DB41-T 2522-2023 地理標志產(chǎn)品 正陽花生

ICS

67.200.20CCS

B

3341 DB41/T

2522—2023地理標志產(chǎn)品 正陽花生

發(fā)布

實施河南省市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB41/T

2522—2023 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13 術(shù)語和定義

.........................................................................

14 地理標志產(chǎn)品保護范圍

...............................................................

25 自然環(huán)境與生產(chǎn)

.....................................................................

26 品質(zhì)要求

...........................................................................

27 檢驗規(guī)則

...........................................................................

38 標簽和標志

.........................................................................

49 包裝、貯存和運輸

...................................................................

4附錄

A（規(guī)范性） 正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍.........................................

5附錄

B（資料性） 正陽花生生產(chǎn)與管理...................................................

6DB41/T

2522—2023 本文件按照GB/T

—《標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB/T

17924—2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：正陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、正陽縣市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：余輝、隗世玉、朱朝彬、陳童、劉娜。IIDB41/T

2522—2023 1 范圍質(zhì)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志以及包裝、貯存和運輸。本文件適用于地理標志產(chǎn)品正陽花生。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

1532 GB

5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定GB

5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定GB

5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定GB

5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定GB

5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定GB

5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定GB

5009.17 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定GB

5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素BG族的測定GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T

5490 糧油檢驗 一般規(guī)則GB/T

5491

扦樣、分樣法GB/T

5492 糧油檢驗 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB

7718 食品安全國家標準

預(yù)包裝食品標簽通則GB/T

8321

（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則LS/T

1224 花生貯藏技術(shù)規(guī)范NY/T

綠色食品 農(nóng)藥使用準則NY/T

肥料合理使用準則 通則NY/T

1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則SN/T

進出口油料 粒度檢驗方法DB41/T

2216 花生主要病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)范國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號.定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法.

2005年3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1正陽花生

GB/T

5492具有正陽花生特有的香、甜氣DB41/T

2522—2023在正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的，符合本文件要求的花生果和花生仁。4地理標志產(chǎn)品保護范圍正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍限于2008年原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第號公告批準保護的地域范圍，即河南省正陽縣目前的真陽、清源、慎水、新阮店、油坊店、汝南埠、永興、傅寨、寒凍、17附錄A。5 自然環(huán)境與生產(chǎn)自然環(huán)境5.1.1 地貌原。地勢西北高，東南低。5.1.2 氣候

mm15.3

年均無霜期240

d。5.1.3 土壤土壤主要為黃褐土、砂姜黑土，屬粘性土壤；土層厚度≥40

，土壤pH值為5.5～，土壤有機質(zhì)含量≥1.0%。生產(chǎn)與管理見附錄B。6 品質(zhì)要求感官指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官指標

/%51.0GB

5009.6/%23.0GB

5009.5/%10.0GB

5009.3a

/gSN/T

0803.3/g60.0a

As0.2GB

Pb0.2GB

Cd0.5GB

Hg0.02GB

GB

DB41/T

2522—2023理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標食品安全指標應(yīng)符合食品安全國家標準及相關(guān)規(guī)定，同時符合表3的規(guī)定，表3中指標均以花生仁計。表3 食品安全指標等級指標按GB/T

1532執(zhí)行。7 檢驗規(guī)則一般規(guī)則按GB/T

5490執(zhí)行。檢驗批植模式、同期采收的花生或一個交割批次為一個檢驗批。扦樣、分樣按GB/T

5491執(zhí)行。交收檢驗每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)者應(yīng)進行交收檢驗。交收檢驗項目為感官指標。檢驗合格后方可交收。DB41/T

2522—2023型式檢驗型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面檢驗，即對本文件第6章的指標進行檢驗。有下列情形之一者應(yīng)進行型式檢驗：a)

生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)與管理有重大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；b)

國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)或者主管部門提出要求時。判定規(guī)則7.6.1 檢驗項目全部符合本文件，判該批產(chǎn)品合格。7.6.2 感官指標、理化指標和等級指標有一項不合格的，允許從同一批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項進行復(fù)檢。其中：感官指標、理化指標復(fù)檢仍不合格的，判該批產(chǎn)品不合格；等級指標復(fù)檢仍不合格的，按復(fù)檢級別作等級判定。7.6.3 食品安全指標有一項不符合本文件要求的，判該批產(chǎn)品不合格。8 標簽和標志預(yù)銷售包裝的標簽按

GB

7718

執(zhí)行。非零售的花生果或花生仁應(yīng)在包裝或貨位登記卡、貿(mào)易隨行文件中，標明產(chǎn)品名稱、等級、產(chǎn)品的標準編號、凈重、收獲日期、產(chǎn)地、經(jīng)銷單位及其詳細地址等。標注內(nèi)容應(yīng)字跡清晰、規(guī)范、完整。獲準使用地理標志專用標志資格的市場主體，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定在其產(chǎn)品上使用專用標志。9 包裝、貯存和運輸包裝9.1.1 包裝材料應(yīng)堅固、清潔、干燥、無異味、無毒、無污染，符合食品衛(wèi)生安全要求。9.1.2同一包裝內(nèi)，應(yīng)為同一品種和同一等級的產(chǎn)品，包裝內(nèi)的可視部分應(yīng)具有整個包裝產(chǎn)品的代表性。9.1.3 單位包裝中規(guī)定凈含量視具體情況確定，允許誤差應(yīng)符合原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布實施的《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。貯存按LS/T

1224執(zhí)行。運輸運輸工具應(yīng)清潔，運輸過程中應(yīng)防止日曬、雨淋、受潮、污染和標簽脫落。DB41/T

2522—2023附 錄 A（規(guī)范性）正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍見圖

A.1。圖A.1 正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍圖DB41/T

2522—2023附錄 B（資料性）正陽花生生產(chǎn)與管理B.1 茬口與土地整理B.1.1 茬口冬季休閑，或前茬為油菜或冬小麥。B.1.2 輪作黃褐土每3

a-玉米輪作1次；砂姜黑土每2

a-玉米輪作1B.1.3土地整理3

a深耕130

cm入土，達到地面平整、土壤細碎。B.2 品種選擇和種子質(zhì)量B.2.1 品種選擇根據(jù)正陽土壤、氣候條件和種植制度，選用遠雜、豫花37等中、小果花生品種。B.2.2 種子質(zhì)量

d～20

d曬果2

d～3

d蟲蝕粒，選擇一、二級種仁做種子。B.3 藥劑處理B.3.1 土壤播種前，結(jié)合整地撒施辛硫磷、毒死蜱等顆粒劑進行土壤處理，防治地下害蟲和花生根結(jié)線蟲病。B.3.2種子38%30%22%死蜱等懸浮種衣劑，進行種子包衣或藥劑拌種，預(yù)防土傳病害和地下害蟲。B.4 播種B.4.1 適播期春播花生適宜播種時間為4月中、下旬；夏播花生宜在6月日前播種完畢。B.4.2 種植方式采用起壟種植。

cm～15

cm

cm～55

cm75

cm～80

cm左右。播種深度3

cm～5

cm。B.4.3種植密度DB41/T

2522—2023春播每畝為9

11

穴，夏播每畝為11

00013

2粒種子。單粒播種時，每畝為16

株～

B.5施肥B.5.1基肥的復(fù)合肥料

kg～45

肥、生物菌肥和鈣肥。施肥方法：種肥同播，把肥料施在兩行花生中間，深度為8

cm～10

cm。B.5.2 追肥盛花期后，視花生生長情況，結(jié)合降雨或灌溉，每畝追施尿素等速效肥料5

～7

。B.6 田間管理B.6.1 查苗補種播種后及時查苗補種。補種方法：將同一品種的種子用40

℃左右的溫水浸泡12

h左右，然后撈出補種。B.6.2 除草在播后苗前，根據(jù)雜草種類選用合適的化學(xué)除草劑進行土壤封閉。花生生長期間及時清除田間雜草。B.6.3