【喜來登酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀、問題及優(yōu)化建議分析7400字（論文）】

喜來登酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀、問題及完善對策研究公司之間的競爭變得越來越激烈，這種競爭已經(jīng)從過去的側(cè)重于財務(wù)和物質(zhì)資源的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)閭?cè)重于人力資源的競爭。如果公司希望在激烈的市場競爭中立足并贏得發(fā)展，公司必須建立一支優(yōu)秀的員工隊伍。而進(jìn)行員工培訓(xùn)是建立人才團(tuán)隊的基本方法。員工培訓(xùn)對于公司的生存和發(fā)展非常重要，但是現(xiàn)有研究并未充分重視國內(nèi)酒店業(yè)公司的員工培訓(xùn)問題。本文基于文獻(xiàn)檢索的分析，以及實地研究結(jié)合對應(yīng)的理論分析，對南昌喜來登飯店的員工培訓(xùn)進(jìn)行了實際調(diào)查以及理論研究。初步了解南昌喜來登酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀。在此基礎(chǔ)上本文本文深入分析了員工培訓(xùn)的問題，并提出相應(yīng)的對策。南昌喜來登酒店的研究和發(fā)現(xiàn)對解決酒店員工培訓(xùn)問題和建立人力資源系統(tǒng)具有重要意義。關(guān)鍵詞：員工培訓(xùn)；問題對策；南昌喜來登酒店；人力資源目錄TOC\o"1-3"\h\u9130一、緒論 113601（一）研究背景 127931（二）研究意義 129436二、培訓(xùn)相關(guān)概念及理論基礎(chǔ) 116152（一）培訓(xùn)的概念 1194451、酒店員工培訓(xùn)的概念 1293092、酒店員工培訓(xùn)的內(nèi)型 230073（二）理論基礎(chǔ) 2120271、終身教育理論 221832、群體學(xué)習(xí)理論 316733三、南昌喜來登酒店的基本情況及培訓(xùn)現(xiàn)狀 432606（一）酒店基本情況 484491、酒店基本簡介 4106462、酒店人力資源的基本情況 41544（二）酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀 54627四、南昌喜來登酒店員工培訓(xùn)存在的問題 615875（一）缺乏對培訓(xùn)的認(rèn)識 628012（二）培訓(xùn)計劃安排不合理 66964（三）培訓(xùn)流于形式 77362（四）培訓(xùn)課程設(shè)計不合理 731381五、南昌喜來登酒店的培訓(xùn)問題對策 728699（一）完善培訓(xùn)需求分析 732570（二）改進(jìn)培訓(xùn)計劃 827833（三）增加實質(zhì)性反饋渠道 821979（四）根據(jù)需求優(yōu)化培訓(xùn)課程 816135六、結(jié)論 910623參考文獻(xiàn) 10一、緒論（一）研究背景如今，全球化已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，并且發(fā)展速度越來越快，包括人力資本在內(nèi)的生產(chǎn)要素的跨國界流動也越來越快。企業(yè)的競爭已經(jīng)從物質(zhì)和財務(wù)資源等物質(zhì)資本的競爭轉(zhuǎn)向以人力資本為主要載體的競爭。公司擁有一支優(yōu)秀的人才團(tuán)隊，可以在激烈的市場競爭中獲得一些友善的競爭力，并減少被市場淘汰的風(fēng)險。為了推動市場競爭，所有公司都必須注意人才隊伍的組建。在建立人才團(tuán)隊時，這是提高現(xiàn)有員工的素質(zhì)和工作能力，并通過員工培訓(xùn)來加強(qiáng)對員工團(tuán)隊的培訓(xùn)的重要途徑。當(dāng)前，中國公司普遍重視員工培訓(xùn)，更新員工培訓(xùn)理念，選擇內(nèi)容，改進(jìn)培訓(xùn)方法等諸多方面引起了企業(yè)的關(guān)注，員工培訓(xùn)的有效性越來越高。（二）研究意義商業(yè)競爭實際上是對人才的競爭，加強(qiáng)人才團(tuán)隊的組成是業(yè)務(wù)發(fā)展的主要方式。建立人才團(tuán)隊是以豐厚的薪水和福利從人才市場吸引高素質(zhì)的人才，這在某種程度上是可能的，但并不普遍。當(dāng)所有公司都在人才市場上競爭時，不可避免地會導(dǎo)致激烈的競爭并增加使用人才的成本，因此，在所有公司的平均利潤為零之前，有些公司的損失要大于其利潤。其次，人才市場上需要聘用的人才只是短期或臨時的緊急情況，最終新聘人員必須適應(yīng)公司。畢竟，企業(yè)無法在短時間內(nèi)替換所有員工。從這個意義上講，有助于企業(yè)長期發(fā)展的人才隊伍的組成也應(yīng)依靠人才隊伍的建設(shè)方法，即通過員工培訓(xùn)提高人才隊伍的素質(zhì)。二、培訓(xùn)相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)（一）培訓(xùn)的概念1、酒店員工培訓(xùn)的概念培訓(xùn)是提高員工專業(yè)水平的最有效方法之一，員工培訓(xùn)是為了提高員工的專業(yè)素養(yǎng)，定性和綜合能力，只有提高員工的能力，公司的管理能力，經(jīng)營能力和服務(wù)能力才能在一定程度上相互補(bǔ)充。員工培訓(xùn)是任何公司的唯一途徑，需要科學(xué)地計劃和組織他們。員工需要在培訓(xùn)過程中感受到自己的成就感和進(jìn)步，這樣學(xué)習(xí)才能變得有效和高效。在員工培訓(xùn)中，組織可以根據(jù)公司的實際情況設(shè)置特定的培訓(xùn)目標(biāo)，并且要科學(xué)合理。在公司完成培訓(xùn)目標(biāo)的同時，公司業(yè)績的進(jìn)步即將到來。餐飲業(yè)要適應(yīng)社會變化和人們不斷增長的服務(wù)需求。從員工的專業(yè)素養(yǎng)到改善的服務(wù)態(tài)度，員工在培訓(xùn)過程中會有不同程度的了解和改進(jìn)，以便他們可以更好地為客戶服務(wù)并完成公司安排的工作。隨著技能的提高，每個員工都可以有效地完成工作，這是實現(xiàn)公司的發(fā)展目標(biāo)必然的結(jié)果。是個人與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合的結(jié)果。2、酒店員工培訓(xùn)的內(nèi)型（1）根據(jù)內(nèi)容可分為基本技能，專業(yè)技能和工作態(tài)度三類。其中，基本技能是參加工作所必需的基本知識和能力，這是參加工作的最基本門檻。專業(yè)技能是特定職位所需的技能。這是完成工作所需的專業(yè)知識。工作態(tài)度相對抽象，難以控制，意味著員工對公司及其工作的真誠和熱愛。工作態(tài)度直接決定工作的有效性和企業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)。（2）可以概括為根據(jù)目的對新員工和在職人員進(jìn)行培訓(xùn)。對新員工的簡單培訓(xùn)是讓他們更多地了解公司的當(dāng)前狀況，了解公司的經(jīng)營理念和業(yè)務(wù)目標(biāo)以及了解公司所處的環(huán)境。對新員工的培訓(xùn)是幫助他們從最基礎(chǔ)的角度理解公司，以便他們快速融入工作中。對在職員工的培訓(xùn)主要是旨在提高工作技能的技術(shù)培訓(xùn)。此類員工培訓(xùn)的目的是提高專業(yè)技能并提高工作效率。（3）針對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，針對不同目的進(jìn)行培訓(xùn)。開發(fā)培訓(xùn)應(yīng)基于企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，企業(yè)的長期穩(wěn)定性以及為定期發(fā)展制定的培訓(xùn)目標(biāo)和行動。（4）根據(jù)類型的不同，職前培訓(xùn)是指在員工正式上班之前進(jìn)行的培訓(xùn)，以便他們可以快速了解公司的總體情況。這類似于培訓(xùn)新員工，使員工能夠快速適應(yīng)環(huán)境并立即進(jìn)入工作狀態(tài)。在職培訓(xùn)是關(guān)于學(xué)習(xí)以幫助員工提高技能并更好地適應(yīng)公司的發(fā)展。非職場培訓(xùn)意味著員工暫時離開公司一段時間，以便更好地適應(yīng)時代的需求和公司的發(fā)展，并致力于學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)必要的技能或相應(yīng)的專業(yè)知識，為公司提供更好的工作效率。（二）理論基礎(chǔ)1、終身教育理論要想提高五星級酒店的核心競爭力，持續(xù)性的培訓(xùn)是重點，一直開展培訓(xùn)才能保證培訓(xùn)的效果和質(zhì)量使人滿意。1965年，UNESCO成人教育局局長保羅·朗格朗在成人教育促進(jìn)國際會議上，首次提出持續(xù)教育培訓(xùn)概念和終生教育概念。保羅教授表示終生教育是未來的大勢所趨，它涵蓋教育的方方面面，并且還在不斷發(fā)展，每個方面和階段都存在緊密的內(nèi)在聯(lián)系。員工培訓(xùn)同理，新知識、新問題、新工藝、新設(shè)備和新崗位等因素的出現(xiàn)都在增加培訓(xùn)的需要，這說明培訓(xùn)不是短期的過程，而是不間斷、可持續(xù)的過程。終生教育理論主要提倡以下幾點：首先，教育應(yīng)當(dāng)在任何時間都能以合適的方式教育每個人；其次，終身教育是教育的母集，它包括所有類型的教育和教育發(fā)展的各階段；另外，現(xiàn)代社會需要更多的高素質(zhì)人才，社會的發(fā)展選擇了終身教育；最后，終身教育是未來教育的大趨勢，它對于建立學(xué)習(xí)化社會和實現(xiàn)教育機(jī)會均等有著極大的推動作用。2、群體學(xué)習(xí)理論教育評估理論有很多。戈德斯坦從心理學(xué)的角度進(jìn)行了員工培訓(xùn)研究，形成了成熟的理論體系，系統(tǒng)地總結(jié)了教育評價與教育其他方面的關(guān)系，為教育評價理論的發(fā)展鋪平了道路。效率評估模型主要包括四階段模型，五階段模型，ROI模型，CIRO模型和CIPP模型。如圖1列出了常用的四步評估模型。圖1四層次模型三、南昌喜來登酒店的基本情況及培訓(xùn)現(xiàn)狀（一）酒店基本情況1、酒店基本簡介南昌喜來登酒店位于全新的中央商業(yè)區(qū)-紅谷灘區(qū)，它位于“燈籠冠”對面的河對岸，周圍有許多金融，商業(yè)和政府機(jī)構(gòu)，零售，休閑和娛樂中心，是商務(wù)或休閑旅客的絕佳選擇。非?？拷疖囌尽Ｆ囌竞透哞F站。酒店共有335間客房和套房，4個特色餐廳及2個酒吧。酒店還有用2300評的多功能回憶空間，可開展商務(wù)會議，接待大型宴會。2、酒店人力資源的基本情況南昌喜來登酒店是一個小巧，勞動密集型，相對較高的員工隊伍，目前共有372人。近年來，由于酒店業(yè)及其他相關(guān)服務(wù)業(yè)的飛速發(fā)展，新開業(yè)的酒店聘用了大量經(jīng)驗豐富的酒店員工，使得酒店的人力流相對較大，使酒店遭受損失。人力資源管理?，F(xiàn)有的人力資源具有兩個特點：首先，雇員的性別結(jié)構(gòu)顯示出女性的結(jié)構(gòu)比男性更多。由于女性員工比例相對較高，因此酒店必須在員工團(tuán)隊管理中充分考慮員工結(jié)構(gòu)的具體情況，并制定目標(biāo)管理策略。南昌喜來登酒店員工的具體性別結(jié)構(gòu)是男性147位，占員工總數(shù)的39；女性225位，占員工總數(shù)的61。直觀的圖形表示如圖2所示。圖2南昌喜來登酒店員工性別結(jié)構(gòu)其次，年輕人在勞動力中所占的比例很大，其中大多數(shù)是30歲以下的年輕人。年輕人為積極思考，充滿活力，朝氣蓬勃的員工團(tuán)隊創(chuàng)造了條件，但年輕人通常很難適應(yīng)現(xiàn)狀，并對世界充滿好奇，想看更多，很難在一個地方安頓下來。因此，員工流動率可能會更高，這將產(chǎn)生一些負(fù)面影響。南昌喜來登酒店員工的年齡結(jié)構(gòu)如表1和圖3所示。表1南昌喜來登酒店的員工年齡結(jié)構(gòu)表年齡20歲以下20-3030-4040-5050以上人數(shù)3319288563圖3南昌喜來登酒店員工的年齡結(jié)構(gòu)圖第三，南昌喜來登酒店工作人員的教育水平不是很高。員工教育主要集中在高中，中等職業(yè)，中等專業(yè)學(xué)校，本科和研究生的比例相對較小。在372名學(xué)生中，初中26名學(xué)生，高中畢業(yè)184名學(xué)生，中等職業(yè)教育65名學(xué)生，中等職業(yè)教育42名學(xué)生，高等職業(yè)教育35名學(xué)生，初中，大專以上文化程度的12名學(xué)生程度。其中有8個本科文化程度，0個具有研究生學(xué)位。從圖4中可以看出，南昌喜來登酒店員工的高中畢業(yè)生比例最高，為49.5，大學(xué)以上學(xué)歷的14.8。通過對南昌喜來登酒店員工學(xué)歷結(jié)構(gòu)的分析，可以得出結(jié)論，對南昌喜來登酒店進(jìn)行全面培訓(xùn)非常必要。首先，目前對員工的培訓(xùn)水平一般不高?，F(xiàn)代酒店的運營，管理和服務(wù)對員工的知識和文化水平的要求越來越高。如果員工的知識和文化水平不高，游客將難以適應(yīng)對豪華服務(wù)的需求。尤其是，南昌喜來登酒店座落在一個旅游勝地，已成為高端的星級接待會，由于來自海外和國內(nèi)游客的人數(shù)日益增加，這非常迫切。增強(qiáng)員工知識和文化水平的任務(wù)。第二，缺乏專業(yè)知識，因為大多數(shù)現(xiàn)有員工沒有接受正規(guī)培訓(xùn)，也沒有直接在培訓(xùn)學(xué)校工作。因此，南昌喜來登酒店應(yīng)重視員工的酒店管理和服務(wù)培訓(xùn)。圖4南昌喜來登酒店的員工學(xué)歷結(jié)構(gòu)（二）酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀為了進(jìn)行本文的研究，我們在南昌喜來登酒店進(jìn)行了實地研究。現(xiàn)場調(diào)查顯示，酒店重視員工培訓(xùn)，并且每年都在進(jìn)行各種員工培訓(xùn)活動，培訓(xùn)的主題和內(nèi)容也相對豐富。為了更好地了解南昌喜來登酒店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀和問題，通過現(xiàn)場調(diào)查得出結(jié)論，南昌喜來登酒店根據(jù)業(yè)務(wù)需求開展了更加豐富的員工培訓(xùn)活動。2017年開展的培訓(xùn)計劃可分為5類。第一類是基本的員工培訓(xùn)。包括小項目，例如店內(nèi)培訓(xùn)，商業(yè)知識培訓(xùn)，職業(yè)技能培訓(xùn)，意識和素養(yǎng)培訓(xùn)，外派培訓(xùn)（小組內(nèi)）和其他培訓(xùn)。第二類是未來的恒星培養(yǎng)。包括商業(yè)知識培訓(xùn)，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，工作質(zhì)量培訓(xùn)，發(fā)展培訓(xùn)，其他培訓(xùn)和其他小項目。第三類是基層管理（前任，主管）培訓(xùn)。包括商業(yè)知識培訓(xùn)，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，工作質(zhì)量培訓(xùn)，外派培訓(xùn)（小組內(nèi)），外派培訓(xùn)（小組外），其他培訓(xùn)和其他小項目。第四類是中高級管理人員培訓(xùn)（經(jīng)理，董事）。它包括管理技能培訓(xùn)，職業(yè)資格培訓(xùn)，外國人培訓(xùn)（組內(nèi)），外國人培訓(xùn)（組外）和其他培訓(xùn)。第五類是其他類型的員工培訓(xùn)。包括小項目，例如受訓(xùn)人員管理人員培訓(xùn)和語言培訓(xùn)。四、南昌喜來登酒店員工培訓(xùn)存在的問題（一）缺乏對培訓(xùn)的認(rèn)識根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查，南昌喜來登酒店提供了基本員工培訓(xùn)，恒星培訓(xùn)，基層管理培訓(xùn)（專職主管），中高級管理人員培訓(xùn)（經(jīng)理，董事）和其他類型的員工培訓(xùn)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，對管理層和普通員工做出“強(qiáng)烈同意”和“相對同意”要求的員工培訓(xùn)中，超過50的受訪者對此進(jìn)行了培訓(xùn)。調(diào)查顯示，上述員工中有40對員工培訓(xùn)持消極態(tài)度，可以看出員工培訓(xùn)已經(jīng)達(dá)到一定水平，但員工培訓(xùn)意識仍有待提高。（二）培訓(xùn)計劃安排不合理員工對自己工作的期望和愿望，對自己價值觀的反思，已成為員工培訓(xùn)過程中個人因素的最重要要素。隨著時代的變遷，新員工的水平和格局也在悄然發(fā)生變化，新員工的比例超過80、90。他們具有很高的學(xué)歷，智商和接受新事物的能力，但同時又具有崇尚自由，沖動，叛逆和克制的特征。南昌喜來登酒店新員工調(diào)查發(fā)現(xiàn)，73的新員工更喜歡多媒體講座，輪換體驗，集體協(xié)作和其他學(xué)習(xí)方法。60的人認(rèn)為簡單的補(bǔ)習(xí)系統(tǒng)會限制他們的自由，其中33的新員工認(rèn)為，清晰明確的職業(yè)計劃應(yīng)該是他們培訓(xùn)的重要組成部分?？梢钥闯觯喜瞾淼蔷频甑呐嘤?xùn)體系仍在遵循舊的，嚴(yán)格的師徒培訓(xùn)方法，無法滿足新員工的需求。因此，他們對培訓(xùn)不感興趣，培訓(xùn)不符合預(yù)期的效果。（三）培訓(xùn)流于形式研究表明，南昌喜來登酒店的經(jīng)理們認(rèn)為，培訓(xùn)是人力資源部門的責(zé)任，而員工培訓(xùn)是他們自己的責(zé)任，就好像與高級領(lǐng)導(dǎo)無關(guān)。培訓(xùn)形式不是很好。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層對培訓(xùn)的不明智態(tài)度使培訓(xùn)實踐“走上了實地”。在這種訓(xùn)練情況下，訓(xùn)練效果自然不會提高。其次，員工參加教育的積極性不高的原因是他們沒有動力。員工提高知識和技能的動力從根本上說是一種基于利益的機(jī)制。目前，員工能力和職位之間的矛盾，以及公司能力和收入之間的矛盾，降低了員工培訓(xùn)和提高知識技能的積極性。（四）培訓(xùn)課程設(shè)計不合理南昌喜來登酒店堅持培訓(xùn)內(nèi)容，并根據(jù)固定的生產(chǎn)培訓(xùn)計劃進(jìn)行培訓(xùn)。一些培訓(xùn)內(nèi)容主要是根據(jù)慣例確定的，例如：專業(yè)職位，各種規(guī)章制度以及相應(yīng)技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的工作過程。生產(chǎn)經(jīng)營安全法規(guī)和專業(yè)資料的匯編，公司內(nèi)部的專業(yè)設(shè)置，職業(yè)資格晉升規(guī)則等相關(guān)知識。在分發(fā)給員工的調(diào)查表中，有87的新員工認(rèn)為，清晰明確的職業(yè)計劃應(yīng)該是他們培訓(xùn)的重要組成部分。缺乏具有員工特征的有效性，有限的培訓(xùn)內(nèi)容不完整，無法將員工感興趣的職業(yè)發(fā)展計劃與公司的發(fā)展目標(biāo)結(jié)合在一起，也沒有將重點放在培訓(xùn)員工的團(tuán)隊合作能力和創(chuàng)新意識上。因此，內(nèi)容如此有限的培訓(xùn)既不是系統(tǒng)性的也不是完整的，也不能解決新員工面臨的各種問題。五、南昌喜來登酒店的培訓(xùn)問題對策（一）完善培訓(xùn)需求分析現(xiàn)場調(diào)查和調(diào)查顯示，南昌喜來登酒店在進(jìn)行員工培訓(xùn)時也進(jìn)行了調(diào)查，但是這些調(diào)查很少進(jìn)行隨機(jī)需求調(diào)查和分析不規(guī)范，而且員工和酒店的實際培訓(xùn)需求也很高。員工培訓(xùn)方法需要分析。培訓(xùn)需求分析方法可以使用調(diào)查，訪談和觀察方法。需要對員工培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行分析，進(jìn)行需求的層次分析，包括三個層次的分析，一種是根據(jù)酒店的未來發(fā)展戰(zhàn)略對員工培訓(xùn)的需求進(jìn)行分析。第二是根據(jù)酒店當(dāng)前的發(fā)展目標(biāo)，影響因素以及酒店當(dāng)前需要緊急解決的問題來分析員工培訓(xùn)需求。第三是分析員工培訓(xùn)要求，以了解員工個人水平上的標(biāo)準(zhǔn)績效與實際績效之間的差異。（二）改進(jìn)培訓(xùn)計劃培訓(xùn)前有必要制定科學(xué)合理的培訓(xùn)計劃。培訓(xùn)計劃通常包括：（1）培訓(xùn)步驟的安排明確訓(xùn)練目標(biāo)；確定訓(xùn)練時間；決定培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，并根據(jù)需要安排在酒店內(nèi)或從外部；合理確定課程表；選擇一種訓(xùn)練方法；確定培訓(xùn)所需的設(shè)備和位置；建立培訓(xùn)控制政策；制定效果評估方法。（2）培訓(xùn)內(nèi)容和對象的放置對新員工進(jìn)行入門培訓(xùn)。新員工在加入公司之前將學(xué)習(xí)各種管理系統(tǒng)并學(xué)習(xí)一對一的業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)，基礎(chǔ)素質(zhì)教育。培訓(xùn)目標(biāo)包括對所有員工的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店文化，基本技能訓(xùn)練，諸如溝通技能，時間管理，團(tuán)隊管理等培訓(xùn)，目標(biāo)可以包括任何員工。銷售技巧培訓(xùn)，培訓(xùn)對象主要包括酒店營銷部門的所有員工。管理技能培訓(xùn)，所有培訓(xùn)對象都是管理人員，培訓(xùn)內(nèi)容包括管理技能，團(tuán)隊合作，酒店管理知識和酒店發(fā)展策略。（3）訓(xùn)練方法和方法的選擇。培訓(xùn)類型可以分為態(tài)度類型，知識類型，技能類型等。適當(dāng)?shù)挠?xùn)練方法可能會因訓(xùn)練類型而異。為不同類型的培訓(xùn)選擇合適的教學(xué)方法。（三）增加實質(zhì)性反饋渠道反饋優(yōu)化可以通過以下方式完成：培訓(xùn)過程中的責(zé)任分擔(dān)。人力資源培訓(xùn)專家專門負(fù)責(zé)培訓(xùn)項目的組織和執(zhí)行，并要求他們在培訓(xùn)期間及時向主管報告培訓(xùn)情況，并編寫專門的培訓(xùn)績效記錄。要求教師根據(jù)質(zhì)和量完成培訓(xùn)任務(wù)。培訓(xùn)主管協(xié)調(diào)各個部門，解決突發(fā)問題，并監(jiān)督整個培訓(xùn)過程，以確保培訓(xùn)順利進(jìn)行。培訓(xùn)師管理，人員培訓(xùn)專家必須記錄培訓(xùn)師是否不僅進(jìn)行了授課，而且還根據(jù)需要及時，定性地完成了授課工作。協(xié)調(diào)教師和學(xué)生的反饋，并及時進(jìn)行課程調(diào)整。培訓(xùn)后，培訓(xùn)專業(yè)人員應(yīng)調(diào)查和分析培訓(xùn)的滿意度，并向相關(guān)情況反饋給教員和受訓(xùn)者。（四）根據(jù)需求優(yōu)化培訓(xùn)課程根據(jù)員工的需求開展培訓(xùn)課程可能是高成本的，為了達(dá)到提高培訓(xùn)效果和節(jié)約成本的目的?？梢园ㄏ铝袔讉€方面的途徑，來幫助優(yōu)化培訓(xùn)課程第一，聘請酒店外的培訓(xùn)老師。因為專業(yè)的培訓(xùn)老師具有比較專業(yè)的知識,有利于提高培訓(xùn)的效果，而且外聘教師對員工進(jìn)行培訓(xùn)，可以降低不必要的成本如時間成本以及人力成本。第二，外包特殊教育。除了聘請外部教師外，另一種很棒的方法是將特殊教育外包給第三方組織。當(dāng)前，第三方特殊教育組織的發(fā)展相對較快，服務(wù)質(zhì)量也在逐步提高，因此南昌喜來登酒店可以考慮采用這種方式進(jìn)行人員培訓(xùn)。第三，訓(xùn)練自己的員工作為培訓(xùn)師。在酒店的定期培訓(xùn)計劃中，老師的使用頻率更高，因此由自己的培訓(xùn)老師帶領(lǐng)更為合適。培訓(xùn)老師可以是專職或兼職老師，并且根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容和需求，可以決定哪種類型的老師來領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)。但是，專職和兼職教師都應(yīng)從南昌喜來登的角度注意培訓(xùn)和動力，并充分考慮培訓(xùn)師在薪資和晉升方面的利益。通過精神和物質(zhì)的激勵，這種結(jié)合的方法鼓勵培訓(xùn)者努力工作以提高培訓(xùn)水平和培訓(xùn)質(zhì)量，以達(dá)到提高培訓(xùn)效果的目的。六、結(jié)論在文獻(xiàn)回顧和分析的基礎(chǔ)上，參考以往的研究，通過實地調(diào)查，對南昌喜來登飯店員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀和問題進(jìn)行了分析，通過研究和分析，我們發(fā)現(xiàn)南昌喜來登酒店的員工培訓(xùn)仍然存在許多問題。首先，需要提高對員工培訓(xùn)的認(rèn)識。其次，培訓(xùn)計劃安排不合理。第三，培訓(xùn)流于形式，第四，培訓(xùn)課程設(shè)計不合理。針對上述問題，本文提出了相應(yīng)對策：完善培訓(xùn)需求分析；改進(jìn)培訓(xùn)計劃；增加實質(zhì)性反饋渠道；根據(jù)需求優(yōu)化培訓(xùn)課程。參考文獻(xiàn)[1]吳萬宗，湯學(xué)良.員工培訓(xùn)的動態(tài)變化與企業(yè)績效[J].中國經(jīng)濟(jì)問題,2016(5):86-98.[2]魏麟，王璞.淺析民營企業(yè)員工培訓(xùn)存在的問題與對策[J].企業(yè)導(dǎo)報,2015(8):137-13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