哈薩克族民俗中的傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂活動

課題哈薩克族風俗章節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂項目班級計科1112班教學目的知

識

與

技

能：能初步了解哈薩克族的風俗習慣，如“哈薩克族的傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂項目”。過

程

與

方

法：

知道我國少數(shù)民族也有自己的傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂項目節(jié)日慶典。情感態(tài)度價值觀：對少數(shù)民族的風俗習慣感興趣，從而熱愛祖國的少數(shù)民族。教學重點能初步了解哈薩克族的風俗習慣。教（學）具、資料難點能初步了解哈薩克族的風俗習慣中的傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂活動。資料、圖片教學難點關鍵：對少數(shù)民族風俗習慣感興趣，了解身邊的哈薩克族，從而熱愛祖國的少數(shù)民族。學情分析：通過調查了解，學生基本上能夠弄明白哈薩克族的風俗習慣，傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂活動，教育學生要尊重各民族獨特的民俗。教學內容教

學

內

容主導調控

主體活動時間導入哈薩克族是什么樣的一個民族？同學們，關于少數(shù)民族，你們都知道哪些呢？

關于少數(shù)民族的不同的風俗習慣，你又了解多少？

這節(jié)課就讓我們一起去了解了解哈薩克族的風俗習慣中。討論學習

1、哈薩克族人擅什么？

讓我來告訴各位哈薩克族人是游牧民族，是屬于馬背上長大的民族，擁有著獨特的豐富多彩的草原文化。哈薩克族男女都嫻善騎術。青年男子喜歡摔跤和刁羊，每逢節(jié)日和喜慶，牧民都要舉行各種騎術表演和比賽；“姑娘追”是青年們最喜愛的娛樂項目。哈薩克族--習俗哈薩克族尊敬老人，喝茶吃飯要先敬老人，一般在進餐時習慣長輩先坐，其它人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過程中，要把最好的肉讓給老人。

哈薩克族熱情好客，待人真誠。對登門投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊貴的客人或多年未見的親人到來，除宰羊外，還需宰馬，以馬肉相待。入餐前，主人用壺提水和臉盆讓客人洗手，然后把盛有羊頭、后腿、肋肉的盤子放在客人面前，客人要先將羊腮幫的肉割食一塊，再割食左邊耳朵之后，將羊頭回送給主人，大家共餐。食畢大家同時舉起雙手摸面，做“巴塔（祈禱）”?？腿酥腥绻心杏信?，一般都要分席。

哈薩克族在嬰兒出生后，別人不能問其性別，知情人也不許講出去。第二、三天，舉行慶祝，宰羊、鄰里婦女要送禮物，青年男女在晚上跳舞。這種活動要進行三天。在嬰兒40天時，舉行“四十天禮”，參加者要給孩子送衣服、串珠、鷹毛等禮物。由長者給嬰兒起名字。禮儀后才可以公布嬰兒的性別。

孩子5歲左右舉行騎馬禮，頭上插羽毛到各家拜訪，親友們要送馬鞍、馬鞭、肚帶、馬蹬帶等。男孩在5-7歲時舉行割禮，行禮的前4-5天，孩子穿上新衣服，腰系白布帶，騎著由別人牽著的馬走親戚，親友們要送禮。2.節(jié)日內容哈薩克的傳統(tǒng)節(jié)日主要有：納吾魯孜節(jié)、肉孜節(jié)（開齋節(jié)）、古爾邦節(jié)。（哈薩克族節(jié)日，哈薩克的節(jié)日）納吾魯孜節(jié)納吾魯孜"來自波斯語，是“年頭或元旦”的意思。也就是說按照哈薩克族的古代歷法，這個節(jié)日表明新年出街來臨。這天，白天和黑夜一樣長，正值中國農歷“春分”。關于納吾魯孜節(jié)有許多美麗的傳說。人們在信仰伊斯蘭教以前崇拜拜天地諸神，而這個節(jié)日與天上的星座有密切關系。人們以為，白羊座是造福人類的主神，兒雙魚座則是人畜的病原?！按悍帧边@一天，恰好是雙魚星座降落，白羊星座升起的時候，人們選擇在這個時辰過節(jié)，會帶來幸福和吉祥。所以“納吾魯孜”也就有了“送舊迎新”的含義。哈薩克人把從這一天開始的新月叫做納吾魯孜月。納吾魯孜節(jié)草原文化特色和民族文化特色十分濃郁，哈薩克人將它作為新春佳節(jié)隆重地慶祝是有道理的。古時候，哈薩克人在納吾魯孜節(jié)這一天要舉行“納吾魯孜節(jié)儀式”，開展娛樂活動，比如，男女混合摔跤、繞口令、猜謎、合唱《納吾魯孜歌》?！都{吾魯孜歌》的產生與納吾魯孜節(jié)有關，是哈薩克人習俗歌的組成部分，表達的是人們的美好愿望。為了送舊迎新，希望豐收，納吾魯孜節(jié)這天，哈薩克人家家都做年粥（Nawrzkoje）。年粥是用小麥、小米、大米、面、鹽、肉、酸奶疙瘩7種食品做的（也可以更多，但因為7對哈薩克人來說是吉數(shù)，所以用7種），叫“納吾魯孜飯”（Nawrzkoje）(nawerizkojedepjazilganejon!)bulmenjagiantuzetilde。做罷年粥，人們還要效用過冬的馬肋腸、馬肥腸、馬碎肉腸、馬脖肉、馬做骨肉。這天，人們還成群結隊地從一個牧村到另一個牧村，走家串戶，吃“納吾魯孜飯”，唱《納吾魯孜歌》，互相擁抱，祝賀新年。11月冬宰的牲畜頭一直存放至納吾魯孜節(jié)獻給老人，老人就會祝福說：“愿你牲畜滿園，奶香滿園”（哈薩克語原文Orisengmalgatolsen,dastarhandangetolsen）。納吾魯孜節(jié)就有了別樣的意義。誰不想得到老人的祝福，誰不想得到最好的祈禱。肉孜節(jié)（開齋節(jié)）肉孜節(jié)，這個名稱是波斯語音譯，是阿拉伯語音譯為“爾德.菲土爾”，意為“開齋節(jié)”，所以，肉孜節(jié)又稱“開齋節(jié)”。此節(jié)雖源于伊斯蘭教，但現(xiàn)在已變成了哈薩克族的群眾性節(jié)日。在齋月里，伊斯蘭教徒們要履行的義務之一就是封齋。不分年齡、不分男女、封齋30天。在摘月里，每天黎明之前吃早飯，然后整日不進食，連水都不能喝。直到太陽落山，做禮拜后才進食。30天封齋結束，就是為期3天的肉孜節(jié)。肉孜節(jié)的第一天，舉行完了群眾性禮拜活動，節(jié)日就開始了。這天，哈薩克人就像過納吾魯孜節(jié)一樣，整整3天你家我家地串門。過節(jié)時，男女都要穿上新衣服，晚輩定要給長輩拜節(jié)，且家家戶戶都準備豐盛的食品。這些食品大都是在齋月最后一個主麻日（星期五），也就是說離開齋節(jié)剩下幾天的時候開始做的。以油炸食品為主。這一天人們除了走家串戶拜節(jié)之外，還舉行節(jié)日儀式，進行哈薩克族的傳統(tǒng)娛樂活動。由于這個節(jié)日的時間是安伊斯蘭教歷法進行推算的，所以，每年都回提前10天。這個節(jié)日曾是3天逐漸變成一天。古爾邦節(jié)與肉孜節(jié)一樣，這也是按伊斯蘭教歷法進行的節(jié)日，與肉孜節(jié)70天之后來臨?！肮艩柊睢币辉~系阿拉伯語音譯，意為“獻牲”，也成“宰牲節(jié)”。這個節(jié)日源于伊斯蘭教，相傳先知易卜拉欣夢見安拉，安拉令他宰殺自己的兒子，以考驗他的忠誠，當他的兒子伊斯瑪儀俯首聽命，易卜拉欣準備執(zhí)行時，安拉又令他宰羊代替。所以，就有了教徒們這個“虔誠”的節(jié)日。古爾邦節(jié)到來時，哈薩克族民間首先舉行隆重的節(jié)日禮拜活動，然后家家戶戶宰殺大小牲畜。富有的人家宰羊，宰?；蛟遵橊動靡源突蝠佡?。宰羊時，傳統(tǒng)習俗不幫羊腿。據(jù)說，這天宰殺的牲畜會到天堂做乘騎，幫了腿，就沒法行走，更上不了天堂了。這天宰的牲口，肉煮熟后，切成大塊，放進大盤子里，端上桌子，客人來了，主人遞過刀子，請客人吃肉、喝湯、既熱情，又周到。男女老少都穿上節(jié)日盛裝，走親串鄰，祝賀節(jié)日。在節(jié)日的白天，還舉行賽馬，叼羊，姑娘追等富有情趣，別具一格的民族傳統(tǒng)體育活動。晚上人們歡聚一堂，唱歌跳舞。哈薩克民族的體育娛樂活動有哪些？哈薩克族的娛樂活動可以分為兩類，一類屬于文娛表演性的，如冬不拉等樂器演奏、唱歌、跳舞、阿肯彈唱、演唱史詩等。另一類是運動鍛煉性質的。這類活動主要在牧場進行，而且是在馬上進行為多。如賽馬、刁羊、姑娘追、騎馬拾銀元、馬上角力（即馬上摔跤）、騎馬拾手絹、馬術技巧、賽駱駝、走馬賽等。其他還有摔跤、下棋等活動。這些娛樂活動具有粗獷、氣勢宏大的草原牧民特點。賽馬

賽馬活動是哈薩克民族一代一代一直延續(xù)下來的最優(yōu)秀的體育娛樂活動。哈薩克民族在舉辦喜宴慶典時，甚至在舉辦喪禮之后都會進行賽馬活動。在生活中，能將悲痛轉化為喜悅，能將喪禮變成喜宴的也是賽馬活動。提起賽馬活動，所有的哈薩克人都會欣喜若狂。在賽馬過程中，騎手與觀眾們會高呼各自部落的口號，賽馬也能提升部落或阿吾勒的聲譽。哈薩克人在駿馬還在小駒的時候就能分辨出它長大之后是否爭雄得冠，并會精心喂養(yǎng)、調教這類的馬駒，使之成為威風凌凌、四蹄生風的神駿。在喂養(yǎng)調訓駿馬、裝扮駿馬、帶駿馬去賽馬的起點、迎接奪冠的駿馬、牽住奪冠的駿馬、獎勵騎手等方面，哈薩克可以說在全世界都是首屈一指的民族。善于駕馭駿馬的哈薩克人的賽馬文化非常優(yōu)秀，并勝過其他的民族。作為草原文化最燦爛部分的賽馬活動分為短途賽馬、長途賽馬、三歲馬類賽馬、四歲以上馬類賽馬等。準備參加賽馬的馬群一大早就會被吆趕到起點，與其他民族的賽馬活動不同的是哈薩克民族的賽馬手均是少年，而其他民族則不然。參加賽馬的駿馬臨近中午時分，會陸續(xù)到達終點。賽馬冠軍會獲得以駱駝為首的九頭牲畜的獎勵；亞軍會獲得以馬匹為首的九頭牲畜獎勵，季軍會獲得普通的九頭牲畜。這是賽馬獎勵的上限。哈薩克人非常珍惜駿馬，常常告誡人們：不要以為四蹄淤血就把駿馬甩在半路上。哈薩克民族是崇尚英雄，快樂豁達的民族，男子漢都向往駿馬、雄鷹、獵狗、好槍。哈薩克人會將駿馬抬到天價，無人能比。他們像珍視生命那樣珍視駿馬，會用心喂養(yǎng)照料。為了不讓駿馬中眼毒，會給它佩戴鷹羽，還會為爭雄奪冠的駿馬拋撒賀禮。

叼羊活動

叼羊是哈薩克民族考驗馬背男子漢的英武和駿馬之威猛的娛樂活動。當賽馬活動和走馬比賽結束，奪冠的騎手、駿馬與走馬獲得獎勵之后，叼羊活動就開始了。這時，騎著駿馬的小伙子們會涌到舉辦喜宴的主人家門口，向他們討要叼羊所用的羊羔。主人會宰殺山羊羔或者綿羊羔，割下羊頭，將羊身扔到草坪上。參加叼羊的小伙子分成兩撥，開始叼羊活動。叼羊時要拽住羊羔，而不是拽拉人或馬。在此期間，可以看出駿馬的威猛，騎手的力量。

兩撥人各選出一個人站出來去叼羊，誰的力量大誰就會把羊羔搶到手，然后兩人開始抗衡，不能拉拽對方的韁繩或騎手的衣服，只能把他追上，再奪回羊羔。從角逐之中奪過羊羔，飛奔離去，并將它丟在沿途的一戶人家門口的騎手可以向那戶人家討要償禮。叼羊是一種鍛煉身體的項目，可以考驗駿馬的威猛，騎手們臂力和胯力，以及鞍具籠頭是否結實，也是一種吸引觀眾，充分展示男子漢風采的娛樂活動。

姑娘追

哈薩克民族的姑娘追舉世聞名，是世界各地的哈薩克民族娛樂活動中最令人心動，最有魅力，趣意盎然的一種娛樂活動，也是一種令觀眾捧腹大笑，心潮起伏的草原游戲。參加姑娘追的男女青年就是游戲的主人公。姑娘追起著凝聚人心，展示馬背技藝，鍛煉身體的作用。

姑娘追充分顯示哈薩克民族是一個崇尚男女平等的民族。參加姑娘追的姑娘會高高舉起馬鞭，在小伙子頭上象征性地揮動，如果有機會，還會狠狠地抽他幾鞭。這是其他民族的女性很難得到的自由，也是人們對女性，對母親的尊崇。拾元寶

拾元寶是哈薩克民族娛樂活動之一。活動開始之前，人們會用手絹包上元寶，并埋在場地各個地方，只露出手絹的一角。參加活動的小伙子們會騎馬沖過來，俯下身子在一剎那拾起元寶。他們騎著馬來回奔三次，在此期間，誰撿拾的元寶數(shù)量最多，誰就算贏了。這項娛樂活動難度比較大，而且是在大庭廣眾面前進行演示，所以趣意盎然。這也是一項展示人格尊嚴，男子漢風范以及鞍具籠頭的娛樂活動。摔跤

摔跤活動是很早就流行于哈薩克民間的娛樂活動。一般會邀請那些體格健壯，體力過人的摔跤手來參加。哈薩克民族摔跤不按年齡、體重來分類。他們只按照氣力不認祖宗的古訓，不分年齡不分體重地進行摔跤比賽。被推舉出來的摔跤手只要讓對方的背著地就行。人們一般會讓摔跤手騎在自己的身后，然后將他們送進賽場。如果他們贏了，人們會一擁而上，將他高高舉起。哈薩克族男孩兒自幼就習練摔跤技藝。長大之后就會在本地參加摔跤比賽，然后漸漸百煉成鋼，揚名顯姓。哈薩克民族有許多像哈吉木漢那樣用一只手舉起一峰駱駝的大力士。蕩秋千

蕩秋千是哈薩克民族最古老的娛樂游戲。這種游戲一般在月夜之下的草坪上舉行，村里的青年男女們都會參加。首先，人們會架起秋千，然后讓一男一女兩個年輕人，或者兩男兩女四個年輕面對面站在秋千上，開始甩蕩。并會唱起優(yōu)美動聽的民歌，也會說起繞口令、猜謎語，或者進行男女對唱，從而為年輕人開展游戲活動，歡快地玩耍交際創(chuàng)造條件。

提醒內容（1）同學們，關于哈薩克族，你們都知道哪些呢？

（2）關于哈薩克族的的風俗習慣，你又了解多少？

（3）關于哈薩克族的傳統(tǒng)節(jié)日，你又知道多少？哈薩克族的傳統(tǒng)節(jié)日納吾魯孜節(jié)肉孜節(jié)（開