臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)研究

PAGE論文題目：臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)研究摘要日光溫室是農(nóng)業(yè)保護(hù)地生產(chǎn)的最佳設(shè)施，在我國北方廣大地域有著廣泛的應(yīng)用。日光溫室因?yàn)樗幍赜?、氣溫、日照環(huán)境的相同而不盡相同，分類的方法多宗多樣，但基本的結(jié)構(gòu)共性特征為：用保溫材料覆蓋的前坡面向南且為采光面，其他三面用農(nóng)田里的土或者磚柱的墻體，用來整體保溫。即便在北方寒冷的冬天，通常情況下也不需要使用特殊方式進(jìn)行加溫即可進(jìn)行喜溫性蔬菜的越冬栽培，周年可以生產(chǎn)新鮮蔬菜。日光溫室在冬季可充分利用光能，建造所使用的材料也較簡易且經(jīng)濟(jì)，如土坯、預(yù)制水泥梁、鋼架、塑料薄膜等，簡單的結(jié)構(gòu)卻擁有保溫好、投資少和節(jié)能等特點(diǎn)，較為適合我國北方用傳統(tǒng)方法無法在寒冷的冬季無法生產(chǎn)鮮菜的國情。本文以臨潼縣為例，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶及其經(jīng)營的蔬菜日光溫室蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研，認(rèn)真分析、研究，找出制約臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的問題，并提出與之相對應(yīng)的對策，以促進(jìn)臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，使這次調(diào)查、研究更具意義。關(guān)鍵詞：日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)臨潼縣目錄1.前言 11.1研究背景 11.2研究意義 12.臨潼縣溫室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀 12.1臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展 22.2臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的成就 32.2.1溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸規(guī)?；?32.2.2新建日光溫室裝備水平不斷提高 32.2.3種植品種以茄果類與瓜類蔬菜為主 32.2.4日光溫室經(jīng)濟(jì)效益較好 33.臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)存在的問題 43.1老舊溫室結(jié)構(gòu)不合理 43.2管理水平不高 43.2.1過量施用化肥 43.2.2施用未腐熟的有機(jī)肥 43.2.3病蟲防控能力差 53.2.4土壤連作危害嚴(yán)重 54.改善臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的有效措施 54.1加大產(chǎn)業(yè)和政策傾斜 54.1.1項(xiàng)目后續(xù)補(bǔ)貼扶持 54.1.2補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保險 54.1.3推行三權(quán)分置促進(jìn)土地流轉(zhuǎn) 54.1.4加大科技扶持力度 54.2進(jìn)一步優(yōu)化日光溫室 64.3實(shí)行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化管理 64.3.1購買成品種苗 64.3.2測土配方施肥 64.3.3科學(xué)調(diào)控溫濕度 64.3.4建立病蟲害立體防治體系 64.3.5合理輪作 74.3.6蔬菜產(chǎn)品商品化處理技術(shù) 74.4開展機(jī)械化作業(yè) 74.5積極推進(jìn)溫室蔬菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 74.5.1發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社 74.5.2大力發(fā)展臨潼蔬菜自有品牌 74.5.3加大與專業(yè)學(xué)院合作力度 74.5.4健全蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平 85.結(jié)論 8參考文獻(xiàn) 9PAGE11.前言1.1研究背景蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄?，一是一方面種植戶的“錢袋子”，另一方面是廣大消費(fèi)者的“菜籃子”，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主要構(gòu)成部分。氣候和區(qū)域因素導(dǎo)致冬季露地菜在我國部分地區(qū)無法開展生產(chǎn)，整個周期每年長達(dá)120天。這導(dǎo)致了我國部分城市在寒冬時期蔬菜供不應(yīng)求。由于運(yùn)輸問題，將南方的蔬菜運(yùn)往北方，難以保鮮；對普通溫室進(jìn)行增溫也因?yàn)槟芎倪^高，都難以實(shí)施。塑料薄膜在這時應(yīng)運(yùn)而生，以它作為透明覆蓋材料的日光溫室在當(dāng)時頗具優(yōu)勢，在我國北部地區(qū)取得飛速發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，1984年全國日光溫室面積僅有0.37萬小時/平方。但2016年，日光溫室面積已高達(dá)66萬小時/平方。日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，各種反季節(jié)蔬菜層出不窮，填補(bǔ)了我國北方喜溫蔬菜在冬季難以生產(chǎn)的空白，品種多樣新鮮蔬菜得以周年均衡供應(yīng)，對促進(jìn)三農(nóng)發(fā)展起到了至關(guān)重要作用。在日光溫室蔬菜逐漸規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化前提下，一系列問題也逐漸彰顯出來。例如：全國日光溫室蔬菜的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、管理方式、品種布局沒有進(jìn)行過宏觀的調(diào)控，各地菜農(nóng)跟風(fēng)種植，造成蔬菜品種呈區(qū)域性和季節(jié)性過剩；大部分種植溫室蔬菜生產(chǎn)的菜農(nóng)。管理水平相對落后，把日光溫室蔬菜栽培當(dāng)作露地菜進(jìn)行管理，施肥和灌溉管理相對粗放;一些日光溫室不利于采光和保溫，其跟本原因還是結(jié)構(gòu)不適合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，導(dǎo)致蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)受限;日光溫室蔬菜單位面積產(chǎn)量與國外發(fā)達(dá)國家仍存在巨大的差距。這些問題已經(jīng)成為制約溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。1.2研究意義臨潼縣日光溫室產(chǎn)業(yè)由來已久，近年來逐步形成一定規(guī)模，隨著西安、咸陽兩地城市化進(jìn)程的不斷加快，特別是西咸新區(qū)成立后，農(nóng)村里的勞動力不斷進(jìn)入城市，同時鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)村居民生活水平將逐漸提高，這都為當(dāng)?shù)厥卟虽N售帶來商機(jī)。通過對臨潼縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個村50名農(nóng)戶及其經(jīng)營的蔬菜日光溫室管理、經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)研，認(rèn)真分析、研究，找出制約臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，并提出與之相對應(yīng)的對策，以促進(jìn)臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，使這次調(diào)查、研究更具意義。2.臨潼縣溫室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀臨潼縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于上世紀(jì)80年代末，是陜西省第一個被農(nóng)業(yè)部確定的“國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”，近年來先后被農(nóng)業(yè)部評為“全國無公害蔬菜標(biāo)志推廣與監(jiān)管示范縣”，國家質(zhì)檢局認(rèn)定為“全國日光溫室標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，陜西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“無公害蔬菜生產(chǎn)基地”。目前在陜西乃至西部地區(qū)具有相當(dāng)?shù)闹群褪袌稣加新剩顷兾魇∽畲蟮臒o公害蔬菜生產(chǎn)基地。2.1臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展2009年，陜西省“百萬畝設(shè)施蔬菜工程”啟動實(shí)施，結(jié)束了臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的疲態(tài)，開始快速擴(kuò)張。據(jù)臨潼縣蔬菜技術(shù)推廣站統(tǒng)計(jì)，2017年，臨潼縣全縣蔬菜種植面積2.56萬小時/平方，其中設(shè)施蔬菜面積1.35萬小時/平方，日光溫室超過了6000小時/平方,蔬菜銷售在全縣農(nóng)民人均純收入比重超過4_5070。蔬菜種植主要分布在云陽、安吳、三渠、中張、口鎮(zhèn)、王橋、橋底、興隆等8個鎮(zhèn)，全縣具有獨(dú)立法人資格的蔬菜園區(qū)36個，省級蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)1個，市級園區(qū)9個，萬畝以上的蔬菜主產(chǎn)鎮(zhèn)7個，一村一品示范村81個(菜農(nóng)達(dá)3萬人以上，示范村80%以上的人均純收入是蔬菜創(chuàng)造的。從地理分布來看，云陽鎮(zhèn)位于臨潼縣中部偏東，中張鎮(zhèn)位于西郊，安吳鎮(zhèn)和三渠鎮(zhèn)位于臨潼縣東北部，橋底鎮(zhèn)位于臨潼縣西北部。從發(fā)展情況看，云陽鎮(zhèn)2017年新建日光溫室10小時/平方，安吳鎮(zhèn)2017年新建日光溫室107小時/平方，中張鎮(zhèn)2017年新建日光溫室13小時/平方。2017年底，云陽鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)1276小時/平方;安吳鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)650小時/平方;中張鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)363小時/平方;三渠鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)到281小時/平方;橋底鎮(zhèn)共有日光溫室近198小時/平方。臨潼縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)有序進(jìn)行:2017年新發(fā)展設(shè)施基地10個，總占地134.6小時/平方(其中新建日光溫室蔬菜基地6個，占地107小時/平方，分別是安吳鎮(zhèn)薛家村(49小時/平方、山莊村(23小時/平方、高村(7小時/平方、姚家村(5小時/平方，中張鎮(zhèn)順江農(nóng)業(yè)蔬菜示范園(14小時/平方、云陽東街村德民10小時/平方蔬菜示范園;新建拱棚基地4個，安吳鎮(zhèn)拱棚基地4個，占地27小時/平方，分別是安吳高村(6小時/平方、茹家(6小時/平方、李家莊村(4小時/平方、岳家村(10小時/平方。標(biāo)準(zhǔn)化提升改造基地2個，占地43小時/平方，分別是33小時/平方淇輝蔬菜園、10小時/平方欣悅蔬菜園兩個基地進(jìn)行，對園區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)劃，完善基地蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。經(jīng)過多年的發(fā)展，臨潼縣圍繞關(guān)中環(huán)線、徑云路、中掃路、紅色旅游專線4條蔬菜產(chǎn)業(yè)長廊，囊括7個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，初步形成了12個特色蔬菜優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)，即云陽水果番茄、口鎮(zhèn)的紫皮大蒜，王橋屈家香菜、中張王浩紅蘿卜等。全縣有5種設(shè)施園藝類型，其中以日光溫室和大拱棚為主，還包括小拱棚、連棟拱棚、連棟溫室等，設(shè)施類型齊全，實(shí)現(xiàn)四季供應(yīng)均衡，蔬菜種類達(dá)11大類170多個品種。為加快蔬菜品種引進(jìn)推廣，臨潼縣先后建成3個蔬菜現(xiàn)代化育苗工廠，巧個專業(yè)化蔬菜育苗點(diǎn)，年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗1.5億萬株，其中6000萬株供應(yīng)設(shè)施蔬菜。引進(jìn)西安桑農(nóng)、咸陽綠植農(nóng)科等蔬菜種子種苗繁育企業(yè)，從種植源頭上加快品種更新?lián)Q代，以優(yōu)質(zhì)的種苗供應(yīng)，確保增產(chǎn)增收。2016年12月23日，西北農(nóng)林科技大學(xué)臨潼蔬菜試驗(yàn)示范站正式揭牌。該站是由楊凌示范區(qū)、咸陽市政府，西北農(nóng)林科技大學(xué)，根據(jù)兩地三方合作框架協(xié)議共建的集蔬菜新品種、新技術(shù)、科技培訓(xùn)等多種功能為一體的蔬菜試驗(yàn)示范站。項(xiàng)目建成后，西北農(nóng)林科技大學(xué)蔬菜專業(yè)相關(guān)教授、專家將進(jìn)駐示范站，進(jìn)行蔬菜新品種、新技術(shù)、新栽培模式的試驗(yàn)示范，為臨潼及至咸陽蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。同時，也為西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)三方共贏。臨潼縣政府與西北農(nóng)林科技大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)在充分調(diào)研討論的基礎(chǔ)上，制定了未來十年蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，通過“雙核驅(qū)動，四廊并進(jìn)，多園支撐，整體推進(jìn)”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，積極挖掘蔬菜產(chǎn)業(yè)的休閑功能，借力縣域旅游產(chǎn)業(yè)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游。2.2臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的成就2.2.1溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸規(guī)?；@次調(diào)研，選擇的鄉(xiāng)鎮(zhèn)不僅有“百萬畝設(shè)施蔬菜工程”的橋底鎮(zhèn)陜西綠盈盈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，也有云陽鎮(zhèn)這樣多年來群眾自發(fā)發(fā)展起來的種植區(qū)，上世紀(jì)90年代焦志學(xué)著力開發(fā)蔬菜種植，組建了陜西省徑云集團(tuán)，創(chuàng)建和完善了“公司+協(xié)會+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，帶動當(dāng)?shù)厝罕娊ㄊ卟舜笈?、市場、冷庫、育苗示范基?一直發(fā)展至今。通過當(dāng)?shù)卣褪卟朔N植戶的共同努力，云陽鎮(zhèn)成為西北地區(qū)最大的蔬菜生產(chǎn)銷售集散地，臨潼縣也成為陜西省高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)、陜西省首批無公害蔬菜基地、國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國家級日光溫室蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)己經(jīng)逐漸顯現(xiàn)出規(guī)?；l(fā)展的趨勢。如云陽鎮(zhèn)現(xiàn)共有溫室1276小時/平方;安吳鎮(zhèn)現(xiàn)共有溫室面積為650小時/平方;中張鎮(zhèn)現(xiàn)溫室總面積為363小時/平方;三渠鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)到281小時/平方;橋底鎮(zhèn)共有日光溫室近198小時/平方。2018年臨潼縣依托產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，盤活了王橋東街(20小時/平方、云陽樊堯(14小時/平方、口鎮(zhèn)藥樹(20小時/平方、云陽東街(7小時/平方)等4家設(shè)施蔬菜基地，占地61小時/平方。2.2.2新建日光溫室裝備水平不斷提高近幾年云陽鎮(zhèn)、安吳鎮(zhèn)發(fā)展的新建成蔬菜基地都采用了“厚墻體、大跨度、半地下”的新型日光溫室;由于鋼構(gòu)骨架，溫室的跨度、長度都有所增加，溫室內(nèi)凈耕作面積超過667平方。且卷簾機(jī)設(shè)備和滴管設(shè)施得到了廣泛的應(yīng)用。據(jù)臨潼縣蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心調(diào)查，全縣2017年新建日光溫室蔬菜基地6個，有日光溫室151座，全部采用鋼架結(jié)構(gòu)，卷簾設(shè)備和滴灌設(shè)備配備率達(dá)到100％。同時尚有部分舊日光溫室未配備卷簾機(jī)，而滴灌設(shè)施應(yīng)用率更低。2.2.3種植品種以茄果類與瓜類蔬菜為主臨潼縣菜農(nóng)喜歡定植喜溫的番茄、黃瓜、茄子和辣椒等茄果類和瓜類蔬菜，特別云陽鎮(zhèn)多是番茄，王橋是黃瓜。這類蔬菜適合寒冷的時候在日光溫室里栽培，且有著較好的經(jīng)濟(jì)效益。云陽樊堯村還有不少種植戶選擇種植圣女果，還有王橋陳家溝的乳瓜，三渠武寨府的草毒，因?yàn)樗鼈兊氖袌鰞r值更高。2.2.4日光溫室經(jīng)濟(jì)效益較好日光溫室蔬菜效益明顯好于大拱棚及其他小型蔬菜設(shè)施。日光溫室蔬菜每667平方銷售收入為3萬-4萬元，而大拱棚只有1萬-1.2萬元，除去前期生產(chǎn)資料投入的1萬-1.5萬元，日光溫室平均效益達(dá)2.3萬元，雖然大拱棚前期生產(chǎn)資料投入小，但單就設(shè)施的效益來講，日光溫室蔬菜經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于大拱棚。目前臨潼縣已組建流通服務(wù)組織150多家，相繼成立了臨潼縣潤興蔬菜專業(yè)合作社、燕雪蔬菜專業(yè)合作社、華瑞蔬菜專業(yè)合作社、繁興蔬菜專業(yè)合作社等59個蔬菜專業(yè)合作社，其主要分布在云陽、安吳、三渠、橋底、王橋等鎮(zhèn)，涉及37個村組，入社會員4100多人，輻射帶動蔬菜種植面積1300余小時/平方。2018年，通過蔬菜專業(yè)合作社這座橋梁，臨潼縣與陜西比盈公司、陜西興民公司、西安萬潤公司、西安雅荷地產(chǎn)等發(fā)展蔬菜訂單供應(yīng)，由530多小時/平方基地為其提供新鮮蔬菜，總合同交易量超2萬t，交金額達(dá)3千余萬。學(xué)民、天慶等蔬菜專業(yè)合作社在周邊城市西安和咸陽等地建立23家無公害蔬菜直銷店，超過120家餐飲企業(yè)、80家大型社區(qū)消費(fèi)潤興蔬菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的臨潼蔬菜。50家超市、26家高校與臨潼縣的蔬菜專業(yè)合作社建立了無公害蔬菜長期供應(yīng)業(yè)務(wù)。徑縣蔬菜部分蔬菜產(chǎn)品己遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)及俄羅斯、越南、泰國等國家。綠優(yōu)和欣悅蔬菜合作社依托資源優(yōu)勢，發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合，通過初包裝在網(wǎng)絡(luò)、微信、采摘等形式銷售蔬菜產(chǎn)品2300t以上。3.臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)存在的問題3.1老舊溫室結(jié)構(gòu)不合理調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分老舊溫室結(jié)構(gòu)不適合臨潼縣氣候和光照條件，這種溫室采光屋面角度偏小，墻體和后屋面偏薄。導(dǎo)致采光率低，保溫防寒性能差，抗雨雪等極端天氣能力弱。在云陽鎮(zhèn)大里村看到早期建造的日光溫室后屋面角度非常大，約有700-800，且后屋面很薄，山墻和后墻也不足1m厚。據(jù)調(diào)研，這種溫室冬天種植的蔬菜因溫度不夠而難以越冬，每年1月份左右棚內(nèi)左右就必須拉秧，春茬定植的蔬菜也要到5月底才能上市，與冬春季蔬菜價格高、銷路廣的好時機(jī)失之交臂。3.2管理水平不高3.2.1過量施用化肥一方面在田間大量施用單元素化肥，其養(yǎng)分難以被蔬菜有效地吸收利用，N,P,K等一些化學(xué)元素會使土壤固結(jié)，產(chǎn)生各種鹽分，在土壤中積累，造成土壤養(yǎng)分失衡，物理性狀變差，部分土地重金屬和病原體超標(biāo)，導(dǎo)致土壤性狀惡化。長期過量施用N肥還會造成Ca,Mg等元素流失，使土壤持續(xù)酸化，以致失去生產(chǎn)力。另一方面偏施單種化肥，會使蔬菜作物營養(yǎng)失調(diào)，植株內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成受阻，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)降低。同時施入過多的化肥，會使附近地下水及附近河流被污染。3.2.2施用未腐熟的有機(jī)肥一些菜農(nóng)技術(shù)水平不高，或過分急躁，會在不知情情況下施用未腐熟的有機(jī)肥。動物糞便中含有大量病菌、蟲卵，一旦進(jìn)入溫室，會使蔬菜植株受到危害，同時在動物糞里的微生物繁育時會與蔬菜爭搶養(yǎng)分，造成蔬菜植株發(fā)育不良。有機(jī)肥發(fā)酵腐熟過程中會產(chǎn)生各種不利于蔬菜植株生長的酸和鹽，并釋放大量的熱，造成蔬菜植株失水萎蔫。3.2.3病蟲防控能力差病蟲害防治專業(yè)知識欠缺，對病蟲害認(rèn)識不清的情況常在新進(jìn)菜農(nóng)中發(fā)生，他們?nèi)鄙贉厥沂卟斯芾斫?jīng)驗(yàn)，一旦發(fā)生病蟲害，可能盲目施藥，不但起不到作用，還可能導(dǎo)致藥害。前幾年橋底鎮(zhèn)就發(fā)生一起采用煙熏除蟲，卻沒有控制住計(jì)量，造成藥害的案例。3.2.4土壤連作危害嚴(yán)重同一蔬菜作物常年連做，沒有進(jìn)行輪作或倒茬的情況在發(fā)展時間較長的蔬菜基地時有發(fā)生。這將使得土壤鹽堿化和土壤理化性狀變差，導(dǎo)致土傳病蟲害高發(fā)，嚴(yán)重影響了蔬菜作物的正常生產(chǎn)。在云陽鎮(zhèn)樊堯村種植多年番茄的日光溫室內(nèi)，出現(xiàn)了根結(jié)線蟲病害，植株長勢很差，產(chǎn)量低，本文建議該農(nóng)戶在后茬輪作大蒜，以減輕連作障礙。4.改善臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的有效措施4.1加大產(chǎn)業(yè)和政策傾斜4.1.1項(xiàng)目后續(xù)補(bǔ)貼扶持在對溫室建成后給與種植戶一次性補(bǔ)貼的同時，后續(xù)可通過對采購新型農(nóng)機(jī)、引進(jìn)新技術(shù)的形式對園區(qū)進(jìn)行補(bǔ)貼，使日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展并不斷壯大。還可以對己建成日光溫室園區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行升級。4.1.2補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保險日光溫室在極端天氣時可能遭受損失，可通過政府財政補(bǔ)貼，推動農(nóng)戶投保的方式，降低菜農(nóng)經(jīng)營日光溫室生產(chǎn)的風(fēng)險。陜西省2009年推出農(nóng)村金融創(chuàng)新產(chǎn)品“銀保富”，采取農(nóng)民投保，政府補(bǔ)貼的手段，幫助群眾抵御溫室損壞，造成的巨大損失。農(nóng)戶在投保的同時，還可享受的萬元貸款，幫助菜農(nóng)解決購買農(nóng)資的資金問題。4.1.3推行三權(quán)分置促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)2019年中央一號文件首次提及加快修訂物權(quán)法，這將使得農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)將具有法律依據(jù)，“三權(quán)分置”將實(shí)現(xiàn)從政策到法律的轉(zhuǎn)變，從根本上保護(hù)農(nóng)戶的根本利益。從楊凌的經(jīng)驗(yàn)來看，政府可采用合并調(diào)整、反租倒包、企業(yè)租賃、自愿互換的模式，以推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)有序進(jìn)行。4.1.4加大科技扶持力度對日光溫室蔬菜種植戶除了組織開展科技培訓(xùn)計(jì)劃外，還向重點(diǎn)蔬菜基地補(bǔ)貼計(jì)算機(jī)和二維碼打印機(jī)，優(yōu)先連接互聯(lián)網(wǎng)，幫助種植大戶開展蔬菜產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)，還可以協(xié)助其開通微信商城進(jìn)行蔬菜交易等，使得種植大戶和重點(diǎn)基地可持續(xù)發(fā)展。4.2進(jìn)一步優(yōu)化日光溫室目前臨潼縣政府在日光溫室蔬菜生產(chǎn)中推廣的“厚墻體、大跨度、半地下”式日光溫室在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用效果不錯，該溫室全部采用鋼構(gòu)骨架，堅(jiān)實(shí)可靠，抗災(zāi)能力強(qiáng)?？稍诒ＷC溫室屋面角大于20的基礎(chǔ)上進(jìn)步一升高后墻，增大跨度，利于射入溫室的陽光增多，還可以使光不容易反射出溫室，利于升溫;溫室容量增加則蓄熱量上升，抗寒能力增強(qiáng);樣溫室內(nèi)田間操作的可利用的面積也增加了，一些機(jī)械更容易進(jìn)入溫室進(jìn)行作業(yè)。可將一些舊溫室進(jìn)行升級改造，對溫室后墻旁過道用水泥進(jìn)行硬化，留一定的距離，并在南側(cè)留出水口，這樣可以降低蔬菜產(chǎn)品在棚內(nèi)運(yùn)輸時的勞動強(qiáng)度，同時利于滲灌和滴灌措施的實(shí)施;同時采用耐久性、透光性、保溫性和滴落性十分優(yōu)異的EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)薄膜，可連續(xù)使用2年，老化后易回收，且不易造成土壤或環(huán)境污染。4.3實(shí)行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化管理隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多的蔬菜產(chǎn)品流入中國市場，而且農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度愈發(fā)嚴(yán)格，質(zhì)量不佳、商品性低的蔬菜產(chǎn)品將難以在市場上立足。這就要求必須在原有蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)上建立和推廣標(biāo)準(zhǔn)化日光溫室生產(chǎn)技術(shù)體系，督促菜農(nóng)以高標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)蔬菜，不僅是無公害，還要上升到綠色以至有機(jī)。建議如下:4.3.1購買成品種苗臨潼縣現(xiàn)有多家育苗工廠，工廠化育苗可減少用種量，占地面積小，縮短苗齡，不易產(chǎn)生病蟲害，提高出苗率，降低成本。同時育苗工廠可以周年不間斷生產(chǎn)，全季節(jié)持續(xù)供苗。4.3.2測土配方施肥根據(jù)土測結(jié)果和溫室蔬菜作物的需肥規(guī)律，合理施用有機(jī)肥和微量元素肥，有針對性的補(bǔ)充作物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素，增加土壤里的有機(jī)質(zhì)，培肥地力，也利于蔬菜植株吸收。也可利用秸稈反應(yīng)堆和無土栽培技術(shù)。4.3.3科學(xué)調(diào)控溫濕度可根據(jù)蔬菜作物的喜好和抑制病蟲害發(fā)生的需要，通過通風(fēng)換氣、滴水灌溉等手段，科學(xué)調(diào)控日光溫室的溫濕度，創(chuàng)造適合蔬菜作物生長的環(huán)境，并可有效防控病蟲害的發(fā)生。4.3.4建立病蟲害立體防治體系應(yīng)該積極采用秸稈反應(yīng)堆、臭氧殺菌防蟲、煙霧劑、黃板誘蟲等技術(shù)，建立環(huán)保、無公害、生物防治為主的病蟲害綜合防治體系，以盡量減少農(nóng)藥殘留，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。4.3.5合理輪作輪作是預(yù)防和減輕連作障礙的根本手段。以番茄為例，冬閑季節(jié)在番茄溫室中輪作蒜苗、白菜，可以有效預(yù)防或克服番茄的有機(jī)基質(zhì)重復(fù)利用中基質(zhì)連作障礙現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)溫室番茄有機(jī)基質(zhì)高效可持續(xù)利用，提高番茄產(chǎn)量。4.3.6蔬菜產(chǎn)品商品化處理技術(shù)蔬菜產(chǎn)品中不能食用的部分難逃被丟棄的命運(yùn)，采摘、運(yùn)輸和銷售的過程中也容易對蔬菜果實(shí)造成損傷，影響蔬菜作為產(chǎn)品進(jìn)行銷售。因此，對鮮菜進(jìn)行清潔、分級、包裝后再上市是以后的發(fā)展趨勢，既可以減少浪費(fèi)，有能增加附加值，以獲得更大利潤。4.4開展機(jī)械化作業(yè)近年來，臨潼縣新建的日光溫室都配備了自動卷簾機(jī)和滴管設(shè)備，政府還為部分種植大戶補(bǔ)貼購買了小型移栽機(jī)，大大地提高了日光溫室蔬菜的生產(chǎn)效率。安吳鎮(zhèn)甘澤村的周峰，以前人工揭蓋日光溫室的草簾就要耗費(fèi)半天的時間，裝備卷簾機(jī)后，效率明顯提高。4.5積極推進(jìn)溫室蔬菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營4.5.1發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社目前，臨潼縣成了大量蔬菜專業(yè)合作社，社員在自愿互利前提下，走向聯(lián)合，共同發(fā)展。蔬菜專業(yè)合作社可聚財、聚才，便于引進(jìn)新型技術(shù)，為社員提供技術(shù)、銷路等方式的幫扶，又可為社員提供廉價優(yōu)質(zhì)的菜苗和其他日光溫室生產(chǎn)必備的農(nóng)資。在銷售上擁有規(guī)模優(yōu)勢，通過“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”、“蔬菜進(jìn)社區(qū)進(jìn)飯店”等形式，促進(jìn)社員獲取更多效益。4.5.2大力發(fā)展臨潼蔬菜自有品牌在國外市場的洪流下，品牌就是旗幟，更是競爭力。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)品牌能將當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，更可以吸引當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)以及園區(qū)的加入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時好的品牌可以產(chǎn)生一系列次生產(chǎn)業(yè)，形成蔬菜育種、定值、采收、包裝、運(yùn)輸和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。品牌就是風(fēng)向標(biāo)，指引菜農(nóng)選種，維護(hù)蔬菜市場供求平衡，從產(chǎn)前到銷售各個環(huán)節(jié)服務(wù)食蔬菜種植戶，開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，做菜農(nóng)與服務(wù)機(jī)構(gòu)之間的橋梁，最終共同富裕。4.5.3加大與專業(yè)學(xué)院合作力度依托與西北農(nóng)林科技大學(xué)的合作，利用專家優(yōu)勢，開發(fā)優(yōu)質(zhì)高效益型日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，在開展試驗(yàn)示范的同時，加大對菜農(nóng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的培訓(xùn)力度，積極引進(jìn)適合臨潼縣發(fā)展的優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種，推廣病蟲害生物防治，保證食品安全，以提高臨潼蔬菜在市場上的競爭力。4.5.4健全蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平通過開展蔬菜產(chǎn)品治理追溯建設(shè)，制定嚴(yán)格的日光溫室蔬菜質(zhì)量生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，使菜農(nóng)和收購商把蔬菜質(zhì)量安全形成自覺，樹立優(yōu)質(zhì)品牌意識，促進(jìn)臨