核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)

核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)②由于有相當(dāng)一部分伎桃是橢球形的，這些核桃在下滑時(shí)，會(huì)因下滾姿態(tài)的不同，而在不同的位置下落，從而造成分級(jí)誤差。1—錐輥2—核桃圖3-19錐輥式分級(jí)原理器圓孔篩分級(jí)裝置圖3-20是圓孔篩分級(jí)原理圖，該圓孔篩與水平線的夾角為a。篩孔由右往左逐漸變大，核桃在重力和離心力的共同作下沿篩壁下滑并通過合適的孔口落下。該裝置的一個(gè)缺點(diǎn)是，在分級(jí)的過程中，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)孩桃堵塞篩孔的現(xiàn)象,尤其是在核桃大量喂人時(shí)。1—滾筒2—核桃圖3-20圓孔篩分級(jí)原理圖（3）柵式滾筒分級(jí)裝置圖3-21是柵式分級(jí)裝置簡圖。該裝置是由具有一定錐度的柵條組成的，滾簡的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)核桃不停地上升、下落，并在重力和離心力的驅(qū)動(dòng)下向前移動(dòng)，直至從滾簡中脫出。該裝置結(jié)構(gòu)簡單,能耗低、分級(jí)均勻度高。1—柵條2—核桃圖3-21柵式分級(jí)裝置原理圖新型核桃分級(jí)裝置設(shè)計(jì)現(xiàn)有的核桃分級(jí)裝置都需要?jiǎng)恿υ矗以谡w組裝上都很復(fù)雜。為避免這些不必要的能源浪費(fèi)和繁瑣的組裝，現(xiàn)設(shè)計(jì)出一種靠核桃自身重力分級(jí)的裝置，整體結(jié)構(gòu)如圖3-22，單個(gè)分級(jí)管如圖3-23。原理是將核桃分為兩個(gè)級(jí)別，大于近似球體直徑平均值為31.5838mm的，直接在50mm的上管道內(nèi)通過，小于這個(gè)平均值的，核桃在上管道滾落過程中，靠自身的重力掉入下管道，這樣就可以完成分級(jí)。1—進(jìn)料槽2—下管道3—上管道圖3-22核桃分級(jí)裝置三維整體結(jié)構(gòu)圖1—上管道2—下管道圖3-23單個(gè)核桃分級(jí)裝置三維結(jié)構(gòu)圖3.4.8機(jī)架設(shè)計(jì)根據(jù)設(shè)計(jì)的尺寸要求，機(jī)架的設(shè)計(jì)尺寸：長寬高為1000x608x951，如下圖2-24所示。圖2-24機(jī)架三維建模3.4.9核桃破殼裝置整體裝配圖使用時(shí)，將核桃倒入料斗1中，電機(jī)帶動(dòng)帶輪，帶輪帶動(dòng)軸8轉(zhuǎn)動(dòng)，料斗中的核桃進(jìn)入分級(jí)管2中，大的核桃從上管滾落，小的會(huì)靠自身的重力掉入下管道，在導(dǎo)向裝置3的輔助作用下，大的核桃調(diào)入左側(cè)導(dǎo)向套的進(jìn)口，小的掉入右側(cè)，凸輪在旋轉(zhuǎn)過程中，推動(dòng)撞擊桿下面的滾輪向后壓縮彈簧運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)向套內(nèi)的核桃掉入水平管道，當(dāng)滾輪與凸輪脫離時(shí)，撞擊桿會(huì)被彈簧彈出，和核桃一起撞向撞擊頭，核桃外殼被擊碎脫落，完成了一次撞擊過程。隨著凸輪的不斷旋轉(zhuǎn)，重復(fù)前述過程，如此循環(huán)往復(fù)。同時(shí)軸上的凸輪安裝在不同的角度，從而實(shí)現(xiàn)不同位置的撞桿連續(xù)運(yùn)動(dòng)，整體裝配圖如下圖2-25所示。1—進(jìn)料斗2—分級(jí)管3—導(dǎo)向裝置4—調(diào)節(jié)裝置5—撞擊頭6—導(dǎo)向套7—軸承支座8—軸9—凸輪10—帶輪11—機(jī)架圖2-25核桃破殼整體裝配圖第四章總結(jié)與展望總結(jié)與展望4.1設(shè)計(jì)總結(jié)4.1.1設(shè)計(jì)成果歸納本課題研究的核桃破殼機(jī)結(jié)合了以往核桃破殼機(jī)械的優(yōu)點(diǎn)，具有破殼速度快，全仁率高，破殼過程既安全又衛(wèi)生環(huán)保，在設(shè)計(jì)上大大的該變了破殼的地域局限性，破殼對(duì)象范圍增大，而且新型分級(jí)裝置的設(shè)計(jì)，在一定程度上縮減了人為的參與。本文詳細(xì)描述了核桃破殼裝置各部分的功能和運(yùn)動(dòng)方式。現(xiàn)將本課題研究的主要內(nèi)容、成果歸納如下：（1）核桃分級(jí)裝置設(shè)計(jì)；（2）導(dǎo)向裝置設(shè)計(jì)；（3）撞擊頭和調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)；（4）執(zhí)行機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)；（5）傳動(dòng)軸的設(shè)計(jì)和固定；（6）帶輪、凸輪的選擇和設(shè)計(jì)；（7）機(jī)架設(shè)計(jì)；（8）減速機(jī)構(gòu)和原動(dòng)力的選擇。4.1.2設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)目前核桃破殼機(jī)械裝置存在較大的地域差異性，在不同的地方產(chǎn)不同種類的核桃，即大小不一，這樣就造成了核桃破殼機(jī)械的局限性?，F(xiàn)設(shè)計(jì)的新型核桃破殼機(jī)械要能改善地域的差異性，能破多種品種的核桃；分級(jí)裝置的改進(jìn)，能使生產(chǎn)效率提高和降低碎仁率；調(diào)節(jié)裝置的改進(jìn)，可以針對(duì)不同品種的核桃。本設(shè)計(jì)中創(chuàng)新點(diǎn)如下：依靠核桃自身的重力設(shè)計(jì)出新型分級(jí)機(jī)構(gòu)；依據(jù)核桃大小不一，設(shè)計(jì)出能調(diào)節(jié)破殼間距的簡單易于操作的調(diào)節(jié)裝置；4.2未來工作展望在設(shè)計(jì)方面由于個(gè)人能力有限，各方面學(xué)識(shí)不足，時(shí)間緊迫，本設(shè)計(jì)尚存在如下問題：（1）軸上安裝的零件很多，還沒有對(duì)其校核，有待日后完成；（2）核桃破殼本是一個(gè)整體的系統(tǒng)，本人才完成了其中的一項(xiàng)破殼裝置優(yōu)化，有待日后完成殼仁分級(jí)裝置和脫青皮裝置優(yōu)化；（3）由于時(shí)間的關(guān)系，未能畫出減速器、聯(lián)軸器和電機(jī)的三維實(shí)體建模，有待繼續(xù)設(shè)計(jì)；（4）未詳細(xì)給出各個(gè)零部件尺寸和具體材料選用，有待日后繼續(xù)完成。附錄參考文獻(xiàn)[1]曹成茂,朱德泉,江家伍,李兵,江慶.手剝山核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)與研究[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2011,1003-188X(2011)11-0114-04.[2]王利華.核桃的營養(yǎng)保健功能及加工利用[J].中國食物與營養(yǎng),2007,8:29-30.[3]張玲，楊戰(zhàn)勝，蘇澎.蔬菜紙形食品滾筒干燥成形及料漿調(diào)配[J].洛陽工學(xué)院學(xué)報(bào),1999,20（2)1-5.[4]陸振羲等.食品機(jī)械原理與設(shè)計(jì)[J].北京:中國輕工業(yè)出版社,1995.5:14~18.[6]吳子岳.核桃不同破殼方式的破殼取仁效果[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)1996,19(2):96-10.[7]李興國等.食品機(jī)械學(xué)[M],上冊(cè).成都:川教育出版社,1996.[8]王高平.一種新型核桃加工設(shè)備的研究[J].南方農(nóng)機(jī),2002,(02):113~115.[9]喬園園,史建新,董遠(yuǎn)德.影響核桃殼仁脫離的主要因素[J].農(nóng)機(jī)化研究,2008,4:43-45.[10]呂朋翔,核桃破殼力實(shí)驗(yàn)及核桃剝殼機(jī)主要部件虛擬樣機(jī)設(shè)計(jì).2011,5:27.[11]梁勤安,楊軍.核桃初加工工藝及關(guān)鍵設(shè)備[J],農(nóng)機(jī)化研究,2003-1:154-164.[12]濮良貴，紀(jì)名剛.機(jī)械設(shè)計(jì)[J].第8版.北京：高等教育出版社,2006-5:38