的服務(wù)和舒適的購物環(huán)境、物超所值的服務(wù)與商品;實(shí)際上顧客消費(fèi)心理,是在購買過程中的內(nèi)心活動一種心理動態(tài)反映。我們只有了解顧客當(dāng)時(shí)的消費(fèi)心理,才知道如何服務(wù)好顧客,使其對商品認(rèn)可并樂于購買及購買滿意。(一)顧客購買的過程心理的七個(gè)階段:注意——興趣——聯(lián)想——欲望——比較——決定——購買及滿意1、注意:就是(如:貨架、商品陳列、裝飾、及營業(yè)員的儀表等)給顧客引起感觀、視角上的注意力。2、興趣:指對進(jìn)入眼前的商品是否有興趣。3、聯(lián)想:對商品有興趣的話,經(jīng)過大腦的思考、想象,可否買與不買。4、欲望:經(jīng)過大腦聯(lián)想后,此商品對其有購買的欲望。5、比較:有購買欲望后,會對同類商品產(chǎn)生一種分析比較的過程。6、決定:經(jīng)過分析比較其它的商品后,才給予下決心。7、購買及滿意:購買的動作及購買后內(nèi)心的感受。(二)營業(yè)員了解分析購買動機(jī):由于人的知識、感情和意志等“心理過程”而引起的行為動機(jī)可分為:感情動機(jī)、理智動機(jī)、惠顧動機(jī)和社會動機(jī)。1、感情動機(jī):由于人的情緒(喜、怒、哀、樂等)和情感(道德、情操、群體、觀念等)引起的購買動機(jī);如:廣告、展銷、表演、降價(jià)等,外部因素激發(fā)起的購買動機(jī)。此引發(fā)購買欲望多注重商品的外在質(zhì)量、包裝精美、樣式新穎、色彩艷麗上,對商品的價(jià)格不求便宜、而適中及偏高。2、理智動機(jī):指所購對象經(jīng)過認(rèn)真考慮在理智的約束和控制下而產(chǎn)生的購買動機(jī);它是對所購商品的了解、認(rèn)識、經(jīng)過一定的比較選擇產(chǎn)生的,是一個(gè)比較復(fù)雜從感情到理性的心理活動過程經(jīng)過:喜好——激情——評價(jià)——選擇幾個(gè)階段。在理智動機(jī)的驅(qū)使下購買比較注重商品的質(zhì)量、講求實(shí)用、可靠、價(jià)格便宜、使用方便、設(shè)計(jì)科學(xué)合理等。3、惠顧動機(jī):是指顧客由于某些企業(yè)推銷商品產(chǎn)生信任和偏好而產(chǎn)生的購買動機(jī),這動機(jī)也稱信任動機(jī);這種動機(jī)支配下顧客會重復(fù)地、習(xí)慣性地購買。主要是基于禮貌周到、信譽(yù)良好、提供信用、品種繁多、優(yōu)良、價(jià)格適當(dāng)、便利而產(chǎn)生的。4、社會動機(jī):是消費(fèi)者受所處社會環(huán)境中的地位、文化、風(fēng)俗習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)狀況,社會團(tuán)體和宗教信仰的影響、后天形成的,為滿足社會性活動需要而引發(fā)的動機(jī)??煞譃樯缃?、自主、地位、威風(fēng)凜凜、成就等心理引發(fā)的動機(jī)。(三)消費(fèi)心理的一般規(guī)律:在日常工作中消費(fèi)者的心理雖然不易把握,但還是有一定的規(guī)律可循,這規(guī)律是從消費(fèi)者購買商品的心理過程中總結(jié)、歸納而成的,也是消費(fèi)心理的一般規(guī)律。在購買過程中第一步:就是對商品有一基本認(rèn)識,這是實(shí)現(xiàn)購買行為的基礎(chǔ);第二步:對所需商品了解認(rèn)識后,并不是都能產(chǎn)生購買行為,面是通過對內(nèi)部和外部各式各方面進(jìn)行綜合評價(jià),確定最佳消費(fèi)方案(購物環(huán)境的優(yōu)劣在消費(fèi)者心理的反映是評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)之一);第三步:在通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、熱情的氣氛,給消費(fèi)者以“顧客是上帝”的受尊敬感,促進(jìn)購買欲望;第四步:在購買欲望做出判斷,是否有支付能力、生活中它人的意見或社會評價(jià)等,綜合考慮后決策最終產(chǎn)生并完成。最重要的過程就是實(shí)際購貨過程,在未成交之前,無論消費(fèi)者的購買欲望如何強(qiáng)烈,都是不能肯定商品已售出,此時(shí)顧客的意志在這里起著決定性作用,它通過行為表現(xiàn)出來的結(jié)果是不同的(應(yīng)善于觀察),或積極購買、或猶豫不決、或取消購買行為,(四)分析顧客購買行為:根據(jù)性格分析,購買行為有6種:1習(xí)慣型;2理智型(所謂深思熟慮);3經(jīng)濟(jì)型;4沖動型;5情緒型;6不定型(其它類型)。(五)常見的六種購物心理:營業(yè)員面對顧客,如果沒有對顧客心理的了解,也難以激起顧客的購物愿望,以下八種常見的帶有感情色彩購物心理,營業(yè)員必須有所了解掌握,提高顧客交易率。1、追求舒適、省心的心理:大部分生活是圍繞著身體的需要展開的(如生活必需品等)。2、追求美的心理:精明的營業(yè)員應(yīng)該特別注重追求美的心理,促銷時(shí)、總是拿來特雖美觀的產(chǎn)品或展示品,時(shí)有意地表現(xiàn)商品美的形象。如:“您看漂亮嗎?這是我們特別為您而設(shè)計(jì)制作的”這種介紹能夠滿足追求美的購物心理。3、效仿和炫耀的心理:模仿心理也在購物中存在,對崇拜的偶像所用的產(chǎn)品,而促使購買的心理;應(yīng)注意:效仿炫耀的購物心理在一般情況之下,是在顧客頭腦中自發(fā)產(chǎn)生作用的,在你向顧客勸購過程中應(yīng)當(dāng)少談為妙。4、獲取的心理:有些是對自已所獲得或占有欲望表現(xiàn)在購買商品的一種購物心理。如:營業(yè)員向一們家庭主婦推銷一種高級食用油時(shí),這位買主還有些拿不定主意,這營業(yè)員便立即說:“我們最新生產(chǎn)推出的這種產(chǎn)品已經(jīng)快要售完了,如果您放棄的話,那么,您的鄰居將會毫不猶豫地買下它的?!庇谑沁@位主婦便馬上掏出錢來買下這油?!纱丝煽闯?,占有欲望在這例子中起了決定性的作用。5、“交際欲”心理:心理基本是一種試圖接近和打動異性的欲望;如:往往大多數(shù)買高級化妝品和新潮時(shí)裝,是來打扮自已,也是為了在戀人那里表現(xiàn)的嬌艷動人。6、好奇、新鮮心理:購物時(shí)對新穎奇特的商品產(chǎn)生結(jié)此類商品的購買欲望,營業(yè)員可以利用人本身的好奇心來吸引顧客對某些商品的注意和興趣,誘發(fā)顧客的購買行為。(六)顧客購買時(shí)存在的消費(fèi)心理形式:1、實(shí)用心理:在購買時(shí),比較重視商品質(zhì)量及實(shí)用效果。2、廉價(jià)心理:在購買時(shí),驛便宜、低廉的商品特別感興趣,易產(chǎn)生購買欲望并驅(qū)逐購買行為。3、新奇心理:購物時(shí)對新穎奇特的商品產(chǎn)生結(jié)此類商品的購買欲望。4、名牌心理:在購買名牌商品顯示地位、威望或滿足虛榮心。5、便捷心理:消費(fèi)時(shí)受時(shí)間、精力等制約,需要簡捷方便地完成購買行為的心理。6、習(xí)慣心理:由于風(fēng)俗、日常習(xí)慣對消費(fèi)者的影響從而在購買時(shí)產(chǎn)生的一種消費(fèi)心理。7、同步心理:在購買時(shí),總想有其他的人或群眾能與自已一致。8、優(yōu)越心理:以高價(jià)購買高檔商品,目的是為了在周圍環(huán)境和其他場合炫耀自已。9、懷舊心理:在對曾購物的留連和對舊式、仿古式商品的興趣。10、安全心理:對購買的商品有安全方面較強(qiáng)的要求,保障自身生命、身體等利益不受威脅和損失。11、回歸自然心理:在購買時(shí),對天然的、綠色的、無污染的商品倍加重視。12、比較選擇心理:在購買時(shí),喜歡互相比較,從中選擇適合自已購買的對象。13、追求服務(wù)心理:消費(fèi)者對勞務(wù)支出,售后服務(wù)等要求強(qiáng)烈。14、不健康消費(fèi)心理:這是一種由于消費(fèi)者心理偏差所產(chǎn)生的心理,包括有:超前、攀比、務(wù)虛、容忍及崇洋心理。(七)顧客的表情是打開心靈的“窗戶”、也是“世界語”;1、眉毛能作出20多種表情:如:眉飛色舞、喜眉笑眼、眉開眼笑是表示喜悅、高興;眉宇舒展是被壓抑的心情豁然開朗的表現(xiàn);皺眉表示為難;眉頭緊鎖表示苦惱;眉毛豎起表示憤怒等。2、嘴形不同,也可以表現(xiàn)不同的意思:努努嘴,表示慫恿或掇;撇嘴表示輕蔑或討厭;咂嘴,表示贊嘆和惋惜;噘嘴表示生氣等。3、聳起鼻子表示不滿或厭惡;輕蔑時(shí)喘之以鼻;憤怒時(shí)鼻孔張大。七、實(shí)用案例:(一)、營業(yè)員推銷商品時(shí)應(yīng)注意用語,“便宜貨出口、顧客立刻走”如:1、有一位打工妹,在標(biāo)價(jià)8元的T恤堆頭前猶豫不決,這時(shí)走過來的營業(yè)員說:錯誤:“這種T恤現(xiàn)在打折賣,很便宜的”顧客立刻紅著臉走開了。正確:“小姐,您好!現(xiàn)在我們正在做促銷,價(jià)格不貴,您可以挑一件滿意的試一下。2、當(dāng)顧客選了一件商品時(shí),對營業(yè)員說“這件**商品,太貴了”,
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