生物化學(xué)期末考試重點(diǎn)總結(jié)_第1頁(yè)
生物化學(xué)期末考試重點(diǎn)總結(jié)_第2頁(yè)
生物化學(xué)期末考試重點(diǎn)總結(jié)_第3頁(yè)
生物化學(xué)期末考試重點(diǎn)總結(jié)_第4頁(yè)
生物化學(xué)期末考試重點(diǎn)總結(jié)_第5頁(yè)
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生化總結(jié)1。蛋白質(zhì)的pI:在某一pH溶液中,蛋白質(zhì)解離為正離子和解離為負(fù)離子的過(guò)程和趨勢(shì)相等,處于兼性離子狀態(tài),該溶液的pH值稱蛋白質(zhì)的pI。2。模體:在蛋白質(zhì)分子中,二個(gè)或二個(gè)以上具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段,在空間上相互接近,形成一個(gè)特殊的空間現(xiàn)象,具有特殊的生物學(xué)功能。3。蛋白質(zhì)的變性:在某些理化因素的作用下,蛋白質(zhì)特定的空間構(gòu)象被破壞,從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物學(xué)活性喪失的現(xiàn)象。4。試述蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。(1)蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)多肽鏈主鏈骨架原子的相對(duì)空間位置,并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。主要包括,α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角、無(wú)規(guī)則卷曲四種類型,以氫鍵維持二級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。(2)α-螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn):a、單鏈、右手螺旋;b、氨基酸殘基側(cè)鏈位于螺旋的外側(cè);c、每一個(gè)螺旋由3.6個(gè)氨基酸殘基組成,螺距0.54nm;d、每個(gè)殘基的-NH和前面相隔三個(gè)殘基的-CO之間形成氫鍵;e、氫鍵方向與螺距長(zhǎng)軸平行,鏈內(nèi)氫鍵是α-螺旋的主要因素。(3)β-折疊結(jié)構(gòu)特點(diǎn):a、肽鍵平面充分伸展,折疊成鋸齒狀;b、氨基酸側(cè)鏈交替位于鋸齒狀結(jié)構(gòu)的上下方;c、維系依靠肽鍵間的氫鍵,氫鍵方向與肽鏈長(zhǎng)軸垂直;d、肽鍵的N末端在同一側(cè)---順向平行,反之為反向平行。(4)β-轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu)特點(diǎn):a、肽鏈出現(xiàn)180轉(zhuǎn)回折的“U”結(jié)構(gòu);b、通常由四個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成,第二個(gè)氨基酸殘基常為脯氨酸,由第1個(gè)氨基酸的C=O與第4個(gè)氨基酸殘基的N-H形成氫鍵維持其穩(wěn)定性。(5)無(wú)規(guī)則卷曲:肽鏈中沒(méi)有確定的結(jié)構(gòu)。5。蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)有:兩性解離;蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì);蛋白質(zhì)的變性;蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì);蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)。6。核小體(nucleosome):是真核生物染色質(zhì)的基本組成單位,有DNA和5種組蛋白共同組成。A、B、和共同構(gòu)成了核小體的核心組蛋白,長(zhǎng)度約150bp的DNA雙鏈在組蛋白八聚體上盤繞1.75圈形成核小體的核心顆粒,核心顆粒之間通過(guò)組蛋白和DNA連接形成的串珠狀結(jié)構(gòu)稱核小體。7。解鏈溫度/融解溫度(meltingtemperature,Tm):在DNA解鏈過(guò)程中,紫外吸光度的變化達(dá)到最大變化值的一半時(shí)所對(duì)應(yīng)的溫度稱為DNA的解鏈溫度,或稱熔融溫度(Tm值)。8。DNA變性(DNAdenaturation):在某些理化因素(溫度、pH、離子強(qiáng)度)的作用下,DNA雙鏈間互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵斷裂,使雙鏈DNA解離為單鏈,從而導(dǎo)致DNA理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性喪失,稱為DNA的變性作用。9。試述細(xì)胞內(nèi)主要的RNA類型及其主要功能。(1)核糖體RNA(rRNA),功能:是細(xì)胞內(nèi)含量最多的RNA,它與核蛋白體蛋白共同構(gòu)成核糖體,為mRNA,tRNA及多種蛋白質(zhì)因子提供相互結(jié)合的位點(diǎn)和相互作用的空間環(huán)境,是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。(2)信使RNA(mRNA),功能:轉(zhuǎn)錄核內(nèi)DNA遺傳信息的堿基排列順序,并攜帶至細(xì)胞質(zhì),指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成。是蛋白質(zhì)合成模板。成熟mRNA的前體是核內(nèi)不均一RNA(hnRNA),經(jīng)剪切和編輯就成為mRNA。(3)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA(tRNA),功能:在蛋白質(zhì)合成過(guò)程中作為各種氨基酸的載體,將氨基酸轉(zhuǎn)呈給mRNA。轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸。(4)不均一核RNA(hnRNA),功能:成熟mRNA的前體。(5)小核RNA(SnRNA),功能:參與hnRNA的剪接、轉(zhuǎn)運(yùn)。(6)小核仁RNA(SnoRNA),功能:rRNA的加工和修飾。(7)小胞質(zhì)RNA(ScRNA/7Sh-RNA),功能:蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)定位合成的信號(hào)識(shí)別體的組成成分。10。試述Watson-Crick的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點(diǎn)。(1)DNA是一反向平行、右手螺旋的雙鏈結(jié)構(gòu)。兩條鏈在空間上的走向呈反向平行,一條鏈的5’→3’方向從上向下,而另一條鏈的5’→3’是從下向上;脫氧核糖基和磷酸基骨架位于雙鏈的外側(cè),堿基位于內(nèi)側(cè),兩條鏈的堿基之間以氫鍵相接觸,A與T通過(guò)兩個(gè)氫鍵配對(duì),C與G通過(guò)三個(gè)氫鍵配對(duì),堿基平面與中心軸相垂直。(2)DNA是一右手螺旋結(jié)構(gòu)。螺旋每旋轉(zhuǎn)一周包含了10.5堿基對(duì),每個(gè)堿基的旋轉(zhuǎn)角度為36。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的直徑為2.37nm,螺距為3.54nm,每個(gè)堿基平面之間的距離為0.34nm。DNA雙螺旋分子存在一個(gè)大溝和小溝。(3)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的維系橫向靠?jī)蓷l鏈之間互補(bǔ)堿基的氫鍵,縱向則靠堿基平面間的堿基堆積力維持。11。酶的活性中心:酶分子的必需基團(tuán)在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距很遠(yuǎn),但在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近,組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域,能與底物特異地結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物,這一區(qū)域稱為酶的活性中心。12。同工酶:是指催化相同的化學(xué)反應(yīng),而酶的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。13。何為酶的Km值?簡(jiǎn)述Km和Vm意義。酶的Km值是酶的特征性常數(shù),是指當(dāng)酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。其只與酶的結(jié)構(gòu)、底物和反應(yīng)條件有關(guān),與酶的濃度無(wú)關(guān)??山票硎久概c底物的親和力。Vmax是酶完全被底物飽和時(shí)的反應(yīng)速率,與酶的濃度成正比,可用于計(jì)算酶的轉(zhuǎn)換數(shù)。14。何為酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用?有何特點(diǎn)?試舉例說(shuō)明之。1)有些抑制劑與酶的底物結(jié)構(gòu)相似,可與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心,從而阻礙酶與底物結(jié)合形成中間產(chǎn)物。這種抑制作用稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。2)有兩個(gè)特點(diǎn),一是抑制劑以非共價(jià)鍵與酶呈可逆性結(jié)合,可用透析或超濾的方式除去,二是抑制程度取決于抑制劑與酶的相對(duì)親和力和底物濃度的比例,加大底物濃度可減輕抑制作用。3)典型例子是丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制作用。15。比較三種可逆性抑制作用的特點(diǎn)。(1)競(jìng)爭(zhēng)性抑制:抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)相似,共同競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心。抑制作用的大小與抑制劑與底物的濃度以及酶對(duì)它們的親和力有關(guān)。Km值升高,Vm不變。(2)非競(jìng)爭(zhēng)性抑制:抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)不相似或不同,只與酶活性中心外的必需基因結(jié)合。不影響酶與底物的結(jié)合。抑制作用的強(qiáng)弱只與抑制劑的濃度有關(guān)。Km值不變,Vm下降。(3)反競(jìng)爭(zhēng)性抑制:抑制劑只與酶-底物復(fù)合物結(jié)合,生成的三元復(fù)合物不能解離為產(chǎn)物。Km,Vm均下降。16。Pasteureffect:糖的有氧氧化抑制生物發(fā)酵(糖酵解)的現(xiàn)象稱為Pasteureffect(巴斯德效應(yīng))。17。三羧酸循環(huán):又稱檸檬酸循環(huán)或Krebs循環(huán),是一個(gè)由一系列酶促反應(yīng)構(gòu)成的循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)。是指在線粒體內(nèi),乙酰CoA首先與草酰乙酸縮合生成檸檬酸,經(jīng)過(guò)4次脫氫,2次脫羧,生成4分子還原當(dāng)量和2分子,重新生成草酰乙酸的循環(huán)反應(yīng)過(guò)程。18。底物水平磷酸化:能量物質(zhì)體內(nèi)分解代謝時(shí),脫氫氧化或脫水反應(yīng)使代謝分子內(nèi)部能量重新分布生成高能化合物,直接將能量轉(zhuǎn)移給ADP(GDP)生成ATP(GTP)的反應(yīng),這種底物水平的反應(yīng)與ADP的磷酸化偶聯(lián)生成ATP的方式為底物水平磷酸化。19。簡(jiǎn)述糖酵解的生理意義。(1)迅速供能(2)某些組織細(xì)胞無(wú)線粒體,完全依賴糖酵解供能,如成熟紅細(xì)胞等。(3)神經(jīng)細(xì)胞、白細(xì)胞、骨髓細(xì)胞等代謝極為活躍,即使不缺氧也常由糖酵解提供部分能量。20。列表比較糖酵解與有氧氧化進(jìn)行的部位、反應(yīng)條件、關(guān)鍵酶、產(chǎn)物、能量生成及生理意義。糖酵解糖的有氧氧化反應(yīng)條件供氧不足有氧情況進(jìn)行部位胞液胞液和線粒體關(guān)鍵酶已糖激酶(葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶有左列三個(gè)酶及丙酮酸脫氫酶復(fù)合體、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體、檸檬酸合酶產(chǎn)物乳酸、ATP、、ATP能量1mol葡萄糖凈得2molATP1mol葡萄糖凈得30或32molATP生理意義迅速供能;某些組織依賴糖酵解供能是機(jī)體獲得能量的主要方式21。試述磷酸戊糖途徑的生理意義。(1)是機(jī)體生成NADPH的主要代謝途徑:NADPH在體內(nèi)可用于:,參與體內(nèi)代謝:如參與合成脂肪酸、膽固醇等。=2\*GB3②參與羥化反應(yīng):作為加單氧酶的輔酶,參與對(duì)代謝物的羥化。=3\*GB3③維持谷胱甘肽的還原狀態(tài),還原型谷胱甘肽可保護(hù)含-SH的蛋白質(zhì)或酶免遭氧化,維持紅細(xì)胞膜的完整性,由于6-磷酸葡萄糖脫氫酶遺傳性缺陷可導(dǎo)致蠶豆病,表現(xiàn)為溶血性貧血。(2)是體內(nèi)生成5-磷酸核糖的主要途徑:體內(nèi)合成核苷酸和核酸所需的核糖或脫氧核糖均以5-磷酸葡萄糖的形式提供,其生成方式可以由G-6-P脫氫脫羧生成,也可以由3-磷酸甘油醛和F-6-P經(jīng)基團(tuán)轉(zhuǎn)移的逆反應(yīng)生成。22。簡(jiǎn)述血糖的來(lái)源和去路。血糖的來(lái)源:=1\*GB3①食物經(jīng)消化吸收的葡萄糖;=2\*GB3②肝糖原分解;=3\*GB3③糖異生血糖的去路:=1\*GB3①糖酵解或有氧氧化產(chǎn)生能量;=2\*GB3②合成糖原;=3\*GB3③轉(zhuǎn)變?yōu)橹炯澳承┓潜匦璋被幔?4\*GB3④進(jìn)入磷酸戊糖途徑等轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌翘穷愇镔|(zhì)。23。簡(jiǎn)述6-磷酸葡萄糖的代謝途徑及其在糖代謝中的重要作用。(1)6-磷酸葡糖糖的來(lái)源:=1\*GB3①已糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。=2\*GB3②糖原分解產(chǎn)生的1-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖。=3\*GB3③非糖物質(zhì)經(jīng)糖異生由6-磷酸果糖異構(gòu)為6-磷酸葡萄糖。(2)6-磷酸葡萄糖的去路:=1\*GB3①經(jīng)糖酵解生成乳酸。=2\*GB3②經(jīng)糖的有氧氧化徹底氧化生成和ATP。=3\*GB3③通過(guò)變位酶催化生成1-磷酸葡萄糖,合成糖原。=4\*GB3④在6-磷酸葡萄糖脫氫酶催化下進(jìn)入磷酸戊糖途徑。由上可知,6-磷酸葡萄糖是糖代謝各個(gè)代謝途徑的交叉點(diǎn),是各種代謝途徑的共同產(chǎn)物,如已糖激酶或變位酶的活性降低,可使6-磷酸葡萄糖的生成減少,上述各代謝途徑不能順利進(jìn)行。因此,6-磷酸葡萄糖的代謝方向取決于各條代謝途徑中相關(guān)酶的活性大小。24。脂肪動(dòng)員:是指儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中的甘油三脂,被脂肪酶逐步水解為游離脂酸和甘油并釋放入血,通過(guò)血液運(yùn)輸至其他組織氧化利用的過(guò)程。25。脂酸的β-氧化:指脂肪酸活化為脂酰CoA,脂酰CoA進(jìn)入線粒體基質(zhì)后,在脂肪酸β-氧化多酶復(fù)合體催化下,依次進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫和硫解四步連續(xù)反應(yīng),釋放出一分子乙酰CoA和一分子比原來(lái)少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。由于反應(yīng)均在脂酰CoA的α碳原子與β碳原子之間進(jìn)行,最后β碳原子被氧化為?;?,所以稱為~26。酮體:指脂肪酸在肝分解氧化時(shí)產(chǎn)生的乙酰CoA可在肝組織中生成的特有物質(zhì),包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮三種。27。血漿脂蛋白的分類及功能。電泳法密度法功能乳糜微粒CM轉(zhuǎn)運(yùn)外源性甘油三脂和膽固醇前β-脂蛋白VLDL轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯β-脂蛋白LDL轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇α-脂蛋白HDL參與膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)28。膽固醇不可以分解為乙酰CoA。膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)轭惞檀技に亍⒕S生素和膽汁酸。29。乙酰CoA可進(jìn)入以下代謝途徑:=1\*GB3①進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化分解為和O,產(chǎn)生大量能量。=2\*GB3②以乙酰CoA為原料合成脂肪酸,進(jìn)一步合成脂肪和磷脂等。=3\*GB3③以乙酰CoA為原料合成酮體作為肝輸出能源方式。=4\*GB3④以乙酰CoA為原料合成膽固醇。30。氧化磷酸化:指代謝物脫下的氫,經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧化成,并偶聯(lián)ADP磷酸化生成ATP的過(guò)程。31。P/O比值:在氧化磷酸化過(guò)程中,每消耗1/2摩爾所生成ATP的摩爾數(shù)為P/O比值。32。遞氫體和遞電子體:在呼吸鏈中,能傳遞氫的酶或輔酶稱為遞氫體,能傳遞電子的稱為遞電子體。(注:由于氫原子中含有電子,遞氫體也必然遞電子,所以呼吸鏈又常稱為電子傳遞鏈)。33。簡(jiǎn)述人線粒體氧化呼吸鏈的組成、排列順序以及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。線粒體內(nèi)的氧化呼吸鏈有兩條,NADH氧化呼吸鏈和FAD氧化呼吸鏈,其組成和排列順序分別為:NADH→復(fù)合體=1\*ROMANI→CoQ→復(fù)合體=3\*ROMANIII→Cytc→復(fù)合體=4\*ROMANIV→;琥珀酸→復(fù)合體=2\*ROMANII→CoQ→復(fù)合體=3\*ROMANIII→Cytc→復(fù)合體=4\*ROMANIV→。兩條呼吸鏈在泛醌處交匯,第一條呼吸鏈有三個(gè)氧化磷酸化偶聯(lián)部位,第二條呼吸鏈有兩個(gè)氧化磷酸化偶聯(lián)部位;分別是:復(fù)合體(NADH→CoQ)、復(fù)合體=3\*ROMANIII(CoQ→Cytc)、復(fù)合體=4\*ROMANIV(Cytc→a→)。34。轉(zhuǎn)氨基作用:在轉(zhuǎn)氨酶的催化下某種氨基酸轉(zhuǎn)移到另一種α-酮酸的酮基上,生成一種相應(yīng)的氨基酸,而原來(lái)的氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)棣?酮酸,這種作用稱為轉(zhuǎn)氨基作用。35。丙氨酸—葡萄糖循環(huán):肌肉中的氨基酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用將氨基酸轉(zhuǎn)移給丙酮酸生成丙氨酸,丙氨酸經(jīng)血液運(yùn)輸至肝,在肝中,丙氨酸經(jīng)聯(lián)合脫氨基作用,釋放出氨,用于合成尿素;轉(zhuǎn)氨基生成的丙酮酸,可經(jīng)糖異生生成葡萄糖,葡萄糖再經(jīng)由血液運(yùn)輸至肌肉組織供利用,這種丙氨酸和葡萄糖反復(fù)的在肌肉和肝之間進(jìn)行氨的轉(zhuǎn)運(yùn)稱為~36。一碳單位:某些氨基酸如絲氨酸、甘氨酸、組氨酸、色氨酸在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的含一個(gè)碳原子的基團(tuán)稱一碳單位,包括甲基、甲烯基、甲炔基、亞胺甲基和甲?;?7。蛋白質(zhì)的腐敗作用:腸道細(xì)菌對(duì)蛋白質(zhì)及其未被消化吸收的產(chǎn)物的作用。38。簡(jiǎn)述體內(nèi)血氨的來(lái)源和去路,對(duì)高血氨患者可采取哪些降氨措施。1)正常情況下血氨的來(lái)源與去路保持動(dòng)態(tài)平衡,血漿中氨的濃度不超過(guò)0.1mg/100ml,若血氨增高,可引起腦功能紊亂。(1)血氨來(lái)源:=1\*GB3①氨基酸脫氨基作用,是血氨的主要來(lái)源;=2\*GB3②腸道產(chǎn)氨,由腐敗作用產(chǎn)生的氨或腸道尿素經(jīng)腸道細(xì)菌尿素酶水解產(chǎn)生的氨;=3\*GB3③腎臟產(chǎn)氨,主要來(lái)自谷氨酰胺的水解;=4\*GB3④胺類、嘌呤、嘧啶等含氮物質(zhì)的分解產(chǎn)生氨。(2)血氨去路=1\*GB3①在肝臟經(jīng)鳥氨酸循環(huán)合成尿素,隨尿液排出體外;=2\*GB3②合成谷氨酰胺=3\*GB3③參與合成非必需氨基酸;=4\*GB3④合成其它含氮物質(zhì)2)高血氨患者降氨措施:=1\*GB3①限制蛋白質(zhì)攝入;=2\*GB3②抑制腸道細(xì)菌;=3\*GB3③靜滴谷氨酸鹽、精氨酸鹽;=4\*GB3④酸性液灌腸對(duì)肝硬化腹水病人用酸性利尿劑等39。簡(jiǎn)述鳥氨酸循環(huán)的基本過(guò)程和生理意義。(1)尿素循環(huán)基本過(guò)程:在肝細(xì)胞線粒體內(nèi),氨和二氧化碳生成氨基甲酰磷酸,后者與鳥氨酸作用生成瓜氨酸,瓜氨酸進(jìn)入胞液與天冬氨酸作用生成精氨酸代琥珀酸,后者裂解成精氨酸和延胡索酸,精氨酸水解生成尿素和鳥氨酸,鳥氨酸可進(jìn)入線粒體再參與下一輪反應(yīng),此循環(huán)稱鳥氨酸循環(huán)。(圖示亦可)(2)生理意義:經(jīng)尿素循環(huán)體內(nèi)有毒的氨合成無(wú)毒尿素,隨尿液排出體外。尿素的2分子氨一個(gè)來(lái)自氨,另一個(gè)來(lái)自天冬氨酸,且合成1分子尿素需消耗4個(gè)高能磷酸鍵。40。簡(jiǎn)述體內(nèi)氨基酸的來(lái)源和主要代謝去路。體內(nèi)氨的主要來(lái)源:(1)食物蛋白質(zhì)的消化吸收;(2)組織蛋白質(zhì)的降解;(3)機(jī)體自身合成的營(yíng)養(yǎng)非必需氨基酸。主要去路:(1)合成組織蛋白;(2)脫氨基作用,產(chǎn)生的氨主要合成尿素,α-酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑?,合成營(yíng)養(yǎng)非必需氨基酸,氧化供能。(3)脫羧基作用生成胺類;(4)轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌衔铩?1。體內(nèi)氨基酸脫氨基的方式有幾種?各有何特點(diǎn)和意義?骨骼肌和心肌中氨基酸是如何脫氨基的?體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式:轉(zhuǎn)氨基作用,氧化脫氨基作用,聯(lián)合脫氨基作用和非氧化脫氨基。=1\*GB3①轉(zhuǎn)氨基作用:在轉(zhuǎn)氨酶的催化下某種氨基酸轉(zhuǎn)移到另一種α-酮酸的酮基上,生成一種相應(yīng)的氨基酸,而原來(lái)的氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)棣?酮酸,這種作用稱為轉(zhuǎn)氨基作用。轉(zhuǎn)氨酶在體內(nèi)活性高,存在范圍廣,大多數(shù)氨基酸均可通過(guò)此作用脫去氨基,轉(zhuǎn)氨基作用是可逆的,故也是體內(nèi)非必需氨基酸合成的重要途徑;但轉(zhuǎn)氨基作用僅僅是轉(zhuǎn)移了氨基,并未真正脫去氨基。=2\*GB3②氧化脫氨基作用:谷氨酸脫氫酶活性高,催化谷氨酸徹底脫去氨基生成α-酮酸和氨,是非必需氨基酸合成重要途徑;但此酶專一性強(qiáng),僅催化谷氨酸脫氫,另外,此酶在肝腎腦中活性高,而在骨骼肌、心肌中活性低。=3\*GB3③聯(lián)合脫氨基作用:有兩種類型:一是轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)氧化脫氨基;二是嘌呤核酸循環(huán)。轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)氧化脫氨基:其過(guò)程是谷氨酸先與α-同戊二酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨基作用,生成相應(yīng)的α-酮酸和谷氨酸,然后谷氨酸在谷氨酸脫氫酶的作用下,脫去氨基而生成α-同戊二酸和氨。這是體內(nèi)氨基酸脫氫最主要方式,也是非必需氨基酸合成主要方式,但此方式在骨骼肌心肌中作用弱,骨骼肌心肌中氨基酸通過(guò)嘌呤核苷酸循環(huán)脫去氨基。42。嘌呤核苷酸的從頭合成:利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及等簡(jiǎn)單物質(zhì)為原料,經(jīng)過(guò)一系列酶促反應(yīng),合成嘌呤氨基酸,稱為從頭合成途徑。43。酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)(allostericregulation):某些小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合,事酶蛋白構(gòu)象改變,從而引起酶活性的改變。這種調(diào)節(jié)作用稱為酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)或別構(gòu)調(diào)節(jié)。44。酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)(chemicalmodification):酶蛋白肽鏈上某些殘基在不同催化單向反應(yīng)的酶的催化下發(fā)生可逆的共價(jià)修飾,從而引起酶的活性改變,這種調(diào)節(jié)稱為酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié),又稱共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。45。試述乙酰CoA的來(lái)源和代謝去路。主要來(lái)源:=1\*GB3①葡萄糖的有氧氧化;;=2\*GB3②脂肪酸的β-氧化;=3\*GB3③蛋白質(zhì)分解為氨基酸進(jìn)一步代謝產(chǎn)生;=4\*GB3④酮體的分解主要去路:=1\*GB3①進(jìn)入三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化氧化供能,一分子乙酰CoA徹底氧化可生成10分子ATP;=2\*GB3②在肝臟中作為合成酮體的原料用來(lái)合成酮體,酮體是肝輸出能源的一種形式;=3\*GB3③合成脂肪酸;=4\*GB3④合成膽固醇46。半保留復(fù)制:以DNA雙鏈中的每一條鏈為模板,以dNTP為原料,在DNA聚合酶的作用下,按堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,合成兩個(gè)相同的子代DNA的過(guò)程。47。岡崎片段:復(fù)制叉中隨從鏈上的不連續(xù)片段。48。端粒:是真核生物染色體線性DNA分子末端結(jié)構(gòu)。染色體DNA末端即DNA和它的結(jié)合蛋白緊密結(jié)合,膨大成粒狀,像兩頂帽子那樣蓋在染色體兩端。49。試述參與DNA復(fù)制的酶與蛋白質(zhì)因子,以及它們?cè)趶?fù)制中的作用?1)DNA聚合酶:起聚合作用2)解螺旋酶:解開(kāi)螺旋3)SSB:防止雙鏈重新形成4)拓?fù)洚悩?gòu)酶:防止過(guò)度盤繞、打結(jié)5)引物酶:合成引物6)DNA連接酶:連接相鄰的3’—OH和5—’P50。不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄:轉(zhuǎn)錄是有選擇性的,在細(xì)胞不同的發(fā)育時(shí)序,按生存條件和需要才轉(zhuǎn)錄,轉(zhuǎn)錄的這種選擇性稱不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄。它有兩方面含義:一是在DNA雙鏈分子上,一股鏈可轉(zhuǎn)錄,另一股鏈不轉(zhuǎn)錄;二是模板鏈并非永遠(yuǎn)在同一單鏈上。任何一個(gè)基因,其DNA雙鏈中都只有一股有意義鏈能進(jìn)行轉(zhuǎn)錄,故稱不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄。51。試述DNA復(fù)制的基本規(guī)律:=1\*GB3①半保留復(fù)制,即每個(gè)子代DNA分子中,一股是新合成的,而另一股則是來(lái)自親代DNA分子;=2\*GB3②復(fù)制的方向,即DNA鏈的生長(zhǎng)端是3’端,它的延長(zhǎng)是按5’→3’方向進(jìn)行;=3\*GB3③復(fù)制的不連續(xù)性;=4\*GB3④DNA合成中的起始作用,即引物參與起始DNA的合成,大部分復(fù)制系統(tǒng)中的引物是與模板DNA鏈互補(bǔ)的短RNA鏈,可由引物酶合成;=5\*GB3⑤DNA復(fù)制從起始點(diǎn)向兩個(gè)方向延伸形成雙向復(fù)制。52。斷裂基因:真核生物的結(jié)構(gòu)基因,由若干個(gè)編碼區(qū)和非編碼區(qū)互相間隔開(kāi)但又連續(xù)鑲嵌而成,為一個(gè)由連續(xù)AA組成的完整蛋白質(zhì)編碼,故稱斷裂基因53。簡(jiǎn)述復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的相似點(diǎn)和區(qū)別點(diǎn)。相似點(diǎn):=1\*GB3①均以DNA為模板;=2\*GB3②均需要依賴DNA聚合酶;=3\*GB3③聚合過(guò)程均是核苷酸間生成磷酸二酯鍵;=4\*GB3④均從5’至3’方向延伸成多聚核苷酸新鏈;=5\*GB3⑤均遵從堿基互補(bǔ)配對(duì)規(guī)律。區(qū)別點(diǎn)復(fù)制轉(zhuǎn)錄模板兩股鏈均作模板模板鏈轉(zhuǎn)錄(不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄)原料dNTPNTP酶DNA聚合酶RNA聚合酶產(chǎn)物子代雙鏈DNAmRNA、tRNA、rRNA等配對(duì)A-T,G-CA-U,T-A,G-C54。簡(jiǎn)述原核生物啟動(dòng)子的結(jié)構(gòu)與功能。=1\*GB3①調(diào)控序列中的啟動(dòng)子是RNA聚合酶結(jié)合模板DNA的部位,也是控制轉(zhuǎn)錄的關(guān)鍵部位。=2\*GB3②啟動(dòng)子因與RNA聚合酶結(jié)合,不被核酸外切酶水解。=3\*GB3③啟動(dòng)子總是位于結(jié)構(gòu)基因的上游。=4\*GB3④啟動(dòng)子區(qū)含A-T配對(duì)較多,啟動(dòng)子區(qū)域內(nèi),通常在轉(zhuǎn)錄其起始點(diǎn)上游-10及-35區(qū)域存在一些相似序列,稱為共有序列,RNA-pol結(jié)合-10區(qū)比結(jié)合-35區(qū)相對(duì)牢固些,-10區(qū)是TATAAT,也稱Pribow盒,-35區(qū)是TTGACA。55。簡(jiǎn)述原核生物轉(zhuǎn)錄終止方式。=1\*GB3①依賴ρ因子的轉(zhuǎn)錄終止,ρ因子是能控制轉(zhuǎn)錄終止的蛋白質(zhì),有ATP酶活性和解螺旋酶活性。轉(zhuǎn)錄終止信號(hào)存在于RNA而非DNA模板。Ρ因子能結(jié)合RNA,結(jié)合后ρ因子和RNA聚合酶都可能發(fā)生構(gòu)象變化,使RNA聚合酶停頓,ρ因子解螺旋酶的活性使DNA/RNA雜化雙鏈拆離,利于轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物從轉(zhuǎn)錄復(fù)合物中釋放。=2\*GB3②非依賴ρ因子的轉(zhuǎn)錄終止,DNA模板接近轉(zhuǎn)錄終止的區(qū)域內(nèi),轉(zhuǎn)錄出的RNA能形成發(fā)夾結(jié)構(gòu),且發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物RNA3’-末端常有若干個(gè)連續(xù)的U。莖環(huán)結(jié)構(gòu)在RNA分子中形成,可能改變RNA聚合酶的構(gòu)象,導(dǎo)致酶-模板結(jié)合方式改變,使酶不再向下游移動(dòng),于是轉(zhuǎn)錄停頓;RNA分子要形成自己的局部雙鏈(莖環(huán)的莖),DNA分子也要回復(fù)雙鏈,轉(zhuǎn)錄復(fù)合物趨于解體;接著一串寡聚U,則是使RNA鏈從模板上脫落的促進(jìn)因素。56。密碼子:mRNA分子中每相鄰的三個(gè)核苷酸為一組,決定肽鏈上一個(gè)特定的氨基酸,稱為密碼子。57。核蛋白體循環(huán):廣義的核蛋白體循環(huán)指活化的氨基酸由tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)到核蛋白體合成多肽鏈的過(guò)程;狹義的核蛋白體循環(huán)指肽鏈延長(zhǎng)在核蛋白體上連續(xù)性循環(huán)式進(jìn)行,包括進(jìn)位、成肽和轉(zhuǎn)位。58。簡(jiǎn)述遺傳密碼的特點(diǎn)。連續(xù)性—密碼的三聯(lián)體不間斷,需三個(gè)一組連續(xù)閱讀的現(xiàn)象;方向性—翻譯讀碼時(shí)延密碼子5’向3’方向進(jìn)行;簡(jiǎn)并性—幾個(gè)密碼共同編碼一個(gè)氨基酸的現(xiàn)象;擺動(dòng)性—密碼子第三個(gè)堿基與反密碼子的第一個(gè)堿基不嚴(yán)格配對(duì)的現(xiàn)象;通用性—所有生物共用同一套密碼合成蛋白質(zhì)的現(xiàn)象。59。原核生物肽鏈延長(zhǎng)的主要步驟。肽鏈的延長(zhǎng)階段狹義上又稱蛋白體循環(huán),每延長(zhǎng)一個(gè)氨基酸殘基包括進(jìn)位、成肽和轉(zhuǎn)位三個(gè)過(guò)程。進(jìn)位就是指與起始密碼子相鄰的下一個(gè)密碼子所對(duì)應(yīng)的氨基酸以氨基酰-tRNA的形式進(jìn)入核蛋白體的A位點(diǎn),這個(gè)過(guò)程需要EF-T因子和GTP的幫助,進(jìn)入A位點(diǎn)的氨基酰-tRNA其反密碼子與mRNA上密碼子形成反向互補(bǔ)配;成肽是指A與P位點(diǎn)之間的大亞基的位置具有轉(zhuǎn)肽酶活性,在其的催化下,將P位點(diǎn)的起始氨基酰-tRNA(或肽酰-tRNA)上的氨基?;螂孽^D(zhuǎn)移到A位點(diǎn)的氨基酰-tRNA的氨基末端,形成肽鍵,即成肽反應(yīng)發(fā)生在核蛋白體的A位點(diǎn);轉(zhuǎn)位是指成肽后,在EF-G因子(即轉(zhuǎn)位酶)的作用下消耗能量GTP為代價(jià),使mRNA與核蛋白體之間發(fā)生位置移動(dòng),核蛋白體向mRNA下游移動(dòng),移動(dòng)的結(jié)果是使卸載的tRNA進(jìn)入到核蛋白體的E位點(diǎn),新產(chǎn)生的肽酰-tRNA進(jìn)入P位點(diǎn),而A位點(diǎn)則對(duì)應(yīng)下一個(gè)密碼子。一.蛋白質(zhì)。1。各種蛋白質(zhì)氮元素的含量比較接近,平均為16%。每克樣品含氮克數(shù)6.25100=100g樣品中蛋白質(zhì)含量(g%)2。具有紫外吸收能力(280nm波長(zhǎng)處)的氨基酸有色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸;色氨酸(含吲哚環(huán))吸收最強(qiáng)。3。蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定它的空間結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能,該結(jié)構(gòu)指多肽鏈中氨基酸的排列順序;靠共價(jià)鍵(肽鍵和二硫鍵)維系結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu):多肽鏈主鏈骨架原子的相對(duì)空間位置。4。蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)指多肽鏈中所有原子的相對(duì)空間位置,靠疏水作用維系結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。5。蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中各個(gè)亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用,各亞基的結(jié)合力主要是氫鍵和離子鍵。6。肽單元:參與肽鍵構(gòu)成的六個(gè)原子,位于同一平面上。具有一定程度雙鍵性能,不能自由旋轉(zhuǎn)。7。氨基酸分為:非極性脂肪族~,極性中性~,芳香族,酸性~(天冬、谷),堿性~(賴、精、組)8。R含羥基:蘇絲酪;含硫:半胱、蛋;支鏈:亮、異亮、纈;脯氨酸是亞氨基氨基酸。9。穩(wěn)定蛋白質(zhì)膠體狀態(tài)的因素是蛋白質(zhì)分子上的水化膜及所帶電荷。二.核酸1。核酸分子中核苷酸之間的連接方式是3’-5’磷酸二酯鍵。2。嘌呤環(huán)上的第9位氮原子或嘧啶環(huán)上的第1位氮原子與戊糖的第1位碳原子相連形成糖苷鍵,通過(guò)這種鍵相連而成的化合物叫核苷。3。tRNA均具有三葉草形二級(jí)結(jié)構(gòu),包括DHU環(huán)、反密碼子環(huán)、T?C環(huán)、額外環(huán);和倒L形的三級(jí)結(jié)構(gòu)。4。所有tRNA的3’末端都是以CCA結(jié)束,氨基酸可以通過(guò)酯鍵連接在A上。從而使tRNA成為氨基酸的載體。5。成熟mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):5’末端的GpppN帽結(jié)構(gòu),3’末端的polyA。6。在生物細(xì)胞中,含量最多的是rRNA,種類最多的是mRNA,含稀有堿基最多的是tRNA7。體內(nèi)有兩個(gè)主要的環(huán)核苷酸:cAMP、cGMP,主要功能是作為激素的第二信使。8。DNA變性后,其剛性減弱,粘度降低,紫外吸收峰增高。9。DNA的基本功能是作為生物遺傳信息復(fù)制的模板和作為基因轉(zhuǎn)錄的模板。三。酶1。酶按其分子組成可分為單純酶和結(jié)合酶,前者僅由多肽鏈構(gòu)成。后者由蛋白質(zhì)部分和非蛋白質(zhì)部分組成。蛋白質(zhì)部分稱為酶蛋白,作用是決定反應(yīng)的特異性,非蛋白質(zhì)部分稱為輔助因子,作用是決定反應(yīng)的種類和性質(zhì)。2?;前匪幠芤志且?yàn)橐种屏硕淙~酸還原酶,“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象”是對(duì)氨基苯甲酸。3。酶的分類(順序不可改變):氧化還原~、轉(zhuǎn)移~、水解~、裂解~、異構(gòu)~、合成~。4。僅具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的酶稱為單酶體,多個(gè)亞基以非共價(jià)鍵連接形成的酶稱為寡聚酶,幾種不同功能的酶彼此聚合形成的多酶復(fù)合物稱為多酶體系,多種不同催化功能的酶存在于一條多肽鏈中,稱為多功能酶。四。糖代謝1。肝糖原合成與分解的關(guān)鍵酶分別是糖原合酶(UDPG作為活性葡萄糖,糖原合酶作用下形成α-1,4糖苷鍵,分支酶作用下形成α-1,6糖苷鍵)和糖原磷酸化酶(分解α-1,4糖苷鍵,脫支酶解α-1,6糖苷鍵);產(chǎn)物多為1-磷酸葡萄糖,1-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖后由葡萄糖-6-磷酸酶(僅存在于肝、腎中)水解成葡萄糖。2。磷酸戊糖途徑分為氧化反應(yīng)和非氧化反應(yīng)兩個(gè)階段,關(guān)鍵酶是6-磷酸葡萄糖脫氫酶,輔酶是NAD。3。糖異生的原料有乳酸、甘油和生糖氨基酸;關(guān)鍵酶有丙氨酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧酶、果糖二磷酸酶-1、葡萄糖-6-磷酸酶。4。在糖酵解途徑中,產(chǎn)物正反饋?zhàn)饔玫牟襟E為1,6-二磷酸果糖對(duì)6-磷酸果糖激酶-1的正反饋調(diào)節(jié);2,6-二磷酸果糖是6-磷酸果糖激酶-1最強(qiáng)的變構(gòu)激活劑,其作用是與AMP一起取消ATP、檸檬酸對(duì)6-磷酸果糖激酶-1的變構(gòu)抑制作用。5。丙酮酸脫氫脫羧反應(yīng)中5種輔助因子按反應(yīng)順序是TPP、硫辛酸、CoA、FAD和NA6。乳酸循環(huán)的生理意義在于避免損失乳酸和防止因乳酸堆積引起酸中毒。7。有氧氧化反應(yīng)分為,糖酵解途徑、丙酮酸氧化脫羧、三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化三個(gè)階段。8。1分子乙酰CoA通過(guò)三羧酸循環(huán)氧化生成10分子ATP;若從丙酮酸脫氫開(kāi)始計(jì)算,共生成12.5分子ATP。五。脂類代謝1。脂類可分為脂肪和類脂。其中類脂包括磷脂、糖脂、膽固醇和膽固醇脂。2。必需氨基酸包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。3。脂類代謝的主要場(chǎng)所是小腸上段,需膽汁酸鹽的參與。而輔脂酶可解除膽汁酸鹽對(duì)胰脂酶的抑制。脂類消化的產(chǎn)物形成混合微團(tuán)。4。脂肪動(dòng)員的限速酶是激素敏感性甘油三脂脂酶(HSL)??怪饧に赜幸葝u素、前列腺素;脂解激素有胰高血糖素、腎上腺素、促腎上腺皮質(zhì)激素及促甲狀腺激素刺激激素等。5。游離脂酸必需與清蛋白(白蛋白)結(jié)合才能在血液中運(yùn)輸。6.脂酸氧化的限速步驟是脂酰CoA進(jìn)入線粒體,催化的關(guān)鍵酶是肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶。7。酮體在肝細(xì)胞內(nèi)生成,關(guān)鍵酶是HMGCoA合成酶,在肝外組織利用。8。脂酸合成的場(chǎng)所是胞液,主要原料為乙酰CoA、ATP、NADPH、C。限速酶是HMGCoA羧化酶,其輔助因子是生物素。9。磷脂酰膽堿又稱卵磷脂,磷脂酰乙醇胺又稱腦磷脂,磷脂酰甘油又稱心磷脂。10。膽固醇合成原料包括乙酰CoA、NADPH、ATP;合成的限速酶是HMGCoA還原酶。11。通過(guò)一次β-氧化可產(chǎn)生1分子乙酰CoA,1分子FAD、1分子NADH+和比β-氧化前少2個(gè)碳原子的脂酰CoA。后者繼續(xù)進(jìn)行β-氧化。1分子NADH+氧化產(chǎn)生2.5ATP、1分子FAD氧化產(chǎn)生1.5ATP。六。生物氧化1。電子傳遞鏈中細(xì)胞色素的排列順序是b--c-a,它們的作用是傳遞電子,它們的結(jié)構(gòu)中含有鐵卟啉輔基。2。線粒體內(nèi)膜外側(cè)α-磷酸甘油脫氫酶的輔酶是NA,線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)其輔酶是FAD。3。胞液中NADH經(jīng)α-磷酸甘油穿梭機(jī)制(腦和骨骼肌中)進(jìn)入線粒

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