不同育苗基質(zhì)對(duì)水培小白菜幼苗生長(zhǎng)的影響

不同育苗基質(zhì)對(duì)水培小白菜幼苗生長(zhǎng)的影響

在水培中，基質(zhì)主要起到支撐和固定的作用，有時(shí)需要與栽培液一起使用。目前,國(guó)內(nèi)應(yīng)用于生產(chǎn)的主要水培基質(zhì)有:蛭石、巖棉、海綿、花泥、珍珠巖、沙、石礫、陶粒等。在國(guó)外,農(nóng)用巖棉作為無土栽培育苗基質(zhì)的技術(shù)已成功應(yīng)用于生產(chǎn),國(guó)內(nèi)則應(yīng)用較少;蛭石和珍珠巖基質(zhì)在農(nóng)業(yè)、植物、園藝方面應(yīng)用很廣;花泥是近年開發(fā)的一種優(yōu)良水培基質(zhì),且在紅掌上已經(jīng)取得優(yōu)異的栽培效果;其它生產(chǎn)上使用的人工基質(zhì)還有:泡沫塑料、顆粒凝膠、橡皮、水晶泥等。目前在國(guó)內(nèi),對(duì)水培葉菜育苗基質(zhì)篩選方面的研究還鮮見報(bào)道。該試驗(yàn)以巖棉、花泥、蛭石、珍珠巖、混合基質(zhì)(蛭石∶珍珠巖=2∶1)5種基質(zhì)對(duì)水培小白菜進(jìn)行育苗,通過對(duì)形態(tài)、生理指標(biāo)的測(cè)定來篩選水培小白菜的最適育苗基質(zhì),為其在生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用提供理論依據(jù)。1材料和方法1.1試材的確定試驗(yàn)于2007年11月至2008年2月在海南大學(xué)儋州校區(qū)教學(xué)基地簡(jiǎn)易溫室中進(jìn)行。以香港矮腳大頭清江白菜(Brassicachinensis)為試材。將工業(yè)巖棉、花泥切割為2.5cm×2.5cm×2.5cm的小塊放入育苗用72孔穴盤內(nèi),蛭石、珍珠巖、復(fù)合基質(zhì)(蛭石∶珍珠巖=2∶1)按常規(guī)方法裝盤,2007年11月27日種子經(jīng)浸種催芽后播于72孔育苗穴盤,出苗前澆清水,出苗后開始澆1/2營(yíng)養(yǎng)液至子葉基本展平,子葉展平后澆標(biāo)準(zhǔn)濃度的營(yíng)養(yǎng)液。1.2生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定設(shè)巖棉、花泥、蛭石、珍珠巖、復(fù)合基質(zhì)(蛭石∶珍珠巖=2∶1)5個(gè)處理,每72孔穴盤為一個(gè)處理,3次重復(fù),隨機(jī)排列。各處理的基本物理性質(zhì)見表1。苗期營(yíng)養(yǎng)液配方采用北京蔬菜中心的葉菜營(yíng)養(yǎng)液配方。子葉展開時(shí)開始測(cè)定出苗率。子葉展平后的第7天開始測(cè)定形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo),以后每7d測(cè)定1次。莖粗以根莖上部1cm處為準(zhǔn);株高以根莖部到生長(zhǎng)點(diǎn)處為準(zhǔn);根長(zhǎng)以根莖部到根尖為準(zhǔn);開展度垂直向測(cè)定2次,求平均值;葉面積根據(jù)紙重法計(jì)算。植株干鮮重的測(cè)定:按地上部和地下部分開取樣,鮮重直接用1/1000電子天平稱量;然后將鮮樣在105℃殺青10min后,在70℃烘至恒重,用1/1000電子天平稱量。壯苗指數(shù)=(莖粗/株高)×全株干重。葉綠素和類胡蘿卜素含量采用酒精萃取法;根系活力用TTC法進(jìn)行;可溶性糖含量采用蒽酮比色法。所測(cè)數(shù)據(jù)用DPS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。2結(jié)果與分析2.1不同處理巖棉苗苗時(shí)ph值比較2007年11月27日播種,播后第2天,以復(fù)合基質(zhì)(蛭石∶珍珠巖=2∶1)出苗率最高(67.4%),其次是蛭石,巖棉苗最低(19.1%),各處理差異顯著。播后第3天珍珠巖和復(fù)合基質(zhì)的出苗率最高,蛭石其次,巖棉仍為最低,各處理的出苗明顯增多。播后第4天巖棉出苗率仍最低,其它處理都達(dá)到了90%以上。播后第5天所有處理都達(dá)到95%以上的出苗率,巖棉的出苗由前1d的68%增長(zhǎng)到99.3%。2.2地下鮮重、干、鮮從表2可知,子葉展平后7d,復(fù)合基質(zhì)的莖粗、根長(zhǎng)、葉面積、地上部干鮮重均最大;蛭石基質(zhì)處理的株高最高;珍珠巖處理的開展度和地下部的干鮮重最大;從壯苗指數(shù)看,復(fù)合基質(zhì)>蛭石>巖棉>花泥>珍珠巖。子葉展平后14d,蛭石基質(zhì)苗的莖粗、開展度、地上部干鮮重、地下干重最大;復(fù)合基質(zhì)苗的株高、根長(zhǎng)、葉面積、地下部鮮重最最大;從壯苗指數(shù)看,蛭石>復(fù)合基質(zhì)>珍珠巖>花泥>巖棉。子葉展平后21d,蛭石基質(zhì)的莖粗、株高、開展度和干、鮮重最大;珍珠巖基質(zhì)的小白菜根長(zhǎng)最長(zhǎng);花泥基質(zhì)的葉面積最大;從壯苗指數(shù)來看,蛭石>花泥>復(fù)合基質(zhì)>珍珠巖>巖棉。子葉展平后28d,花泥、蛭石、珍珠巖、復(fù)合基質(zhì)的小白菜莖粗無顯著差異;蛭石基質(zhì)苗的株高、開展度、葉面積和干、鮮重都最大;珍珠巖基質(zhì)的小白菜根長(zhǎng)最長(zhǎng);從壯苗指數(shù)來看,蛭石>復(fù)合基質(zhì)>珍珠巖>花泥>巖棉。綜合小白菜苗期不同階段的形態(tài)指標(biāo)數(shù)據(jù)和差異顯著性分析的結(jié)果看,對(duì)于小白菜來說,選用蛭石進(jìn)行育苗效果最佳,復(fù)合基質(zhì)(蛭石∶珍珠巖=2∶1)的次之,巖棉的育苗效果最差,子葉展平后21d時(shí),花泥的育苗效果僅次于蛭石,在子葉展平后28d時(shí),花泥的育苗效果與珍珠巖接近。2.3不同基質(zhì)苗的葉綠素含量和可溶性糖含量子葉展平后7d,花泥基質(zhì)苗的葉綠素a、葉綠素a+b、類胡蘿卜素的含量最高,幼苗真葉太小,樣品過少致部分無數(shù)據(jù);復(fù)合基質(zhì)苗葉綠素b的含量最高。子葉展平后14d,花泥基質(zhì)苗的葉綠素a、葉綠素b、葉綠素a+b、類胡蘿卜素和可溶性糖的含量均達(dá)最高;蛭石苗的根系活力最高,與其它基質(zhì)無顯著差異。子葉展平后21d,蛭石基質(zhì)苗的葉綠素a、b、a+b、類胡蘿卜素和的根系活力最高;復(fù)合基質(zhì)苗的可溶性糖含量最高。子葉展平后的28d,蛭石基質(zhì)苗的葉綠素a、b、a+b、類胡蘿卜素、可溶性糖的含量最高;復(fù)合基質(zhì)苗的根系活力表現(xiàn)最高。綜合小白菜苗期不同階段的生理指標(biāo)數(shù)據(jù)和差異顯著性分析,對(duì)于小白菜來說,在子葉展平14d內(nèi),花泥基質(zhì)苗的葉綠素類胡蘿卜素含量最高,子葉展平21d時(shí),蛭石基質(zhì)苗的生理指標(biāo)最高,與復(fù)合基質(zhì)差異不顯著。子葉展平28d時(shí),仍是蛭石基質(zhì)苗的生理指標(biāo)最高,與復(fù)合基質(zhì)和花泥基質(zhì)差異不顯著。巖棉基質(zhì)苗的各項(xiàng)生理指標(biāo)均最低。3復(fù)合基質(zhì)與巖棉、巖石的配比對(duì)育苗效果的影響查丁石曾以蛭石為基質(zhì)澆施營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)茄子,結(jié)果表明,幼苗的莖粗、葉面積、全株干重和壯苗指數(shù)均等于或接近各測(cè)量值的最大值,幼苗綜合素質(zhì)最高。在該試驗(yàn)中,綜合小白菜的出苗情況和苗期不同階段的形態(tài)、生理指標(biāo),選用蛭石進(jìn)行育苗效果最佳,復(fù)合基質(zhì)(蛭石∶珍珠巖=2∶1)的次之,花泥的育苗效果與珍珠巖和復(fù)合基質(zhì)的接近,巖棉的育苗效果最差。但是蛭石和珍珠巖在水培中需要使用定植杯,因杯體透氣性差,而導(dǎo)致根系生長(zhǎng)變慢,根系發(fā)育緩慢;巖棉作為一種育苗基質(zhì)在無土栽培中已應(yīng)用成熟,其保水能力強(qiáng),應(yīng)用簡(jiǎn)便,但在該試驗(yàn)中,巖棉基質(zhì)苗的各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)較差,可